Qui s’occupe des exploitations agricoles de la Saskatchewan?

Répartition des exploitants agricoles de la Saskatchewan par groupe d'âge, de 1991 à 2001
Autres points saillants

De 1996 à 2001, le nombre d’exploitants agricoles de la Saskatchewan a diminué de 9,1 %, passant de 72 925 à 66 275. Cette diminution en pourcentage n’est devancée que par l’Alberta et la Colombie-Britannique. Cette baisse du nombre d’exploitants en Saskatchewan est comparable au recul de 11,2 % du nombre d’exploitations publié le 15 mai 2002 dans les Articles régionaux sur l’agriculture.

Des tendances nettes se dégagent de la répartition des exploitants agricoles en trois groupes d’âge : les moins de 35 ans, les 35 à 54 ans et les 55 ans et plus. Bien que les trois groupes d’âges aient enregistré une baisse depuis le dernier recensement, le déclin observé dans le groupe le plus jeune (comprenant les exploitants de 15 à 34 ans) est saisissant et laisse entrevoir de sombres perspectives pour l’agriculture. De 1996 à 2001, le nombre d’exploitants âgés de moins de 35 ans a chuté de 28,6 %. La variation pour la dernière décennie est encore plus frappante puisque ce groupe reculé presque de moitié depuis 1991.

Une autre façon d’analyser la situation dans son ensemble consiste à examiner la part que représente chaque groupe d’âge. D’un recensement à l’autre, la part du groupe le plus jeune diminue alors que celles des deux autres groupes ont tendance à s’accroître ou restent à peu près les mêmes. En 2001, 51,1 % des exploitants étaient âgés de 35 à 54 ans et 36,7 %, de 55 ans et plus. Les moins de 35 ans constituent maintenant 12,3 % des exploitants agricoles, alors qu’ils en représentaient un cinquième il y a dix ans. Que ce soit en termes absolus ou relatifs, les exploitants agricoles sont d’une population vieillissante.

Les travailleurs autonomes de moins de 35 ans sont un segment comparable de la population active générale et représentent 17,2 % de l’ensemble des travailleurs autonomes de la Saskatchewan, ce qui contraste fortement avec les 12,3 % qu’ils représentent chez les exploitants agricoles.

Répartition des exploitants agricoles de la Saskatchewan par groupe d'âge, de 1991 à 2001

L’âge médian de la population agricole de la Saskatchewan est passé de 48 ans en 1996 à 49 ans en 2001, l’accroissement de l’âge médian étant un autre indicateur du vieillissement de la population agricole. En outre, les 65 ans et plus représentaient 18,2 % de l’ensemble des exploitants agricoles recensés le 15 mai 2001. D’ici le recensement de 2011, 12 210 exploitants, ou 18,4 %, célébreront leur 65e anniversaire de naissance. Comparativement, 9,9 % de la population active totale auront 65 ans d’ici 2011.

Les Profils des exploitants agricoles canadiens renferment des renseignements supplémentaires sur les autres provinces, les exploitantes agricoles, les blessures liées à l’exploitation agricole et le travail agricole et non agricole. Le Canada en statistiques présente des tableaux sur les exploitants agricoles par province et selon l’âge médian et le sexe, le travail agricole et non agricole, les blessures, le genre de ferme, les revenus agricoles bruts et le capital agricole.

Autres points saillants

• En 2001, 66 275 exploitants agricoles s’occupaient de 50 598 exploitations agricoles en Saskatchewan. Les exploitations ayant un exploitant unique représentaient 69,8 % de l’ensemble des exploitations agricoles; les exploitations ayant des exploitants de même génération, 25,0 %; et celles ayant des exploitants de générations différentes, 5,2 %. (La génération désigne un écart d’au moins 20 ans, mais n’implique pas nécessairement un lien de parenté.)
• De 1996 à 2001, la proportion d’exploitantes agricoles de la Saskatchewan est passée de 20,0 % à 22,3 %. Cette proportion est la plus faible des provinces des Prairies, mais elle se rapproche de celle du Manitoba, avec une proportion de 22,6 %.
• En 2001, l’âge médian des exploitants agricoles de la Saskatchewan était de 50 ans chez les hommes, soit deux ans de plus qu’en 1996. L’âge médian des exploitants était de 49 ans à l’échelon national en 2001. Chez les femmes, l’âge médian est passé à 48 ans alors qu’il était de 46 ans en 1996. L’âge médian des exploitantes de la Saskatchewan était le même qu’à l’échelon national.
• Au cours des douze mois qui ont précédé le recensement, 2 410 exploitants agricoles de la Saskatchewan – soit 3,6 % – ont subi une blessure liée à l’exploitation agricole ayant nécessité des soins médicaux ou un congé. Le taux de la Saskatchewan était le deuxième plus élevé au pays, après le Manitoba (4,0 %). Le taux national s’élevait à 3,2 %.
• Les blessures des exploitants de la Saskatchewan consistaient le plus souvent en des plaies ouvertes (19,7 %), des fractures (18,0 %), et des lésions nerveuses et de la moelle épinière (17,4 %).
• En 2000, la proportion d’exploitants agricoles de la Saskatchewan qui ont consacré plus de 40 heures par semaine au travail agricole est demeurée presque inchangée, s’établissant à 53,0 %. Le taux de la Saskatchewan reste au-dessus du taux national de 47,7 %.
• En 2000, 49,4 % des exploitantes agricoles effectuaient aussi un travail non agricole, comparativement à 41,6 % chez les hommes. La proportion observée pour les hommes est la deuxième plus faible au pays. À l’échelon national, les proportions des exploitantes et des exploitants ayant un travail non agricole étaient de 45,6 % et de 44,2 % respectivement.
• En 2000, les exploitants agricoles de la Saskatchewan âgés de moins de 35 ans étaient trois fois plus susceptibles d’effectuer un travail non agricole que les 55 ans et plus en 2000. Parmi l’ensemble des moins de 35 ans, 66,4 % d’entre eux effectuaient un travail non agricole, par rapport à seulement 20,1 % des exploitants ayant 55 ans et plus.

La série complète des données sur les exploitants agricoles, y compris la répartition par groupe d’âge, est maintenant accessible aux niveaux des comtés, des municipalités et des districts régionaux (ou leurs équivalents) dans Données sur les exploitants agricoles : première diffusion (95F0355X1F, gratuit) sur le site Web de Statistique Canada (www.statcan.ca). Sous Nos produits et services, choisissez Publications gratuites, puis Agriculture.

Pour plus de renseignements ou pour en savoir davantage sur les concepts, les méthodes et la qualité des données, communiquez avec Michel McCartin au (613) 951-1090, Recensement de l’agriculture, ou avec les Relations avec les médias au (613) 951-4636.

Pour obtenir plus de renseignements sur les produits et services du recensement de la population de 2001, communiquez avec le Centre régional de consultation de Statistique Canada le plus près de chez vous.