La population agricole de la Saskatchewan : évolution au fil du temps

La population agricole de la Saskatchewan a continué de diminuer constamment en nombre, puisqu'elle a baissé de 10,3 % depuis 2001 pour s'établir à 111 600 personnes.

En 1931, lorsque le dénombrement de la population agricole a été fait pour la première fois, il y avait 564 012 personnes qui vivaient sur une ferme, ce qui représentait 61,2 % de la population de la province. En 2006, la population agricole ne représentait que 11,5 % de la population de la province. En 75 ans, la Saskatchewan est passée d'une proportion de 2 habitant sur 3 vivant sur une ferme à 1 sur 9. Dans la même période, la population totale de la province est passée de 921 785 en 1931 à 968 155 en 2006.

Au début du siècle dernier, les agriculteurs de la Saskatchewan travaillaient dans un grand nombre de petites fermes. En 1931, il y avait 136 472 fermes, d'une superficie moyenne de 408 acres. En 2006, il n'y avait plus que 44 329 fermes d'une superficie moyenne de 1 450 acres. Toutefois, la superficie agricole totale en Saskatchewan a augmenté, passant de 55,7 millions d'acres en 1931 à 64,3 millions d'acres en 2006.

Âge de la population agricole de la Saskatchewan

La population de la Saskatchewan vieillit, et la situation n'est pas différente pour la population agricole de la province. En 2006, les personnes âgées de 65 ans et plus représentaient 12,5 % de la population agricole de la province, en hausse comparativement à 6,2 % en 1971. Les personnes de 65 ans et plus en 2006 représentaient une proportion légèrement plus élevée de la population générale, soit 15,4 %.

Profil linguistique de la population agricole de la Saskatchewan

Sur l'ensemble de la population agricole de la Saskatchewan en 2006, 86,1 % ont déclaré que l'anglais était leur langue maternelle, 2,0 % le français et le reste (11,9 %), une langue maternelle autre que le français ou l'anglais. Parmi ceux qui ont déclaré une autre langue, l'allemand était la langue la plus fréquemment parlée, suivie par l'ukrainien. Le profil pour la population générale de la province en 2006 était semblable, puisque 85,9 % ont déclaré avoir comme langue maternelle l'anglais, 1,8 % le français et les 12,3 % restants, une autre langue. Parmi les autres langues parlées par la population générale de la province, l'allemand constituait le plus grand groupe, suivi par le cri, puis l'ukrainien.

Lieu de naissance de la population agricole de la Saskatchewan

Dans le Recensement de la population de 2006, on a dénombré 2 220 immigrants dans la population agricole de la province, ce qui correspond à 2,0 % de la population agricole totale de la province. En 1971, les immigrants constituaient 8,1 % de la population agricole de la province. En revanche, les immigrants représentaient 5,0 % de la population générale en 2006, comparativement à 12,0 % en 1971.

Les Américains constituaient une bonne proportion (26,1 %) de la population agricole immigrante de la Saskatchewan, mais représentaient seulement 11,3 % des immigrants de la population générale de la province. Environ 22 % de la population agricole immigrante de la province provenaient du Royaume-Uni, comparativement à environ 16 % des immigrants dans la population générale de la province. Le troisième lieu de naissance en importance pour la population agricole immigrante de la province était les Pays-Bas. Cette proportion était de 10,3 % comparativement à 2,8 % de la population générale de la province.

Situation financière des familles agricoles en Saskatchewan

Le revenu total d'une famille de recensement est la somme de tous les revenus touchés au cours de l'année civile précédant le recensement par tous les membres de cette famille âgés de 15 ans et plus. On entend par revenu les salaires, le revenu agricole net, le revenu net provenant d'un travail autonome non agricole, les transferts gouvernementaux, le revenu de placement, le revenu de retraite et d'autres revenus monétaires.

En 2006, 5 880 familles agricoles de la Saskatchewan vivaient sur une ferme constituée en société. Ceci est considérablement inférieur aux 33 120 familles agricoles de la Saskatchewan vivant sur une ferme non constituée en société en 2006, comparativement à 38 790 familles en 2001, ce qui représente une baisse de 14,6 %.

Le revenu total médian des familles agricoles de la province vivant sur les fermes non constituées en société en 2005 était de 48 901 $, comparativement au montant de 58 564 $ touché par les familles de recensement de la population générale de la province.

Scolarité des exploitants agricoles de la Saskatchewan

En 2006, 7,9 % des exploitants agricoles de la province avaient un grade universitaire (baccalauréat ou niveau supérieur), en hausse par rapport à 6,8 % en 2001. Par comparaison, environ 16 % de la population active totale de la province étaient dans cette catégorie.

Proportionnellement, plus d'exploitants agricoles de la Saskatchewan ont déclaré avoir un certificat ou un diplôme d'apprenti ou de travailleur spécialisé que la population active (13,7 % comparativement à 12,5 %). Cette préférence peut très bien découler d'un certain nombre de facteurs, notamment le temps pendant lequel il faut s'absenter de la ferme, et la préférence pour une approche plus pratique, c'est-à-dire des cours collégiaux sur le soin des animaux et les techniques des grandes cultures.

Ce que font les exploitants agricoles de la Saskatchewan

Dans le Recensement de 2006, environ 39 % des exploitants agricoles de la Saskatchewan ont déclaré que leur profession principale était autre que l'agriculture. Il s'agit d'une augmentation comparativement à 32,6 % depuis 2001, de sorte que plus d'exploitants travaillent à l'extérieur de la ferme. Une plus forte proportion de femmes exploitantes agricoles de la province ont déclaré avoir une profession autre que l'agriculture, comparativement aux hommes (57,1 % par rapport à 32,8 %).

Parmi les professions autres qu'agricole, la première profession pour les hommes exploitants de la Saskatchewan était conducteurs de matériel de transport et personnel assimilé, sauf les manœuvres, tandis que pour les femmes exploitantes, employée de bureau surtout.