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Les agriculteurs des Prairies ont accru la superficie qu'ils ont ensemencée en blé de printemps cette année, mais ont diminué celle qu'ils ont consacrée à la plupart des céréales fourragères. Les agriculteurs de l'Ontario et du Québec ont déclaré que la superficie ensemencée en soya a atteint un nouveau sommet.
L'Enquête sur les fermes de juin, la plus grande enquête sur les superficies de Statistique Canada, a été menée entre le 25 mai et le 3 juin auprès de 25 000 agriculteurs canadiens. Au 3 juin, les agriculteurs des Prairies avaient déclaré que l'ensemencement était presque terminé, et qu'il restait des îlots non ensemencés, surtout dans les régions septentrionales et dans les régions victimes des inondations printanières dans la vallée de la rivière Rouge au Manitoba.
Les conditions d'ensemencement ont été variables dans les Prairies canadiennes, allant d'un temps frais et sec dans les régions de l'Ouest à un temps frais et excessivement humide dans celles de l'Est.
En Ontario et au Québec, l'ensemencement était presque terminé, bien que des conditions fraîches et humides aient ralenti les progrès.
Augmentation de la superficie en blé de printemps
Les agriculteurs des Prairies ont ensemencé 17,1 millions d'acres de blé de printemps, en hausse de 7,3 % ou de 1,2 million d'acres comparativement à 2008.
La superficie en blé de printemps a augmenté dans chacune des trois provinces des Prairies. Au Manitoba, les agriculteurs ont ensemencé 13,8 % plus de blé de printemps, soit plus que ceux de la Saskatchewan (+7,1 %) et de l'Alberta (+4,6 %).
Situation variable pour les graines oléagineuses : légère diminution de superficie en canola, et augmentation dans le cas du lin
Les agriculteurs des Prairies ont déclaré que la superficie ensemencée en canola a fléchi de 2,0 %, ou de 325 000 acres, par rapport au sommet de 2008, pour s'établir à 15,7 millions d'acres.
Les agriculteurs de chacune des trois provinces des Prairies ont semé moins de canola, la diminution la plus importante ayant été observée en Alberta, où elle s'est chiffrée à 250 000 acres. La superficie ensemencée en canola n'a pas cessé de croître de 2006 à 2008.
La superficie en lin dans les Prairies a augmenté de 10,3 %, ce qui l'a portée à 1,7 million d'acres. Il s'agit de la deuxième augmentation annuelle d'affilée.
Les agriculteurs des trois provinces des Prairies ont déclaré une augmentation de la superficie ensemencée en lin.
Diminution de la superficie en orge
La superficie totale en orge dans les Prairies a reculé de 545 000 acres par rapport à 2008, pour s'établir à 8,2 millions d'acres. Il s'agit de la plus petite superficie ensemencée en orge depuis 1967.
La superficie ensemencée en orge a fléchi dans chacune des trois provinces des Prairies. Le recul le plus marqué, soit 250 000 acres, a été observé en Saskatchewan.
Nouveau sommet de superficie en soya
La superficie ensemencée en soya a atteint un nouveau sommet en Ontario comme au Québec. La superficie ensemencée en Ontario a crû de 14,3 %, ou de 300 000 acres, pour atteindre 2,4 millions d'acres, tandis que les agriculteurs du Québec ont déclaré avoir semé 4,3 % plus de soya, pour une superficie atteignant 598 000 acres.
Données stockées dans CANSIM : tableaux 001-0004, 001-0010, 001-0017 à 001-0020 et 001-0040 à 001-0042.
Définitions, source de données et méthodes : numéro d'enquête 3401.
La publication Série de rapports sur les grandes cultures : «estimations provisoires de la superficie des principales grandes cultures, Canada», vol. 88, no 4 (22-002-X, gratuite), est maintenant accessible à partir du module Publications de notre site Web.
Pour obtenir plus de renseignements ou pour en savoir davantage sur les concepts, les méthodes et la qualité des données, communiquez avec David Burroughs au 613-951-5138 (dave.burroughs@statcan.gc.ca) ou avec Daniel Bergeron au 613-951-3864 (daniel.bergeron@statcan.gc.ca), Division de l'agriculture.
Tableau 1
| Culture | 2008 (données définitives) | Mars 2009 (projections) | Juin 2009 (données provisoires) | Moyenne quinquennale (2004 à 2008) | 2008 (données définitives) à juin 2009 |
|---|---|---|---|---|---|
| milliers d'acres | variation en % | ||||
| Tout le blé | 25 010 | 25 161 | 24 932 | 23 794 | -0,3 |
| Blé de printemps | 16 363 | 17 328 | 17 485 | 16 956 | 6,9 |
| Blé dur | 6 030 | 5 730 | 5 580 | 5 125 | -7,5 |
| Blé d'hiver1 | 2 617 | 2 103 | 1 867 | 1 714 | -28,7 |
| Canola | 16 160 | 14 990 | 15 825 | 14 200 | -2,1 |
| Orge | 9 357 | 9 476 | 8 778 | 10 106 | -6,2 |
| Jachère | 6 070 | 5 995 | 5 890 | 8 001 | -3,0 |
| Avoine | 4 345 | 3 955 | 3 879 | 4 795 | -10,7 |
| Pois secs de grande culture | 3 995 | 4 205 | 3 745 | 3 426 | -6,3 |
| Soya | 2 971 | 3 284 | 3 476 | 2 961 | 17,0 |
| Maïs-grain | 2 975 | 3 084 | 3 041 | 2 959 | 2,2 |
| Lin | 1 560 | 1 725 | 1 720 | 1 693 | 10,3 |
| Maïs fourrager | 624 | .. | 688 | 607 | 10,3 |
| Céréales mélangées | 355 | .. | 417 | 537 | 17,6 |
| Seigle d'automne1 | 340 | 380 | 325 | 370 | -4,4 |
| Total des haricots secs | 317 | .. | 261 | 398 | -17,7 |
