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| Culture | 2008 | 2009 | 2008 à 2009 |
|---|---|---|---|
| milliers de tonnes métriques | |||
| production réelle | production prévue | variation en % | |
| Tout le blé | 28 611 | 23 614 | -17,5 |
| Blé de printemps | 18 405 | 16 150 | -12,3 |
| Blé dur | 5 519 | 4 519 | -18,1 |
| Blé d'hiver | 4 687 | 2 945 | -37,2 |
| Canola | 12 643 | 9 541 | -24,5 |
| Maïs-grain | 10 592 | 9 437 | -10,9 |
| Orge | 11 781 | 8 948 | -24,0 |
| Soya | 3 336 | 3 483 | 4,4 |
| Pois secs de grande culture | 3 571 | 3 113 | -12,8 |
| Avoine | 4 273 | 2 967 | -30,5 |
| Lin | 861 | 915 | 6,3 |
| Haricots secs | 266 | 218 | -18,3 |