Statistiques sur le broyage des graines oléagineuses

Les triturateurs ont broyé 673 070 tonnes de canola en décembre. La production d'huile s'est chiffrée à 299 750 tonnes, et celle de tourteaux a atteint 381 993 tonnes.

Données stockées dans CANSIM : tableau 001-0005.

Définitions, source de données et méthodes : numéro d'enquête 3404.

Le numéro de décembre 2011 de La revue des céréales et des graines oléagineuses (22-007-X, gratuit) paraîtra en février.

Pour obtenir plus de renseignements ou pour en savoir davantage sur les concepts, les méthodes et la qualité des données, communiquez avec les Services à la clientèle en composant sans frais le 1-800-465-1991 (agriculture@statcan.gc.ca), Division de l'agriculture.