Statistiques laitières, octobre 2014
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Diffusion : 2014-12-19
Les consommateurs ont acheté 276 659 kilolitres de lait et de crème en octobre, en hausse de 2,3 % par rapport à octobre 2013. Les ventes de lait ont augmenté de 2,2 % par rapport au même mois de l'année précédente pour s'établir à 242 667 kilolitres, tandis que les ventes de crème ont augmenté de 3,3 % pour atteindre 33 992 kilolitres.
Note aux lecteurs
Il est possible de consulter les statistiques laitières pour le Canada et les provinces.
Les données sur les stocks de produits laitiers pour le 1er novembre 2014 sont maintenant accessibles dans le tableau de CANSIM 003-0033. Ces données représentent les stocks à la fermeture du mois précédent.
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