Le Quotidien
|
 En manchette  Indicateurs  Communiqués par sujets
 Sujets d'intérêt  Calendrier de diffusion  Information

Recensement de l'agriculture de 2016 : Les exploitants agricoles récoltent le fruit de leurs choix de semis

Diffusion : 2017-05-31

Grâce aux innovations en matière de phytotechnie, de pratiques de production et de marketing, les exploitants agricoles canadiens produisent une plus grande variété de grandes cultures tout en accroissant leur superficie de production. La superficie totale consacrée aux grandes cultures au Canada a augmenté de 7,0 % par rapport à 2011 pour atteindre 92,7 millions d'acres en 2016.

Les cultures les plus importantes en superficie étaient le canola, le blé de printemps, la luzerne et l'orge. De plus, la superficie consacrée aux légumineuses à grains et celle consacrée au soja ont nettement augmenté en raison des débouchés du marché et du développement de variétés de semences appropriées à des régions environnementales plus étendues.

En 2016, la plus grande partie de la superficie totale consacrée aux grandes cultures se trouvait dans les provinces des Prairies (83,3 %).

La superficie moyenne consacrée aux grandes cultures par exploitation agricole a doublé au cours des 35 dernières années. La superficie consacrée au canola était près de six fois plus grande en 2016 qu'en 1981, alors que la superficie consacrée aux lentilles était plus de 44 fois supérieure en 2016 à ce qu'elle était en 1981.

Le document analytique intitulé Les exploitants agricoles récoltent le fruit de leurs choix de semis est maintenant disponible. Cet article fait partie d'une série analytique basée sur les données du Recensement de l'agriculture de 2016.

Fondée sur les données du Recensement de l'agriculture de 2016, l'infographie intitulée « Les grandes cultures au Canada » (Numéro au catalogue11-627-M) présente un aperçu du secteur des grandes cultures au Canada.

L'aperçu national du Recensement de l'agriculture de 2016, ainsi que les faits saillants provinciaux sont maintenant disponibles en ligne.

Produits

L'article intitulé « Les exploitants agricoles récoltent le fruit de leurs choix de semis », qui fait partie des Données sur les exploitations et les exploitants agricoles (Numéro au catalogue95-640-x), est maintenant disponible. Pour obtenir une liste complète de nos produits, visitez le Recensement de l'agriculture de 2016. Il est également possible de consulter les tableaux CANSIM 004-0200 à 004-0246.

Coordonnées des personnes-ressources

Pour obtenir plus de renseignements ou pour en savoir davantage sur les concepts, les méthodes et la qualité des données, communiquez avec nous au 514-283-8300 ou composez sans frais le 1-800-263-1136 (STATCAN.infostats-infostats.STATCAN@canada.ca) ou communiquez avec les Relations avec les médias au 613-951-4636 (STATCAN.mediahotline-ligneinfomedias.STATCAN@canada.ca).

Date de modification :