Tableau 1 
Estimations de juillet de la production des principales grandes cultures1 

Estimations de juillet de la production des principales grandes cultures
  2015 2016 2017 2015 à 2016 2016 à 2017
  milliers de tonnes métriquesmilliers de tonnes métriquesmilliers de tonnes métriques variation en %variation en %
Tout le blé 2 27 594 31 729 25 541 15,0 -19,5
Blé dur 5 389 7 762 3 898 44,0 -49,8
Blé de printemps 19 962 20 454 18 889 2,5 -7,7
Blé d'hiver 2 243 3 513 2 754 56,6 -21,6
Orge 8 226 8 784 7 212 6,8 -17,9
Graines de l'Alpiste des Canaries 149 140r 117 -5,6 -16,6
Canola 18 377 19 601r 18 203 6,7 -7,1
Pois chiches 84 75 75 -9,9 -0,3
Maïs-grain 13 559 13 193 13 645 -2,7 3,4
Haricots secs 243 229 317 -5,9 38,2
Pois secs de grande culture 3 201 4 836 3 793 51,1 -21,6
Seigle d'automne 226 415r 326 84,0 -21,4
Lin 942 588r 507 -37,6 -13,7
Lentilles 2 541 3 248 2 291 27,9 -29,5
Graines de moutarde 123 236r 130 90,9 -45,0
Avoine 3 428 3 195r 3 685 -6,8 15,3
Soya 6 371 6 463 7 743 1,4 19,8
Graines de tournesol 73 51 52 -30,3 3,4
r
révisé
Note(s) :
  • Les estimations de ce tableau ont été arrondies au millier près. Les variations en pourcentage sont calculées en fonction des données non-arrondies, lesquelles sont disponibles dans CANSIM.
  • Les chiffres ayant été arrondis, la somme des types de blé peut ne pas correspondre au total de blé indiqué.
Source(s) :
Tableau CANSIM 001-0010.
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