Prix des produits agricoles, février 2018
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Diffusion : 2018-04-06
Il est maintenant possible de consulter les prix que les agriculteurs ont reçus en février pour les céréales, les oléagineux, les cultures spéciales, les pommes de terre, les bovins, les porcs, la volaille, les œufs et les produits laitiers. Ces données sont maintenant offertes dans CANSIM à l'échelle des provinces.
En février, par exemple, le prix du soja au Québec s'est établi à 482,60 $ la tonne métrique, en hausse de 0,5 % par rapport à janvier, mais en baisse de 7,0 % par rapport à février 2017, alors qu'il se situait à 519,10 $ la tonne métrique.
Par ailleurs, le prix des bovins d'abattage en Saskatchewan s'est établi à 125,52 $ pour 100 livres en février, en hausse de 4,5 % par rapport à janvier et en hausse de 4,9 % par rapport aux prix de février 2017, alors qu'il se situait à 119,60 $ pour 100 livres.
Note aux lecteurs
Les prix de plus de 35 produits agricoles sont disponibles par province, et certaines séries remontent à 40 ans. Les données sur les prix sont tirées de fichiers administratifs et sont dérivées d'enquêtes de Statistique Canada.
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