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La version de 1999 de la publication Un coup d'oeil sur l'agriculture canadienne est écrite pour une clientèle dont la capacité de lecture équivaut à celle de la 10e année. Toutefois, l'analyse qui s'y trouve, les graphiques, les tableaux et les photographies à l'appui, ainsi que l'information additionnelle élargissent l'utilité de cette publication pour les enseignants de niveaux inférieurs ou secondaires à celui de la 10e année. Le contenu de la publication, conçu de façon à être accessible aux élèves qui ont un niveau de compréhension de base, est à la fois assez stimulant pour encourager les élèves de niveau secondaire à s'intéresser aux recherches et aux études qui y sont liées. Bien que le thème de cette publication soit l'agriculture, les exercices qui s'y trouvent touchent des domaines très divers allant des habitudes alimentaires, des questions liées à l'environnement et de la création littéraire aux mathématiques, aux tableurs électroniques, à l'histoire et à l'économie mondiale.
On peut se procurer la publication au coût de 49 $. Il se peut que vous puissiez en trouver un exemplaire dans votre bibliothèque. En outre, les écoles, les conseils scolaires, les collèges, les universités et les bibliothèques publiques ont droit à un rabais de 30 % sur toutes les publications imprimées et commandées par téléphone. Pour savoir si votre établissement peut bénéficier du rabais, composez le 1 800 263-1136 ou consultez le Centre régional de consultation le plus près.
La publication Un coup d'oeil sur l'agriculture canadienne comprend 42 articles divisés en cinq grands chapitres : « Bienvenue dans le monde de l'agriculture canadienne », « Profils d'exploitations agricoles », « L'agriculture et l'environnement », « L'agriculture en tant qu'activité économique » et « La population agricole ». Il est possible de visualiser des extraits d'articles tirés de cette publication. Les leçons du présent Guide de l'enseignant sont classées selon deux éléments : le curriculum (les sujets tirés de RESCOL) et le niveau de difficulté. Pour réaliser la plupart des exercices, les enseignants n'ont besoin que d'un seul article de la publication Un coup d'oeil sur l'agriculture canadienne comme matériel de référence pour la classe. Un article peut souvent servir de matériel de référence pour plusieurs exercices de niveaux différents. Le niveau de difficulté attribué à chacun des exercices est déterminé selon les critères suivants :
I.
Exercice présentant un niveau de difficulté faible et exigeant des élèves qu'ils lisent l'article ou la section et consignent leurs réponses.
II.
Les élèves examinent le graphique, interprètent les chiffres, à l'aide d'un ou deux éléments d'information, et font des comparaisons.
III.
Exercice plus complet, exigeant un effort de réflexion plus grand et une recherche qui va souvent au-delà du texte.
IV.
Exercice exigeant des élèves qu'ils réunissent des données, formulent des idées et cernent des caractéristiques ou des tendances. —