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Section R : Industries manufacturières

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John A. Sawyer, Université de Toronto

Statistique générale de l'industrie manufacturière (séries R1-489)


Statistique générale (séries R1-489)


Indices du produit intérieur réel pour l'industrie manufacturière (séries R490-513)


Formation brute de capital fixe (séries R514-620)


Quantité et valeur des expéditions de certains produits manufacturés (séries R621-770)


Taille des établissements manufacturiers (séries R771-825)


La présente édition met à jour les statistiques officielles relatives aux industries manufacturières portant sur la période de 1870 à 1959, présentées dans la première édition de Statistiques historiques du Canada. A part une révision peu importante de certaines séries se rapportant aux années 1952 à 1959, les données portant sur la période de 1870 à 1959 n'ont pas été rectifiées. L'analyse des statistiques relatives à cette période a été reproduite sans modifier la description présentée dans la première édition rédigée par Arthur J.R. Smith.

Les principaux changements apportés aux concepts et aux définitions des statistiques relatives aux industries manufacturières depuis la publication de la première édition résultent des deux révisions de la Classification des activités économiques, la première ayant été effectuée en 1960 et la seconde en 1970. Ces changements sont expliqués plus loin. La révision de 1960 a fortement interrompu la continuité de certaines statistiques. Des données établies sur les deux bases sont fournies pour aider les utilisateurs à combler les lacunes existantes.

Les statistiques présentées dans les tableaux se rapportant aux industries manufacturières sont classées dans sept grands groupes: 1) les séries R1-161 renferment certaines statistiques principales relatives à l'ensemble de l'industrie manufacturière pour le Canada et les provinces; 2) les séries R162-489 comprennent les mêmes statistiques principales pour chacun des 20 groupes principaux de l'industrie manufacturière; 3) les séries R490-513 présentent les indices du produit intérieur réel pour l'industrie manufacturière par groupe principal; 4) les séries R514-620 donnent des statistiques sur la formation brute de capital fixe pour l'industrie manufacturière, par groupe principal; 5) les séries R621-770 contiennent des données sur la quantité et la valeur des expéditions de certains produits manufacturés; 6) les séries R771-794 portent sur le nombre d'établissements manufacturiers et la valeur des expéditions selon la taille de l'établissement, mesurée par la valeur des expéditions; et 7) les séries R795-825 donnent des statistiques sur le nombre d'établissements manufacturiers et les effectifs selon la taille de l'établissement, mesurée par les effectifs.

Les autres séries présentées dans cet ouvrage qui se rapportent à l'activité manufacturière sont les suivantes: 1) Séries F286-294: indices de la productivité du travail et coûts unitaires de main-d'oeuvre dans l'industrie manufacturière, 1946 à 1976. Ces séries ne sont pas encore disponibles pour les groupes principaux de l'industrie manufacturière. 2) Séries K68-107: indices des prix de vente dans l'industrie par groupe d'activité, 1956 à 1975. Bien qu'ils n'aient pas été conçus à cette fin, ces indices de prix sont les meilleurs déflateurs disponibles pour l'utilisateur désirant exprimer la valeur brute de la production ou les expéditions des fabricants par industrie, en dollars constants. 3) Quoique l'on ne donne pas de chiffres distincts pour les stocks de capital, le lecteur qui s'intéresse à ces statistiques est invité à consulter la description des séries F183-220. On trouvera des détails sur les stocks des industries manufacturières dans la publication Flux et stocks de capital fixe, (13-211 au catalogue). 4) Séries F222 et 224: valeur comptable à la fin de l'année des stocks de l'ensemble de l'industrie manufacturière en dollars courants et constants, 1925 à 1975.

Le premier ouvrage de Statistiques historiques du Canada comprenait un appendice préparé par G.K. Bertram sur certaines statistiques générales relatives aux industries manufacturières primaires et secondaires, par groupe principal, de 1870 à 1959. Les ressources nécessaires pour mettre à jour ces séries n'étaient pas disponibles. Les lecteurs qui s'intéressent à cette classification, utilisée pour la première fois dans le volume de D.H. Fullerton et H.A. Hampson, Fabrication secondaire au Canada, Commission royale d'enquête sur les perspectives économiques du Canada (Hull: Imprimerie de la reine, 1957), seront peut-être heureux d'apprendre que deux autres classifications ont été proposées. La première figure dans un commentaire inédit rédigé par le professeur J.H. Dales A Suggested Definition of Primary Manufacturing (1962). La seconde se trouve dans un commentaire inédit émanant de la Division centrale de classification de Statistique Canada, «Primary and Secondary Manufacturing in Canada» (1964).

Les statistiques sur lesquelles reposent toutes les séries de cette section sont des données officielles. Depuis 1917, la plupart des données ont été recueillies par Statistique Canada (ancien Bureau fédéral de la statistique) lors de son recensement annuel des manufactures; avant 1917, elles provenaient du recensement des manufactures effectué en même temps que le recensement décennal ou dans le cadre de recensements postaux spéciaux. Les données relatives à la formation de capital fixe de 1926 à 1945 proviennent de totalisations préparées par le ministère du Revenu national à partir des déclarations d'impôt sur le revenu et celles de 1946 à 1975 sont fondées sur les réponses aux questionnaires sur la formation de capital reçues par Statistique Canada. En général, depuis l'introduction du recensement annuel des manufactures en 1917, la qualité des données de base s'est améliorée en raison de l'expérience acquise dans la formulation des questionnaires ainsi que de l'amélioration de la couverture des établissements et des réponses fournies par les recensés. La publication et la totalisation des données ont également été effectuées officiellement, principalement par Statistique Canada et les organismes officiels antérieurs chargés d'effectuer les recensements.

Les statistiques présentées dans ce Chapitre à partir de 1960, et dans de nombreux cas aussi pour les années antérieures, ont été préparées par le personnel de Statistique Canada sous une forme qui est reproduite exactement ici. Pour obtenir plus de détails par industrie, le lecteur est invité à consulter les publications du recensement des manufactures se rapportant à chaque industrie.

Les sources publiées des données présentées dans cette section sont des publications de Statistique Canada, des bureaux du recensement décennal ou du ministère du Commerce. Les publications de Statistique Canada utilisées comme sources sont les suivantes: Industries manufacturières du Canada: Niveaux national et provincial, (31-203 au catalogue), à partir de 1972; Industries manufacturières du Canada: revue générale, Vol. I: Industries par province, (31-203 au catalogue), de 1969 à 1971; Industries manufacturières du Canada: revue générale, (31-201 au catalogue), de 1949 à 1961; Industries manufacturières du Canada, Section A, (31-203 au catalogue), de 1949 à 1968; Industries manufacturières du Canada: provinces de l'Atlantique, (31-204 au catalogue); Québec, (31-205 au catalogue); Ontario, (31-206 au catalogue); provinces des Prairies, (31-207 au catalogue); Colombie-Britannique, Yukon et Territoires du Nord-Ouest (31-208 au catalogue), de 1949 à 1971 (respectivement désignées Sections B à F de 1949 à 1968); Industries manufacturières du Canada, de 1930 à 1948; Annuaire du Canada, (11-202 au catalogue), pour les statistiques antérieures à 1930; Industries manufacturières du Canada: forme d'organisation et taille de l'établissement, (31-210 au catalogue); Produits livrés par les fabricants canadiens, (31-211 au catalogue); The Quantity of Manufacturing Production in Canada, 1923-1929, (1932); Produit intérieur réel par industrie, 1971-1976 (1971 = 100), (61-213 au catalogue), 1968 à 1970; Produit intérieur réel par industrie, Supplément de 1974 (1961 = 100), (61-005 au catalogue), 1961 à 1967; Indices du produit intérieur réel par industrie, 1961-1969, (1961 = 100), (61-510 au catalogue), 1919 à 1960; Indexes of Real Domestic Product by Industry (1961 base), (61-506 au catalogue); Indice révisé de la production industrielle, 1935-1957, (61-502 au catalogue); Indexes of Real Domestic Products by Industry of Origin, 1935-1961, (61-505 au catalogue); Revue statistique du Canada, (11-003 au catalogue), mensuel depuis janvier 1948, (ancienne Revue mensuelle de la statistique économique), 1926 à 1947; Investissements privés et publics au Canada-Perspectives, (61-205 au catalogue); Investissements privés et publics au Canada, 1946-1957, (1959).

Les publications du Bureau du recensement sont les suivantes: ministère de l'Agriculture, Direction du recensement, Recensement du Canada, 1870-71, Vol. III, (Ottawa, I.B. Taylor, 1875); ministère de l'Agriculture, Direction du recensement, Recensement du Canada, 1880-81, Vol. III, (Ottawa, Maclean, Roger and Co., 1883); ministère de l'Agriculture, Direction du recensement, Recensement du Canada, 1890-91, Vol. III, (Ottawa, Imprimerie de la reine, 1894); Bureau du recensement, Quatrième recensement du Canada, 1901, Vol. III, Manufactures, (Ottawa, Imprimerie du roi, 1905); ministère de l'Agriculture, Bureau du recensement et de la statistique, Recensement postal des manufactures, 1906, (Ottawa, Imprimerie du roi, 1907); ministère du Commerce, Bureau du recensement, Cinquième recensement du Canada, Vol. III, (Ottawa, Imprimerie du roi, 1913); ministère du Commerce, Bureau du recensement et de la statistique, Recensement postal des manufactures, 1916, (Ottawa, Imprimerie du roi, 1917); ministère du Commerce, Investissements privés et publics au Canada, 1926-1951, (Ottawa, 1951).

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Statistique générale de l'industrie manufacturière (séries R1-489)

Le recensement des manufactures est une enquête postale annuelle. L'unité déclarante définie pour les besoins du recensement est l'établissement, et chaque établissement classé dans une industrie manufacturière doit produire une déclaration. Bien que les répondants doivent présenter des déclarations portant sur l'année civile, on accepte les déclarations se rapportant à l'exercice financier établies sur une autre base que l'année civile lorsque les répondants sont dans l'impossibilité de fournir des données tirées des dossiers comptables qui portent sur l'année civile. Lorsqu'un établissement n'excerce son activité que pendant une partie de l'année, on lui demande une déclaration portant sur la période d'activité.

Quatre questionnaires différents sont utilisés dans le recensement des manufactures; a) un questionnaire abrégé, b) un questionnaire long, c) un questionnaire du siège social, et d) un questionnaire-produits. Les questionnaires abrégés et longs servent à obtenir des statistiques principales et des données sur les expéditions de produits des établissements classés dans les industries manufacturières. Le questionnaire abrégé est un questionnaire d'une seule page envoyé aux petits établissements manufacturiers, et il ne contient pas de questions sur les produits. La partie enlevée du questionnaire abrégé varie selon l'industrie et la province. Le questionnaire du siège social est généralement utilisé lorsque le siège social et les unités auxiliaires d'une société sont situés à des endroits différents de ses établissements manufacturiers. Le questionnaire-produits sert à dénombrer certains établissements qui sont classés (sur la base de leur activité principale) dans des industries autres que les industries manufacturières dans la Classification des activités économiques, mais qui se livrent accessoirement à certaines activités manufacturières. Ce questionnaire d'une seule page vise à recueillir des renseignements sur la qualité et la valeur des produits de propre fabrication expédiés par des établissements de ce genre afin d'étendre la couverture de certains produits manufacturés.

Les concepts et définitions utilisés pour les statistiques relatives aux industries manufacturières ont été modifiés au cours des années, à mesure que les concepts étaient précisés et que le besoin de statistiques portant sur l'ensemble de l'économie, concrétisé, entre autres, par les tableaux d'entrées-sorties, se faisait sentir. Cette évolution se reflète dans les révisions apportées en 1960 et 1970 à la Standard Industrial Classification de 1948. On discutera d'abord des définitions et concepts utilisés à présent et on comparera les anciennes méthodes de traitement à l'usage actuel. De cette façon, l'utilisateur pourra se rendre compte des interruptions existant dans certaines de ces séries. Il est à noter que dans certains cas, les révisions de la classification ont empêché la constitution de séries continues, même si l'on disposait de ressources à cette fin. Le lecteur est invité à consulter la Classification des activités économiques, révisée en 1970, (12-501 au catalogue), pp. 7-15 pour obtenir des commentaires généraux sur les principes de la classification des activités économiques.

Un établissement manufacturier est spécifiquement une fabrique, manufacture ou usine dont l'activité principale est la fabrication. La majorité de ces établissements sont des sociétés, mais bon nombre de ces dernières possèdent plusieurs établissements. Ces sociétés doivent présenter une déclaration distincte du Recensement des manufactures pour chaque établissement manufacturier qui satisfait aux exigences de déclaration précisées dans la définition suivante. Un établissement est:

La plus petite unité qui constitue une entité d'exploitation distincte en mesure de déclarer les statistiques principales suivantes:

matières et fournitures utilisées,
produits achetés pour la revente en tant que telle,
combustible et électricité consommés,
effectifs et traitements et salaires,
heures-hommes travaillées et rémunérées,
stocks,
expéditions ou ventes.

Chaque établissement recevant un questionnaire long doit déclarer l'activité économique totale (indiquée par les postes précités) exercée dans les limites de sa comptabilité et déclarer séparément les données sur les industries manufacturières, le commerce des produits autres que ceux de propre fabrication, la construction par sa propre main-d'oeuvre pour son usage particulier, et les recettes provenant des services. Il est à noter que les statistiques relatives aux activités distinctes ne sont pas tout à fait compatibles car certains répondants ne peuvent distinguer dans leurs dossiers les matières, expéditions et stocks qui se rapportent uniquement à leur activité de propre fabrication. Par exemple, il peut être impossible de distinguer les stocks de produits achetés pour la revente des stocks de produits de propre fabrication. On ne peut donc obtenir l'uniformité complète qu'au niveau de «l'ensemble des activités» (activité totale), et il faudra utiliser les statistiques «globales» pour les études ou les mesures statistiques exigeant la production de données coordonnées exactes.

Tous les sièges sociaux et unités auxiliaires classés dans les industries manufacturières, comme les bureaux de vente, les bureaux administratifs, les entrepôts et les laboratoires sont recensés dans le cadre du Recensement des manufactures. Ces sièges sociaux et unités auxiliaires sont soit inclus dans la déclaration de l'établissement soit recensés au moyen du questionnaire du siège social. On rencontre le plus souvent le premier cas, dans lequel les bureaux du personnel de direction, le bureau de vente, etc. d'une société se composant d'un seul établissement sont situés sur l'emplacement de l'établissement manufacturier. Le questionnaire spécial du siège social est généralement utilisé lorsqu'une société, quel que soit le nombre de ses établissements, possède des bureaux ou unités auxiliaires situés à des endroits différents. Ces bureaux ou unités ne constituent pas des établissements parce qu'ils ne déclarent pas toute la gamme des statistiques industrielles. Ils ne produisent habituellement pas de recettes d'exploitation mais engendrent seulement des frais d'exploitation (principalement sous forme de traitements et salaires). Bien qu'ils ne soient pas considérés comme des établissements et, par conséquent, non compris dans le compte des «établissements» pour une industrie, leurs frais d'exploitation se reflètent dans les statistiques industrielles de l'industrie intervenant pour la plus grande part dans la valeur ajoutée par l'activité totale de la société, ou de l'industrie avec laquelle le siège social, le bureau de vente ou l'unité auxiliaire possède des relations bien définies.

Le recensement des manufactures de 1960 a introduit trois changements importants, bien que leurs effets ne se soient faits pleinement sentir qu'après la publication des totalisations du recensement de 1961. Ces changements étaient les suivants: 1) l'utilisation de la Classification type des industries de 1960 au lieu de la SIC de 1948 pour classer les établissements dans les industries, 2) l'utilisation de la nouvelle définition d'établissement donnée plus haut, et 3) la collecte et la totalisation de statistiques se rapportant à l'activité totale des établissements manufacturiers au lieu de leur activité manufacturière seulement. Ainsi, l'utilisation de l'établissement comme unité déclarante de base a permis, à partir de 1961, la production de deux types de statistiques portant: 1) sur l'activité manufacturière des établissements manufacturiers et 2) sur l'activité totale de ces établissements. Les colonnes 2-7 des tableaux comprenant les séries R1-489 se rapportent à l'activité manufacturière des établissements manufacturiers tandis que les trois dernières colonnes portent sur l'activité totale de ces établissements.

L'adoption du nouveau concept d'établissement a également entraîné certains changements dans les données relatives à l'activité manufacturière des établissements manufacturiers. On a pu établir de nouvelles totalisations des données se rapportant à l'activité manufacturière recueillies lors des recensements de 1957 à 1959 en se fondant sur le nouveau concept et sur la nouvelle classification des établissements. Par conséquent, les statistiques relatives à l'activité manufacturière portant sur les trois années 1957 à 1959 sont établies sur trois bases différentes: 1) l'ancienne définition d'établissement utilisant la Standard Industrial Classification de 1948, 2) l'ancienne définition d'établissement utilisant la Classification type des industries de 1960 et 3) la nouvelle définition d'établissement utilisant la Classification type des industries de 1960. Les chiffres de 1957 à 1971 présentés dans la partie supérieure des tableaux suivants pour les séries R1-489 sont fondés sur la troisième base, tandis que ceux se rapportant à 1959 et aux années antérieures, donnés dans la partie inférieure des tableaux, reposent sur la première base. (Comme on l'explique plus loin, les chiffres des dernières années sont fondés sur la CAÉ de 1970).

Les chiffres relatifs à la valeur ajoutée recensée aideront peut-être le lecteur à se rendre compte de l'ampleur des changements intervenus au niveau de l'activité manufacturière totale:

1957 1958 1959 1960 1961 1962
(en millions de dollars)

Valeur ajoutée rencensée
calculée selon:







(1) la sic de 1948, ancien
concept d'établissement
taux de variation
9,822 9,793

(-0.3)
10,321
(2) la CTI de 1960 ancien
concept d'établissement
9,702 9,858 10,306 10,533
(3) la CTI de 1960, nouveau
concept d'établissement
taux de variation

9,454 10,154

(7.4)
10,371

(2.1)
10,682

(3.0)
(4) la CTI de 1960, nouveau
concept d'établissement






a) activité manufacturière
(données révisées)




10,435 11,430
b) activité totale
taux de variation




10,932 11,987
(9.6)

Les taux de variation indiqués ci-dessus permettent de donner une estimation approximative d'un indice permanent (1961 = 100) de la valeur ajoutée de l'activité totale. Un indice du produit intérieur brut au coût des facteurs est présenté ci-dessous à titre de comparaison.

1957 1958 1959 1960 1961 1962

(5) Valeur ajoutée
recensée rapportée
88.8 88.5 95.1 97.1 100.0 109.6
(6) Produit intérieur brut
au coût des facteurs
85.0 87.9 92.8 96.6 100.0 108.4

Sources:

Lignes 1 et 2, Industries manufacturières du Canada: revue générale (31-201), 1960, p. 29.
Ligne 3. Industries manufacturières du Canada: revue générale (31-201), 1961, p. 14.
Lignes 4a) et 4b), Industries manufacturières du Canada: revue générale (31-203), 1964, pp. 14-15.
Ligne 6, Comptes nationaux des revenus et des dépenses (13-531), tableau 28.

Le lecteur qui désire obtenir des statistiques sommaires de l'industrie manufacturière, fondées sur la seconde base pour la période de 1957 à 1961, est invité à consulter la partie inférieure du tableau 7, p. 29 de l'édition de 1960 de Industries manufacturières du Canada: revue générale, (31-201 au catalogue). Pour obtenir une description complète des méthodes utilisées pour établir les séries révisées, il faut se reporter aux remarques explicatives contenues dans les publications de 1960, 1961 et 1962 pour les industries particulières.

La révision apportée en 1970 à la Classification des activités économiques n'a pas été suivie de changements dans la définition de l'établissement. Elle a toutefois entraîné le reclassement de certains établissements dans des industries différentes. On fournit des données établies sur les deux bases portant sur deux années (1970 et 1971) pour les séries R133-489 afin que l'utilisateur puisse observer l'effet de la classification des établissements selon la CTI de 1960 et la CAÉ de 1970. La modification de la CAÉ n'a pas eu d'effet sur les statistiques de l'activité manufacturière totale.

Les explications qui suivent se rapportent aux postes des tableaux comprenant les séries R1-489.

Le «nombre d'établissements» représente le nombre d'unités d'exploitation dont l'activité principale est celle des industries manufacturières dans lesquelles elles ont été classées. Ces unités ne représentent pas nécessairement le nombre total d'établissements participant à la production de biens surtout manufacturiers dans une industrie particulière. Certains produits sont fabriqués comme produits secondaires dans d'autres industries manufacturières et non manufacturières. Il est à noter que les sièges sociaux et les unités auxiliaires, qui sont recensés séparément, ne sont pas compris dans le compte des établissements. Le nombre d'établissements classés dans les industries manufacturières en 1959 est tombé de 36,193 à 32,075 à la suite de la révision de la définition de l'établissement et de l'adoption de la nouvelle classification des établissements fondée sur la Classification type des industries de 1960. En 1975, un grand nombre d'établissements n'ayant pas d'effectifs l'année précédente ont été exclus du recensement, ce qui a entraîné une baisse assez importante du nombre d'établissements. Les établissements omis n'intervenaient toutefois que pour seulement 0.03% des expéditions de 1974. Le dossier des données de 1975 contenait encore certains établissements ne comptant aucun salarié. (Un établissement peut avoir une main-d'oeuvre composée uniquement de son propriétaire ou de ses associés.)

Les «travailleurs de la production et assimilés» dans l'activité manufacturière comprennent les personnes participant aux activités de production et de montage ainsi que les préposés à l'emmagasinage, l'inspection, la manutention, l'emballage, l'entreposage, etc. Ils incluent également les préposés à l'entretien, la réparation, les concierges et gardiens et les surveillants des services axiaux (contremaîtres immédiats) effectuant un travail semblable à celui des employés qu'ils surveillent. On demande aux établissements utilisant le questionnaire long de déclarer la moyenne annuelle de la production et le nombre de travailleurs assimilés participant à l'activité manufacturière. Cette méthode est utilisée même si l'établissement n'a pas exercé son activité pendant toute l'année afin de produire des chiffres équivalents sur les effectifs annuels à temps plein. Le nombre d'employés est légèrement influencé par le renouvellement du personnel parce que l'importance des effectifs est surestimée lorsqu'un employé change d'emploi pendant une période de paie. A partir de 1970, les effectifs sont imputés pour les établissements déclarant leur activité sur le questionnaire abrégé. Tous ces effectifs sont classés dans la catégorie des travailleurs de la production et assimilés.

Les «salaires» se rapportent aux recettes brutes des employés avant déduction de l'impôt sur le revenu et des cotisations versées par les employés aux services sociaux, comme l'assurance-maladie, l'assurance contre les accidents et l'assurance-chômage, et aux régimes de pensions. Ils comprennent tous les salaires, boni, profits partagés avec les employés, la valeur de la pension quand elle est fournie, les commissions (payées aux employés ordinaires seulement), ainsi que toute autre allocation faisant partie des gains du travailleur. Ils comprennent les paiements pour le temps supplémentaire.

La rubrique «combustible et électricité» se rapporte aux quantités réellement consommées (y compris le combustible utilisé dans les voitures, camions, locomotives, etc.), et ne comprennent pas les achats à moins que les quantités ne soient essentiellement les mêmes. Toute quantité de combustible et d'électricité produite par les établissements pour la consommation intérieure n'est pas comprise dans le coût total. Les valeurs représentent le coût fixé à l'établissement, y compris le transport, les droits, etc. Bien que la consommation d'énergie et d'électricité soit considérée comme un élément de l'activité manufacturière, il est à noter qu'elle comprend également des quantités relativement peu importantes de combustible et d'électricité utilisées dans des activités non manufacturières parce que ces dernières ne peuvent pas être déclarées séparément.

Les chiffres relatifs aux «matières et fournitures» représentent les valeurs des coûts fixés à l'établissement des matières, fournitures et éléments achetés possédés par l'établissement et utilisés pendant l'année dans les activités manufacturières et les opérations connexes. Ces statistiques ne représentent que les produits ou biens matériels (le coût des services ou des frais généraux comme la publicité, les assurances et l'amortissement n'est pas compris), soit achetés à des tiers soit reçus à titre de transferts (sous forme de matières, d'éléments ou de demi-produits) d'autres établissements de la société déclarante. Ils comprennent les fournitures d'entretien et de réparation non imputables sur les comptes d'immobilisations et toutes les sommes facturées par d'autres établissements pour des travaux exécutés sur des matières appartenant à l'établissement déclarant. Le coût des réparations ou de l'entretien effectués par des entrepreneurs de l'extérieur et le coût des contenants consignés ne sont pas inclus.

La «valeur des expéditions de produits de propre fabrication» ne comprend pas les produits achetés pour la revente, et représente les expéditions de produits fabriqués à partir de matières propres, soit dans les établissements déclarants soit par d'autres industries manufacturières en contrepartie d'un prix facturé aux établissements déclarants pour le travail exécuté. Elle comprend les recettes provenant des réparations et du travail sur commande, les sommes reçues en rétribution du travail exécuté sur des matières appartenant à d'autres établissements, et le coût (valeur comptable) de tous les produits expédiés pour la première fois en vertu d'un contrat de location. Les expéditions sont évaluées en dollars canadiens au point où l'établissement abandonne le contrôle des produits.

Tous les produits et produits secondaires de propre fabrication expédiés par l'établissement sont inclus, y compris les expéditions de transfert aux points de vente, aux entrepôts de distribution ou à d'autres établissements manufacturiers de la société déclarante, lorsque ces entités sont considérées comme des unités statistiques distinctes. La valeur des expéditions ne comprend pas les produits rendus, les rabais, ristournes, remises, la taxe de vente, les taxes et droits d'accise, les contenants consignés, ni les frais d'expédition par des transporteurs publics ou sous contrat. Par contre, elle inclut les frais de transport ou de livraison subis par les propres transporteurs de l'établissement déclarant. Dans les industries où le travail sur les produits principaux s'étend sur une période relativement longue (fabrication d'éléments de charpente métallique, fabrication d'aéronefs et de pièces, fabrication de matériel ferroviaire roulant et construction et réparation de navires), on a enregistré jusqu'en 1973 la valeur de la production au lieu de la valeur des expéditions. Depuis lors, les chiffres des expéditions ont été rectifiés en ajoutant la variation nette des paiements échelonnés inscrits dans les livres, non attribués à des ventes, ce qui donne une mesure étroitement liée à la production.

On obtient la «valeur brute de la production» des produits de propre fabrication en ajoutant la variation de la valeur des stocks de produits finis et de produits en cours à la valeur des expéditions de produits de propre fabrication. (La variation des stocks n'est pas clairement indiquée dans les tableaux.) La valeur des stocks se rapportant aux activités manufacturières représente la valeur comptable des stocks de l'industrie manufacturière possédés au Canada. Les stocks détenus pour lesquels on a reçu des paiements échelonnés ne sont pas inclus. Lorsque l'on tient des comptes sur les paiements échelonnés, la variation existant dans ces comptes est traitée comme un ajustement net des expéditions. Les chiffres relatifs aux stocks représentent les stocks possédés à l'usine et aux entrepôts ou aux points de vente qui sont considérés comme des annexes des établissements pour les besoins de la déclaration des expéditions. Les stocks possédés en transit ou en consignation au Canada sont compris. Les marchandises expédiées à l'extérieur du Canada et conservées en stock sont comprises dans les expéditions. Les stocks en début d'exercice peuvent différer des stocks à la fin de l'exercice de l'année précédente en raison de changements de classification, de la réception de données révisées, de l'inclusion de nouveaux établissements et du retrait des établissements qui n'étaient pas en activité pendant l'année d'enquête.

Les données relatives à la valeur brute des expéditions et à la production renferment de nombreux doubles comptes car les produits d'un établissement deviennent souvent les matières utilisées par d'autres établissements, et font donc en définitive partie de la valeur brute de la production de ces derniers. Les chiffres de la valeur brute globale surestiment donc la production des industries manufacturières, et ne constituent pas toujours une mesure satisfaisante de l'importance des industries particulières. La valeur ajoutée recensée par industrie manufacturière constitue un indicateur plus significatif et utile de la production des industries manufacturières pour mesurer la contribution d'une industrie à la production totale.

On calcule la «valeur ajoutée recensée par activité manufacturière» en soustrayant de la valeur brute de la production de produits de propre fabrication le coût des matières et fournitures ainsi que le coût du combustible et de l'électricité utilisés par les industries manufacturières. La valeur ajoutée recensée est calculée avant la déduction des services achetés, et elle comprend donc la valeur de ces services ainsi que la somme disponible pour le paiement des traitements et des salaires, de l'amortissement, de l'intérêt, du loyer, des taxes, des réparations et de tous les autres frais généraux qui doivent être normalement payés, ainsi que les profits. Elle constitue donc une mesure plus globale que le produit intérieur brut au coût des facteurs, qui est utilisé dans les séries relatives au produit intérieur réel (voir la description des séries R490-513 donnée plus loin).

Les statistiques relatives à l'«activité totale» comprennent, en plus des chiffres se rapportant à l'activité manufacturière, des données portant sur toutes les activités non manufacturières des établissements manufacturiers. Par conséquent, les «effectifs», calculés sur la base de l'activité totale, comprennent, outre les travailleurs de la production et assimilés employés dans l'activité manufacturière, les travailleurs de la production et assimilés employés par des établissements manufacturiers qui participent à des activités non manufacturières (par exemple les bûcherons qui sont déclarés par un établissement de scierie), les employés de l'administration et de bureau, et les préposés à la vente et à la distribution travaillant pour des établissements manufacturiers. A compter de 1961, les effectifs ne comprennent pas les propriétaires et associés actifs. Les «salaires et traitements» se rapportent à la rémunération de tous les employés des établissements manufacturiers.

La «valeur ajoutée recensée: activité totale» est calculée en obtenant d'abord un chiffre général de la valeur des expéditions qui représente les recettes provenant de toute la production, des ventes, des services et des activités connexes des établissements déclarants. Ce chiffre comprend la valeur nette de vente à l'établissement (les rabais, ristournes, remises, taxes de vente, droits et taxes d'accise, et les frais de transport par les transporteurs publics ou à contrat) de tous les produits ou matières (y compris les produits transférés d'autres établissements de la société déclarante) vendus dans l'état où ils ont été achetés ou reçus à titre de transferts. Toutes les ventes de produits en consignation provenant de l'étranger sont comprises.

La valeur ajoutée recensée comprend également la valeur comptable des immobilisations (construction neuve et machines et matériel neufs, y compris les réparations, transformation, additions et modifications importantes, l'installation et le montage) produites pendant l'année par les propres employés de l'établissement pour l'usage des établissements déclarants, et pour lesquelles on tient des comptes d'amortissement. Elle comprend également toutes les recettes provenant de la vente d'électricité et de tous les travaux exécutés par les propres employés de l'établissement, comme les recettes tirées de la production de biens destinés à la location (la valeur comptable de ces biens est comprise dans les expéditions de produits de propre fabrication au cours de la première année pendant laquelle ils sont vendus), les recettes provenant de l'entretien, les commissions sur les ventes (quand elles ne sont pas comprises dans la valeur des ventes), les recettes des cafétérias et buffets exploités par la société, les recettes provenant d'installations extérieures ou de travaux de construction non reliés à la propre production de l'établissement, la vente de matériaux d'occasion (sauf la vente de biens de capital fixe d'occasion), et le travail de recherche et de développement. Comme on l'a déjà mentionné, les chiffres ne comprennent pas les recettes ne provenant pas de l'exploitation comme les dividendes et les intérêts.

Afin d'obtenir la production brute de l'établissement, on ajoute la valeur des expéditions pour tenir compte de la variation des stocks. Les chiffres de la variation des stocks représentent, outre les stocks se rapportant à l'activité manufacturière, la valeur comptable des stocks de produits achetés pour la revente en l'état, sans autre transformation, qui sont possédés par les établissements déclarants et conservés aux usines et à tout entrepôt ou point de vente considérés comme des annexes des établissements. Ils comprennent également d'autres stocks de produits non manufacturés, comme les biens devant être utilisés par la main-d'oeuvre de l'établissement pour la construction neuve ou la production de machines ou de matériel devant servir à l'établissement.

Après ajustement des stocks, on soustrait le coût des matières, du combustible et de l'électricité etc., se rapportant à l'activité manufacturière et tous les autres frais y afférents, y compris le coût des achats pour la revente et d'autres matières et fournitures utilisées. Ces frais comprennent le coût des matières et fournitures utilisées pour la construction neuve et la production de machines et de matériel (pour l'usage de l'établissement déclarant) par les propres employés de l'établissement et des matières utilisées pour toutes les réparations et transformations essentielles effectuées par les employés de l'établissement. Ils ne comprennent pas les sommes versées aux entreprises de l'extérieur pour des travaux de construction et de réparation, ni le coût des machines et de l'équipement achetés. Par contre, ils incluent aussi le coût des fournitures de bureau non imputable sur les comptes d'immobilisations et le coût d'autres articles faisant partie des matières et fournitures, utilisés comme aliments, boissons et approvisionnements pour les cafétérias et les buffets exploités par les établissements, les fournitures médicales et de premiers soins, les fournitures de laboratoire, etc.

Le chiffre net ainsi obtenu représente la valeur ajoutée recensée fondée sur l'activité totale. Ce chiffre de la valeur ajoutée totale peut, dans certains cas, être inférieur à celui de la valeur ajoutée par l'activité manufacturière en raison de l'excédent des dépenses liées aux activités non manufacturières sur les recettes provenant de ces activités ou à cause d'une diminution de la valeur comptable des stocks de produits autres que ceux de propre fabrication qui est supérieure au profit réalisé sur la vente de ces produits.

Avant 1961, on ne dispose pas de chiffres relatifs à la valeur ajoutée recensée fondée sur l'activité totale car ce concept n'était pas utilisé avant l'adoption de l'édition de 1960 de la Classification type des industries. Seuls les chiffres portant sur l'activité manufacturière des établissements manufacturiers sont disponibles, sauf dans les cas indiqués plus loin. La révision de la Classification type des industries a toutefois interrompu la continuité de ces statistiques en raison de l'adoption d'un nouvel ensemble de groupes principaux d'établissements manufacturiers. Ces révisions de la classification reflètent l'évolution de la structure de l'activité économique résultant du progrès technique et d'autres facteurs.

Le changement de classification introduit en 1960 qui a le plus influé sur la comparabilité des groupes principaux d'industries manufacturières portait sur les industries de la première transformation des métaux, de la fabrication de produits en métal et de la fabrication de machines. Un autre changement concernait le traitement des établissements spécialisés dans les travaux de réparation. On a établi diverses classes pour les ateliers de réparation dans plusieurs divisions différentes. Par exemple, dans le commerce de détail, des classes distinctes ont été créées pour les ateliers de réparation de véhicules automobiles, les ateliers de réparation de radios, téléviseurs et appareils électriques, et les ateliers de réparation de montres et de bijoux. Le lecteur est invité à consulter la publication de Statistique Canada, Indexes of Real Domestic Product by Industry, 1961 Base, (61-506 au catalogue), pp. 204-215 pour pouvoir comparer la SIC de 1948 à la Classification type des industries de 1960. Les changements apportés en 1970 ont eu des répercussions d'importance diverse sur huit groupes, les numéros 3 et 20 étant particulièrement touchés. On trouvera une liste des changements introduits par la révision de 1970 dans la publication de Statistique Canada, Classification des activités économiques, révisée en 1970, (12-501 au catalogue).

Lors de la préparation des tableaux relatifs à la statistique générale de l'industrie manufacturière pour le premier ouvrage de Statistiques historiques du Canada, on s'était efforcé de revoir et réviser les chiffres antérieurs pour rendre toutes les données de 1870 à 1959 aussi compatibles et comparables que possible sur le plan des concepts. Des ajustements particulièrement importants ont été effectués pour les données des recensements publiées antérieurement pour la période de 1870 à 1910 et les données annuelles de 1917 à 1925 afin de rapprocher le plus possible le cadre conceptuel de ces anciens chiffres de celui qui a été utilisé dans le dernier recensement annuel des manufactures. Le personnel de Statistique Canada a reclassé les données relatives à toutes les années antérieures à 1949 d'après la Standard Industrial Classification de 1948, et toutes les données comprises dans les séries R1-489 antérieures à 1961 (présentées dans la partie inférieure des tableaux) sont donc fondées sur la Classification de 1948. Par conséquent, la plupart des données relatives aux années antérieures à 1949 ne figurent pas dans les sources publiées sous la forme présentée ici.

D'autres ajustements ont également été effectués lors du reclassement des données tirées des recensements antérieurs à 1917. Un certain nombre de catégories d'activité comprises dans les recensements, spécialement celles se rapportant à la construction et à certains travaux de réparation, ont été omises. En outre, les recensements de 1900 et 1910 ne comprenaient pas les établissements manufacturiers de très petite taille, et les données présentées dans cette section reposent sur des estimations, préparées par Statistique Canada, de l'ensemble de l'activité manufacturière, y compris les petits établissements. Ces estimations fournissent donc des données qui sont compatibles avec celles de 1870, 1880, 1890 et 1905 et qui, de 1917 à 1959, sont fondées sur un dénombrement complet des établissements de toutes tailles.

Certaines industries relativement petites, comme celles de la production cinématographique, de la production de filasse de lin et du tirage des bleus, qui avaient été omises dans le recensement des manufactures à diverses reprises entre 1917 et 1948, ont également été exclues des données présentées ici pour toutes les années.

Les recensements de 1870, 1880, 1890, 1900 et 1910 ont été effectués par des agents recenseurs qui se rendaient dans les établissements manufacturiers. Le recensement postal de 1906, qui porte sur l'activité manufacturière en 1905, et les recensements annuels des manufactures effectués par Statistique Canada depuis 1917 ont recueilli des données au moyen d'un questionnaire postal. Statistique Canada entreprend de nombreuses opérations de suivi après chaque recensement pour dissiper les ambiguïtés existant dans les déclarations et s'assurer que les données sont établies sur une base uniforme.

Aucune donnée relative au nombre d'établissements n'est présentée pour 1900 et 1910, car les recensements de 1901 et 1911 ne dénombraient que les établissements employant «cinq travailleurs et plus». Toutefois, des estimations complètes ont été produites pour les données relatives aux effectifs des industries manufacturières, aux traitements et salaires et à la valeur de la production, et ces estimations fournissent les statistiques présentées dans les séries R1-489. Les chiffres exceptionnellement élevés se rapportant au nombre d'établissements en 1870, 1880 et 1890 semblent résulter en partie de l'inclusion des forges dans les fonderies de fer, de l'inclusion d'un grand nombre d'établissements de réparation qui ne peuvent être retirés de façon satisfaisante des établissements manufacturiers et du caractère habituellement diffus de l'activité manufacturière à ses débuts, avant la création de plus en plus répandue d'unités manufacturières. Il existe sans doute un sous-dénombrement des manufactures dans le recensement postal de 1906.

Le recensement postal des manufactures de 1916, qui porte sur l'année 1915, comportait des limitations dans sa couverture des établissements manufacturiers et de leurs activités, et ses données ne peuvent pas être converties de manière satisfaisante en statistiques basées sur un champ d'observation complet. Aucune donnée sur l'activité manufacturière pour 1915 n'a donc été incluse dans les séries R1-489.

Il existe certaines différences conceptuelles concernant le nombre d'employés travaillant dans l'industrie manufacturière entre les statistiques publiées depuis 1949 et celles se rapportant aux années antérieures. Les principales différences existant dans le traitement des chiffres antérieurs sont les suivantes:

1) Avant 1949, aucun effort spécial n'avait été consacré au recensement des sièges sociaux si ces derniers étaient situés dans une localité distincte et non rattachés à un établissement en activité. En 1949, on a commencé à recenser les sièges sociaux au moyen d'un questionnaire distinct.

2) Pour les années antérieures à 1935, le nombre de propriétaires actifs d'établissements appartenant à des sociétés non constituées et leurs prélèvements sont compris dans les données relatives aux employés rémunérés; avant 1930, ces chiffres étaient inclus dans ceux des salariés. L'augmentation du nombre de surveillants et d'employés de bureau qui s'était produite entre 1930 et 1931 était probablement attribuable au changement apporté à la classification des propriétaires actifs plutôt qu'à un accroissement des effectifs. Les données relatives aux propriétaires actifs et à leurs prélèvements étaient imputées pour les années antérieures à 1935, date à partir de laquelle on a commencé à les recueillir, mais il n'est pas certain que ces imputations aient été effectuées pour toutes les années depuis 1917. En 1961, les propriétaires actifs ont été complètement exclus des effectifs et classés dans une catégorie distincte, avec leurs prélèvements. Ces données ont toutefois cessé d'être publiées après 1973 en raison du caractère de plus en plus vague des prélèvements.

3) A partir de 1937, on a demandé aux établissements d'inclure les voyageurs de commerce dans la catégorie des salariés. On dispose de peu de détails sur le traitement de ces données par les sociétés déclarantes avant cette date. En 1930, les sociétés ont été priées d'exclure les voyageurs de commerce des salariés déclarés. On ne parle pas spécifiquement du traitement de ces données pendant les autres années, bien que les directives aient été modifiées en 1931 d'une façon telle que les sociétés ont peut-être commencé d'inclure les voyageurs de commerce à ce moment

4) Avant 1925, on calculait le nombre de salariés en divisant par 12 la somme du nombre déclaré chaque mois, que l'établissement soit ou ne soit pas exploité pendant 12 mois. De 1925 à 1930 inclusivement, les moyennes des activités saisonnières ont été calculées en divisant la somme du nombre de salariés déclaré le 15 de chaque mois par le nombre de mois d'activité. Ce changement de méthode a accru le nombre apparent d'employés dans les groupes comprenant des activités saisonnières et dans le total global. En 1931, on a recommencé à utiliser l'ancienne méthode de calcul du nombre moyen de salariés.

Jusqu'en 1952, la valeur brute de la production représente la valeur de vente déclarée totale des produits fabriqués par tous les établissements manufacturiers, soit vendus, transférés à d'autres établissements ou en stock. Depuis 1952, les chiffres relatifs à la valeur brute de la production sont essentiellement tirés de la valeur brute des expéditions des industries manufacturières, ajustée pour tenir compte de la différence entre les stocks de produits finis et de produits en cours au début et à la fin de l'année. La conversion au second système a toutefois pris deux ans et ce n'est qu'en 1954 que l'on a produit des données fondées sur la nouvelle base, qui sont présentées dans les séries R17 et 18. Dans le premier ouvrage de Statistiques historiques du Canada, on avait ajusté de manière inexacte la valeur brute de la production et la valeur ajoutée à partir de 1952. Cette erreur, qui avait entraîné l'incompatibilité des chiffres présentés avec ceux qui sont publiés dans les bulletins relatifs aux industries, a été corrigée dans cet ouvrage.

Les données relatives au coût du combustible et de l'électricité n'ont pas été recueillies dans les recensements avant 1917.

Les données se rapportant à Terre-Neuve sont comprises à partir de 1949 dans la statistique générale de l'industrie manufacturière.

Pour conclure ces commentaires sur la statistique générale, il faut souligner qu'il est difficile d'évaluer les anciennes données, spécialement celles des recensements antérieurs à 1917, en tenant compte des changements apportés ultérieurement aux concepts, questionnaires, etc. Malgré une révision et un examen approfondis des chiffres, on peut encore se poser certaines questions sur la comparabilité des données. Les données plus récentes peuvent refléter l'amélioration éventuelle de la couverture des établissements manufacturiers, mais ce facteur n'est peut-être pas essentiel. Il est plus important de constater que l'amélioration de la qualité des renseignements sur le détail des activités économiques et la nature des activités des établissements ont permis d'éliminer de plus en plus les données se rapportant aux établissements spécialisés dans la réparation, le commerce et d'autres activités non manufacturières.

Statistique générale (séries R1-489)

Tableau R1-22 Statistique générale de l'ensemble de l'industrie manufacturière. Une nouvelle fenêtre s'ouvrira

Tableau R1-22
Statistique générale de l'ensemble de l'industrie manufacturière

Source: de 1957 à 1975, Industries manufacturières du Canada, Niveaux national et provincial, et Industries manufacturières du Canada: revue générale; pour 1870, Recensement du Canada, 1870-71, Vol. III; pour 1880, Recensement du Canada, 1880-81, Vol. III; pour 1890, Recensement du Canada, 1890-91, Vol. III; pour 1900, Recensement du Canada, 1901, Vol. III; pour 1905, Recensement postal des manufactures, 1906; pour 1910, Recensement du Canada, 1911, Vol. III; de 1917 à 1959, chiffres du Recensement annuel des manufactures présentés dans diverses éditions de l'Annuaire du Canada; Industries manufacturières du Canada, et des Industries manufacturières du Canada: revue générale. Les données antérieures à 1949 ont été reclassées par Statistique Canada.

Voir la remarque générale se rapportant aux séries R1-489 pour obtenir des commentaires sur ces statistiques.

R23-161. Statistique générale de l'ensemble de l'industrie manufacturière, par province, 1957 à 1975

Tableau R23-33 Terre Neuve. Une nouvelle fenêtre s'ouvrira

Tableau R23-33
Terre Neuve

Tableau R37-47 Île-du-Prince-Édouard. Une nouvelle fenêtre s'ouvrira

Tableau R37-47
Île-du-Prince-Édouard

Tableau R48-58 Nouvelle_Écosse. Une nouvelle fenêtre s'ouvrira

Tableau R48-58
Nouvelle_Écosse

Tableau R59-69 Nouveau-Brunswick. Une nouvelle fenêtre s'ouvrira

Tableau R59-69
Nouveau-Brunswick

Tableau R70-80 Québec. Une nouvelle fenêtre s'ouvrira

Tableau R70-80
Québec

Tableau R84-94 Ontario. Une nouvelle fenêtre s'ouvrira

Tableau R84-94
Ontario

Tableau R98-108 Manitoba. Une nouvelle fenêtre s'ouvrira

Tableau R98-108
Manitoba

Tableau R112-122 Saskatchewan. Une nouvelle fenêtre s'ouvrira

Tableau R112-122
Saskatchewan

Tableau R123-133 Alberta. Une nouvelle fenêtre s'ouvrira

Tableau R123-133
Alberta

Tableau R134-144 Colombie-Britannique. Une nouvelle fenêtre s'ouvrira

Tableau R134-144
Colombie-Britannique

Tableau R148-158 Yukon et Territoires du Nord-Ouest. Une nouvelle fenêtre s'ouvrira

Tableau R148-158
Yukon et Territoires du Nord-Ouest

Source: identique à celle des séries R1-22.

Statistique générale de l'ensemble de l'industrie manufacturière, par région, 1926 à 1959

Tableau R34-36 Provinces de l'Atlantique. Une nouvelle fenêtre s'ouvrira

Tableau R34-36
Provinces de l'Atlantique

Tableau R81-83 Québec. Une nouvelle fenêtre s'ouvrira

Tableau R81-83
Québec

Tableau R95-97 Ontario. Une nouvelle fenêtre s'ouvrira

Tableau R95-97
Ontario

Tableau R109-111 Provinces des Prairies. Une nouvelle fenêtre s'ouvrira

Tableau R109-111
Provinces des Prairies

Tableau R145-147 Colombie-Britannique. Une nouvelle fenêtre s'ouvrira

Tableau R145-147
Colombie-Britannique

Tableau R159-161 Yukon et Territoires du Nord-Ouest. Une nouvelle fenêtre s'ouvrira

Tableau R159-161
Yukon et Territoires du Nord-Ouest

Source: chiffres du recensement annuel des manufactures présentés dans diverses éditions de l'Annuaire du Canada et des Industries manufacturières du Canada: revue générale. Les données antérieures à 1949 ont été révisées par Statistique Canada.

Bien qu'il existe des données régionales sur l'activité manufacturière pour les années comprises entre 1927 et 1947, pour lesquelles on ne présente aucune donnée, ainsi que pour les premières années du recensement et pour la période de 1917 à 1925, ces données ne sont pas compatibles avec les chiffres relatifs à l'ensemble de l'industrie manufacturière présentés dans les séries R12-22, et elles ont donc été omises ici.

R162-489. Statistique générale de l'industrie manufacturière, par groupe principal

Certaines statistiques principales par industrie

L'industrie des aliments et boisson

Tableau R162-172 1957-1975. Une nouvelle fenêtre s'ouvrira

Tableau R162-172
1957-1975

Tableau R173-178 1870-1959. Une nouvelle fenêtre s'ouvrira

Tableau R173-178
1870-1959

L'industrie du tabac

Tableau R179-189 1957-1975. Une nouvelle fenêtre s'ouvrira

Tableau R179-189
1957-1975

Tableau R190-195 1870-1959. Une nouvelle fenêtre s'ouvrira

Tableau R190-195
1870-1959

L'industrie du caoutchouc et des produits en matière plastique

Tableau R196-206 1957-1975. Une nouvelle fenêtre s'ouvrira

Tableau R196-206
1957-1975

Tableau R207-212 1870-1959. Une nouvelle fenêtre s'ouvrira

Tableau R207-212
1870-1959

L'industrie du cuir

Tableau R213-223 1957-1975. Une nouvelle fenêtre s'ouvrira

Tableau R213-223
1957-1975

Tableau R224-229 1870-1959. Une nouvelle fenêtre s'ouvrira

Tableau R224-229
1870-1959

L'industrie du textile

Tableau R230-240 1957-1975. Une nouvelle fenêtre s'ouvrira

Tableau R230-240
1957-1975

Tableau R241-246 1870-1959. Une nouvelle fenêtre s'ouvrira

Tableau R241-246
1870-1959

L'industrie du bonneterie

Tableau R247-257 1957-1975. Une nouvelle fenêtre s'ouvrira

Tableau R247-257
1957-1975

Tableau R258-263 1870-1959. Une nouvelle fenêtre s'ouvrira

Tableau R258-263
1870-1959

L'industrie de l'habillement

Tableau R264-274 1957-1975. Une nouvelle fenêtre s'ouvrira

Tableau R264-274
1957-1975

Tableau R275-280 1870-1959. Une nouvelle fenêtre s'ouvrira

Tableau R275-280
1870-1959

L'industrie du bois

Tableau R281-291 1957-1975. Une nouvelle fenêtre s'ouvrira

Tableau R281-291
1957-1975

Tableau R292-297 1870-1959. Une nouvelle fenêtre s'ouvrira

Tableau R292-297
1870-1959

L'industies du meuble et des articles d'ameublement

Tableau R298-308 1957-1975. Une nouvelle fenêtre s'ouvrira

Tableau R298-308
1957-1975

L'industries du papier et activités annexes

Tableau R309-319 1957-1975. Une nouvelle fenêtre s'ouvrira

Tableau R309-319
1957-1975

Tableau R320-325 1870-1959. Une nouvelle fenêtre s'ouvrira

Tableau R320-325
1870-1959

L'impression, édition et activités annexes

Tableau R326-336 1957-1975. Une nouvelle fenêtre s'ouvrira

Tableau R326-336
1957-1975

Tableau R337-342 1870-1959. Une nouvelle fenêtre s'ouvrira

Tableau R337-342
1870-1959

La premiére transformation des métaux

Tableau R343-353 1957-1975. Une nouvelle fenêtre s'ouvrira

Tableau R343-353
1957-1975

Tableau R354-359 1870-1959. Une nouvelle fenêtre s'ouvrira

Tableau R354-359
1870-1959

La fabrication de produits en métals

Tableau R360-370 1957-1975. Une nouvelle fenêtre s'ouvrira

Tableau R360-370
1957-1975

La fabrication de produits métalliques non ferreux

Tableau R371-376 1870-1959. Une nouvelle fenêtre s'ouvrira

Tableau R371-376
1870-1959

La fabrication de machines

Tableau R377-387 1957-1975. Une nouvelle fenêtre s'ouvrira

Tableau R377-387
1957-1975

La fabrication de matériel de transport

Tableau R388-398 1957-1975. Une nouvelle fenêtre s'ouvrira

Tableau R388-398
1957-1975

Tableau R399-404 1870-1959. Une nouvelle fenêtre s'ouvrira

Tableau R399-404
1870-1959

La fabrication de produits électriques

Tableau R405-415 1957-1975. Une nouvelle fenêtre s'ouvrira

Tableau R405-415
1957-1975

Tableau R416-421 1870-1959. Une nouvelle fenêtre s'ouvrira

Tableau R416-421
1870-1959

La fabrication de produits minéreau non métallique

Tableau R422-432 1957-1975. Une nouvelle fenêtre s'ouvrira

Tableau R422-432
1957-1975

Tableau R433-438 1870-1959. Une nouvelle fenêtre s'ouvrira

Tableau R433-438
1870-1959

La fabrication de produits du pétrole et du charbon

Tableau R439-449 1957-1975. Une nouvelle fenêtre s'ouvrira

Tableau R439-449
1957-1975

Tableau R450-455 1870-1959. Une nouvelle fenêtre s'ouvrira

Tableau R450-455
1870-1959

L'industrie chimique

Tableau R456-466 1957-1975. Une nouvelle fenêtre s'ouvrira

Tableau R456-466
1957-1975

Tableau R467-472 1870-1959. Une nouvelle fenêtre s'ouvrira

Tableau R467-472
1870-1959

Des industries manufacturières diverses

Tableau R473-483 1957-1975. Une nouvelle fenêtre s'ouvrira

Tableau R473-483
1957-1975

Tableau R484-489 1870-1959. Une nouvelle fenêtre s'ouvrira

Tableau R484-489
1870-1959

Source: identique à celle des séries R1-22.

De 1957 à 1975, les 20 groupes principaux sont déterminés par les éditions de 1960 de la Classification type des industries et de 1970 de la Classification des activités économiques. Voir la remarque générale se rapportant à la série R1-489 pour obtenir des commentaires sur les effets des changements de classification.

De 1870 à 1959, les 18 groupes principaux d'industries visés représentent les 17 groupes principaux établis conformément à la Standard Industrial Classification de 1948, le groupe de l'industrie de l'habillement et de la bonneterie de cette classification comprenant deux groupes au lieu d'un pour la période de 1917 à 1959. La Standard Industrial Classification de 1948 donne des détails sur la classification. Les établissements déclarants sont classés ou répartis dans des industries en fonction des principaux produits fabriqués ou expédiés.

De nombreuses formes d'ajustements ont été nécessaires pour produire des chiffres uniformes pour les divers groupes d'industries. Par exemple, les chiffres publiés antérieurement pour le groupe du tabac et des produits du tabac faisaient rentrer les taxes d'accise dans la valeur brute de la production pour les années 1917 à 1931; les taxes se rapportant à ces années ont maintenant été déduites des chiffres de la valeur brute afin d'uniformiser davantage les données. Pour donner un autre exemple, on peut signaler que dans les groupes des métaux non ferreux, la fonte n'était pas classée comme activité manufacturière pour les années 1920 à 1924 dans les chiffres publiés antérieurement pour cette industrie; les statistiques principales relatives à la fonte ont maintenant été incluses pour ces années.

Indices du produit intérieur réel pour l'industrie manufacturière (séries R490-513)

Ces indices du produit intérieur réel au coût des facteurs provenant de chaque industrie fournissent une mesure plus étroite de la valeur ajoutée que celle donnée par la mesure de la valeur ajoutée recensée. Pour obtenir la mesure du produit intérieur réel, on soustrait de la valeur de la production (estimée avant l'imposition des taxes et droits d'accise et des taxes de vente) toutes les entrées achetées à d'autres industries (matières, combustible et électricité, services, etc.) sauf pour la rémunération des services du travail et du capital. Le chiffre résiduel de la valeur ajoutée ne comprend donc que les salaires et traitements et autre rémunération versés aux employés, l'intérêt et les autres paiements pour l'utilisation du capital, les profits, l'amortissement et d'autres provisions pour consommation de capital. La production et les entrées achetées à d'autres industries sont estimées en dollars constants (de 1971), de sorte que la valeur ajoutée mesurée est exprimée en dollars constants (de 1971). Elle est généralement appelée produit intérieur réel. On convertit ce dernier en nombre-indice en le divisant par le chiffre de 1971. Il existe des indices pour toutes les branches d'activité de l'économie; ces indices sont des prolongements de l'indice de la production industrielle qui n'existait que pour les industries productrices de biens (sauf l'agriculture). Le lecteur est invité à consulter la remarque générale se rapportant aux séries F225-240 pour obtenir plus de détails sur la nature de ces indices.

Tableau R490 Indice du produit intérieur réel pour l'ensemble de l'industrie manufacturière, 1919 à 1976. Une nouvelle fenêtre s'ouvrira

Tableau R490
Indice du produit intérieur réel pour l'ensemble de l'industrie manufacturière, 1919 à 1976

Source: de 1971 à 1976, Produit intérieur réel par industrie, 1971-1976, (1971 = 100), (61-213 au catalogue); de 1958 à 1970, Produit intérieur réel par industrie, Supplément de 1974 (1961 = 100), publié avec l'édition de mars 1974, (61-005 au catalogue); de 1961 à 1967, Indices du produit intérieur réel par industrie, 1961-1969, (1961 = 100), (61-510 au catalogue), sauf pour certaines industries pour lesquelles des données révisées sont fournies dans le supplément annuel (références précédentes); de 1919 à 1960, Indexes of Real Domestic Product by Industry (1961 Base), (61-506 au catalogue).

Pour la période antérieure à 1971, les données établies sur la base de 1971 ne sont pas disponibles. Pour obtenir une continuité des données fondées sur 1971, les indices sur la base 1961 = 100 ont été convertis arithmétiquement à l'année de référence 1971 en les multipliant par 100.0 et en divisant le produit obtenu par la valeur de l'indice de 1971 sur la base de 1961 = 100.

La base conceptuelle de la mesure du produit intérieur réel est identique à celle de l'indice de la production industrielle. Les concepts sont décrits dans les publications Indice révisé de la production industrielle, 1935-1957, (61-502 au catalogue) et Indexes of Real Domestic Product by Industry of Origin, 1935-1961, (61-505 au catalogue). On peut consulter la publication n° 61-506 au catalogue pour obtenir des remarques techniques concernant les changements importants survenus au niveau des concepts, sources et méthodes d'établissement du produit intérieur réel (y compris l'indice de la production industrielle) qu'ont entraîné l'application de la Classification type des industries de 1960 et l'adoption de 1961 comme base de pondération et de référence. Le lecteur trouvera dans le n° 61-510 au catalogue des remarques techniques concernant les changements importants survenus au niveau des concepts, sources et méthodes d'établissement du produit intérieur réel (y compris l'indice de la production industrielle) qu'ont entraîné l'introduction du concept d'«activité totale», l'adoption du système de pondération définitif de 1961, l'intégration de niveaux annuels de production à jour fondés sur le recensement et l'application d'une méthodologie révisée. Il se reportera au n° 61-213 au catalogue, qui contient des remarques techniques concernant les changements apportés au produit intérieur réel à la suite de l'introduction de la CAÉ de 1970 et de l'adoption de 1971 comme base de pondération et de référence.

Tableau R491-513a Indices du produit intérieur réel pour les industries manufacturières, par groupe principal, 1935 à 1976. Une nouvelle fenêtre s'ouvrira

Tableau R491-513a
Indices du produit intérieur réel pour les industries manufacturières, par groupe principal, 1935 à 1976

Tableau R491-513b Indices du produit intérieur réel pour les industries manufacturières, par groupe principal, 1935 à 1976 (fin). Une nouvelle fenêtre s'ouvrira

Tableau R491-513b
Indices du produit intérieur réel pour les industries manufacturières, par groupe principal, 1935 à 1976 (fin)

Source: de 1971 à 1976, Produit intérieur réel par industrie, 1971-1976, (1971 = 100), (61-213 au catalogue); de 1958 à 1970, Produit intérieur réel par industrie, Supplément de 1974 (1961 = 100), publié avec l'édition de mars 1974, (61-005 au catalogue); de 1961 à 1971, Indices du produit intérieur réel par industrie, 1961-1969, (1961 = 100), (61-510 au catalogue), sauf pour certaines industries pour lesquelles des données révisées sont fournies dans le supplément annuel des numéros précités; de 1919 à 1960, Indexes of Real Domestic Product by Industry (1961 Base), (61-506 au catalogue).

La classification se rapporte aux 20 groupes principaux présentés dans les éditions de 1960 de la Classification type des industries et de 1970 de la Classification des activités économiques. On attire l'attention du lecteur sur les renvois concernant les séries R493 et R510 qui expliquent deux ajustements effectués pour uniformiser les séries à la suite du reclassement des industries. Il est à noter qu'en raison de l'adoption de la nouvelle CTI et de certains changements conceptuels, les mesures données pour certaines industries ne sont plus comparables pour les périodes de pondération fondées sur 1949 et 1961 et qu'elles ne sont donc pas présentées avant 1961 dans les tableaux se rapportant à ces séries. Les industries jugées comparables sont présentées sur une base permanente en remontant aussi loin que les données le permettent. Les effets de l'introduction de la CTI de 1960 sur la classification des industries sont indiqués en détail dans l'appendice I de la publication Indexes of Real Domestic Product by Industry, (1961 Base), (61-506 au catalogue).

Formation brute de capital fixe (séries R514-620)

La formation brute de capital fixe dans les industries manufacturières comprend les dépenses effectuées par les établissements manufacturiers pour l'acquisition de biens matériels durables neufs comprenant les constructions, travaux de génie, améliorations foncières, les machines et le matériel, construits ou acquis dans le but de produire des biens et services. Les biens durables sont ceux qui sont destinés à être utilisés dans leur forme initiale pendant plus d'une année. Les agrégats présentés pour la formation brute totale de capital fixe et pour les dépenses totales au titre des machines et du matériel neufs comprennent les dépenses effectuées pour l'acquisition de certains types de matériel, qui sont considérées comme des dépenses d'investissement, mais qui sont imputées sur le compte courant ou d'exploitation par les établissements déclarants. Ces dépenses sont présentées séparément dans les séries R619-620. Seuls les biens construits au Canada ou acquis pour être utilisés à l'intérieur du pays sont inclus.

La valeur des travaux de construction neuve comprennent à la fois le travail effectué sous contrat et le travail exécuté par les propres employés de la société, et les dépenses indiquées pour chaque année représentent autant que possible la valeur des travaux de construction réalisés pendant cette année, sans tenir compte de la date du paiement.

Les investissements au titre des machines et du matériel neufs comprennent le coût d'installation des machines, moteurs, etc. et le coût de la livraison des meubles et des accessoires de bureau, des véhicules automobiles et d'autre matériel. Un article est classé dans la catégorie des machines et du matériel si sa nature lui permet d'être retiré du bâtiment dans lequel il est placé sans modifier matériellement ce dernier. Les dépenses au titre des machines et du matériel neufs sont comprises dans l'année pendant laquelle ces derniers sont payés par l'utilisateur final; les paiements échelonnés pour l'acquisition de machines lourdes sont donc inclus dans l'année au cours de laquelle les paiements sont effectués. Les estimations reflètent les dépenses brutes y compris les frais de remplacement avant la déduction des valeurs de la ferraille ou de la reprise. Les machines comprennent à la fois les machines destinées à être utilisées par leur propriétaire et celles devant être louées à des tiers.

On peut consulter l'appendice B de la publication Investissements privés et publics au Canada, 1946-1957, qui fournit des détails complémentaires sur les concepts, définitions, sources et techniques d'évaluation, la publication Investissements privés et publics au Canada, Perspectives, 1978, qui donne une description récente du champ d'observation, et la publication Investissements privés et publics au Canada, 1926-1951, qui présente une description de la préparation des statistiques de 1926 à 1947.

Les estimations portant sur la période de 1926 à 1945 reposent sur un échantillon des déclarations des sociétés envoyées au ministère du Revenu national. Elles semblent fournir une indication relativement exacte des investissements bruts de capital fixe pendant ces deux décennies. Les données présentées à partir de 1946 jusqu'à ce jour sont toutefois d'une qualité technique nettement supérieure et sont fondées sur une déclaration complète par toutes les industries manufacturières.

En raison des limitations existant dans les sources des chiffres de la répartition par industrie portant sur les années 1926 à 1945, il a été nécessaire de combiner certains des 17 groupes principaux décrits dans la Standard Industrial Classification de 1948, et cet usage a été suivi jusqu'en 1960 pour assurer l'uniformité des données. Par conséquent, les industries du tabac et des produits du tabac, des produits en caoutchouc et des produits en cuir sont groupées; les appareils et fournitures électriques sont compris dans les produits non ferreux en métal, et les produits du pétrole et du charbon sont inclus dans les produits minéraux non métalliques.

A compter de 1960, on utilise la Classification type des industries de 1960, et les tableaux donnent 20 groupes principaux (les chiffres relatifs à 1960 sont présentés sur les deux bases). Le lecteur est invité à se reporter aux remarques générales relatives aux séries R1-489, qui examinent les implications des changements de classification. Il existe un léger manque de continuité dans les séries en raison de la révision apportée à la CAÉ en 1970.

Tableau R514-620a Formation brute de capital fixe dans l'industrie manufacturière, par groupe principal, 1926 à 1975. Une nouvelle fenêtre s'ouvrira

Tableau R514-620a
Formation brute de capital fixe dans l'industrie manufacturière, par groupe principal, 1926 à 1975

Tableau R514-620b Formation brute de capital fixe dans l'industrie manufacturière, par groupe principal, 1926 à 1975 (suite). Une nouvelle fenêtre s'ouvrira

Tableau R514-620b
Formation brute de capital fixe dans l'industrie manufacturière, par groupe principal, 1926 à 1975 (suite)

Tableau R514-620c Formation brute de capital fixe dans l'industrie manufacturière, par groupe principal, 1926 à 1975 (suite). Une nouvelle fenêtre s'ouvrira

Tableau R514-620c
Formation brute de capital fixe dans l'industrie manufacturière, par groupe principal, 1926 à 1975 (suite)

Tableau R514-620d Formation brute de capital fixe dans l'industrie manufacturière, par groupe principal, 1926 à 1975 (suite). Une nouvelle fenêtre s'ouvrira

Tableau R514-620d
Formation brute de capital fixe dans l'industrie manufacturière, par groupe principal, 1926 à 1975 (suite)

Tableau R514-620e Formation brute de capital fixe dans l'industrie manufacturière, par groupe principal, 1926 à 1975 (fin). Une nouvelle fenêtre s'ouvrira

Tableau R514-620e
Formation brute de capital fixe dans l'industrie manufacturière, par groupe principal, 1926 à 1975 (fin)

Quantité et valeur des expéditions de certains produits manufacturés (séries R621-770)

Remarque générale

Statistique Canada publie des statistiques sur la qualité et la valeur des expéditions de plusieurs milliers de produits manufacturés. Les séries présentées ici ne comprennent qu'un nombre relativement petit des plus importants types de produits, en se fondant sur des données tirées du recensement annuel des manufactures. Bien que la plupart des détails sur lesquels reposent ces séries proviennent des publications du recensement annuel des manufactures se rapportant aux industries particulières (voir par exemple le tableau 7, «Expéditions de certains produits – Ensemble des industries» dans les publications de 1975) et du bulletin intitulé Produits livrés par les fabricants canadiens, (31-211 au catalogue), des données inédites ont également été utilisées. Les statistiques ont été préparées par la Division des industries manufacturières et primaires de Statistique Canada.

Les quantités et les valeurs des produits présentées dans les séries R621-770 se rapportent à des produits manufacturés à partir de matières propres, soit dans les sociétés déclarantes, soit par d'autres fabricants moyennant la facturation du coût des travaux exécutés aux sociétés déclarantes. Ces chiffres portent sur les expéditions totales de produits de propre fabrication, soit pour l'exportation, soit pour la consommation intérieure, y compris la production destinée aux administrations et aux institutions. Ils incluent les expéditions de transfert aux points de vente, aux entrepôts de distribution ou à d'autres unités manufacturières des sociétés déclarantes, mais ne comprennent pas les biens achetés ou reçus comme transferts et revendus sans autre transformation. Pour quelques produits, on présente des données sur la production plutôt que sur les expéditions car un pourcentage important de la production de certains biens est utilisée pour la transformation dans le même établissement ou dans d'autres établissements de la société déclarante. Dans ces cas, les valeurs ne sont pas indiquées parce qu'elles seraient presque totalement arbitraires. Lorsque les tableaux présentent la production au lieu des expéditions, ils l'indiquent clairement, comme dans le cas de la «production d'aluminium».

Les quantités et les valeurs des produits présentées dans les séries R621-770 se rapportent à des produits manufacturés à partir de matières propres, soit dans les sociétés déclarantes, soit par d'autres fabricants moyennant la facturation du coût des travaux exécutés aux sociétés déclarantes. Ces chiffres portent sur les expéditions totales de produits de propre fabrication, soit pour l'exportation, soit pour la consommation intérieure, y compris la production destinée aux administrations et aux institutions. Ils incluent les expéditions de transfert aux points de vente, aux entrepôts de distribution ou à d'autres unités manufacturières des sociétés déclarantes, mais ne comprennent pas les biens achetés ou reçus comme transferts et revendus sans autre transformation. Pour quelques produits, on présente des données sur la production plutôt que sur les expéditions car un pourcentage important de la production de certains biens est utilisée pour la transformation dans le même établissement ou dans d'autres établissements de la société déclarante. Dans ces cas, les valeurs ne sont pas indiquées parce qu'elles seraient presque totalement arbitraires. Lorsque les tableaux présentent la production au lieu des expéditions, ils l'indiquent clairement, comme dans le cas de la «production d'aluminium».

Un autre facteur qui influe sur la comparabilité des séries relatives aux produits est la période sur laquelle les déclarations des sociétés peuvent porter. Idéalement, il devrait s'agir de l'année civile. Toutefois, afin d'alléger le plus possible le fardeau imposé aux répondants dont l'exercice financier diffère de l'année civile, on accepte les déclarations portant sur l'année financière de la société. A compter du recensement de 1970, on a accepté les déclarations se rapportant aux années financières se terminant dès le 1er avril de l'année de référence et pouvant aller jusqu'au 31 mars de l'année civile suivant l'année de référence. Avant 1970, on acceptait les déclarations portant sur les années financières pouvant se terminer jusqu'au 30 juin de l'année civile suivant l'année de référence. En 1975, un peu plus de 70% des expéditions de produits étaient déclarées par des sociétés dont l'exercice financier se terminait en décembre; le second pourcentage par ordre d'importance, soit 5.8%, était déclaré par des sociétés dont l'exercice financier se terminait en mars. Le pourcentage le plus bas, soit 1.2%, était déclaré à la fois pour janvier et février.

Avant 1952, les valeurs indiquées se rapportent à la valeur des produits fabriqués. Pour la plupart des industries, le changement de concept n'influence pas matériellement la comparabilité des statistiques de production, car dans la plupart des cas les variations des stocks se produisant d'une année à l'autre n'ont qu'un caractère secondaire. Il faut toutefois remarquer que les chiffres des expéditions postérieurs à 1952 ne sont pas exactement comparables aux données antérieures.

La collecte des données sur les produits provenant des petits établissements a été interrompue à plusieurs reprises entre 1970 et 1974 pour alléger le fardeau que les déclarations imposent aux répondants. Antérieurement, on recueillait des données relatives aux produits sur tous les questionnaires, soit pour les grands, soit pour les petits établissements. Cette méthode de collecte a influé sur la continuité de certaines séries (comme celle relative au pain), dans lesquelles les petits établissements intervenaient auparavant pour une part importante de la production de marchandises.

R621-770. Quantité et valeur des expéditions de certains produits manufacturés, 1917 à 1975

Source: données publiées et inédites recueillies par la Division des industries manufacturières et primaires de Statistique Canada.

Les produits sont présentés dans le tableau dans le même ordre que dans le premier volume, de sorte que les produits apparentés figurent les uns à côté des autres. Autant que possible, on donne un chiffre à la fois pour la quantité et la valeur, et ces chiffres (contrairement à la présentation du premier volume) sont indiqués les uns à côté des autres. Pour faciliter la consultation, on fournit ci-dessous une liste alphabétique des produits présentés avec le numéro de série. Ce dernier se rapporte au premier élément (quantité ou valeur) figurant dans le tableau.

Une description du contenu et, dans certains cas, de la base d'évaluation de certains produits est donnée ci-après. Les numéros de série se rapportent à la première série présentée pour le produit.

Tableau R621 Farine de blé. Une nouvelle fenêtre s'ouvrira

Tableau R621
Farine de blé

Note: La farine de blé comprend la farine de blé entier et graham, ainsi que la farine de blé dur, la semoule et autre farine de blé

Tableau R623 Pain. Une nouvelle fenêtre s'ouvrira

Tableau R623
Pain

Tableau R625 Sucre raffiné. Une nouvelle fenêtre s'ouvrira

Tableau R625
Sucre raffiné

Note: Le sucre raffiné comprend le sucre granulé, la cassonade claire ou foncée, le sucre à glacer en poudre et le sucre blanc de canne ou de betterave

Tableau R627 Confiserie. Une nouvelle fenêtre s'ouvrira

Tableau R627
Confiserie

Note: La confiserie comprend toute la confiserie en sucre et en chocolat vendue en vrac, en tablettes ou emballée. Elle inclut également les pastilles, caramels et noix enrobées de chocolat ou confites, mais elle ne comprend pas la gomme à mâcher

Tableau R629 Confitures, gelées et marmelades. Une nouvelle fenêtre s'ouvrira

Tableau R629
Confitures, gelées et marmelades

Tableau R631 Fruits en conserve. Une nouvelle fenêtre s'ouvrira

Tableau R631
Fruits en conserve

Tableau R633 Légumes en conserve. Une nouvelle fenêtre s'ouvrira

Tableau R633
Légumes en conserve

Tableau R635 Fruits et légumes congelés. Une nouvelle fenêtre s'ouvrira

Tableau R635
Fruits et légumes congelés

Note: Les fruits et légumes congelés comprennent les pommes de terre frites congelées

Tableau R637 Viandes fraîches et congelées. Une nouvelle fenêtre s'ouvrira

Tableau R637
Viandes fraîches et congelées

Note: Les viandes, fraîches et congelées, comprennent les viandes vendues fraîches ou congelées fraîches. Elles n'incluent pas les viandes fraîches d'animaux abattus moyennant une commission pour des sociétés ou des particuliers ne produisant pas de déclaration pour l'industrie de l'abattage et du conditionnement de la viande (CAÉ, n° 1011)

Tableau R639 Volaille, fraîche et congelée. Une nouvelle fenêtre s'ouvrira

Tableau R639
Volaille, fraîche et congelée

Note: La volaille, fraîche et congelée, comprend les expéditions de toutes les industries à partir de 1960; avant cette date, les expéditions ne proviennent que des établissements classés dans l'industrie de l'abattage et de la salaison et de la conserverie de la viande

Tableau R641 Boissons gazeuses. Une nouvelle fenêtre s'ouvrira

Tableau R641
Boissons gazeuses

Note: Les boissons gazeuses comprennent les boissons vendues en bouteilles, en cannettes ou en vrac, mais n'incluent pas les eaux minérales naturelles ou artificielles

Tableau R643 Bière, ale, stout et porter. Une nouvelle fenêtre s'ouvrira

Tableau R643
Bière, ale, stout et porter

Tableau R645 Eaux-de-vie vendues. Une nouvelle fenêtre s'ouvrira

Tableau R645
Eaux-de-vie vendues

Note: Les eaux-de-vie vendues représentent les ventes nettes hors de l'industrie et ne comprennent pas les transferts entre établissements d'une société. La valeur ne comprend pas les taxes d'accise ni les taxes et droits de vente

Tableau R647 Cigarettes. Une nouvelle fenêtre s'ouvrira

Tableau R647
Cigarettes

Tableau R649 Cigares. Une nouvelle fenêtre s'ouvrira

Tableau R649
Cigares

Tableau R651 Tabac à fumer. Une nouvelle fenêtre s'ouvrira

Tableau R651
Tabac à fumer

Tableau R653 Pneus en caoutchouc. Une nouvelle fenêtre s'ouvrira

Tableau R653
Pneus en caoutchouc

Note: Les pneus en caoutchouc comprennent les bandages pneumatiques et solides pour les voitures particulières, les camions, les aéronefs, les tracteurs, les outils, les motocyclettes et les bicyclettes

Tableau R655 Bottes et chaussures avec empeignes en cuir ou tissu (sauf en feutre). Une nouvelle fenêtre s'ouvrira

Tableau R655
Bottes et chaussures avec empeignes en cuir ou tissu (sauf en feutre)

Note: La série se rapportant aux bottes et chaussures avec empeignes en cuir ou tissu n'inclut pas les chaussures, pantoufles, mocassins en feutre ni les chaussures en caoutchouc fabriquées par l'industrie des produits en caoutchouc (CAÉ N° 162)

Tableau R657 Production de filés. Une nouvelle fenêtre s'ouvrira

Tableau R657
Production de filés

Note: La production de filés comprend tous les filés fabriqués pour l'usage propre, la vente, moyennant une commission ou sur demande. Elle comprend les filés fabriqués à l'aide de fibres de coton, de laine, de fibres synthétiques et de leurs mélanges

Tableau R658 Tissus larges de coton (écrus ou gris). Une nouvelle fenêtre s'ouvrira

Tableau R658
Tissus larges de coton (écrus ou gris)

Note: A partir de 1969, la série se rapportant aux tissus larges de coton représente les expéditions de tissus larges de coton pur (95% ou plus), blanchis et écrus. Avant 1969, elle ne comprenait que les tissus naturels ou écrus

Tableau R660 Tissus larges de laine (tous les tissus de laine cardée et peignée seulement). Une nouvelle fenêtre s'ouvrira

Tableau R660
Tissus larges de laine (tous les tissus de laine cardée et peignée seulement)

Note: A compter de 1960, la série relative aux tissus larges de laine comprend la laine pure et les mélanges de laine (peignée, cardée et mélanges). Avant 1960, cette série ne comprenait que les tissus de laine pure (fabriqués par peignage et cardage)

Tableau R662 Tissus larges synthétiques (y compris la soie). Une nouvelle fenêtre s'ouvrira

Tableau R662
Tissus larges synthétiques (y compris la soie)

Tableau R664 Tapis. Une nouvelle fenêtre s'ouvrira

Tableau R664
Tapis

Tableau R666 Robes pour femmes et jeunes filles (y compris les robes d'intérieur). Une nouvelle fenêtre s'ouvrira

Tableau R666
Robes pour femmes et jeunes filles (y compris les robes d'intérieur)

Note: A partir de 1972, la série se rapportant aux robes pour femmes et jeunes filles ne comprend pas les robes d'intérieur

Tableau R670 Meubles de maison. Une nouvelle fenêtre s'ouvrira

Tableau R670
Meubles de maison

Note: Les meubles de maison comprennent tous les meubles de maison en bois, en métal et rembourrés, les bâtis de meubles, les sièges et dossiers, sauf ceux destinés aux véhicules

Tableau R671 Meubles de bureau. Une nouvelle fenêtre s'ouvrira

Tableau R671
Meubles de bureau

Note: Les meubles de bureau comprennent tous les meubles de bureau et les cloisons en bois et en métal

Tableau R672 Articles d'ameublement divers. Une nouvelle fenêtre s'ouvrira

Tableau R672
Articles d'ameublement divers

Note: Les articles d'ameublement divers comprennent les meubles d'église, d'école, de théâtre, de laboratoire, d'hôpital, d'hôtel, de motel et de restaurant, mais ne comprennent pas les accessoires, les matelas, les ressorts et autres produits connexes

Tableau R673 Lampes électriques et abat-jour. Une nouvelle fenêtre s'ouvrira

Tableau R673
Lampes électriques et abat-jour

Note: Les lampes électriques et abat-jour comprennent les lampes électriques et les abat-jour livrés par toutes les industries et les pièces livrées par les établissements classés dans l'industrie des lampes électriques et des abat-jour (CAÉ, n° 268), sauf pour la période 1961-1964 pendant laquelle la série comprenait également les pièces livrées par d'autres industries. Avant 1961, les lampes électriques et abat-jour étaient classés dans les industries diverses et ne sont pas présentés comme produit distinct

Tableau R674 Tous les articles d'ameublement. Une nouvelle fenêtre s'ouvrira

Tableau R674
Tous les articles d'ameublement

Note: Pour la période antérieure à 1960, la série inclut tous les articles d'ameublement. La répartition dans les séries R670-673 n'est pas disponible pour les années antérieures

Tableau R675 Pâte de bois. Une nouvelle fenêtre s'ouvrira

Tableau R675
Pâte de bois

Note: La pâte de bois comprend la pâte mécanique et chimique, les criblures mécaniques et chimiques, le bois défibré et éclaté, la pâte mi-chimique, ainsi que d'autres qualités de pâte non classées spécifiquement dans les pâtes mécaniques ou chimiques

Tableau R676 Papier journal. Une nouvelle fenêtre s'ouvrira

Tableau R676
Papier journal

Tableau R678 Papier d'édition et papier à écrire. Une nouvelle fenêtre s'ouvrira

Tableau R678
Papier d'édition et papier à écrire

Tableau R680 Papier d'emballage. Une nouvelle fenêtre s'ouvrira

Tableau R680
Papier d'emballage

Tableau R682 Sacs en papier. Une nouvelle fenêtre s'ouvrira

Tableau R682
Sacs en papier

Note: Les sacs de papier comprennent les sacs rectangulaires auto-ouvrants (d'épicerie), de comptoir-caisse et (ou) pour service comptant sans livraison, etc., les sacs plats, triangulaires à fond en coin, à fond croisé, les sacs de livraison à parois multiples, et les sacs à provisions (à poignées), ainsi que les sacs spéciaux de papier cristal, paraffiné ou semi-sulfurisé, etc

Tableau R684 Sacs de plastique. Une nouvelle fenêtre s'ouvrira

Tableau R684
Sacs de plastique

Note: Les sacs de plastique comprennent les sacs en pellicule de cellulose, les sacs d'expédition résistants en ployéthylène, les sacs à déchets, les sacs pour boulangerie, les sacs pour nettoyeurs à sec et les sacs de blanchissage (y compris les sacs pour les chemises); d'autres sacs en pellicule de plastique, les sacs doublés de plastique par refoulement ou enrobage, et les sacs en papier métallique

Tableau R686 Boîtes de carton ondulé. Une nouvelle fenêtre s'ouvrira

Tableau R686
Boîtes de carton ondulé

Tableau R687 Boîtes pliantes ou rigides. Une nouvelle fenêtre s'ouvrira

Tableau R687
Boîtes pliantes ou rigides

Tableau R688 Boîtes en carton. Une nouvelle fenêtre s'ouvrira

Tableau R688
Boîtes en carton

Note: Pour la période antérieure à 1960, la série inclut toutes les boîtes en carton. La répartition dans les séries R686-687 n'est pas disponible pour cette période

Tableau R689 Carton. Une nouvelle fenêtre s'ouvrira

Tableau R689
Carton

Note: Le carton comprend le carton d'emballage (récipients, contenants et boîtes), les panneaux de construction et le carton presse-pâte

Tableau R691 Périodiques imprimés (recettes brutes provenant de la publicité). Une nouvelle fenêtre s'ouvrira

Tableau R691
Périodiques imprimés (recettes brutes provenant de la publicité)

Tableau R692 Fonte en gueuses. Une nouvelle fenêtre s'ouvrira

Tableau R692
Fonte en gueuses

Note: La fonte en gueuses comprend la fonte en gueuses basique, de moulage et malléable fabriquée pour la vente et l'auto-consommation. La fonte grise est comprise à partir de 1950. Les valeurs de la production ne sont pas disponibles

Tableau R693 Production de lingots d'acier et d'acier moulés. Une nouvelle fenêtre s'ouvrira

Tableau R693
Production de lingots d'acier et d'acier moulés

Note: La production de lingots d'acier et d'aciers moulés comprend à la fois l'acier au carbone et l'acier allié

Tableau R694 Barres de fer et d'acier laminées à chaud. Une nouvelle fenêtre s'ouvrira

Tableau R694
Barres de fer et d'acier laminées à chaud

Tableau R696 Profilés de charpente d'acier. Une nouvelle fenêtre s'ouvrira

Tableau R696
Profilés de charpente d'acier

Note: Les profilés de charpente d'acier construits dans les fabriques de produits primaires comprennent les aciers légers de charpente depuis 1951, (précédemment inclus dans les «barres de fer et l'acier laminées à chaud», et les palplanches depuis 1949

Tableau R698 Rails de tramway. Une nouvelle fenêtre s'ouvrira

Tableau R698
Rails de tramway

Tableau R700 Tôles, feuilles et feuillards en acier. Une nouvelle fenêtre s'ouvrira

Tableau R700
Tôles, feuilles et feuillards en acier

Tableau R702 Tuyaux et tubes d'acier. Une nouvelle fenêtre s'ouvrira

Tableau R702
Tuyaux et tubes d'acier

Note: Les tuyaux et tubes d'acier comprennent les tuyaux et tubes d'acier soudés et sans soudure, mais ne comprennent pas les tuyaux rivés ni les ponceaux en tôle

Tableau R704 Fil d'acier ordinaire. Une nouvelle fenêtre s'ouvrira

Tableau R704
Fil d'acier ordinaire

Note: Le fil d'acier ordinaire comprend la quantité produite et utilisée dans les transformations ultérieures dans la même usine comme dans la fabrication de clous, de fil galvanisé, etc

Tableau R706 Boîtes en métal. Une nouvelle fenêtre s'ouvrira

Tableau R706
Boîtes en métal

Note: Les boîtes en métal incluent les boîtes en métal fabriquées tant pour les aliments que pour les produits non alimentaires

Tableau R707 Instruments agricoles et pièces de rechange. Une nouvelle fenêtre s'ouvrira

Tableau R707
Instruments agricoles et pièces de rechange

Tableau R708 Voitures particulières. Une nouvelle fenêtre s'ouvrira

Tableau R708
Voitures particulières

Note: Les voitures particulières comprennent tous les types de voitures, comme les conduites intérieures, les voitures décapotables et les commerciales, mais elles ne comprennent pas les châssis vendus non arrosés. La valeur de vente représente la valeur de gros ou la somme reçue par les fabricants de leurs détaillants ou concessionnaires; les taxes, commissions des détaillants, etc. ne sont pas incluses

Tableau R710 Véhicules automobiles utilitaires (y compris les autobus). Une nouvelle fenêtre s'ouvrira

Tableau R710
Véhicules automobiles utilitaires (y compris les autobus)

Note: Les véhicules automobiles utilitaires comprennent tous les véhicules à roues pour usage militaire. Ils n'incluent pas les porte-mitrailleuses universels, les automitrailleuses de reconnaissance ni les châssis vendus non carrossés. La valeur de vente représente la valeur de gros ou la somme reçue par les fabricants des détaillants, concessionnaires et administrations. Les taxes, commissions des détaillants, etc. ne sont pas incluses

Tableau R712 Habitations mobiles. Une nouvelle fenêtre s'ouvrira

Tableau R712
Habitations mobiles

Tableau R714 Roulottes et tentes-remorques. Une nouvelle fenêtre s'ouvrira

Tableau R714
Roulottes et tentes-remorques

Tableau R716 Bateaux. Une nouvelle fenêtre s'ouvrira

Tableau R716
Bateaux

Note: Les bateaux comprennent les canots, chaloupes à rames, skiffs, doris, bateaux à voiles et bateaux hors-bord

Tableau R718 Moteurs hors-bord. Une nouvelle fenêtre s'ouvrira

Tableau R718
Moteurs hors-bord

Tableau R720 Motoneiges. Une nouvelle fenêtre s'ouvrira

Tableau R720
Motoneiges

Tableau R722 Pièces et accessoires d'automobiles (sauf les pneus et les accessoires en tissu pour l'automobile). Une nouvelle fenêtre s'ouvrira

Tableau R722
Pièces et accessoires d'automobiles (sauf les pneus et les accessoires en tissu pour l'automobile)

Tableau R723 Locomotives à vapeur et diesel. Une nouvelle fenêtre s'ouvrira

Tableau R723
Locomotives à vapeur et diesel

Note: Les locomotives n'incluent pas les voitures électriques de chemin de fer

Tableau R725 Production d'aluminium. Une nouvelle fenêtre s'ouvrira

Tableau R725
Production d'aluminium

Tableau R728 Fourneaux et cuisinières. Une nouvelle fenêtre s'ouvrira

Tableau R728
Fourneaux et cuisinières

Note: Les fourneaux et cuisinières comprennent les fourneaux et cuisinières utilisés pour la cuisson et le chauffage. Ils incluent aussi les poêles et cuisinières à bois, charbon, gaz, électricité, essence et mazout ainsi que les poêles brûlant divers combustibles

Tableau R730 Réfrigérateurs ménagers. Une nouvelle fenêtre s'ouvrira

Tableau R730
Réfrigérateurs ménagers

Note: Les réfrigérateurs ménagers comprennent les réfrigérateurs électriques, à gaz et tous les autres types de réfrigérateurs

Tableau R732 Congélateurs ménagers. Une nouvelle fenêtre s'ouvrira

Tableau R732
Congélateurs ménagers

Tableau R734 Machines à laver. Une nouvelle fenêtre s'ouvrira

Tableau R734
Machines à laver

Note: Les machines à laver ne comprennent que les machines à laver d'usage domestique alimentées à l'électricité ou au moyen d'une autre forme d'énergie. Elles incluent les machines à laver mécaniques, automatiques et ordinaires

Tableau R736 Sécheuses automatiques. Une nouvelle fenêtre s'ouvrira

Tableau R736
Sécheuses automatiques

Tableau R738 Radios, de tous genres (sauf les combinés). Une nouvelle fenêtre s'ouvrira

Tableau R738
Radios, de tous genres (sauf les combinés)

Tableau R740 Téléviseurs. Une nouvelle fenêtre s'ouvrira

Tableau R740
Téléviseurs

Tableau R742 Disques de phonographe. Une nouvelle fenêtre s'ouvrira

Tableau R742
Disques de phonographe

Tableau R744 Bandes pré-enregistrées. Une nouvelle fenêtre s'ouvrira

Tableau R744
Bandes pré-enregistrées

Tableau R746 Fils et câbles électriques. Une nouvelle fenêtre s'ouvrira

Tableau R746
Fils et câbles électriques

Tableau R747 Téléphones et matériel téléphonique. Une nouvelle fenêtre s'ouvrira

Tableau R747
Téléphones et matériel téléphonique

Tableau R748 Briques d'argile. Une nouvelle fenêtre s'ouvrira

Tableau R748
Briques d'argile

Tableau R750 Ciment. Une nouvelle fenêtre s'ouvrira

Tableau R750
Ciment

Tableau R752 Essence. Une nouvelle fenêtre s'ouvrira

Tableau R752
Essence

Note: L'essence comprend l'essence pour moteur, l'essence d'aviation et l'essence pour tracteurs produite pour la vente et l'auto-consommation

Tableau R754 Mazout. Une nouvelle fenêtre s'ouvrira

Tableau R754
Mazout

Note: Le mazout comprend le mazout lourd et léger produit pour la vente et l'auto-consommation. Il n'inclut pas le carburant pour avion ni le carburéacteur

Tableau R756 Coke. Une nouvelle fenêtre s'ouvrira

Tableau R756
Coke

Note: Le coke inclut le coke pour four à ruche, les dérivés du coke et le coke de cornu à gaz, mais ne comprend pas le coke de pétrole

Tableau R757 Savons et détersifs synthétiques. Une nouvelle fenêtre s'ouvrira

Tableau R757
Savons et détersifs synthétiques

Note: Les savons et détersifs synthétiques comprennent les détersifs de blanchissage et ménagers, les savons de toilette, les savons en poudre ainsi que les savons à barbe et liquides

Tableau R759 Peintures et émaux. Une nouvelle fenêtre s'ouvrira

Tableau R759
Peintures et émaux

Note: En raison de l'adoption, en 1973, d'un nouveau système de classification destiné à recueillir des données sur les peintures et émaux, l'ancienne catégorie «prêts à l'emploi» n'est plus applicable. La série comprend maintenant les peintures à base d'huile (d'intérieur, d'extérieur et d'intérieur et d'extérieur), les peintures à base d'émulsions (diluées à l'eau) (d'intérieur, d'extérieur et d'intérieur et d'extérieur), les émaux (d'intérieur, d'extérieur et d'usage spécial), ainsi que les laques, teintures et vernis. Elle ne comprend pas les articles tels que les peintures et émaux en bombes aérosol, les apprêts, charges et sous-couches ni les gommes laques

Tableau R761 Résines synthétiques. Une nouvelle fenêtre s'ouvrira

Tableau R761
Résines synthétiques

Note: La rubrique «certaines résines synthétiques» ne comprend que le chlorure de polyvinyle et le polystyrène pour 1960 et 1961. Les données se rapportant à 1962 et aux années ultérieures comprennent aussi le polyéthylène

Tableau R763 Acide sulfurique. Une nouvelle fenêtre s'ouvrira

Tableau R763
Acide sulfurique

Note: L'acide sulfurique comprend l'acide fabriqué pour la vente et l'auto-consommation

Tableau R765 Chlore. Une nouvelle fenêtre s'ouvrira

Tableau R765
Chlore

Tableau R767 Hydroxyde de sodium (soude caustique). Une nouvelle fenêtre s'ouvrira

Tableau R767
Hydroxyde de sodium (soude caustique)

Tableau R769 Engrais vendu pour la consommation au Canada. Une nouvelle fenêtre s'ouvrira

Tableau R769
Engrais vendu pour la consommation au Canada

Tableau R770 Préparations médicales et pharmaceutiques. Une nouvelle fenêtre s'ouvrira

Tableau R770
Préparations médicales et pharmaceutiques

Note: Les préparations médicales et pharmaceutiques incluent les médicaments brevetés, les antibiotiques, les vitamines, les préparations de prescription pour la consommation humaine ainsi que tous les autres médicaments pour la consommation humaine et animale

Taille des établissements manufacturiers (séries R771-825)

Tableau R771-782 Nombre d'établissements et valeur des expéditions de produits de propre fabrication, selon la taille de l'établissement, mesurée par la valeur des expéditions de produits de propre fabrication, 1960 à 1975. Une nouvelle fenêtre s'ouvrira

Tableau R771-782
Nombre d'établissements et valeur des expéditions de produits de propre fabrication, selon la taille de l'établissement, mesurée par la valeur des expéditions de produits de propre fabrication, 1960 à 1975

Source: Industries manufacturières du Canada: Forme d'organisation et taille des établissements, (31-210 au catalogue).

Les séries R771-782 sont comparables pendant toute la période de 1960 à 1975, mais elles ne sont pas tout à fait comparables aux séries R783-794 pour la période antérieure à 1960 en raison du changement dans la couverture des industries manufacturières résultant de l'adoption de la Classification type des industries de 1960 et du nouveau concept d'établissement. Les tranches de taille ont également été modifiées pour refléter l'influence de l'augmentation de l'importance des établissements et de la hausse des niveaux de prix. Dans la classe inférieure, les trois catégories précédentes ont été remplacées par deux nouvelles tranches: moins de $100,000 et $100,000 à $499,999. La classe supérieure de $1,000,000 et plus a été remplacée par deux nouvelles tranches: $1,000,000 à $4,999,999 et $5,000,000 et plus.

Tableau R783-794 Nombre d'établissements et valeur brute de la production, selon la taille de l'établissement, mesurée par la valeur brute de la production, certaines années, 1900 à 1959. Une nouvelle fenêtre s'ouvrira

Tableau R783-794
Nombre d'établissements et valeur brute de la production, selon la taille de l'établissement, mesurée par la valeur brute de la production, certaines années, 1900 à 1959

Source: Industries manufacturières du Canada: revue générale (diverses éditions); Industries manufacturières du Canada, éditions de 1945, 1941, 1936 et 1930, respectivement, pour les données de 1945, 1940, 1936 et 1930; Annuaire du Canada, édition de 1927 pour les données de 1925, édition de 1925 pour les données de 1922 et édition de 1906 pour les données du Recensement postal de 1905; Recensement postal des manufactures, 1916, pour les données de 1915 et 1910; Recensement du Canada, 1901, Vol. III, pour les données de 1900.

Les chiffres présentés de 1900 à 1945 ne sont pas comparables à ceux des années ultérieures en raison des différences existant dans le champ d'observation et les changements apportés à la définition d'«industrie manufacturière». Il est à noter que les données se rapportant au nombre d'établissements et à la valeur brute de la production de 1900 à 1945, présentées dans les séries R783 et R794, ne correspondent pas aux chiffres fournis précédemment dans les séries R12 et R17. Comme on l'a mentionné plus haut, un important travail de révision a été entrepris pour produire des chiffres plus compatibles et comparables sur le plan des concepts pour les industries manufacturières dans les séries R1-489. Toutefois, on ne dispose pas des données de base essentielles pour effectuer des révisions semblables dans les séries se rapportant à la taille des établissements manufacturiers.

Les renseignements recueillis pour la période de 1900 à 1910 ne visent que les établissements manufacturiers comptant cinq employés ou plus, tandis que les recensements postaux portaient sur tous les établissements manufacturiers du Canada. En outre, les fabriques de lampes électriques, les usines de gaz, la plomberie et la ferblanterie, la maréchalerie, la teinture et le nettoyage, la réparation de bicyclettes, et la serrurerie et l'armurerie ont été compris dans le recensement des manufactures en 1900, 1905, 1910 et 1915; la peinture et la vitrerie sont comprises dans toutes ces années sauf 1910; et la construction d'habitations figure dans les totaux de 1910 et 1915. Les chiffres présentés pour la période de 1922 à 1945 incluent certains établissements faisant partie des catégories des services publics et des services, qui ne peuvent être éliminés des données se rapportant à la taille des établissements.

Tableau R795-811 Nombre d'établissements et effectifs selon la taille de l'établissement, mesurée par les effectifs, 1960 à 1975. Une nouvelle fenêtre s'ouvrira

Tableau R795-811
Nombre d'établissements et effectifs selon la taille de l'établissement, mesurée par les effectifs, 1960 à 1975

Tableau R812_825 Nombre d'établissements et effectifs selon la taille de l'établissement, mesurée par les effectifs, certaines années, 1915 à 1960. Une nouvelle fenêtre s'ouvrira

Tableau R812_825
Nombre d'établissements et effectifs selon la taille de l'établissement, mesurée par les effectifs, certaines années, 1915 à 1960

Source: de 1960 à 1975, identique à celle des séries R771-782; de 1915 à 1959, identique à celle des séries R783-794.

Ces séries sont directement comparables pour toute la période comprise entre 1960 et 1975, à l'exception du fait que les propriétaires et associés actifs sont comptés avec les effectifs en 1960 et pour les années antérieures.

Les mêmes réserves qui s'appliquent aux séries R783-794 à l'égard du champ d'observation et de la classification des activités économiques influent sur la comparabilité des données avec les chiffres des séries R812-825. Les groupes d'effectifs fournis dans les séries initiales et mises à jour sont identiques à une exception près: le groupe des 500 employés et plus a été subdivisé en deux catégories (500 à 999, et 1,000 employés et plus) pour rendre compte de l'augmentation de la taille des établissements.

Les données relatives au nombre d'établissements et au nombre d'employés présentées de 1915 à 1945 dans les séries R812 et R813 ne correspondent pas aux chiffres donnés antérieurement dans les séries R12 et R17. Voir la remarque se rapportant aux séries R783-794.

Il existe également une légère différence dans la classification des établissements manufacturiers selon le nombre d'employés. La ventilation donnée pour les années antérieures à 1940 varie légèrement de celle qui est disponible pour les années ultérieures. Outre le groupe de moins de cinq employés, les groupes présentés pour les années antérieures à 1940 étaient les suivants: 5 à 50 employés, 51 à 100 employés, 101 à 200 employés, 201 à 500 employés, et plus de 500 employés, au lieu de: 5 à 49 employés, 50 à 99 employés, 100 à 199 employés, 200 à 499 employés et 500 employés et plus.


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