Les grandes cultures au Canada
Consulter la version la plus récente.
Information archivée dans le Web
L’information dont il est indiqué qu’elle est archivée est fournie à des fins de référence, de recherche ou de tenue de documents. Elle n’est pas assujettie aux normes Web du gouvernement du Canada et elle n’a pas été modifiée ou mise à jour depuis son archivage. Pour obtenir cette information dans un autre format, veuillez communiquer avec nous.
Date de diffusion : 31 mai 2017
Description : Les grandes cultures au Canada
En 2016, la superficie consacrée aux grandes cultures et au foin était de 92,7 millions d'acres. Au cours des 50 dernières années, la superficie moyenne consacrée aux grandes cultures et au foin a triplé pour atteindre 479 acres par exploitation agricole.
| Province | Plus importantes grandes cultures selon la province | Superficie (en acres) |
|---|---|---|
| Colombie-Britannique | Blé de printemps | 100 929 |
| Alberta | Canola | 6 165 746 |
| Saskatchewan | Canola | 11 069 557 |
| Manitoba | Canola | 3 199 644 |
| Ontario | Soja | 2 783 443 |
| Québec | Maïs-grain | 980 588 |
| Nouveau-Brunswick | Pommes de terre | 46 240 |
| Nouvelle-Écosse | Maïs-grain | 20 037 |
| Île-du-Prince-Édouard | Pommes de terre | 83 326 |
| Terre-Neuve-et-Labrador | Maïs à ensilage | 509 |
| Culture | Acres |
|---|---|
| Canola | 20 606 778 |
| Blé de printemps | 15 693 427 |
| Orge | 6 696 068 |
| Blé dur | 6 062 953 |
| Soja | 5 615 864 |
Cultures en hausse
- La superficie consacrée aux lentilles a plus que triplé au cours des 15 dernières années, pour atteindre 5,6 millions d'acres.
- La superficie consacrée au soja a doublé au cours des 15 dernières années, pour s'établir à 5,6 millions d'acres.
Le saviez-vous?
- Au total, 1 acre sur 4 de pommes de terre au Canada se trouvait à l'Île-du-Prince-Édouard.
- En 2016, 1 exploitation agricole sur 6 déclarait cultiver du canola, une oléagineuse mise au point au Canada.
Source : Recensement de l'agriculture, 1966, 2001 et 2016.
- Date de modification :