Agriculture
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Tableaux
- Tableau 31 Fermes selon le genre
- Tableau 32 Statistiques financières des exploitations agricoles, 2011
Graphiques
- Graphique 19 Nombre et superficie des fermes
Section des tableaux
2006 | 2011 | 2006 à 2011 | |
---|---|---|---|
nombre | variation en % | ||
Ensemble des fermes | 229 373 | 205 730 | -10,3 |
Élevage de bovins | 75 598 | 49 613 | -34,4 |
Élevage de porcs | 6 040 | 3 470 | -42,5 |
Élevage de volailles et production d'oeufs | 4 578 | 4 484 | -2,1 |
Élevage de moutons et de chèvres | 3 815 | 3 924 | 2,9 |
Autres types d'élevage | 26 779 | 24 124 | -9,9 |
Culture de plantes oléagineuses et de céréales | 61 667 | 61 692 | 0,0 |
Culture de légumes et de melons | 5 239 | 4 822 | -8,0 |
Culture de fruits et de noix | 8 329 | 8 253 | -0,9 |
Culture en serre et en pépinière et floriculture | 8 754 | 7 946 | -9,2 |
Autres cultures agricoles | 28 574 | 37 402 | 30,9 |
Source : Statistique Canada, recensements de l’agriculture. |
Revenus d’exploitationNote p: provisoire | Dépenses d’exploitationNote p: provisoire | Marge d’exploitationNote p: provisoire | |
---|---|---|---|
moyenne ($) | % | ||
Ensemble des fermes | 355 550 | 292 002 | 17,9 |
Céréales et oléagineux | 305 464 | 219 655 | 28,1 |
Pommes de terre | 1 245 111 | 1 011 303 | 18,8 |
Autres légumes et melons | 496 737 | 428 262 | 13,8 |
Fruits et noix | 240 222 | 211 376 | 12,0 |
Serres, pépinières et floriculture | 1 091 324 | 985 917 | 9,7 |
Autres cultures | 106 207 | 87 599 | 17,5 |
Bovins de boucherie et parcs d’engraissement |
250 191 | 237 236 | 5,2 |
Bovins laitiers et production laitière | 562 973 | 420 989 | 25,2 |
Porcs | 1 791 460 | 1 702 626 | 5,0 |
Volailles et œufs | 1 198 502 | 1 021 837 | 14,7 |
Autres animaux | 201 756 | 173 336 | 14,1 |
p provisoire Source : Statistique Canada, CANSIM, tableaux 002-0044, 002-0055 et 002-0056. |
Section des graphiques
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