Feuillets d'information de la santé
Consommation abusive d'alcool, 2015

Date de diffusion : le 22 mars 2017 Date de la correction : le 19 octobre 2017

Avis de Correction

Le 19 octobre 2017, nous avons révisé l'estimation des Canadiens qui ont déclaré une consommation d’alcool les mettant à risque au cours de la semaine précédente. Les estimations se chiffraient initialement à 74,0 % pour les personnes dont la consommation d’alcool est abusive et à 54,0 % pour les personnes dont la consommation d’alcool n’est pas abusive. Après correction d’une erreur, les estimations sont de 58,4 % et de 6,7 %, respectivement.

L’estimation des jeunes Canadiens qui ont consommé une boisson alcoolisée au cours des 12 mois précédents est aussi révisée. L’estimation se chiffrait initialement à 74,9 %, mais cette estimation a exclu des jeunes qui n’ont pas bu de l’alcool pendant leurs vies. Si tous les jeunes sont inclus, l’estimation correcte est 27,0 %.

En 2015, 19,2 % des Canadiens âgés de 12 ans et plus, soit environ 5,8 millions de personnes, ont déclaré des consommations d’alcool pouvant être considérées comme étant abusivesNote 1. Dans l’ensemble, les hommes étaient plus susceptibles (24,1 %) d’avoir eu une consommation abusive d’alcool que les femmes (14,5 %) en 2015Note 2.

Le groupe d’âge des personnes âgées de 18 à 34 ans, des deux sexes confondus, avait la proportion la plus élevée de consommateurs abusifs d’alcool. Dans ce groupe d’âge, 36,2 % des hommes et 24,9 % des femmes consommaient de l’alcool de façon abusive (graphique 1).

Graphique 1 Consommation abusive d'alcool, selon le group d'âge et le sexe, population à domicile de 12 ans et plus, Canada, 2015

Tableau de données du Graphique 1
Tableau de données du graphique 1
Sommaire du tableau
Le tableau montre les résultats de Tableau de données du graphique 1. Les données sont présentées selon Groupe d'âge (titres de rangée) et Pourcentage et Intervalles de confiance, calculées selon 95 % inférieure et 95 % supérieure unités de mesure (figurant comme en-tête de colonne).
Groupe d'âge Pourcentage Intervalles de confiance
95 % inférieure 95 % supérieure
Hommes  
Total (12 ans et plus) 24,1 23,2 24,9
12 à 17 ans 4,5Note E: à utiliser avec prudence 3,1 6,0
18 à 34 ans 36,2 34,0 38,4
35 à 49 ans 27,0 25,0 29,0
50 à 64 ans 23,8 22,0 25,5
65 ans et plus 9,8 8,7 10,9
Femmes  
Total (12 ans et plus) 14,5 13,8 15,2
12 à 17 ans 3,6 2,6 4,6
18 à 34 ans 24,9 23,1 26,7
35 à 49 ans 15,1 13,5 16,6
50 à 64 ans 14,0 12,7 15,4
65 ans et plus 4,0 3,3 4,7

Puisqu’il est illégal de vendre de l’alcool à quiconque est âgé de moins de 18 ans au CanadaNote 3Note 4, la proportion de consommation abusive d’alcool chez les personnes âgées de 12 à 17 ans est, selon toute attente, faible (4,1 %). Même si les lois interdisent la consommation avant l’âge légal, des jeunes sont tout de même capables de consommer des boissons alcoolisées. En 2015, 27,0 % des jeunes Canadiens ont consommé une boisson alcoolisée au cours des 12 mois précédents, et 40,8 % l’ont fait au moins une fois par mois.

La proportion de résidents qui ont déclaré avoir une consommation abusive d’alcool était inférieure à la moyenne nationale (19,2 %) en Colombie-Britannique (17,3 %).

La proportion de résidents qui ont déclaré avoir une consommation abusive d’alcool était supérieure à la moyenne nationale dans les provinces suivantes :

  • Terre-Neuve-et-Labrador (25,6 %)
  • Québec (20,2 %)
  • Saskatchewan (21,7 %)

La proportion de répondants ayant déclaré consommer de l’alcool de façon abusive a été environ la même que la moyenne nationale dans les autres provinces.

L’Enquête sur la santé dans les collectivités canadiennes de 2015 renfermait aussi des questions sur la consommation d’alcool au cours de la semaine précédente. Des 5,8 millions de personnes ayant eu une consommation abusive d’alcool en 2015, 58,4 % ont déclaré avoir consommé de l’alcool au cours de la semaine précédente d’une manière qui met à risque leur santé à long terme. Chez les Canadiens qui n’ont pas une consommation abusive d’alcool, 6,7 % a déclaré avoir consommé de l’alcool au cours de la semaine précédente d’une manière qui pose des risques à long terme. En moyenne, les Canadiens dont la consommation d’alcool est abusive avaient consommé 9,8 verres au cours de la semaine précédente, par rapport à 1,6 verre chez les personnes n’ayant pas une consommation abusive d’alcool.

Début de l'encadré

Au sujet de la consommation abusive d’alcool

La consommation excessive d’alcool peut avoir des conséquences graves sur la santé et sur le plan social, particulièrement lorsqu’elle se combine à d’autres comportements, comme la conduite en état d’ébriété. Chez les hommes, la consommation abusive d’alcool est définie comme le fait d’avoir bu cinq verres d’alcool ou plus en une même occasion, au moins une fois par mois au cours de la dernière année. Chez les femmes, la consommation abusive d’alcool est définie comme le fait d’avoir bu quatre verres d’alcool ou plus en une même occasion, au moins une fois par mois au cours de la dernière année.

Selon les Directives de consommation d’alcool à faible risque (DCAFR) du Canada, parmi les risques à long terme que pose la consommation d’alcool, il y a les maladies du foie et certains cancers. On considère les hommes à risque s’ils ont consommé plus de 15 verres d’alcool au cours de la semaine de déclaration ou s’ils ont consommé au moins 4 verres en une journée. On considère les femmes à risque si elles ont consommé plus de 10 verres d’alcool au cours de la semaine de déclaration ou si elles ont consommé au moins 3 verres en une journée.

Fin de l'encadré

Références

Hindmarch I, J, Bhatti G, Starmer D, Mascord, J, Kerr et N, Sherwood, 1992, «The effects of alcohol on the cognitive function of males and females and on skills relating to car driving »,  Human Psychopharmacology: Clinical & Experimental, vol.7, no 2.

Hotton, T, et D, Haans, 2004, «Consommation d’alcool et de drogues au début de l’adolescence », Rapports sur la santé, vol. 15 no 3, produit no 82-003 du catalogue de Statistique Canada. (site consulté le 17 Janvier 2017)

Pérez, C. 2005. , «Les passagers de conducteurs en état d’ivresse», Rapports sur la santé, vol. 16 no 2, produit no 82-003 du catalogue de Statistique Canada. (site consulté le 17 Janvier 2017)

Tjepkema, M. 2004. «Dépendance à l’alcool et aux drogues illicites», Rapports sur la santé, vol. 15, produit no 82-003 du catalogue de Statistique Canada. (site consulté le 17 Janvier 2017)

Wilkins, K. 2002. «Consommation modérée d’alcool et maladie cardiaque», Rapports sur la santé, vol. 14 no 1, produit no 82-003 du catalogue de Statistique Canada. (site consulté le 17 Janvier 2017)

Données

D’autres données sur l’Enquête sur la santé dans les collectivités canadiennes sont disponibles dans les tableaux CANSIM 105–0508.
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