Tableau 13
Fermes classées selon le Système de classification des industries de l'Amérique du Nord (SCIAN), deux régions agricoles de l'Ontario, 2011

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Tableau 13
Fermes classées selon le Système de classification des industries de l'Amérique du Nord (SCIAN), deux régions agricoles de l'Ontario, 2011
Sommaire du tableau
Le tableau montre les résultats de Fermes classées selon le Système de classification des industries de l'Amérique du Nord (SCIAN). Les données sont présentées selon Système de classification des industries de l'Amérique du Nord (SCIAN) (titres de rangée) et Est de l'Ontario, Nord de l'Ontario et Total Ontario, calculées selon nombre et pourcentage unités de mesure (figurant comme en-tête de colonne).
Système de classification des industries de l'Amérique du Nord (SCIAN)Tableau 13 Note 1 Tableau 13 Note 2 Est de l'Ontario Nord de l'Ontario Total Ontario
nombre pourcentage nombre pourcentage nombre pourcentage
Nombre total de fermes 8 007 100,0 2 261 100,0 51 950 100,0
Élevage de bovins 2 387 29,8 611 27,0 11 141 21,4
Élevage de bovins de boucherie,
y compris l’exploitation de parcs d’engraissement		 1 322 16,5 480 21,2 7 105 13,7
Élevage de bovins laitiers et production laitière 1 065 13,3 131 5,8 4 036 7,8
Élevage de porcs 34 0,4 7 0,3 1 235 2,4
Élevage de volailles et production d’œufs 115 1,4 20 0,9 1 619 3,1
Production d’œufs de poules 67 0,8 14 0,6 566 1,1
Élevage de poulets à griller
et d’autres volailles d’abattage		 30 0,4 3 0,1 816 1,6
Élevage de dindons 3 0,0 1 0,0 109 0,2
Couvoirs 0 0,0 0 0,0 11 0,0
Élevage de volailles combiné à la production d’œufs 9 0,1 1 0,0 46 0,1
Élevage d’autres volailles 6 0,1 1 0,0 71 0,1
Élevage de moutons et de chèvres 227 2,8 52 2,3 1 446 2,8
Élevage de moutons 183 2,3 36 1,6 1 052 2,0
Élevage de chèvres 44 0,5 16 0,7 394 0,8
Autres types d’élevage 1 092 13,6 353 15,6 6 966 13,4
Apiculture 100 1,2 31 1,4 477 0,9
Élevage de chevaux et d’autres équidés 571 7,1 152 6,7 3 894 7,5
Élevage d’animaux à fourrure et de lapins 9 0,1 4 0,2 113 0,2
Élevage mixte de bétail 371 4,6 143 6,3 2 278 4,4
Tous les autres types d’élevage divers 41 0,5 23 1,0 204 0,4
Culture de plantes oléagineuses et de céréales 1 501 18,7 115 5,1 15 818 30,4
Culture de soja 514 6,4 9 0,4 5 250 10,1
Culture de plantes oléagineuses (sauf le soja) 2 0,0 33 1,5 72 0,1
Culture de pois et de haricots secs 5 0,1 0 0,0 114 0,2
Culture du blé 30 0,4 6 0,3 1 232 2,4
Culture du maïs 597 7,5 2 0,1 4 066 7,8
Autres cultures céréalières 353 4,4 65 2,9 5 084 9,8
Culture de légumes et de melons 166 2,1 65 2,9 1 531 2,9
Culture de pommes de terre 14 0,2 21 0,9 170 0,3
Autres cultures de légumes et de melons
(sauf de pommes de terre)		 152 1,9 44 1,9 1 361 2,6
Culture de fruits et de noix 114 1,4 37 1,6 1 548 3,0
Culture en serre et en pépinière et floriculture 257 3,2 108 4,8 2 372 4,6
Culture de champignons 11 0,1 1 0,0 66 0,1
Autres cultures vivrières en serre 18 0,2 6 0,3 303 0,6
Culture en pépinière et arboriculture 158 2,0 52 2,3 1 236 2,4
Floriculture 70 0,9 49 2,2 767 1,5
Autres cultures agricoles 2 114 26,4 893 39,5 8 274 15,9
Culture de tabac 0 0,0 0 0,0 137 0,3
Culture du foin 1 603 20,0 693 30,7 5 600 10,8
Culture mixte de fruits et de légumes 27 0,3 16 0,7 179 0,3
Production de sirop d’érable
et d’autres produits de l’érable		 126 1,6 50 2,2 416 0,8
Toutes les autres cultures agricoles diverses 358 4,5 134 5,9 1 942 3,7
Note 1

La classification du genre de ferme utilisée par le Recensement de l'agriculture est basée sur les groupes (codes à quatre chiffres) et les classes canadiennes (codes à six chiffres) du Système de classification des industries de l'Amérique du Nord (SCIAN), lequel est révisé périodiquement. Les données sur le genre de ferme du Recensement de l'agriculture de 2011 ont été calculées d'après le SCIAN 2007.

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Note 2

Les changements de genre de ferme au fil du temps traduisent bien l'évolution de l'activité agricole, mais pourraient aussi être influencés par les variations des prix des produits de base.

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Source : Statistique Canada. Tableau 004-0200 - Recensement de l'agriculture, fermes classées selon le Système de classification des industries de l'Amérique du Nord (SCIAN), aux 5 ans (nombre), CANSIM (base de données).
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