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Aperçu de l'agriculture, Canada et provinces

Terre-Neuve-et-Labrador

Île-du-Prince-Édouard

Nouvelle-Écosse

Nouveau-Brunswick

Colombie-Britannique

Canada

Tableau 1.1
Aperçu de l'agriculture, Canada et provinces - Fermes classées selon le groupe d'industrie (Système de classification des industries de l'Amérique du Nord), années de recensement 2006 et 2001
Canada	Fermes classées selon le groupe d'industrie¹
	2006	2001
	nombre de fermes déclarantes
Signes conventionnels xconfidentiel en vertu des dispositions de la Loi sur la statistique . indisponible pour toute période de référence ..indisponible pour une période de référence précise 0zéro absolu ou valeur arrondie à zéro Notes Les changements de genre de ferme au fil du temps traduisent bien l'évolution de l'activité agricole, mais pourraient aussi être influencés par les variations des prix des produits de base. Le genre de ferme est fondé sur les catégories du Système de classification des industries de l'Amérique du Nord (SCIAN), lequel est révisé périodiquement. Les données de 2001 sur le genre de ferme sont tirées du SCIAN 1997 et celles de 2006, du SCIAN 2002. Les deux classifications sont identiques pour l'industrie agricole au Canada, d'où une comparabilité directe des données des deux années de référence. Source Statistique Canada, Recensement de l'agriculture de 2006, Données sur les exploitations et les exploitants agricoles, n^o 95-629-XWF au catalogue.
Toutes les fermes	229 373	246 923
Élevage de bovins	75 598	86 159
Élevage de porcs	6 040	7 388
Élevage de volailles et production d'oeufs	4 578	4 937
Élevage de moutons et de chèvres	3 815	4 143
Autres types d'élevage	26 779	22 703
Culture de plantes oléagineuses et de céréales	61 667	69 671
Culture de légumes et de melons	5 239	5 031
Culture de fruits et de noix	8 329	7 743
Culture en serre et en pépinière et floriculture	8 754	8 889
Autres cultures agricoles	28 574	30 259

Terre-Neuve-et-Labrador

Tableau 1.1
Aperçu de l'agriculture, Canada et provinces - Fermes classées selon le groupe d'industrie (Système de classification des industries de l'Amérique du Nord), années de recensement 2006 et 2001
Terre-Neuve-et-Labrador	Fermes classées selon le groupe d'industrie¹
	2006	2001
	nombre de fermes déclarantes
Signes conventionnels xconfidentiel en vertu des dispositions de la Loi sur la statistique . indisponible pour toute période de référence ..indisponible pour une période de référence précise 0zéro absolu ou valeur arrondie à zéro Notes Les changements de genre de ferme au fil du temps traduisent bien l'évolution de l'activité agricole, mais pourraient aussi être influencés par les variations des prix des produits de base. Le genre de ferme est fondé sur les catégories du Système de classification des industries de l'Amérique du Nord (SCIAN), lequel est révisé périodiquement. Les données de 2001 sur le genre de ferme sont tirées du SCIAN 1997 et celles de 2006, du SCIAN 2002. Les deux classifications sont identiques pour l'industrie agricole au Canada, d'où une comparabilité directe des données des deux années de référence. Source Statistique Canada, Recensement de l'agriculture de 2006, Données sur les exploitations et les exploitants agricoles, n^o 95-629-XWF au catalogue.
Toutes les fermes	558	643
Élevage de bovins	92	133
Élevage de porcs	9	11
Élevage de volailles et production d'oeufs	25	37
Élevage de moutons et de chèvres	29	45
Autres types d'élevage	53	62
Culture de plantes oléagineuses et de céréales	2	2
Culture de légumes et de melons	94	105
Culture de fruits et de noix	36	31
Culture en serre et en pépinière et floriculture	111	113
Autres cultures agricoles	107	104

Île-du-Prince-Édouard

Tableau 1.1
Aperçu de l'agriculture, Canada et provinces - Fermes classées selon le groupe d'industrie (Système de classification des industries de l'Amérique du Nord), années de recensement 2006 et 2001
Île-du-Prince-Édouard	Fermes classées selon le groupe d'industrie¹
	2006	2001
	nombre de fermes déclarantes
Signes conventionnels xconfidentiel en vertu des dispositions de la Loi sur la statistique . indisponible pour toute période de référence ..indisponible pour une période de référence précise 0zéro absolu ou valeur arrondie à zéro Notes Les changements de genre de ferme au fil du temps traduisent bien l'évolution de l'activité agricole, mais pourraient aussi être influencés par les variations des prix des produits de base. Le genre de ferme est fondé sur les catégories du Système de classification des industries de l'Amérique du Nord (SCIAN), lequel est révisé périodiquement. Les données de 2001 sur le genre de ferme sont tirées du SCIAN 1997 et celles de 2006, du SCIAN 2002. Les deux classifications sont identiques pour l'industrie agricole au Canada, d'où une comparabilité directe des données des deux années de référence. Source Statistique Canada, Recensement de l'agriculture de 2006, Données sur les exploitations et les exploitants agricoles, n^o 95-629-XWF au catalogue.
Toutes les fermes	1 700	1 845
Élevage de bovins	602	766
Élevage de porcs	71	95
Élevage de volailles et production d'oeufs	29	25
Élevage de moutons et de chèvres	17	18
Autres types d'élevage	171	133
Culture de plantes oléagineuses et de céréales	75	57
Culture de légumes et de melons	384	403
Culture de fruits et de noix	153	108
Culture en serre et en pépinière et floriculture	34	41
Autres cultures agricoles	164	199

Nouvelle-Écosse

Tableau 1.1
Aperçu de l'agriculture, Canada et provinces - Fermes classées selon le groupe d'industrie (Système de classification des industries de l'Amérique du Nord), années de recensement 2006 et 2001
Nouvelle-Écosse	Fermes classées selon le groupe d'industrie¹
	2006	2001
	nombre de fermes déclarantes
Signes conventionnels xconfidentiel en vertu des dispositions de la Loi sur la statistique . indisponible pour toute période de référence ..indisponible pour une période de référence précise 0zéro absolu ou valeur arrondie à zéro Notes Les changements de genre de ferme au fil du temps traduisent bien l'évolution de l'activité agricole, mais pourraient aussi être influencés par les variations des prix des produits de base. Le genre de ferme est fondé sur les catégories du Système de classification des industries de l'Amérique du Nord (SCIAN), lequel est révisé périodiquement. Les données de 2001 sur le genre de ferme sont tirées du SCIAN 1997 et celles de 2006, du SCIAN 2002. Les deux classifications sont identiques pour l'industrie agricole au Canada, d'où une comparabilité directe des données des deux années de référence. Source Statistique Canada, Recensement de l'agriculture de 2006, Données sur les exploitations et les exploitants agricoles, n^o 95-629-XWF au catalogue.
Toutes les fermes	3 795	3 923
Élevage de bovins	1 013	1 209
Élevage de porcs	51	70
Élevage de volailles et production d'oeufs	133	125
Élevage de moutons et de chèvres	76	93
Autres types d'élevage	479	380
Culture de plantes oléagineuses et de céréales	24	20
Culture de légumes et de melons	142	144
Culture de fruits et de noix	907	792
Culture en serre et en pépinière et floriculture	543	577
Autres cultures agricoles	427	513

Nouveau-Brunswick

Tableau 1.1
Aperçu de l'agriculture, Canada et provinces - Fermes classées selon le groupe d'industrie (Système de classification des industries de l'Amérique du Nord), années de recensement 2006 et 2001
Nouveau-Brunswick	Fermes classées selon le groupe d'industrie¹
	2006	2001
	nombre de fermes déclarantes
Signes conventionnels xconfidentiel en vertu des dispositions de la Loi sur la statistique . indisponible pour toute période de référence ..indisponible pour une période de référence précise 0zéro absolu ou valeur arrondie à zéro Notes Les changements de genre de ferme au fil du temps traduisent bien l'évolution de l'activité agricole, mais pourraient aussi être influencés par les variations des prix des produits de base. Le genre de ferme est fondé sur les catégories du Système de classification des industries de l'Amérique du Nord (SCIAN), lequel est révisé périodiquement. Les données de 2001 sur le genre de ferme sont tirées du SCIAN 1997 et celles de 2006, du SCIAN 2002. Les deux classifications sont identiques pour l'industrie agricole au Canada, d'où une comparabilité directe des données des deux années de référence. Source Statistique Canada, Recensement de l'agriculture de 2006, Données sur les exploitations et les exploitants agricoles, n^o 95-629-XWF au catalogue.
Toutes les fermes	2 776	3 034
Élevage de bovins	818	1 054
Élevage de porcs	50	85
Élevage de volailles et production d'oeufs	45	62
Élevage de moutons et de chèvres	33	36
Autres types d'élevage	309	221
Culture de plantes oléagineuses et de céréales	41	34
Culture de légumes et de melons	307	327
Culture de fruits et de noix	372	391
Culture en serre et en pépinière et floriculture	267	314
Autres cultures agricoles	534	510

Québec

Tableau 1.1
Aperçu de l'agriculture, Canada et provinces - Fermes classées selon le groupe d'industrie (Système de classification des industries de l'Amérique du Nord), années de recensement 2006 et 2001
Québec	Fermes classées selon le groupe d'industrie¹
	2006	2001
	nombre de fermes déclarantes
Signes conventionnels xconfidentiel en vertu des dispositions de la Loi sur la statistique . indisponible pour toute période de référence ..indisponible pour une période de référence précise 0zéro absolu ou valeur arrondie à zéro Notes Les changements de genre de ferme au fil du temps traduisent bien l'évolution de l'activité agricole, mais pourraient aussi être influencés par les variations des prix des produits de base. Le genre de ferme est fondé sur les catégories du Système de classification des industries de l'Amérique du Nord (SCIAN), lequel est révisé périodiquement. Les données de 2001 sur le genre de ferme sont tirées du SCIAN 1997 et celles de 2006, du SCIAN 2002. Les deux classifications sont identiques pour l'industrie agricole au Canada, d'où une comparabilité directe des données des deux années de référence. Source Statistique Canada, Recensement de l'agriculture de 2006, Données sur les exploitations et les exploitants agricoles, n^o 95-629-XWF au catalogue.
Toutes les fermes	30 675	32 139
Élevage de bovins	11 628	13 552
Élevage de porcs	1 932	2 233
Élevage de volailles et production d'oeufs	710	779
Élevage de moutons et de chèvres	780	709
Autres types d'élevage	1 895	1 590
Culture de plantes oléagineuses et de céréales	3 432	3 271
Culture de légumes et de melons	1 131	1 140
Culture de fruits et de noix	1 273	1 146
Culture en serre et en pépinière et floriculture	1 478	1 514
Autres cultures agricoles	6 416	6 205

Ontario

Tableau 1.1
Aperçu de l'agriculture, Canada et provinces - Fermes classées selon le groupe d'industrie (Système de classification des industries de l'Amérique du Nord), années de recensement 2006 et 2001
Ontario	Fermes classées selon le groupe d'industrie¹
	2006	2001
	nombre de fermes déclarantes
Signes conventionnels xconfidentiel en vertu des dispositions de la Loi sur la statistique . indisponible pour toute période de référence ..indisponible pour une période de référence précise 0zéro absolu ou valeur arrondie à zéro Notes Les changements de genre de ferme au fil du temps traduisent bien l'évolution de l'activité agricole, mais pourraient aussi être influencés par les variations des prix des produits de base. Le genre de ferme est fondé sur les catégories du Système de classification des industries de l'Amérique du Nord (SCIAN), lequel est révisé périodiquement. Les données de 2001 sur le genre de ferme sont tirées du SCIAN 1997 et celles de 2006, du SCIAN 2002. Les deux classifications sont identiques pour l'industrie agricole au Canada, d'où une comparabilité directe des données des deux années de référence. Source Statistique Canada, Recensement de l'agriculture de 2006, Données sur les exploitations et les exploitants agricoles, n^o 95-629-XWF au catalogue.
Toutes les fermes	57 211	59 728
Élevage de bovins	15 989	19 778
Élevage de porcs	2 222	2 507
Élevage de volailles et production d'oeufs	1 700	1 749
Élevage de moutons et de chèvres	1 365	1 262
Autres types d'élevage	7 573	6 257
Culture de plantes oléagineuses et de céréales	13 056	13 776
Culture de légumes et de melons	1 769	1 614
Culture de fruits et de noix	1 892	1 974
Culture en serre et en pépinière et floriculture	2 822	2 876
Autres cultures agricoles	8 823	7 935

Manitoba

Tableau 1.1
Aperçu de l'agriculture, Canada et provinces - Fermes classées selon le groupe d'industrie (Système de classification des industries de l'Amérique du Nord), années de recensement 2006 et 2001
Manitoba	Fermes classées selon le groupe d'industrie¹
	2006	2001
	nombre de fermes déclarantes
Signes conventionnels xconfidentiel en vertu des dispositions de la Loi sur la statistique . indisponible pour toute période de référence ..indisponible pour une période de référence précise 0zéro absolu ou valeur arrondie à zéro Notes Les changements de genre de ferme au fil du temps traduisent bien l'évolution de l'activité agricole, mais pourraient aussi être influencés par les variations des prix des produits de base. Le genre de ferme est fondé sur les catégories du Système de classification des industries de l'Amérique du Nord (SCIAN), lequel est révisé périodiquement. Les données de 2001 sur le genre de ferme sont tirées du SCIAN 1997 et celles de 2006, du SCIAN 2002. Les deux classifications sont identiques pour l'industrie agricole au Canada, d'où une comparabilité directe des données des deux années de référence. Source Statistique Canada, Recensement de l'agriculture de 2006, Données sur les exploitations et les exploitants agricoles, n^o 95-629-XWF au catalogue.
Toutes les fermes	19 054	21 071
Élevage de bovins	7 046	7 749
Élevage de porcs	768	995
Élevage de volailles et production d'oeufs	270	317
Élevage de moutons et de chèvres	201	223
Autres types d'élevage	1 663	1 502
Culture de plantes oléagineuses et de céréales	6 773	7 526
Culture de légumes et de melons	250	232
Culture de fruits et de noix	124	118
Culture en serre et en pépinière et floriculture	294	334
Autres cultures agricoles	1 665	2 075

Saskatchewan

Tableau 1.1
Aperçu de l'agriculture, Canada et provinces - Fermes classées selon le groupe d'industrie (Système de classification des industries de l'Amérique du Nord), années de recensement 2006 et 2001
Saskatchewan	Fermes classées selon le groupe d'industrie¹
	2006	2001
	nombre de fermes déclarantes
Signes conventionnels xconfidentiel en vertu des dispositions de la Loi sur la statistique . indisponible pour toute période de référence ..indisponible pour une période de référence précise 0zéro absolu ou valeur arrondie à zéro Notes Les changements de genre de ferme au fil du temps traduisent bien l'évolution de l'activité agricole, mais pourraient aussi être influencés par les variations des prix des produits de base. Le genre de ferme est fondé sur les catégories du Système de classification des industries de l'Amérique du Nord (SCIAN), lequel est révisé périodiquement. Les données de 2001 sur le genre de ferme sont tirées du SCIAN 1997 et celles de 2006, du SCIAN 2002. Les deux classifications sont identiques pour l'industrie agricole au Canada, d'où une comparabilité directe des données des deux années de référence. Source Statistique Canada, Recensement de l'agriculture de 2006, Données sur les exploitations et les exploitants agricoles, n^o 95-629-XWF au catalogue.
Toutes les fermes	44 329	50 598
Élevage de bovins	12 469	12 493
Élevage de porcs	211	302
Élevage de volailles et production d'oeufs	139	127
Élevage de moutons et de chèvres	225	311
Autres types d'élevage	2 722	2 277
Culture de plantes oléagineuses et de céréales	25 422	31 328
Culture de légumes et de melons	134	140
Culture de fruits et de noix	149	92
Culture en serre et en pépinière et floriculture	268	273
Autres cultures agricoles	2 590	3 255

Alberta

Tableau 1.1
Aperçu de l'agriculture, Canada et provinces - Fermes classées selon le groupe d'industrie (Système de classification des industries de l'Amérique du Nord), années de recensement 2006 et 2001
Alberta	Fermes classées selon le groupe d'industrie¹
	2006	2001
	nombre de fermes déclarantes
Signes conventionnels xconfidentiel en vertu des dispositions de la Loi sur la statistique . indisponible pour toute période de référence ..indisponible pour une période de référence précise 0zéro absolu ou valeur arrondie à zéro Notes Les changements de genre de ferme au fil du temps traduisent bien l'évolution de l'activité agricole, mais pourraient aussi être influencés par les variations des prix des produits de base. Le genre de ferme est fondé sur les catégories du Système de classification des industries de l'Amérique du Nord (SCIAN), lequel est révisé périodiquement. Les données de 2001 sur le genre de ferme sont tirées du SCIAN 1997 et celles de 2006, du SCIAN 2002. Les deux classifications sont identiques pour l'industrie agricole au Canada, d'où une comparabilité directe des données des deux années de référence. Source Statistique Canada, Recensement de l'agriculture de 2006, Données sur les exploitations et les exploitants agricoles, n^o 95-629-XWF au catalogue.
Toutes les fermes	49 431	53 652
Élevage de bovins	21 099	23 781
Élevage de porcs	598	901
Élevage de volailles et production d'oeufs	416	526
Élevage de moutons et de chèvres	558	830
Autres types d'élevage	7 414	6 302
Culture de plantes oléagineuses et de céréales	12 562	13 380
Culture de légumes et de melons	286	267
Culture de fruits et de noix	227	138
Culture en serre et en pépinière et floriculture	910	832
Autres cultures agricoles	5 361	6 695

Colombie-Britannique

Tableau 1.1
Aperçu de l'agriculture, Canada et provinces - Fermes classées selon le groupe d'industrie (Système de classification des industries de l'Amérique du Nord), années de recensement 2006 et 2001
Colombie-Britannique	Fermes classées selon le groupe d'industrie¹
	2006	2001
	nombre de fermes déclarantes
Signes conventionnels xconfidentiel en vertu des dispositions de la Loi sur la statistique . indisponible pour toute période de référence ..indisponible pour une période de référence précise 0zéro absolu ou valeur arrondie à zéro Notes Les changements de genre de ferme au fil du temps traduisent bien l'évolution de l'activité agricole, mais pourraient aussi être influencés par les variations des prix des produits de base. Le genre de ferme est fondé sur les catégories du Système de classification des industries de l'Amérique du Nord (SCIAN), lequel est révisé périodiquement. Les données de 2001 sur le genre de ferme sont tirées du SCIAN 1997 et celles de 2006, du SCIAN 2002. Les deux classifications sont identiques pour l'industrie agricole au Canada, d'où une comparabilité directe des données des deux années de référence. Source Statistique Canada, Recensement de l'agriculture de 2006, Données sur les exploitations et les exploitants agricoles, n^o 95-629-XWF au catalogue.
Toutes les fermes	19 844	20 290
Élevage de bovins	4 842	5 644
Élevage de porcs	128	189
Élevage de volailles et production d'oeufs	1 111	1 190
Élevage de moutons et de chèvres	531	616
Autres types d'élevage	4 500	3 979
Culture de plantes oléagineuses et de céréales	280	277
Culture de légumes et de melons	742	659
Culture de fruits et de noix	3 196	2 953
Culture en serre et en pépinière et floriculture	2 027	2 015
Autres cultures agricoles	2 487	2 768