Section 2 – Une vision agricole de sept recensements, Canada et provinces : années de recensement 1976 à 2006

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Canada

Tableau 2.19
Capital agricole, Canada et provinces, années de recensement 1976 à 2006
Canada 1976 1981 1986 1991 1996 2001 2006 1976 à 2006 1981 à 2006 1986 à 2006 1991 à 2006 1996 à 2006 2001 à 2006
 Cellule vide variation en pourcentage
Total, capital agricole  Cellule vide  Cellule vide
En dollars 57 054 467 687 130 304 355 529 109 675 710 195 131 210 056 423 156 468 941 335 196 868 929 481 248 317 591 506 335,2 90,6 126,4 89,3 58,7 26,1
Fermes déclarantes 338 552 318 361 293 089 280 043 276 548 246 923 229 373 -32,2 -28,0 -21,7 -18,1 -17,1 -7,1
Pourcentage du nombre total de fermes 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0
Montant moyen par ferme déclarante 168 525 409 297 374 206 468 535 565 793 797 289 1 082 593 542,4 164,5 189,3 131,1 91,3 35,8
Valeur des terrains et des bâtiments 1,2  Cellule vide  Cellule vide
En dollars 43 555 363 050 103 275 060 871 80 088 003 526 96 742 243 897 116 223 711 975 143 806 950 907 197 750 800 623 354,0 91,5 146,9 104,4 70,1 37,5
Fermes déclarantes 338 552 318 361 293 089 280 043 276 548 246 923 229 373 -32,2 -28,0 -21,7 -18,1 -17,1 -7,1
Pourcentage du nombre total de fermes 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0
Montant moyen par ferme déclarante 128 652 324 396 273 255 345 455 420 266 582 396 862 136 570,1 165,8 215,5 149,6 105,1 48,0
Valeur de la machinerie, du matériel et de l'équipement agricoles  Cellule vide  Cellule vide
En dollars 9 034 213 333 17 444 152 704 20 765 701 867 23 291 732 851 28 400 398 232 33 118 602 124 36 145 636 709 300,1 107,2 74,1 55,2 27,3 9,1
Fermes déclarantes 330 797 313 164 285 886 274 223 270 621 246 923 229 373 -30,7 -26,8 -19,8 -16,4 -15,2 -7,1
Pourcentage du nombre total de fermes 97,7 98,4 97,5 97,9 97,9 100,0 100,0 2,4 1,6 2,6 2,1 2,1 0,0
Montant moyen par ferme déclarante 27 310 55 703 72 636 84 937 104 945 134 125 157 585 477,0 182,9 117,0 85,5 50,2 17,5
Valeur du bétail et de la volaille  Cellule vide  Cellule vide
En dollars 4 464 891 304 9 585 141 954 8 822 004 802 11 176 079 675 11 844 831 128 19 943 376 450 14 421 154 174 223,0 50,5 63,5 29,0 21,8 -27,7
Fermes déclarantes 250 370 217 327 197 731 186 660 182 466 163 777 150 484 -39,9 -30,8 -23,9 -19,4 -17,5 -8,1
Pourcentage du nombre total de fermes 74,0 68,3 67,5 66,7 66,0 66,3 65,6 -11,4 -4,0 -2,8 -1,6 -0,6 -1,1
Montant moyen par ferme déclarante 17 833 44 105 44 616 59 874 64 915 121 772 95 832 437,4 117,3 114,8 60,1 47,6 -21,3

Signes conventionnels

  • x confidentiel en vertu des dispositions de la Loi sur la statistique
  • 0 zéro absolu ou valeur arrondie à zéro
  • xxpour des raisons de confidentialité, les données ont été combinées avec celles de la classe de taille précédente
  • .. indisponible pour une période de référence précise
  • ...n'ayant pas lieu de figurer

Notes

Pour obtenir la définition de capital agricole, consultez la section Terminologie du recensement.

  1. Depuis 1991, il y avait deux questions distinctes sur la « valeur des terrains et des bâtiments » — l'une concernait les terres et les bâtiments loués; l'autre, les terres et les bâtiments que possédait l'exploitant. Cela a eu pour résultat de gonfler la valeur totale des terres et des bâtiments depuis 1991 par rapport aux recensements antérieurs, alors que certains répondants n'avaient pas inclus les terres louées dans leur réponse.
  2. En 1996, en Ontario, la valeur totale des terres et bâtiments agricoles qui appartiennent à un propriétaire, y compris les terres et bâtiments agricoles loués des autres, est plus faible que la valeur déclarée en 1991. Cette baisse est principalement attribuable à une diminution de 30 %, entre 1991 et 1996, de la valeur totale des terres et bâtiments dans les quatre comtés (Peel, Halton, York et Durham) avoisinant l'agglomération torontoise. Ces comtés représentent environ 25 % du chiffre pour la province.

Source

Statistique Canada, Recensement de l'agriculture.

Terre-Neuve-et-Labrador

Tableau 2.19
Capital agricole, Canada et provinces, années de recensement 1976 à 2006
Terre-Neuve-et-Labrador 1976 1981 1986 1991 1996 2001 2006 1976 à 2006 1981 à 2006 1986 à 2006 1991 à 2006 1996 à 2006 2001 à 2006
 Cellule vide variation en pourcentage
Total, capital agricole  Cellule vide  Cellule vide
En dollars 70 822 385 115 629 946 106 204 749 176 237 418 184 156 789 203 846 642 259 072 309 265,8 124,1 143,9 47,0 40,7 27,1
Fermes déclarantes 878 679 651 725 742 643 558 -36,4 -17,8 -14,3 -23,0 -24,8 -13,2
Pourcentage du nombre total de fermes 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0
Montant moyen par ferme déclarante 80 663 170 294 163 141 243 086 248 190 317 024 464 287 475,6 172,6 184,6 91,0 87,1 46,5
Valeur des terrains et des bâtiments 1,2  Cellule vide  Cellule vide
En dollars 58 875 315 93 626 736 78 386 376 132 950 984 139 059 564 145 869 998 180 620 475 206,8 92,9 130,4 35,9 29,9 23,8
Fermes déclarantes 878 679 651 725 742 643 558 -36,4 -17,8 -14,3 -23,0 -24,8 -13,2
Pourcentage du nombre total de fermes 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0
Montant moyen par ferme déclarante 67 056 137 889 120 409 183 381 187 412 226 858 323 693 382,7 134,7 168,8 76,5 72,7 42,7
Valeur de la machinerie, du matériel et de l'équipement agricoles  Cellule vide  Cellule vide
En dollars 7 343 625 12 490 218 14 905 006 27 951 525 30 355 967 40 395 310 51 502 883 601,3 312,3 245,5 84,3 69,7 27,5
Fermes déclarantes 693 645 597 704 686 643 558 -19,5 -13,5 -6,5 -20,7 -18,7 -13,2
Pourcentage du nombre total de fermes 78,9 95,0 91,7 97,1 92,5 100,0 100,0 26,7 5,3 9,1 3,0 8,1 0,0
Montant moyen par ferme déclarante 10 597 19 365 24 967 39 704 44 251 62 823 92 299 771,0 376,6 269,7 132,5 108,6 46,9
Valeur du bétail et de la volaille  Cellule vide  Cellule vide
En dollars 4 603 445 9 512 992 12 913 367 15 334 909 14 741 258 17 581 334 26 948 951 485,4 183,3 108,7 75,7 82,8 53,3
Fermes déclarantes 651 465 452 453 405 330 275 -57,8 -40,9 -39,2 -39,3 -32,1 -16,7
Pourcentage du nombre total de fermes 74,1 68,5 69,4 62,5 54,6 51,3 49,3 -33,5 -28,0 -29,0 -21,1 -9,7 -3,9
Montant moyen par ferme déclarante 7 071 20 458 28 569 33 852 36 398 53 277 97 996 1 285,9 379,0 243,0 189,5 169,2 83,9

Signes conventionnels

  • x confidentiel en vertu des dispositions de la Loi sur la statistique
  • 0 zéro absolu ou valeur arrondie à zéro
  • xxpour des raisons de confidentialité, les données ont été combinées avec celles de la classe de taille précédente
  • .. indisponible pour une période de référence précise
  • ...n'ayant pas lieu de figurer

Notes

Pour obtenir la définition de capital agricole, consultez la section Terminologie du recensement.

  1. Depuis 1991, il y avait deux questions distinctes sur la « valeur des terrains et des bâtiments » — l'une concernait les terres et les bâtiments loués; l'autre, les terres et les bâtiments que possédait l'exploitant. Cela a eu pour résultat de gonfler la valeur totale des terres et des bâtiments depuis 1991 par rapport aux recensements antérieurs, alors que certains répondants n'avaient pas inclus les terres louées dans leur réponse.
  2. En 1996, en Ontario, la valeur totale des terres et bâtiments agricoles qui appartiennent à un propriétaire, y compris les terres et bâtiments agricoles loués des autres, est plus faible que la valeur déclarée en 1991. Cette baisse est principalement attribuable à une diminution de 30 %, entre 1991 et 1996, de la valeur totale des terres et bâtiments dans les quatre comtés (Peel, Halton, York et Durham) avoisinant l'agglomération torontoise. Ces comtés représentent environ 25 % du chiffre pour la province.

Source

Statistique Canada, Recensement de l'agriculture.

Île-du-Prince-Édouard

Tableau 2.19
Capital agricole, Canada et provinces, années de recensement 1976 à 2006
Île-du-Prince-Édouard 1976 1981 1986 1991 1996 2001 2006 1976 à 2006 1981 à 2006 1986 à 2006 1991 à 2006 1996 à 2006 2001 à 2006
 Cellule vide variation en pourcentage
Total, capital agricole  Cellule vide  Cellule vide
En dollars 326 480 636 699 470 045 738 631 854 941 533 039 1 417 138 775 1 605 122 021 1 718 280 687 426,3 145,7 132,6 82,5 21,2 7,0
Fermes déclarantes 3 677 3 154 2 833 2 361 2 217 1 845 1 700 -53,8 -46,1 -40,0 -28,0 -23,3 -7,9
Pourcentage du nombre total de fermes 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0
Montant moyen par ferme déclarante 88 790 221 772 260 724 398 786 639 215 869 985 1 010 753 1 038,4 355,8 287,7 153,5 58,1 16,2
Valeur des terrains et des bâtiments 1,2  Cellule vide  Cellule vide
En dollars 218 193 757 478 844 864 489 544 771 656 314 112 1 072 281 310 1 201 110 348 1 311 050 613 500,9 173,8 167,8 99,8 22,3 9,2
Fermes déclarantes 3 677 3 154 2 833 2 361 2 217 1 845 1 700 -53,8 -46,1 -40,0 -28,0 -23,3 -7,9
Pourcentage du nombre total de fermes 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0
Montant moyen par ferme déclarante 59 340 151 821 172 801 277 981 483 663 651 008 771 206 1 199,6 408,0 346,3 177,4 59,5 18,5
Valeur de la machinerie, du matériel et de l'équipement agricoles  Cellule vide  Cellule vide
En dollars 75 180 649 148 971 254 170 804 062 204 824 741 269 385 644 303 055 802 324 084 650 331,1 117,5 89,7 58,2 20,3 6,9
Fermes déclarantes 3 620 3 116 2 759 2 330 2 154 1 845 1 700 -53,0 -45,4 -38,4 -27,0 -21,1 -7,9
Pourcentage du nombre total de fermes 98,4 98,8 97,4 98,7 97,2 100,0 100,0 1,6 1,2 2,7 1,3 2,9 0,0
Montant moyen par ferme déclarante 20 768 47 808 61 908 87 908 125 063 164 258 190 638 817,9 298,8 207,9 116,9 52,4 16,1
Valeur du bétail et de la volaille  Cellule vide  Cellule vide
En dollars 33 106 230 71 653 927 78 283 021 80 394 186 75 471 821 100 955 871 83 145 424 151,1 16,0 6,2 3,4 10,2 -17,6
Fermes déclarantes 3 129 2 612 2 399 1 944 1 686 1 319 1 192 -61,9 -54,4 -50,3 -38,7 -29,3 -9,6
Pourcentage du nombre total de fermes 85,1 82,8 84,7 82,3 76,0 71,5 70,1 -17,6 -15,3 -17,2 -14,8 -7,8 -2,0
Montant moyen par ferme déclarante 10 580 27 433 32 632 41 355 44 764 76 540 69 753 559,3 154,3 113,8 68,7 55,8 -8,9

Signes conventionnels

  • x confidentiel en vertu des dispositions de la Loi sur la statistique
  • 0 zéro absolu ou valeur arrondie à zéro
  • xxpour des raisons de confidentialité, les données ont été combinées avec celles de la classe de taille précédente
  • .. indisponible pour une période de référence précise
  • ...n'ayant pas lieu de figurer

Notes

Pour obtenir la définition de capital agricole, consultez la section Terminologie du recensement.

  1. Depuis 1991, il y avait deux questions distinctes sur la « valeur des terrains et des bâtiments » — l'une concernait les terres et les bâtiments loués; l'autre, les terres et les bâtiments que possédait l'exploitant. Cela a eu pour résultat de gonfler la valeur totale des terres et des bâtiments depuis 1991 par rapport aux recensements antérieurs, alors que certains répondants n'avaient pas inclus les terres louées dans leur réponse.
  2. En 1996, en Ontario, la valeur totale des terres et bâtiments agricoles qui appartiennent à un propriétaire, y compris les terres et bâtiments agricoles loués des autres, est plus faible que la valeur déclarée en 1991. Cette baisse est principalement attribuable à une diminution de 30 %, entre 1991 et 1996, de la valeur totale des terres et bâtiments dans les quatre comtés (Peel, Halton, York et Durham) avoisinant l'agglomération torontoise. Ces comtés représentent environ 25 % du chiffre pour la province.

Source

Statistique Canada, Recensement de l'agriculture.

Nouvelle-Écosse

Tableau 2.19
Capital agricole, Canada et provinces, années de recensement 1976 à 2006
Nouvelle-Écosse 1976 1981 1986 1991 1996 2001 2006 1976 à 2006 1981 à 2006 1986 à 2006 1991 à 2006 1996 à 2006 2001 à 2006
 Cellule vide variation en pourcentage
Total, capital agricole  Cellule vide  Cellule vide
En dollars 446 832 243 897 562 841 966 739 486 1 158 923 945 1 360 035 456 1 687 042 164 1 980 985 174 343,3 120,7 104,9 70,9 45,7 17,4
Fermes déclarantes 5 434 5 045 4 283 3 980 4 453 3 923 3 795 -30,2 -24,8 -11,4 -4,6 -14,8 -3,3
Pourcentage du nombre total de fermes 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0
Montant moyen par ferme déclarante 82 229 177 911 225 715 291 187 305 420 430 039 521 999 534,8 193,4 131,3 79,3 70,9 21,4
Valeur des terrains et des bâtiments 1,2  Cellule vide  Cellule vide
En dollars 321 032 934 633 123 762 655 173 336 801 010 757 961 644 442 1 160 830 186 1 396 453 218 335,0 120,6 113,1 74,3 45,2 20,3
Fermes déclarantes 5 434 5 045 4 283 3 980 4 453 3 923 3 795 -30,2 -24,8 -11,4 -4,6 -14,8 -3,3
Pourcentage du nombre total de fermes 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0
Montant moyen par ferme déclarante 59 079 125 495 152 971 201 259 215 954 295 904 367 972 522,8 193,2 140,6 82,8 70,4 24,4
Valeur de la machinerie, du matériel et de l'équipement agricoles  Cellule vide  Cellule vide
En dollars 76 668 792 150 288 114 184 687 019 219 974 576 254 697 443 331 601 333 370 419 656 383,1 146,5 100,6 68,4 45,4 11,7
Fermes déclarantes 5 202 4 908 4 082 3 899 4 202 3 923 3 795 -27,0 -22,7 -7,0 -2,7 -9,7 -3,3
Pourcentage du nombre total de fermes 95,7 97,3 95,3 98,0 94,4 100,0 100,0 4,5 2,8 4,9 2,0 5,9 0,0
Montant moyen par ferme déclarante 14 738 30 621 45 244 56 418 60 613 84 527 97 607 562,3 218,8 115,7 73,0 61,0 15,5
Valeur du bétail et de la volaille  Cellule vide  Cellule vide
En dollars 49 130 517 114 150 965 126 879 131 137 938 612 143 693 571 194 610 645 214 112 300 335,8 87,6 68,8 55,2 49,0 10,0
Fermes déclarantes 4 355 3 905 3 342 2 980 2 807 2 422 2 335 -46,4 -40,2 -30,1 -21,6 -16,8 -3,6
Pourcentage du nombre total de fermes 80,1 77,4 78,0 74,9 63,0 61,7 61,5 -23,2 -20,5 -21,2 -17,9 -2,4 -0,3
Montant moyen par ferme déclarante 11 281 29 232 37 965 46 288 51 191 80 351 91 697 712,8 213,7 141,5 98,1 79,1 14,1

Signes conventionnels

  • x confidentiel en vertu des dispositions de la Loi sur la statistique
  • 0 zéro absolu ou valeur arrondie à zéro
  • xxpour des raisons de confidentialité, les données ont été combinées avec celles de la classe de taille précédente
  • .. indisponible pour une période de référence précise
  • ...n'ayant pas lieu de figurer

Notes

Pour obtenir la définition de capital agricole, consultez la section Terminologie du recensement.

  1. Depuis 1991, il y avait deux questions distinctes sur la « valeur des terrains et des bâtiments » — l'une concernait les terres et les bâtiments loués; l'autre, les terres et les bâtiments que possédait l'exploitant. Cela a eu pour résultat de gonfler la valeur totale des terres et des bâtiments depuis 1991 par rapport aux recensements antérieurs, alors que certains répondants n'avaient pas inclus les terres louées dans leur réponse.
  2. En 1996, en Ontario, la valeur totale des terres et bâtiments agricoles qui appartiennent à un propriétaire, y compris les terres et bâtiments agricoles loués des autres, est plus faible que la valeur déclarée en 1991. Cette baisse est principalement attribuable à une diminution de 30 %, entre 1991 et 1996, de la valeur totale des terres et bâtiments dans les quatre comtés (Peel, Halton, York et Durham) avoisinant l'agglomération torontoise. Ces comtés représentent environ 25 % du chiffre pour la province.

Source

Statistique Canada, Recensement de l'agriculture.

Nouveau-Brunswick

Tableau 2.19
Capital agricole, Canada et provinces, années de recensement 1976 à 2006
Nouveau-Brunswick 1976 1981 1986 1991 1996 2001 2006 1976 à 2006 1981 à 2006 1986 à 2006 1991 à 2006 1996 à 2006 2001 à 2006
 Cellule vide variation en pourcentage
Total, capital agricole  Cellule vide  Cellule vide
En dollars 347 795 657 667 245 470 760 748 385 919 550 329 1 129 098 338 1 519 440 414 1 828 015 807 425,6 174,0 140,3 98,8 61,9 20,3
Fermes déclarantes 4 551 4 063 3 554 3 252 3 405 3 034 2 776 -39,0 -31,7 -21,9 -14,6 -18,5 -8,5
Pourcentage du nombre total de fermes 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0
Montant moyen par ferme déclarante 76 422 164 225 214 054 282 765 331 600 500 804 658 507 761,7 301,0 207,6 132,9 98,6 31,5
Valeur des terrains et des bâtiments 1,2  Cellule vide  Cellule vide
En dollars 232 355 753 440 550 130 489 383 511 598 540 249 776 910 162 1 064 895 033 1 341 303 300 477,3 204,5 174,1 124,1 72,6 26,0
Fermes déclarantes 4 551 4 063 3 554 3 252 3 405 3 034 2 776 -39,0 -31,7 -21,9 -14,6 -18,5 -8,5
Pourcentage du nombre total de fermes 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0
Montant moyen par ferme déclarante 51 056 108 430 137 699 184 053 228 167 350 987 483 178 846,4 345,6 250,9 162,5 111,8 37,7
Valeur de la machinerie, du matériel et de l'équipement agricoles  Cellule vide  Cellule vide
En dollars 80 632 427 141 670 892 176 820 481 220 472 966 258 511 932 334 213 119 389 272 876 382,8 174,8 120,2 76,6 50,6 16,5
Fermes déclarantes 4 459 4 006 3 470 3 194 3 268 3 034 2 776 -37,7 -30,7 -20,0 -13,1 -15,1 -8,5
Pourcentage du nombre total de fermes 98,0 98,6 97,6 98,2 96,0 100,0 100,0 2,0 1,4 2,5 1,8 4,2 0,0
Montant moyen par ferme déclarante 18 083 35 365 50 957 69 027 79 104 110 156 140 228 675,5 296,5 175,2 103,1 77,3 27,3
Valeur du bétail et de la volaille  Cellule vide  Cellule vide
En dollars 34 807 477 85 024 448 94 544 393 100 537 114 93 676 244 120 332 262 97 439 631 179,9 14,6 3,1 -3,1 4,0 -19,0
Fermes déclarantes 3 606 3 076 2 678 2 413 2 191 1 836 1 719 -52,3 -44,1 -35,8 -28,8 -21,5 -6,4
Pourcentage du nombre total de fermes 79,2 75,7 75,4 74,2 64,3 60,5 61,9 -21,8 -18,2 -17,9 -16,6 -3,7 2,3
Montant moyen par ferme déclarante 9 653 27 641 35 304 41 665 42 755 65 540 56 684 487,2 105,1 60,6 36,0 32,6 -13,5

Signes conventionnels

  • x confidentiel en vertu des dispositions de la Loi sur la statistique
  • 0 zéro absolu ou valeur arrondie à zéro
  • xxpour des raisons de confidentialité, les données ont été combinées avec celles de la classe de taille précédente
  • .. indisponible pour une période de référence précise
  • ...n'ayant pas lieu de figurer

Notes

Pour obtenir la définition de capital agricole, consultez la section Terminologie du recensement.

  1. Depuis 1991, il y avait deux questions distinctes sur la « valeur des terrains et des bâtiments » — l'une concernait les terres et les bâtiments loués; l'autre, les terres et les bâtiments que possédait l'exploitant. Cela a eu pour résultat de gonfler la valeur totale des terres et des bâtiments depuis 1991 par rapport aux recensements antérieurs, alors que certains répondants n'avaient pas inclus les terres louées dans leur réponse.
  2. En 1996, en Ontario, la valeur totale des terres et bâtiments agricoles qui appartiennent à un propriétaire, y compris les terres et bâtiments agricoles loués des autres, est plus faible que la valeur déclarée en 1991. Cette baisse est principalement attribuable à une diminution de 30 %, entre 1991 et 1996, de la valeur totale des terres et bâtiments dans les quatre comtés (Peel, Halton, York et Durham) avoisinant l'agglomération torontoise. Ces comtés représentent environ 25 % du chiffre pour la province.

Source

Statistique Canada, Recensement de l'agriculture.

Québec

Tableau 2.19
Capital agricole, Canada et provinces, années de recensement 1976 à 2006
Québec 1976 1981 1986 1991 1996 2001 2006 1976 à 2006 1981 à 2006 1986 à 2006 1991 à 2006 1996 à 2006 2001 à 2006
 Cellule vide variation en pourcentage
Total, capital agricole  Cellule vide  Cellule vide
En dollars 4 196 473 863 9 468 252 099 9 446 060 429 11 918 483 375 15 074 207 414 21 466 990 522 26 538 902 059 532,4 180,3 181,0 122,7 76,1 23,6
Fermes déclarantes 51 587 48 144 41 448 38 076 35 991 32 139 30 675 -40,5 -36,3 -26,0 -19,4 -14,8 -4,6
Pourcentage du nombre total de fermes 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0
Montant moyen par ferme déclarante 81 348 196 665 227 901 313 018 418 833 667 942 865 164 963,5 339,9 279,6 176,4 106,6 29,5
Valeur des terrains et des bâtiments 1,2  Cellule vide  Cellule vide
En dollars 2 717 655 544 6 224 069 450 5 951 371 191 7 780 680 330 10 395 106 858 15 670 584 709 20 355 962 210 649,0 227,1 242,0 161,6 95,8 29,9
Fermes déclarantes 51 587 48 144 41 448 38 076 35 991 32 139 30 675 -40,5 -36,3 -26,0 -19,4 -14,8 -4,6
Pourcentage du nombre total de fermes 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0
Montant moyen par ferme déclarante 52 681 129 280 143 586 204 346 288 825 487 588 663 601 1 159,7 413,3 362,2 224,7 129,8 36,1
Valeur de la machinerie, du matériel et de l'équipement agricoles  Cellule vide  Cellule vide
En dollars 862 672 697 1 732 493 811 2 038 796 240 2 454 703 578 2 939 445 187 3 714 931 276 4 327 691 071 401,7 149,8 112,3 76,3 47,2 16,5
Fermes déclarantes 50 649 47 645 40 676 37 644 35 087 32 139 30 675 -39,4 -35,6 -24,6 -18,5 -12,6 -4,6
Pourcentage du nombre total de fermes 98,2 99,0 98,1 98,9 97,5 100,0 100,0 1,8 1,0 1,9 1,1 2,6 0,0
Montant moyen par ferme déclarante 17 032 36 363 50 123 65 208 83 776 115 590 141 082 728,3 288,0 181,5 116,4 68,4 22,1
Valeur du bétail et de la volaille  Cellule vide  Cellule vide
En dollars 616 145 622 1 511 688 838 1 455 892 998 1 683 099 467 1 739 655 369 2 081 474 537 1 855 248 778 201,1 22,7 27,4 10,2 6,6 -10,9
Fermes déclarantes 41 933 36 462 30 979 27 701 24 913 21 352 19 441 -53,6 -46,7 -37,2 -29,8 -22,0 -8,9
Pourcentage du nombre total de fermes 81,3 75,7 74,7 72,8 69,2 66,4 63,4 -22,0 -16,2 -15,1 -12,9 -8,4 -4,5
Montant moyen par ferme déclarante 14 694 41 459 46 996 60 760 69 829 97 484 95 430 549,4 130,2 103,1 57,1 36,7 -2,1

Signes conventionnels

  • x confidentiel en vertu des dispositions de la Loi sur la statistique
  • 0 zéro absolu ou valeur arrondie à zéro
  • xxpour des raisons de confidentialité, les données ont été combinées avec celles de la classe de taille précédente
  • .. indisponible pour une période de référence précise
  • ...n'ayant pas lieu de figurer

Notes

Pour obtenir la définition de capital agricole, consultez la section Terminologie du recensement.

  1. Depuis 1991, il y avait deux questions distinctes sur la « valeur des terrains et des bâtiments » — l'une concernait les terres et les bâtiments loués; l'autre, les terres et les bâtiments que possédait l'exploitant. Cela a eu pour résultat de gonfler la valeur totale des terres et des bâtiments depuis 1991 par rapport aux recensements antérieurs, alors que certains répondants n'avaient pas inclus les terres louées dans leur réponse.
  2. En 1996, en Ontario, la valeur totale des terres et bâtiments agricoles qui appartiennent à un propriétaire, y compris les terres et bâtiments agricoles loués des autres, est plus faible que la valeur déclarée en 1991. Cette baisse est principalement attribuable à une diminution de 30 %, entre 1991 et 1996, de la valeur totale des terres et bâtiments dans les quatre comtés (Peel, Halton, York et Durham) avoisinant l'agglomération torontoise. Ces comtés représentent environ 25 % du chiffre pour la province.

Source

Statistique Canada, Recensement de l'agriculture.

Ontario

Tableau 2.19
Capital agricole, Canada et provinces, années de recensement 1976 à 2006
Ontario 1976 1981 1986 1991 1996 2001 2006 1976 à 2006 1981 à 2006 1986 à 2006 1991 à 2006 1996 à 2006 2001 à 2006
 Cellule vide variation en pourcentage
Total, capital agricole  Cellule vide  Cellule vide
En dollars 16 973 112 918 31 283 174 736 23 737 179 535 40 702 680 717 40 860 936 035 50 529 783 505 65 336 796 501 284,9 108,9 175,3 60,5 59,9 29,3
Fermes déclarantes 88 801 82 448 72 713 68 633 67 520 59 728 57 211 -35,6 -30,6 -21,3 -16,6 -15,3 -4,2
Pourcentage du nombre total de fermes 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0
Montant moyen par ferme déclarante 191 137 379 429 326 450 593 048 605 168 845 998 1 142 032 497,5 201,0 249,8 92,6 88,7 35,0
Valeur des terrains et des bâtiments 1,2  Cellule vide  Cellule vide
En dollars 13 822 338 383 25 298 785 035 17 972 487 455 34 040 541 909 33 167 842 178 40 898 278 324 55 912 249 481 304,5 121,0 211,1 64,3 68,6 36,7
Fermes déclarantes 88 801 82 448 72 713 68 633 67 520 59 728 57 211 -35,6 -30,6 -21,3 -16,6 -15,3 -4,2
Pourcentage du nombre total de fermes 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0
Montant moyen par ferme déclarante 155 655 306 845 247 170 495 979 491 230 684 742 977 299 527,9 218,5 295,4 97,0 98,9 42,7
Valeur de la machinerie, du matériel et de l'équipement agricoles  Cellule vide  Cellule vide
En dollars 1 940 181 585 3 462 134 526 3 695 760 383 4 405 360 897 5 410 519 342 6 564 007 507 7 075 892 331 264,7 104,4 91,5 60,6 30,8 7,8
Fermes déclarantes 87 203 81 322 71 039 67 782 66 451 59 728 57 211 -34,4 -29,6 -19,5 -15,6 -13,9 -4,2
Pourcentage du nombre total de fermes 98,2 98,6 97,7 98,8 98,4 100,0 100,0 1,8 1,4 2,4 1,2 1,6 0,0
Montant moyen par ferme déclarante 22 249 42 573 52 024 64 993 81 421 109 898 123 681 455,9 190,5 137,7 90,3 51,9 12,5
Valeur du bétail et de la volaille  Cellule vide  Cellule vide
En dollars 1 210 592 950 2 522 255 175 2 068 931 697 2 256 777 911 2 282 574 515 3 067 497 674 2 348 654 689 94,0 -6,9 13,5 4,1 2,9 -23,4
Fermes déclarantes 65 487 58 080 52 107 48 360 45 903 40 249 37 463 -42,8 -35,5 -28,1 -22,5 -18,4 -6,9
Pourcentage du nombre total de fermes 73,7 70,4 71,7 70,5 68,0 67,4 65,5 -11,1 -7,0 -8,6 -7,1 -3,7 -2,8
Montant moyen par ferme déclarante 18 486 43 427 39 705 46 666 49 726 76 213 62 693 239,1 44,4 57,9 34,3 26,1 -17,7

Signes conventionnels

  • x confidentiel en vertu des dispositions de la Loi sur la statistique
  • 0 zéro absolu ou valeur arrondie à zéro
  • xxpour des raisons de confidentialité, les données ont été combinées avec celles de la classe de taille précédente
  • .. indisponible pour une période de référence précise
  • ...n'ayant pas lieu de figurer

Notes

Pour obtenir la définition de capital agricole, consultez la section Terminologie du recensement.

  1. Depuis 1991, il y avait deux questions distinctes sur la « valeur des terrains et des bâtiments » — l'une concernait les terres et les bâtiments loués; l'autre, les terres et les bâtiments que possédait l'exploitant. Cela a eu pour résultat de gonfler la valeur totale des terres et des bâtiments depuis 1991 par rapport aux recensements antérieurs, alors que certains répondants n'avaient pas inclus les terres louées dans leur réponse.
  2. En 1996, en Ontario, la valeur totale des terres et bâtiments agricoles qui appartiennent à un propriétaire, y compris les terres et bâtiments agricoles loués des autres, est plus faible que la valeur déclarée en 1991. Cette baisse est principalement attribuable à une diminution de 30 %, entre 1991 et 1996, de la valeur totale des terres et bâtiments dans les quatre comtés (Peel, Halton, York et Durham) avoisinant l'agglomération torontoise. Ces comtés représentent environ 25 % du chiffre pour la province.

Source

Statistique Canada, Recensement de l'agriculture.

Manitoba

Tableau 2.19
Capital agricole, Canada et provinces, années de recensement 1976 à 2006
Manitoba 1976 1981 1986 1991 1996 2001 2006 1976 à 2006 1981 à 2006 1986 à 2006 1991 à 2006 1996 à 2006 2001 à 2006
 Cellule vide variation en pourcentage
Total, capital agricole  Cellule vide  Cellule vide
En dollars 4 534 786 210 10 450 954 346 9 554 604 449 10 256 950 518 12 635 589 914 15 304 836 124 17 929 893 083 295,4 71,6 87,7 74,8 41,9 17,2
Fermes déclarantes 32 104 29 442 27 336 25 706 24 383 21 071 19 054 -40,6 -35,3 -30,3 -25,9 -21,9 -9,6
Pourcentage du nombre total de fermes 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0
Montant moyen par ferme déclarante 141 253 354 968 349 525 399 010 518 213 726 346 941 004 566,2 165,1 169,2 135,8 81,6 29,6
Valeur des terrains et des bâtiments 1,2  Cellule vide  Cellule vide
En dollars 3 208 063 649 7 835 722 080 6 584 281 097 6 814 388 073 8 487 442 673 9 858 654 536 12 660 160 494 294,6 61,6 92,3 85,8 49,2 28,4
Fermes déclarantes 32 104 29 442 27 336 25 706 24 383 21 071 19 054 -40,6 -35,3 -30,3 -25,9 -21,9 -9,6
Pourcentage du nombre total de fermes 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0
Montant moyen par ferme déclarante 99 927 266 141 240 865 265 089 348 089 467 878 664 436 564,9 149,7 175,9 150,6 90,9 42,0
Valeur de la machinerie, du matériel et de l'équipement agricoles  Cellule vide  Cellule vide
En dollars 959 736 081 1 823 612 339 2 231 161 653 2 426 744 784 2 995 853 542 3 430 591 638 3 764 215 494 292,2 106,4 68,7 55,1 25,6 9,7
Fermes déclarantes 31 470 28 928 26 759 25 203 23 996 21 071 19 054 -39,5 -34,1 -28,8 -24,4 -20,6 -9,6
Pourcentage du nombre total de fermes 98,0 98,3 97,9 98,0 98,4 100,0 100,0 2,0 1,7 2,1 2,0 1,6 0,0
Montant moyen par ferme déclarante 30 497 63 040 83 380 96 288 124 848 162 811 197 555 547,8 213,4 136,9 105,2 58,2 21,3
Valeur du bétail et de la volaille  Cellule vide  Cellule vide
En dollars 366 986 480 791 619 927 739 161 699 1 015 817 661 1 152 293 699 2 015 589 950 1 505 517 095 310,2 90,2 103,7 48,2 30,7 -25,3
Fermes déclarantes 22 814 18 822 17 246 16 258 15 948 14 236 12 868 -43,6 -31,6 -25,4 -20,9 -19,3 -9,6
Pourcentage du nombre total de fermes 71,1 63,9 63,1 63,2 65,4 67,6 67,5 -5,1 5,6 7,0 6,8 3,2 -0,1
Montant moyen par ferme déclarante 16 086 42 058 42 860 62 481 72 253 141 584 116 997 627,3 178,2 173,0 87,3 61,9 -17,4

Signes conventionnels

  • x confidentiel en vertu des dispositions de la Loi sur la statistique
  • 0 zéro absolu ou valeur arrondie à zéro
  • xxpour des raisons de confidentialité, les données ont été combinées avec celles de la classe de taille précédente
  • .. indisponible pour une période de référence précise
  • ...n'ayant pas lieu de figurer

Notes

Pour obtenir la définition de capital agricole, consultez la section Terminologie du recensement.

  1. Depuis 1991, il y avait deux questions distinctes sur la « valeur des terrains et des bâtiments » — l'une concernait les terres et les bâtiments loués; l'autre, les terres et les bâtiments que possédait l'exploitant. Cela a eu pour résultat de gonfler la valeur totale des terres et des bâtiments depuis 1991 par rapport aux recensements antérieurs, alors que certains répondants n'avaient pas inclus les terres louées dans leur réponse.
  2. En 1996, en Ontario, la valeur totale des terres et bâtiments agricoles qui appartiennent à un propriétaire, y compris les terres et bâtiments agricoles loués des autres, est plus faible que la valeur déclarée en 1991. Cette baisse est principalement attribuable à une diminution de 30 %, entre 1991 et 1996, de la valeur totale des terres et bâtiments dans les quatre comtés (Peel, Halton, York et Durham) avoisinant l'agglomération torontoise. Ces comtés représentent environ 25 % du chiffre pour la province.

Source

Statistique Canada, Recensement de l'agriculture.

Saskatchewan

Tableau 2.19
Capital agricole, Canada et provinces, années de recensement 1976 à 2006
Saskatchewan 1976 1981 1986 1991 1996 2001 2006 1976 à 2006 1981 à 2006 1986 à 2006 1991 à 2006 1996 à 2006 2001 à 2006
 Cellule vide variation en pourcentage
Total, capital agricole  Cellule vide  Cellule vide
En dollars 12 706 675 608 31 368 546 039 29 254 246 149 25 715 331 045 29 835 151 672 33 463 911 487 36 039 723 007 183,6 14,9 23,2 40,1 20,8 7,7
Fermes déclarantes 70 958 67 318 63 431 60 840 56 995 50 598 44 329 -37,5 -34,1 -30,1 -27,1 -22,2 -12,4
Pourcentage du nombre total de fermes 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0
Montant moyen par ferme déclarante 179 073 465 976 461 198 422 671 523 470 661 368 813 006 354,0 74,5 76,3 92,3 55,3 22,9
Valeur des terrains et des bâtiments 1,2  Cellule vide  Cellule vide
En dollars 9 297 756 811 25 048 167 449 21 830 014 692 17 588 835 761 20 625 747 797 21 867 515 877 25 136 763 436 170,4 0,4 15,1 42,9 21,9 15,0
Fermes déclarantes 70 958 67 318 63 431 60 840 56 995 50 598 44 329 -37,5 -34,1 -30,1 -27,1 -22,2 -12,4
Pourcentage du nombre total de fermes 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0
Montant moyen par ferme déclarante 131 032 372 087 344 154 289 100 361 887 432 181 567 050 332,8 52,4 64,8 96,1 56,7 31,2
Valeur de la machinerie, du matériel et de l'équipement agricoles  Cellule vide  Cellule vide
En dollars 2 575 218 621 4 916 910 342 6 144 339 029 6 360 632 985 7 546 697 651 8 107 222 655 8 341 634 968 223,9 69,7 35,8 31,1 10,5 2,9
Fermes déclarantes 69 199 65 668 61 549 58 708 55 617 50 598 44 329 -35,9 -32,5 -28,0 -24,5 -20,3 -12,4
Pourcentage du nombre total de fermes 97,5 97,5 97,0 96,5 97,6 100,0 100,0 2,6 2,6 3,1 3,6 2,5 0,0
Montant moyen par ferme déclarante 37 215 74 875 99 828 108 344 135 690 160 228 188 176 405,6 151,3 88,5 73,7 38,7 17,4
Valeur du bétail et de la volaille  Cellule vide  Cellule vide
En dollars 833 700 176 1 403 468 248 1 279 892 428 1 765 862 299 1 662 706 224 3 489 172 955 2 561 324 603 207,2 82,5 100,1 45,0 54,0 -26,6
Fermes déclarantes 46 736 38 346 33 279 30 874 29 247 27 089 24 743 -47,1 -35,5 -25,6 -19,9 -15,4 -8,7
Pourcentage du nombre total de fermes 65,9 57,0 52,5 50,7 51,3 53,5 55,8 -15,3 -2,1 6,3 10,1 8,8 4,3
Montant moyen par ferme déclarante 17 839 36 600 38 459 57 196 56 850 128 804 103 517 480,3 182,8 169,2 81,0 82,1 -19,6

Signes conventionnels

  • x confidentiel en vertu des dispositions de la Loi sur la statistique
  • 0 zéro absolu ou valeur arrondie à zéro
  • xxpour des raisons de confidentialité, les données ont été combinées avec celles de la classe de taille précédente
  • .. indisponible pour une période de référence précise
  • ...n'ayant pas lieu de figurer

Notes

Pour obtenir la définition de capital agricole, consultez la section Terminologie du recensement.

  1. Depuis 1991, il y avait deux questions distinctes sur la « valeur des terrains et des bâtiments » — l'une concernait les terres et les bâtiments loués; l'autre, les terres et les bâtiments que possédait l'exploitant. Cela a eu pour résultat de gonfler la valeur totale des terres et des bâtiments depuis 1991 par rapport aux recensements antérieurs, alors que certains répondants n'avaient pas inclus les terres louées dans leur réponse.
  2. En 1996, en Ontario, la valeur totale des terres et bâtiments agricoles qui appartiennent à un propriétaire, y compris les terres et bâtiments agricoles loués des autres, est plus faible que la valeur déclarée en 1991. Cette baisse est principalement attribuable à une diminution de 30 %, entre 1991 et 1996, de la valeur totale des terres et bâtiments dans les quatre comtés (Peel, Halton, York et Durham) avoisinant l'agglomération torontoise. Ces comtés représentent environ 25 % du chiffre pour la province.

Source

Statistique Canada, Recensement de l'agriculture.

Alberta

Tableau 2.19
Capital agricole, Canada et provinces, années de recensement 1976 à 2006
Alberta 1976 1981 1986 1991 1996 2001 2006 1976 à 2006 1981 à 2006 1986 à 2006 1991 à 2006 1996 à 2006 2001 à 2006
 Cellule vide variation en pourcentage
Total, capital agricole  Cellule vide  Cellule vide
En dollars 13 861 645 858 36 827 139 664 28 623 414 155 30 806 123 283 40 150 414 410 55 256 378 271 71 781 210 368 417,8 94,9 150,8 133,0 78,8 29,9
Fermes déclarantes 61 130 58 056 57 777 57 245 59 007 53 652 49 431 -19,1 -14,9 -14,4 -13,7 -16,2 -7,9
Pourcentage du nombre total de fermes 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0
Montant moyen par ferme déclarante 226 757 634 338 495 412 538 145 680 435 1 029 903 1 452 150 540,4 128,9 193,1 169,8 113,4 41,0
Valeur des terrains et des bâtiments 1,2  Cellule vide  Cellule vide
En dollars 10 627 528 030 29 961 158 994 20 773 519 568 21 291 474 996 28 733 732 368 38 872 514 285 57 101 345 191 437,3 90,6 174,9 168,2 98,7 46,9
Fermes déclarantes 61 130 58 056 57 777 57 245 59 007 53 652 49 431 -19,1 -14,9 -14,4 -13,7 -16,2 -7,9
Pourcentage du nombre total de fermes 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0
Montant moyen par ferme déclarante 173 851 516 073 359 547 371 936 486 955 724 531 1 155 173 564,5 123,8 221,3 210,6 137,2 59,4
Valeur de la machinerie, du matériel et de l'équipement agricoles  Cellule vide  Cellule vide
En dollars 2 110 053 378 4 362 214 708 5 382 302 260 6 079 438 281 7 466 999 186 8 684 163 102 9 680 138 465 358,8 121,9 79,9 59,2 29,6 11,5
Fermes déclarantes 59 467 57 324 56 664 55 923 58 206 53 652 49 431 -16,9 -13,8 -12,8 -11,6 -15,1 -7,9
Pourcentage du nombre total de fermes 97,3 98,7 98,1 97,7 98,6 100,0 100,0 2,8 1,3 1,9 2,4 1,4 0,0
Montant moyen par ferme déclarante 35 483 76 098 94 986 108 711 128 286 161 861 195 831 451,9 157,3 106,2 80,1 52,7 21,0
Valeur du bétail et de la volaille  Cellule vide  Cellule vide
En dollars 1 124 064 450 2 503 765 962 2 467 592 327 3 435 210 006 3 949 682 856 7 699 700 884 4 999 726 712 344,8 99,7 102,6 45,5 26,6 -35,1
Fermes déclarantes 47 713 41 598 41 782 42 016 43 961 40 605 36 909 -22,6 -11,3 -11,7 -12,2 -16,0 -9,1
Pourcentage du nombre total de fermes 78,1 71,7 72,3 73,4 74,5 75,7 74,7 -4,4 4,2 3,3 1,8 0,3 -1,3
Montant moyen par ferme déclarante 23 559 60 190 59 059 81 760 89 845 189 624 135 461 475,0 125,1 129,4 65,7 50,8 -28,6

Signes conventionnels

  • x confidentiel en vertu des dispositions de la Loi sur la statistique
  • 0 zéro absolu ou valeur arrondie à zéro
  • xxpour des raisons de confidentialité, les données ont été combinées avec celles de la classe de taille précédente
  • .. indisponible pour une période de référence précise
  • ...n'ayant pas lieu de figurer

Notes

Pour obtenir la définition de capital agricole, consultez la section Terminologie du recensement.

  1. Depuis 1991, il y avait deux questions distinctes sur la « valeur des terrains et des bâtiments » — l'une concernait les terres et les bâtiments loués; l'autre, les terres et les bâtiments que possédait l'exploitant. Cela a eu pour résultat de gonfler la valeur totale des terres et des bâtiments depuis 1991 par rapport aux recensements antérieurs, alors que certains répondants n'avaient pas inclus les terres louées dans leur réponse.
  2. En 1996, en Ontario, la valeur totale des terres et bâtiments agricoles qui appartiennent à un propriétaire, y compris les terres et bâtiments agricoles loués des autres, est plus faible que la valeur déclarée en 1991. Cette baisse est principalement attribuable à une diminution de 30 %, entre 1991 et 1996, de la valeur totale des terres et bâtiments dans les quatre comtés (Peel, Halton, York et Durham) avoisinant l'agglomération torontoise. Ces comtés représentent environ 25 % du chiffre pour la province.

Source

Statistique Canada, Recensement de l'agriculture.

Colombie-Britannique

Tableau 2.19
Capital agricole, Canada et provinces, années de recensement 1976 à 2006
Colombie-Britannique 1976 1981 1986 1991 1996 2001 2006 1976 à 2006 1981 à 2006 1986 à 2006 1991 à 2006 1996 à 2006 2001 à 2006
 Cellule vide variation en pourcentage
Total, capital agricole  Cellule vide  Cellule vide
En dollars 3 589 842 309 8 526 380 343 6 487 881 004 8 614 242 754 13 822 212 532 15 831 578 331 24 904 712 511 593,8 192,1 283,9 189,1 80,2 57,3
Fermes déclarantes 19 432 20 012 19 063 19 225 21 835 20 290 19 844 2,1 -0,8 4,1 3,2 -9,1 -2,2
Pourcentage du nombre total de fermes 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0
Montant moyen par ferme déclarante 184 739 426 063 340 339 448 075 633 030 780 265 1 255 025 579,4 194,6 268,8 180,1 98,3 60,8
Valeur des terrains et des bâtiments 1,2  Cellule vide  Cellule vide
En dollars 3 051 562 874 7 261 012 371 5 263 841 529 7 037 506 726 11 863 944 623 13 066 697 611 22 354 892 205 632,6 207,9 324,7 217,7 88,4 71,1
Fermes déclarantes 19 432 20 012 19 063 19 225 21 835 20 290 19 844 2,1 -0,8 4,1 3,2 -9,1 -2,2
Pourcentage du nombre total de fermes 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0
Montant moyen par ferme déclarante 157 038 362 833 276 129 366 060 543 345 643 997 1 126 532 617,4 210,5 308,0 207,7 107,3 74,9
Valeur de la machinerie, du matériel et de l'équipement agricoles  Cellule vide  Cellule vide
En dollars 346 525 478 693 366 500 726 125 734 891 628 518 1 227 932 338 1 608 420 382 1 820 784 315 425,4 162,6 150,8 104,2 48,3 13,2
Fermes déclarantes 18 835 19 602 18 291 18 836 20 954 20 290 19 844 5,4 1,2 8,5 5,4 -5,3 -2,2
Pourcentage du nombre total de fermes 96,9 98,0 96,0 98,0 96,0 100,0 100,0 3,2 2,0 4,2 2,0 4,2 0,0
Montant moyen par ferme déclarante 18 398 35 372 39 699 47 336 58 601 79 272 91 755 398,7 159,4 131,1 93,8 56,6 15,7
Valeur du bétail et de la volaille  Cellule vide  Cellule vide
En dollars 191 753 957 572 001 472 497 913 741 685 107 510 730 335 571 1 156 460 338 729 035 991 280,2 27,5 46,4 6,4 -0,2 -37,0
Fermes déclarantes 13 946 13 961 13 467 13 661 15 405 14 339 13 539 -2,9 -3,0 0,5 -0,9 -12,1 -5,6
Pourcentage du nombre total de fermes 71,8 69,8 70,6 71,1 70,6 70,7 68,2 -5,0 -2,3 -3,4 -4,1 -3,4 -3,5
Montant moyen par ferme déclarante 13 750 40 971 36 973 50 151 47 409 80 651 53 847 291,6 31,4 45,6 7,4 13,6 -33,2

Signes conventionnels

  • x confidentiel en vertu des dispositions de la Loi sur la statistique
  • 0 zéro absolu ou valeur arrondie à zéro
  • xxpour des raisons de confidentialité, les données ont été combinées avec celles de la classe de taille précédente
  • .. indisponible pour une période de référence précise
  • ...n'ayant pas lieu de figurer

Notes

Pour obtenir la définition de capital agricole, consultez la section Terminologie du recensement.

  1. Depuis 1991, il y avait deux questions distinctes sur la « valeur des terrains et des bâtiments » — l'une concernait les terres et les bâtiments loués; l'autre, les terres et les bâtiments que possédait l'exploitant. Cela a eu pour résultat de gonfler la valeur totale des terres et des bâtiments depuis 1991 par rapport aux recensements antérieurs, alors que certains répondants n'avaient pas inclus les terres louées dans leur réponse.
  2. En 1996, en Ontario, la valeur totale des terres et bâtiments agricoles qui appartiennent à un propriétaire, y compris les terres et bâtiments agricoles loués des autres, est plus faible que la valeur déclarée en 1991. Cette baisse est principalement attribuable à une diminution de 30 %, entre 1991 et 1996, de la valeur totale des terres et bâtiments dans les quatre comtés (Peel, Halton, York et Durham) avoisinant l'agglomération torontoise. Ces comtés représentent environ 25 % du chiffre pour la province.

Source

Statistique Canada, Recensement de l'agriculture.