Recensement de l'agriculture de 2001
Données du couplage agriculture-population

   La population agricole du Canada continue à diminuer, passant de 851 410 personnes en 1996 à 727 125 en 2001.

   Les immigrants représentent au Canada une proportion de plus en plus faible de la population agricole, qui est de moins en moins nombreuse. Cette tendance va à l’encontre de celle qu’on observe pour la population générale.

   Entre le tiers et la moitié des agriculteurs immigrants originaires des Pays-Bas, du Royaume-Uni et de l’Allemagne – les trois principaux pays de naissance des agriculteurs immigrants – sont arrivés au Canada avant 1961.

   En 1995, l’écart qui porte habituellement le revenu familial moyen de la population générale au dessus de celui des familles agricoles s’est resserré temporairement. Toutefois, en 2000, l’écart s’est creusé de nouveau. Le revenu total moyen tiré de toutes les sources pour l’ensemble des familles agricoles de recensement s’établissait à 64 160 $ en 2000. Il s’agit d’un revenu de 3,2 % inférieur au revenu des familles de recensement dans la population générale, qui s’est établi à 66 263 $.

   Le revenu agricole net n’a représenté que 18 cents par dollar de revenu familial total en 2000, une légère baisse par rapport à 1995.

   Huit membres de la population agricole sur dix ont déclaré être de religion protestante ou catholique romaine, soit une proportion un peu plus élevée que la proportion de sept personnes sur dix enregistrée au sein de la population générale. Moins de 1 % de la population agricole est constituée d’adeptes d’une importante religion non chrétienne, comparativement à 6 % dans le cas de la population générale.