Produits certifiés biologiques, par province (Recensements de l'agriculture de 2001 et 2006) (Canada)

Tableaux connexes :   Cultures et horticulture,   Bétail et aquaculture.  

Produits certifiés biologiques, par province (Recensements de l'agriculture de 2001 et 2006)
(Canada)
  2001 2006 2001 to 2006 2001 2006
        En proportion des fermes
ayant déclaré des produits
certifiés biologiques
  nombre variation en % %
Canada          
Ensemble des fermes au pays 246 923 229 373 -7,1
Fermes ayant déclaré des produits certifiés biologiques1 2 230 3 555 59,4
Genre de produits certifiés biologiques :          
Foin et grandes cultures 1 442 2 462 70,7 64,7 69,3
Fruits, légumes ou produits de serre 614 916 49,2 27,5 25,8
Animaux ou produits d'origine animale 381 673 76,6 17,1 18,9
Produits de la sève d'érable 129 299 131,8 5,8 8,4
Autres (herbes, etc.) 211 190 -10,0 9,5 5,3

Pour en savoir davantage sur les concepts, les méthodes et la qualité des données dans ce tableau, consultez le Recensement de l'agriculture de 2006.