Produits certifiés biologiques, par province (Recensements de l'agriculture de 2001 et 2006) (Québec)

Tableaux connexes :   Cultures et horticulture,   Bétail et aquaculture.  

Produits certifiés biologiques, par province (Recensements de l'agriculture de 2001 et 2006)
(Québec)
  2001 2006 2001 to 2006 2001 2006
        En proportion des fermes
ayant déclaré des produits
certifiés biologiques
  nombre variation en % %
Qc          
Ensemble des fermes au pays 32 139 30 675 -4,6
Fermes ayant déclaré des produits certifiés biologiques1 372 765 105,6
Genre de produits certifiés biologiques :          
Foin et grandes cultures 105 303 188,6 28,2 39,6
Fruits, légumes ou produits de serre 125 208 66,4 33,6 27,2
Animaux ou produits d'origine animale 53 161 203,8 14,2 21,0
Produits de la sève d'érable 119 279 134,5 32,0 36,5
Autres (herbes, etc.) 35 42 20,0 9,4 5,5

Pour en savoir davantage sur les concepts, les méthodes et la qualité des données dans ce tableau, consultez le Recensement de l'agriculture de 2006.