Exploitants agricoles selon le genre de ferme, par province (Recensements de l'agriculture de 2001 et 2006) (Saskatchewan)

Tableaux connexes :   Exploitations et exploitants agricoles.  

Exploitants agricoles selon le genre de ferme, par province (Recensements de l'agriculture de 2001 et 2006)
(Saskatchewan)
  2001 2006 2001 à 2006
  Exploitants
  nombre variation en %
Sask.      
Ensemble des exploitants dans la province1,2 66 275 59 185 -10,7
Genre de ferme3      
  Élevage de bovins laitiers et production laitière 550 360 -34,5
  Élevage de bovins de boucheire, y compris l'exploitation de parcs d'engraissement 16 500 16 795 1,8
  Élevage de porcs 415 315 -24,1
  Production d'oeufs de poules 60 75 25,0
  Élevage de poulets à griller et d'autres volailles d'abattage 85 110 29,4
  Élevage de dindons 20 15 -25,0
  Couvoirs 0 5 …
  Élevage de volailles combiné à la production d'oeufs 5 5 0,0
  Élevage d'autres volailles 15 10 -33,3
  Élevage de moutons 370 260 -29,7
  Élevage de chèvres 100 80 -20,0
  Apiculture 215 350 62,8
  Élevage de chevaux et d'autres équidés 1 025 1 600 56,1
  Élevage d'animaux à fourrure et de lapins 5 0 -100,0
  Élevage mixte de bétail 1 175 1 285 9,4
  Tous les autres types d'élevage divers 850 725 -14,7
  Culture de soja 0 5 …
  Culture de plantes oléagineuses (sauf le soja) 4 225 7 130 68,8
  Culture de pois et de haricots secs 3 590 1 085 -69,8
  Culture du blé 11 295 8 730 -22,7
  Culture du maïs 5 0 -100,0
  Autres cultures céréalières 20 830 16 110 -22,7
  Culture de pommes de terre 125 130 4,0
  Autres cultures de légumes et de melons (sauf de pommes de terre) 70 60 -14,3
  Culture de fruits et de noix 135 230 70,4
  Culture de champignons 0 0 …
  Autres cultures vivrières en serre 40 35 -12,5
  Culture en pépinière et arboriculture 100 115 15,0
  Floriculture 245 220 -10,2
  Culture de tabac 0 0 0,0
  Culture du foin 2 890 2 470 -14,5
  Culture mixte de fruits et de légumes 25 20 -20,0
  Toutes les autres cultures agricoles diverses 1 305 845 -35,2

Pour en savoir davantage sur les concepts, les méthodes et la qualité des données dans ce tableau, consultez le Recensement de l'agriculture de 2006.