Services de restauration et de débits de boissons (Yukon)

Tableaux connexes :   Hébergement et services de restauration.  

Services de restauration et de débits de boissons
(Yukon)
  2008 2009 2010 2011 2012p
  en millions de dollars
Yn  
Restaurants à service complet          
Revenu d'exploitation x x x F F
Dépenses d'exploitation x x x F F
  Salaires, traitements et avantages sociaux x x x F F
  %
Marge bénéficiaire d'exploitation x x x F F
  en millions de dollars
Établissements de restauration à service restreint          
Revenu d'exploitation x x x x x
Dépenses d'exploitation x x x x x
  Salaires, traitements et avantages sociaux x x x x x
  %
Marge bénéficiaire d'exploitation x x x x x
  en millions de dollars
Services de restauration spéciaux          
Revenu d'exploitation x x x x x
Dépenses d'exploitation x x x x x
  Salaires, traitements et avantages sociaux x x x x x
  %
Marge bénéficiaire d'exploitation x x x x x
  en millions de dollars
Débits de boissons (alcoolisées)          
Revenu d'exploitation x x x x x
Dépenses d'exploitation x x x x x
  Salaires, traitements et avantages sociaux x x x x x
  %
Marge bénéficiaire d'exploitation x x x x x

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