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Statistiques sur le broyage
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Les triturateurs ont broyé 320 201 tonnes métriques de canola en mai. La production d'huile s'est chiffrée à 138 734 tonnes métriques en mai, et celle de tourteaux a atteint 184 578 tonnes métriques.
Données stockées dans CANSIM : tableau 001-0005.
Définitions, source de données et méthodes : numéro d'enquête 3404.
Le numéro de mai 2009 de La revue des céréales et des graines oléagineuses (22-007-X, gratuit) paraîtra en juillet.
Pour obtenir plus de renseignements ou pour en savoir davantage sur les concepts, les méthodes et la qualité des données, communiquez avec les Services à la clientèle en composant sans frais le 1-800-465-1991 (agriculture@statcan.gc.ca), Division de l'agriculture.
