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Le jeudi 27 novembre 2003 Stocks de viandes froides et congeléesNovembre 2003Au premier jour ouvrable de novembre, 103 888 tonnes métriques de viande rouge froide et congelée reposaient dans les entrepôts frigorifiques, en hausse de 3 % comparativement aux 100 464 tonnes d'octobre et de 23 % par rapport aux 84 442 tonnes de novembre 2002. Les stocks de viande de volaille congelée au 1er novembre totalisaient 63 476 tonnes métriques, en baisse de 9 % par rapport au 1er novembre 2002. Données stockées dans CANSIM : tableaux 003-0005 et 003-0041. Définitions, source de données et méthodes : numéro d'enquête 3423. Le numéro de novembre 2003 de la publication Stocks de viandes froides et congelées (23-009-XIF, gratuite) est maintenant accessible en ligne. À la page Nos produits et services, sous Parcourir les publications Internet, choisissez Gratuites, puis Agriculture. Pour obtenir des données ou des renseignements généraux, composez sans frais le 1 800 465-1991. Pour en savoir davantage sur les concepts, les méthodes et la qualité des données, communiquez avec Barbara McLaughlin au (902) 893-7251 (barbara.mclaughlin@statcan.gc.ca), Division de l'agriculture. |
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