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Statistiques sur le broyage
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Les triturateurs ont broyé 356 496 tonnes métriques de canola en janvier. La production d'huile s'est chiffrée à 147 165 tonnes en janvier, et celle de tourteaux a atteint 214 396 tonnes.
Données stockées dans CANSIM : tableau 001-0005.
Définitions, source de données et méthodes : numéro d'enquête 3404.
Le numéro de janvier 2008 de La revue des céréales et des graines oléagineuses (22-007-XIB, gratuite) paraîtra en mars.
Pour obtenir plus de renseignements ou pour en savoir davantage sur les concepts, les méthodes et la qualité des données, communiquez avec les Services à la clientèle en composant sans frais le 1-800-465-1991 (agriculture@statcan.gc.ca), Division de l'agriculture.
