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Production d'oeufs et de volaille
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La production d'oeufs s'est repliée de 1,4 % par rapport au même mois l'année précédente pour se chiffrer à 48,0 millions de douzaines en août.
La production de viande de volaille s'est établie à 101,8 millions de kilogrammes, en hausse de 1,1 % par rapport à août 2008.
Définitions, source de données et méthodes : numéros d'enquête, y compris ceux des enquêtes connexes, 3425 et 5039.
Pour obtenir plus de renseignements, communiquez avec les Services à la clientèle en composant sans frais le 1-800-465-1991. Pour en savoir davantage sur les concepts, les méthodes et la qualité des données, communiquez avec Sandra Venturino au 613-951-9278 (sandra.venturino@statcan.gc.ca), Division de l'agriculture.
