Indice des prix des produits agricoles

Les prix obtenus par les agriculteurs pour leurs produits agricoles se sont repliés de 15,7 % en septembre par rapport au même mois un an auparavant, l'indice des cultures et l'indice du bétail et des produits d'origine animale ayant connu un déclin.

Les prix reçus par les producteurs pour leurs cultures en septembre ont affiché une baisse de 17,2 % par rapport à septembre 2008. Le déclin de l'indice des cultures a été attribuable à la régression de tous les produits de base à l'exception des fruits et des pommes de terre. Il s'agit de la 10^e baisse d'une année à l'autre de l'indice des cultures. Avant cette régression, les prix des cultures avaient enregistré des hausses d'une année à l'autre de septembre 2006 à octobre 2008, alors que les approvisionnements mondiaux de céréales et d'oléagineux étaient renfloués par des récoltes record.

Les prix des pommes de terre en septembre ont été en hausse de 4,5 % par rapport à ceux affichés en septembre 2008. La production nord-américaine de pommes de terre cet automne a été supérieure de 2,4 % comparativement à l'année précédente; elle est cependant demeurée la troisième plus petite depuis 2001.

Les prix qu'ont obtenus les producteurs pour le bétail et les produits d'origine animale en septembre se sont repliés de 10,0 % par rapport à septembre 2008. Des baisses ont été enregistrées pour tous les produits de base. Les prix des porcs et des bovins ont été touchés par la réglementation américaine sur l'étiquetage obligatoire du pays d'origine, par les inquiétudes suscitées par le virus de la grippe H1N1 ainsi que par la demande plus faible en raison de la situation économique.

D'un mois à l'autre, l'indice total (1997=100) a diminué, passant de 110,8 en août à 104,0 en septembre.

L'indice total des cultures a fléchi de 8,8 % en septembre par rapport à l'indice inscrit en août, les prix de tous les produits agricoles à l'exception des fruits et des légumes ayant enregistré une baisse. L'indice des pommes de terre (-17,1 %) et l'indice des céréales (-14,3 %) ont connu les reculs les plus importants.

Après la saison de croissance difficile à l'été 2009, des conditions climatiques douces et sèches en septembre ont stimulé la croissance des cultures et ont contribué au bon déroulement de la récolte. Au début de septembre, les rendements déclarés par les producteurs canadiens ont été à la hausse pour la plupart des cultures par rapport aux rendements déclarés dans l'enquête provisoire sur la production menée à la fin de juillet. Les rapports sur la production canadienne et mondiale continuent d'hausser les prévisions de la production et des approvisionnements subséquents de céréales et d'oléagineux pour la nouvelle année agricole.

L'indice total du bétail et des produits d'origine animale est demeuré inchangé par rapport à celui inscrit en août (99,4).

Nota : Le taux de croissance de l'Indice des prix des produits agricoles (IPPA) ne constitue pas une moyenne pondérée des taux de croissance de ses composantes des cultures et du bétail. Le taux de croissance de l'IPPA total est le résultat d'une moyenne pondérée des indices des composantes au moyen d'un ensemble différent de pondérations au cours de mois consécutifs. Le taux de croissance de l'IPPA composite peut donc se situer à l'extérieur du taux de croissance de ses composantes.

Données stockées dans CANSIM : tableaux 002-0021 et 002-0022.

Définitions, source de données et méthodes : numéro d'enquête 5040.

Le numéro de septembre 2009 de la publication Indice des prix des produits agricoles, vol. 9, n^o 9 (21-007-X, gratuite), est maintenant accessible sous l'onglet Ressource clé de notre site Web. À partir du module Publications, choisissez Tous les sujets, puis Agriculture.

Pour commander des données ou pour obtenir plus de renseignements, communiquez avec les Services à la clientèle en composant sans frais le 1-800-465-1991. Pour en savoir davantage sur les concepts, les méthodes et la qualité des données, communiquez avec Marie-Josée Robichaud au 613-951-7695 (marie-josee.robichaud@statcan.gc.ca), Division de l'agriculture. Télécopieur : 613-951-3868.

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Les prix obtenus par les agriculteurs pour leurs produits agricoles se sont repliés de 15,7 % en septembre par rapport au même mois un an auparavant, l'indice des cultures et l'indice du bétail et des produits d'origine animale ayant connu un déclin.

Les prix reçus par les producteurs pour leurs cultures en septembre ont affiché une baisse de 17,2 % par rapport à septembre 2008. Le déclin de l'indice des cultures a été attribuable à la régression de tous les produits de base à l'exception des fruits et des pommes de terre. Il s'agit de la 10^e baisse d'une année à l'autre de l'indice des cultures. Avant cette régression, les prix des cultures avaient enregistré des hausses d'une année à l'autre de septembre 2006 à octobre 2008, alors que les approvisionnements mondiaux de céréales et d'oléagineux étaient renfloués par des récoltes record.

Les prix des pommes de terre en septembre ont été en hausse de 4,5 % par rapport à ceux affichés en septembre 2008. La production nord-américaine de pommes de terre cet automne a été supérieure de 2,4 % comparativement à l'année précédente; elle est cependant demeurée la troisième plus petite depuis 2001.

Les prix qu'ont obtenus les producteurs pour le bétail et les produits d'origine animale en septembre se sont repliés de 10,0 % par rapport à septembre 2008. Des baisses ont été enregistrées pour tous les produits de base. Les prix des porcs et des bovins ont été touchés par la réglementation américaine sur l'étiquetage obligatoire du pays d'origine, par les inquiétudes suscitées par le virus de la grippe H1N1 ainsi que par la demande plus faible en raison de la situation économique.

D'un mois à l'autre, l'indice total (1997=100) a diminué, passant de 110,8 en août à 104,0 en septembre.

L'indice total des cultures a fléchi de 8,8 % en septembre par rapport à l'indice inscrit en août, les prix de tous les produits agricoles à l'exception des fruits et des légumes ayant enregistré une baisse. L'indice des pommes de terre (-17,1 %) et l'indice des céréales (-14,3 %) ont connu les reculs les plus importants.

Après la saison de croissance difficile à l'été 2009, des conditions climatiques douces et sèches en septembre ont stimulé la croissance des cultures et ont contribué au bon déroulement de la récolte. Au début de septembre, les rendements déclarés par les producteurs canadiens ont été à la hausse pour la plupart des cultures par rapport aux rendements déclarés dans l'enquête provisoire sur la production menée à la fin de juillet. Les rapports sur la production canadienne et mondiale continuent d'hausser les prévisions de la production et des approvisionnements subséquents de céréales et d'oléagineux pour la nouvelle année agricole.

L'indice total du bétail et des produits d'origine animale est demeuré inchangé par rapport à celui inscrit en août (99,4).

Nota : Le taux de croissance de l'Indice des prix des produits agricoles (IPPA) ne constitue pas une moyenne pondérée des taux de croissance de ses composantes des cultures et du bétail. Le taux de croissance de l'IPPA total est le résultat d'une moyenne pondérée des indices des composantes au moyen d'un ensemble différent de pondérations au cours de mois consécutifs. Le taux de croissance de l'IPPA composite peut donc se situer à l'extérieur du taux de croissance de ses composantes.

Données stockées dans CANSIM : tableaux 002-0021 et 002-0022.

Définitions, source de données et méthodes : numéro d'enquête 5040.

Le numéro de septembre 2009 de la publication Indice des prix des produits agricoles, vol. 9, n^o 9 (21-007-X, gratuite), est maintenant accessible sous l'onglet Ressource clé de notre site Web. À partir du module Publications, choisissez Tous les sujets, puis Agriculture.

Pour commander des données ou pour obtenir plus de renseignements, communiquez avec les Services à la clientèle en composant sans frais le 1-800-465-1991. Pour en savoir davantage sur les concepts, les méthodes et la qualité des données, communiquez avec Marie-Josée Robichaud au 613-951-7695 (marie-josee.robichaud@statcan.gc.ca), Division de l'agriculture. Télécopieur : 613-951-3868.