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Les triturateurs ont broyé 340 271 tonnes métriques de canola en février. La production d'huile s'est chiffrée à 143 025 tonnes métriques en février, et celle de tourteaux a atteint 204 288 tonnes métriques.
Données stockées dans CANSIM : tableau 001-0005.
Définitions, source de données et méthodes : numéro d'enquête 3404.
Le numéro de février 2008 de La revue des céréales et des graines oléagineuses (22-007-XIB, gratuite) paraîtra en avril.
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