Les producteurs laitiers ont vendu 637 930 kilolitres de lait et de crème aux laiteries en octobre, en hausse de 2,8 % par rapport à octobre 2008.
Définitions, source de données et méthodes : numéros d'enquête, y compris ceux des enquêtes connexes, 3430, 3431 et 3432.
Le numéro du quatrième trimestre de 2009 de la publication Statistiques laitières, vol. 4, no 4 (23-014-X, gratuite), paraîtra en février 2010.
Pour obtenir plus de renseignements, communiquez avec les Services à la clientèle en composant sans frais le 1-800-465-1991. Pour en savoir davantage sur les concepts, les méthodes et la qualité des données, communiquez avec Sandra Venturino au 613-951-9278 (sandra.venturino@statcan.gc.ca), Division de l'agriculture.