Tableau 4-1
L'Indice des prix à la consommation,
composantes principales et certains sous-groupes, Canada, non désaisonnalisé — Aliments
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Numéros de vecteur CANSIM | Indices | Taux de variation entre | ||||
---|---|---|---|---|---|---|
Novembre 2014 | Octobre 2015 | Novembre 2015 | octobre 2015 à novembre 2015 | novembre 2014 à novembre 2015 | ||
2002=100 | % | |||||
Aliments | (v41690974) | 136,9 | 140,9 | 141,6 | 0,5 | 3,4 |
Aliments achetés en magasin | (v41690975) | 137,1 | 141,3 | 142,2 | 0,6 | 3,7 |
Viande | (v41690976) | 152,2 | 159,0 | 158,1 | -0,6 | 3,9 |
Viande fraîche ou surgelée (excluant la volaille) | (v41690977) | 160,9 | 174,2 | 170,6 | -2,1 | 6,0 |
Boeuf frais ou surgelé | (v41690978) | 170,0 | 188,1 | 183,8 | -2,3 | 8,1 |
Porc frais ou surgelé | (v41690979) | 141,7 | 146,7 | 143,5 | -2,2 | 1,3 |
Volaille fraîche ou surgelée | (v41690981) | 146,0 | 151,8 | 153,2 | 0,9 | 4,9 |
Poulet frais ou surgelé | (v41690982) | 149,0 | 159,4 | 158,3 | -0,7 | 6,2 |
Viande transformée | (v41690984) | 144,6 | 145,2 | 145,6 | 0,3 | 0,7 |
Jambon et bacon | (v41690985) | 142,1 | 142,9 | 141,6 | -0,9 | -0,4 |
Autres viandes transformées | (v41690986) | 150,0 | 150,8 | 151,5 | 0,5 | 1,0 |
Poisson, fruits de mer et autres produits de la mer | (v41690987) | 124,1 | 126,2 | 125,6 | -0,5 | 1,2 |
Poisson | (v41690988) | 129,7 | 131,5 | 130,5 | -0,8 | 0,6 |
Poisson frais ou surgelé (y compris les portions et les bâtonnets) | (v41690989) | 128,7 | 129,6 | 128,3 | -1,0 | -0,3 |
Poisson en conserve et autrement préservé | (v41690990) | 131,6 | 135,9 | 136,5 | 0,4 | 3,7 |
Produits laitiers et oeufs | (v41690992) | 136,2 | 137,3 | 136,8 | -0,4 | 0,4 |
Produits laitiers | (v41690993) | 134,9 | 135,7 | 135,2 | -0,4 | 0,2 |
Lait frais | (v41690994) | 137,3 | 137,5 | 137,4 | -0,1 | 0,1 |
Beurre | (v41690995) | 133,5 | 133,1 | 135,9 | 2,1 | 1,8 |
Fromage | (v41690996) | 135,3 | 134,7 | 134,5 | -0,1 | -0,6 |
Crème glacée et produits connexes | (v41690997) | 129,2 | 131,0 | 126,4 | -3,5 | -2,2 |
Oeufs | (v41690999) | 152,3 | 156,2 | 156,3 | 0,1 | 2,6 |
Produits de boulangerie et produits céréaliers (excluant les aliments pour bébés) | (v41691000) | 151,8 | 155,1 | 154,9 | -0,1 | 2,0 |
Produits de boulangerie | (v41691001) | 160,0 | 163,9 | 163,9 | 0,0 | 2,4 |
Pain et petits pains | (v41691002) | 184,6 | 191,6 | 191,5 | -0,1 | 3,7 |
Biscuits et craquelins | (v41691003) | 131,3 | 137,2 | 138,1 | 0,7 | 5,2 |
Autres produits de boulangerie | (v41691004) | 144,2 | 142,5 | 141,9 | -0,4 | -1,6 |
Produits céréaliers (excluant les aliments pour bébés) | (v41691005) | 136,8 | 139,5 | 139,0 | -0,4 | 1,6 |
Riz et mélanges à base de riz | (v41691006) | 138,5 | 140,7 | 143,2 | 1,8 | 3,4 |
Céréales pour petit déjeuner et autres produits céréaliers (excluant les aliments pour bébés) | (v41691007) | 126,6 | 126,6 | 125,9 | -0,6 | -0,6 |
Pâtes alimentaires | (v41691008) | 151,9 | 166,2 | 165,5 | -0,4 | 9,0 |
Farine et mélanges à base de farine | (v41691009) | 145,0 | 148,1 | 145,4 | -1,8 | 0,3 |
Fruits, préparations à base de fruits et noix | (v41691010) | 125,8 | 133,9 | 135,2 | 1,0 | 7,5 |
Fruits frais | (v41691011) | 121,1 | 131,8 | 133,1 | 1,0 | 9,9 |
Pommes | (v41691012) | 129,3 | 141,1 | 140,3 | -0,6 | 8,5 |
Oranges | (v41691013) | 119,5 | 135,9 | 135,2 | -0,5 | 13,1 |
Bananes | (v41691014) | 138,6 | 142,6 | 141,5 | -0,8 | 2,1 |
Autres fruits frais | (v41691015) | 114,6 | 124,9 | 127,4 | 2,0 | 11,2 |
Fruits en conserve et préparations à base de fruits | (v41691016) | 127,1 | 129,7 | 130,8 | 0,8 | 2,9 |
Jus de fruits | (v41691017) | 130,8 | 132,3 | 133,2 | 0,7 | 1,8 |
Autres fruits en conserve et préparations à base de fruits | (v41691018) | 118,8 | 123,3 | 124,7 | 1,1 | 5,0 |
Noix | (v41691019) | 147,3 | 150,7 | 152,3 | 1,1 | 3,4 |
Légumes et préparations à base de légumes | (v41691020) | 123,0 | 124,0 | 133,1 | 7,3 | 8,2 |
Légumes frais | (v41691021) | 118,6 | 120,6 | 131,5 | 9,0 | 10,9 |
Pommes de terre | (v41691022) | 102,7 | 97,8 | 95,9 | -1,9 | -6,6 |
Tomates | (v41691023) | 111,2 | 99,1 | 124,7 | 25,8 | 12,1 |
Laitue | (v41691024) | 128,2 | 131,0 | 143,9 | 9,8 | 12,2 |
Autres légumes frais | (v41691025) | 126,9 | 133,5 | 143,7 | 7,6 | 13,2 |
Légumes en conserve et préparations à base de légumes | (v41691026) | 139,8 | 137,6 | 139,3 | 1,2 | -0,4 |
Légumes surgelés et séchés | (v41691027) | 142,1 | 141,5 | 143,9 | 1,7 | 1,3 |
Légumes en conserve et autres préparations à base de légumes | (v41691028) | 140,0 | 137,1 | 138,7 | 1,2 | -0,9 |
Autres produits alimentaires et boissons non alcoolisées | (v41691029) | 129,9 | 134,3 | 133,7 | -0,4 | 2,9 |
Sucre et confiseries | (v41691030) | 138,4 | 138,1 | 139,3 | 0,9 | 0,7 |
Graisses et huiles comestibles | (v41691033) | 145,6 | 148,3 | 150,4 | 1,4 | 3,3 |
Café et thé | (v41691036) | 132,4 | 137,4 | 137,0 | -0,3 | 3,5 |
Condiments, épices et vinaigres | (v41691039) | 123,0 | 127,0 | 125,5 | -1,2 | 2,0 |
Autres préparations alimentaires | (v41691040) | 131,8 | 139,8 | 138,4 | -1,0 | 5,0 |
Boissons non alcoolisées | (v41691045) | 120,5 | 122,4 | 121,6 | -0,7 | 0,9 |
Aliments achetés au restaurant | (v41691046) | 136,5 | 139,8 | 140,3 | 0,4 | 2,8 |
Aliments achetés dans un restaurant avec service aux tables | (v41691047) | 138,0 | 141,3 | 141,7 | 0,3 | 2,7 |
Aliments achetés dans un établissement en restauration rapide et un comptoir de mets à emporter | (v41691048) | 133,0 | 136,5 | 137,0 | 0,4 | 3,0 |
Note(s) :
Voir la section « Qualité des données, concepts et méthodologie — Notes explicatives pour tableaux ».
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