Tableau 4
Ratio de la variance intra-sujet à la variance totale pour l'apport de vitamine C, selon le groupe d'âge, le sexe et la consommation de suppléments, population à domicile d'un an et plus, Canada, territoires non compris, 2004

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Les signes conventionnels utilisés dans les tableaux

Groupe d'âge et sexe Apport de vitamine C provenant d'aliments et de boissons seulement Apport de vitamine C provenant d'aliments et de boissons ainsi que de suppléments
Distribution unique Non-utilisateurs de suppléments Utilisateurs de suppléments Population totale (Méthode 1) Utilisateurs de suppléments
Ratio Erreur- type Ratio Erreur- type Ratio Erreur- type Ratio Erreur- type Ratio Erreur- type
1 à 3 ans (les deux sexes) 0,53 0,03 0,53 0,04 0,52 0,06 0,42† 0,03 0,34† 0,05
4 à 8 ans (les deux sexes) 0,69 0,05 0,81* 0,05 0,57 0,07 0,54† 0,03 0,41† 0,05
9 à 13 ans
Garçons 0,68 0,03 0,69 0,04 0,66 0,06 0,48† 0,03 0,27† 0,04
Filles 0,72 0,03 0,71 0,04 0,72 0,06 0,49† 0,03 0,30† 0,05
14 à 18 ans
Garçons 0,66 0,03 0,67 0,03 0,64 0,07 0,45† 0,02 0,20† 0,03
Filles 0,67 0,03 0,69 0,04 0,67 0,07 0,44† 0,03 0,19† 0,03
19 à 30 ans
Hommes 0,72 0,04 0,75 0,04 0,65 0,09 0,49† 0,03 0,17† 0,04
Femmes 0,72* 0,04 0,65* 0,04 0,88 0,07 0,37† 0,02 0,27† 0,03
31 à 50 ans
Hommes 0,61 0,04 0,64 0,05 0,55 0,08 0,36† 0,03 0,15† 0,04
Femmes 0,53 0,03 0,56 0,04 0,49 0,05 0,29† 0,02 0,14† 0,03
51 à 70 ans
Hommes 0,58 0,03 0,60 0,03 0,55 0,07 0,31† 0,02 0,11† 0,03
Femmes 0,61 0,03 0,59 0,03 0,67 0,05 0,25† 0,02 0,15† 0,02
71 ans et plus
Hommes 0,51 0,03 0,54 0,04 0,49 0,07 0,27† 0,02 0,09† 0,03
Femmes 0,53 0,02 0,52 0,03 0,54 0,04 0,19† 0,01 0,12† 0,02
* valeur significativement différente de l'estimation pour les utilisateurs de suppléments
† valeur significativement différente de l'estimation pour la population dont l'apport provient d'aliments et de boissons seulement dans le même groupe âge-sexe
Source : Enquête sur la santé dans les collectivités canadiennes – Nutrition, 2004.