Tableau 2
Entreprises actives dans chaque domaine, 2007

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Entreprises actives dans chaque domaine, 2007
  Entreprises d'aliments fonctionnels Entreprises de produits de santé naturels Entreprises actives dans les deux domaines Entreprises de services seulement Toutes les entreprises
  nombre
Total des entreprises 174 290 177 48 689
Aliments ou boissons enrichis au delà de l'exigence obligatoire d'enrichir certains aliments de vitamines et de minéraux 105 … 107 … 212
Aliments et boissons auxquels on a ajouté des ingrédients actifs autres que des vitamines ou des minéraux 118 … 141 … 258
Aliments et boissons spécialement améliorés de façon à contenir une plus grande quantité d'un composant fonctionnel 62 … 48 … 110
Autre aliments fonctionnels 7 … 7 … 15
Produits de santé naturels extraits ou purifiés à partir de plantes … 199 119 … 318
Produits de santé naturels moulus, séchés, en poudre ou pressés à partir de substances de plantes … 210 116 … 326
Produits de santé naturels produits, extraits ou purifiés à partir d'animaux ou de micro?organismes … 161 88 … 249
Produits de santé naturels, extraits ou purifiés à partir de sources marines … 171 80 … 251
Produits de santé naturels composés uniquement de vitamines et de minéraux … 145 78 … 223
Autre produits de santé naturels … 9 7 E … 16
Note(s) :
Les entreprises peuvent être actives dans plus d'un domaine. Il se peut que le total diffère de la somme des éléments parce que les chiffres ont été arrondis.
Source(s) :
Statistique Canada, Enquête sur les aliments fonctionnels et les produits de santé naturels, 2007.