Statistique Canada - Division des prix à la production

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• français
• anglais

Ces renseignements sont recueillis en vertu de la Loi sur la statistique, Lois révisées du Canada, 1985, chapitre S19.En vertu de cette Loi, il est obligatoire de remplir le présent questionnaire.

Introduction

Objectif de l'enquête

Les données recueillies dans le cadre de cette enquête trimestrielle serviront à produire un indice qui mesure la variation des prix moyens chargés pour des services de courtage de valeurs mobilières au Canada. Statistique Canada utilisera l'indice pour exprimer la croissance ajustée pour tenir compte de l'inflation et de la productivité réelle de ce secteur économique.

Cette enquête vise les sociétés de courtages inscrites au Canada offrant des services de courtage de plein exercice aux clients de détail.

Pour améliorer l'information que vous fournissez dans le cadre de cette enquête, Statistique Canada prévoit combiner les réponses concernant votre organisme avec les renseignements que vous avez déjà fournis à cette enquête. Votre information pourrait aussi être utilisée par Statistique Canada à d'autres fins statistiques et de recherche.

Confidentialité

La loi interdit à Statistique Canada de divulguer toute information recueillie qui pourrait dévoiler l'identité d'une personne, d'une entreprise ou d'un organisme sans leur permission ou sans en être autorisé par la Loi sur la statistique.

Statistique Canada utilisera les données de cette enquête à des fins statistiques.

Couplages d'enregistrements

Pour améliorer les données de la présente enquête et réduire au minimum le fardeau de réponse, Statistique Canada pourrait combiner les renseignements de cette enquête avec ceux provenant d'autres enquêtes ou de sources administratives.

Votre participation est importante

Votre participation est essentielle pour garantir que les renseignements recueillis au moyen de la présente enquête sont exacts et complets.

Procédure de retour…. Besoin d'aide?

Veuillez poster le questionnaire dûment rempli dans l'enveloppe ci-jointe à Statistique Canada dans les 20 jours suivants la réception. Vous pouvez aussi télécopier le tout au 1-855-314-8765 ou envoyez par courriel à escvm-dpp@statcan.gc.ca.

Vous avez perdu l'enveloppe-réponse ou avez besoin d'aide?

Téléphonez-nous au 1-800-478-5086 ou postez le tout à :

Statistique Canada,
Division des prix à la production,
170 promenade du Tunney's Pasture,
Édifice Jean Talon, 10ième étage,
Ottawa (Ontario)
K1A 0T6.

Sécurité des renseignements transmis par télécopieur ou courriel

Statistique Canada tient à vous avertir que la transmission des renseignements par télécopieur ou courriel peut poser un risque de divulgation. Toutefois, dès la réception de votre document, Statistique Canada garantit la protection de tous les renseignements recueillis en vertu de la Loi sur la statistique.

Glossaire

Actions inscrites à une bourse canadienne

Actions inscrites à une bourse de valeurs mobilières canadienne

Compte à la transaction

Compte pour lequel le conseiller en placement facture au client une commission pour chaque opération exécutée en leur nom. Les commissions correspondent généralement à un pourcentage de la valeur nominale des opérations ou à un montant fixe.

Compte de courtage à honoraires (non discrétionnaire)

Compte comparable à un compte à la transaction, sauf que le client paie des honoraires généralement fondés sur un pourcentage de la valeur marchande des éléments d'actif détenus dans le compte ou des honoraires annuels fixes, plutôt qu'une commission pour chaque transaction. Le compte est généralement assorti d'un nombre maximal de transactions, et le conseiller en placement doit obtenir l'autorisation du client avant d'exécuter des transactions sur valeurs mobilières en son nom (non discrétionnaire).

Compte géré par un conseiller en placement (gestion discrétionnaire)

Compte comparable à un compte à honoraires, sauf que le conseiller en placement assure la gestion du portefeuille et a le pouvoir discrétionnaire de prendre des décisions de placement au nom du client, au lieu de devoir obtenir l'autorisation du client avant d'exécuter chaque transaction. Les honoraires sont généralement calculés selon un pourcentage de la valeur marchande des éléments d'actif. Les comptes intégrés et les comptes gérés par un tiers sont exclus de l'enquête.

Courtage de plein exercice de détail

Branche d'activité d'une société de courtage de valeurs mobilières en vertu de laquelle les conseillers en placement entretiennent une relation soutenue avec des investisseurs individuels (clients de détail) et collaborent avec ces clients pour déterminer et réaliser leurs objectifs de placement. Ces activités ne comprennent pas les activités de courtage à escompte ou en ligne.

Fourchettes des valeurs des comptes/comptes de ménage

Valeurs marchandes des éléments d'actif détenus dans les comptes en fonction desquels les honoraires ont été calculés, présentées selon une série de fourchettes classées en ordre ascendant.

Fourchettes des valeurs des opérations

Valeurs nominales des opérations présentées en fonction d'une série de fourchettes classées en ordre ascendant.

Modèle de tarification mixte 

Modèle de tarification selon lequel les honoraires facturés par les conseillers en placement sont calculés uniquement en fonction de la valeur marchande des éléments d'actif détenus dans le compte ou le groupe de comptes (compte de ménage), quels que soient les types d'actifs dans les comptes.

Modèle de tarification par catégorie d'éléments d'actif

Modèle de tarification selon lequel les honoraires facturés par les conseillers en placement sont calculés en fonction du type et de la valeur marchande des éléments d'actif détenus dans les comptes. L'enquête inclut seulement les modèles de tarification par action et par titre à revenu fixe.

Modèle de tarification par action

Modèle d'établissement des prix par catégorie d'éléments d'actif utilisé pour calculer les honoraires sur les comptes à honoraires (comptes de courtage à honoraires et comptes gérés par un conseiller) qui contient des actions.

Modèle de tarification par titre à revenu fixe

Modèle d'établissement des prix par catégorie d'éléments d'actif utilisé pour calculer les honoraires sur les comptes à honoraires (comptes de courtage à honoraires et comptes gérés par un conseiller) qui contient des titres à revenu fixe.

Total des commissions

Somme des commissions perçues dans le trimestre civil pour l'exécution des ordres visant des actions inscrites à une bourse canadienne au nom de clients des services de courtage de plein exercice de détail, à l'exclusion des ordres visant de « nouvelles émissions » d'actions et des transactions à escompte ou en ligne.

Total des honoraires

Somme des honoraires de conseil en placement perçus par la société durant le trimestre civil pour les comptes à honoraires, à l'exclusion des taxes et les frais administratifs.

Valeur du compte de ménage

Valeur marchande d'un groupe de comptes reliés, généralement en fonction de l'adresse des titulaires ou du fait qu'il s'agit de membres d'une même famille, qu'on appelle un « compte de ménage ». Dans un tel cas, les honoraires de conseil en placement sont calculés en fonction de la valeur marchande globale du « compte de ménage » plutôt que de la valeur marchande de chacun des comptes individuels.

Valeur nominale totale des opérations

Somme des valeurs nominales des opérations exécutées durant le trimestre civil. Les transactions exécutées doivent être regroupées, s'il y a lieu.

Valeur totale des comptes/comptes de ménage

Somme des valeurs marchandes des éléments d'actif détenus dans les comptes en fonction desquels les honoraires ont été calculés (portion facturable des éléments d'actif détenus dans les comptes).

Section A. Comptes à la transaction : Actions inscrites aux bourses canadiennes

Compte pour lequel le conseiller en placement facture au client une commission pour chaque opération exécutée en leur nom. Les commissions correspondent généralement à un pourcentage de la valeur nominale des opérations ou à un montant fixe.

Déclarez seulement les commissions relatives à des transactions d'achat ou de vente d'actions inscrites à une bourse canadienne exécutées pour les comptes de clients de services de courtage de plein exercice de détail.

Éléments à exclure :

• « Nouvelles émissions » d'actions
• Transactions à escompte ou en ligne

Instructions :

Pour chaque fourchette des valeurs des opérations (A), inscrivez le total des commissions (B) perçues pour le trimestre civil et la valeur nominale totale des opérations (C) correspondante, à partir de laquelle les commissions ont été calculées.

Actions inscrites aux bourses canadiennes
(en milliers de dollars canadiens)
Sommaire du tableau
Cette table ne contient aucune donnée et n'est utilisée qu'à titre d'exemple.

Fourchettes des valeurs des opérations ($ CAN) A	Total des commissions ($ 000's) B	Valeur nominale totale des opérations ($ 000's) C
up to $ 9 999
$ 10 000-$ 24 999
$ 25 000-$ 49 999
$ 50 000-$ 99 999
$ 100 000-$ 149 999
$ 150 000-$ 199 999
$ 200 000-$ 399 999
$ 400 000-$ 599 999
$ 600 000-$ 799 999
$ 800 000 +
Total
Notes : Lorsque plusieurs transactions sont nécessaires pour exécuter l'ordre d'un client, regroupez les transactions afin que les commissions totales facturées et les valeurs nominales totales des opérations correspondantes soient regroupées et déclarées correctement. Veuillez inclure les transactions relatives à des comptes de courtage à honoraires seulement lorsque le client a payé une commission pour des opérations au-delà du nombre d'opérations prévu. Veuillez inclure la valeur nominale totale des opérations qui ont été exécutées sans commissions.

Section B. Compte de courtage à honoraires (non discrétionnaire) : Modèle de tarification mixte

Compte comparable à un compte à la transaction, sauf que le client paie des honoraires généralement fondés sur un pourcentage de la valeur marchande des éléments d'actif détenus dans le compte ou des honoraires annuels fixes, plutôt qu'une commission pour chaque transaction. Le compte est généralement assorti d'un nombre maximal de transactions, et le conseiller en placement doit obtenir l'autorisation du client avant d'exécuter des transactions sur valeurs mobilières en son nom (non discrétionnaire).

Modèle de tarification mixte : Modèle de tarification selon lequel les honoraires facturés par les conseillers en placement sont calculés uniquement en fonction de la valeur marchande des éléments d'actif détenus dans le compte ou le groupe de comptes (compte de ménage), quels que soient les types d'actifs dans les comptes.

Exemples :

• Les honoraires facturés correspondent à un montant fixe ou calculé selon un pourcentage annuel fondé sur la valeur marchande totale des éléments d'actif détenus dans le compte ou le groupe de comptes (compte de ménage).
• Les honoraires facturés sont calculés selon différents taux appliqués à différentes tranches de la valeur marchande totale des éléments d'actif détenus dans le compte ou le groupe de comptes (compte de ménage); les honoraires relatifs à chaque tranche sont ensuite additionnés pour déterminer l'honoraire total.

Instructions :

Pour chaque fourchette des valeurs des comptes/comptes de ménage (A), inscrivez le total des honoraires (B) perçus pour le trimestre civil et la valeur totale des comptes/comptes de ménage (C) correspondante, à partir de laquelle les honoraires ont été calculés (portion facturable des éléments d'actif détenus dans les comptes).

Modèle de tarification mixte 
(en milliers de dollars canadiens)
Sommaire du tableau
Cette table ne contient aucune donnée et n'est utilisée qu'à titre d'exemple.

Fourchette des valeurs des comptes/comptes de ménage ($ CAN) A	Total des honoraires ($ 000's) B	Valeur totale des comptes/comptes de ménage ($ 000's) C
up to $ 99 999
$ 100 000-$ 249 999
$&nsbp;250 000-$ 499 999
$ 500 000-$ 999 999
$ 1 Million-$ 1.9 Million
$ 2 Million-$ 4.9 Million
$ 5 Million-$ 9.9 Million
$ 10 Million +
Total

Section B. Compte de courtage à honoraires (non discrétionnaire) : Modèle de tarification par catégorie d'éléments d'actif 

Compte comparable à un compte à la transaction, sauf que le client paie des honoraires généralement fondés sur un pourcentage de la valeur marchande des éléments d'actif détenus dans le compte ou des honoraires annuels fixes, plutôt qu'une commission pour chaque transaction. Le compte est généralement assorti d'un nombre maximal de transactions, et le conseiller en placement doit obtenir l'autorisation du client avant d'exécuter des transactions sur valeurs mobilières en leur nom (non discrétionnaire).

Modèle de tarification par catégorie d'éléments d'actif : Modèle de tarification selon lequel les honoraires facturés par les conseillers en placement sont calculés en fonction du type et de la valeur marchande des éléments d'actif détenus dans le compte ou le groupe de comptes (compte de ménage). L'enquête inclut seulement les données sur les modèles de tarification par action et par titre à revenu fixe.

Instructions :

Pour chaque fourchette des valeurs des comptes/comptes de ménage (A), inscrivez le total des honoraires (B) perçus pour le trimestre civil et la valeur totale des comptes/comptes de ménage (C) correspondante, à partir de laquelle les honoraires ont été calculés (portion facturable des éléments d'actif détenus dans les comptes).

Modèle de tarification par catégorie d'éléments d'actif 
(en milliers de dollars canadiens)
Sommaire du tableau
Cette table ne contient aucune donnée et n'est utilisée qu'à titre d'exemple.

Fourchette des valeurs des comptes/comptes de ménage ($ CAN) A	Total des honoraires ($ 000's) B	Valeur totale des comptes/comptes de ménage ($ 000's) C
1. Action
up to $ 99 999
$ 100 000-$ 249 999
$ 250 000-$ 499 999
$ 500 000-$ 999 999
$ 1 Million-$ 1.9 Million
$ 2 Million-$ 4.9 Million
$ 5 Million-$ 9.9 Million
$ 10 Million +
Total
2. Titre à revenue fixe
up to $ 99 999
$ 100 000-$ 249 999
$ 250 000-$ 499 999
$ 500 000-$ 999 999
$ 1 Million-$ 1.9 Million
$ 2 Million-$ 4.9 Million
$ 5 Million-$ 9.9 Million
$ 10 Million +
Total

Section C. Compte géré par un conseiller en placement (discrétionnaire): Modèle de tarification mixte 

Compte comparable à un compte à honoraires, sauf que le conseiller en placement assure la gestion du portefeuille et a le pouvoir discrétionnaire de prendre des décisions de placement au nom du client, au lieu de devoir obtenir l'autorisation du client avant d'exécuter chaque transaction. Les honoraires sont généralement calculés selon un pourcentage de la valeur marchande des éléments d'actif. Les comptes intégrés et les comptes gérés par un tiers sont exclus de l'enquête.

Modèle de tarification mixte : Modèle de tarification selon lequel les honoraires facturés par les conseillers en placement sont calculés uniquement en fonction de la valeur marchande des éléments d'actif détenus dans le compte ou le groupe de comptes (compte de ménage), quels que soient les types d'actifs dans les comptes.

Exemples :

• Les honoraires facturés correspondent à un montant fixe ou calculé selon un pourcentage annuel fondé sur la valeur marchande totale des éléments d'actif détenus dans le compte ou le groupe de comptes (compte de ménage).
• Les honoraires facturés sont calculés selon différents taux appliqués à différentes tranches de la valeur marchande totale des éléments d'actif détenus dans le compte ou le groupe de comptes (compte de ménage); les honoraires relatifs à chaque tranche sont ensuite additionnés pour déterminer l'honoraire total.

Instructions :

Pour chaque fourchette des valeurs des comptes/comptes de ménage (A), inscrivez le total des honoraires (B) perçus pour le trimestre civil et la valeur totale des comptes/comptes de ménage (C) correspondante, à partir de laquelle les honoraires ont été calculés (portion facturable des éléments d'actif détenus dans les comptes).

Modèle de tarification mixte 
(en milliers de dollars canadiens)
Sommaire du tableau
Cette table ne contient aucune donnée et n'est utilisée qu'à titre d'exemple.

Fourchette des valeurs des comptes/comptes de ménage ($ CAN) A	Total des honoraires ($ 000's) B	Valeur totale des comptes/comptes de ménage ($ 000's) C
$ 100 000-$ 249 999
$ 250 000-$ 499 999
$ 500 000-$ 999 999
$ 1 Million-$ 1.9 Million
$ 2 Million-$ 4.9 Million
$ 5 Million-$ 9.9 Million
$ 10 Million +
Total

Section C. Compte géré par un conseiller en placement (discrétionnaire) : Modèle de tarification par catégorie d'éléments d'actif 

Compte comparable à un compte à honoraires, sauf que le conseiller en placement assure la gestion du portefeuille et a le pouvoir discrétionnaire de prendre des décisions de placement au nom du client, au lieu de devoir obtenir l'autorisation du client avant d'exécuter chaque transaction. Les honoraires sont généralement calculés selon un pourcentage de la valeur marchande des éléments d'actif. Les comptes intégrés et les comptes gérés par un tiers sont exclus de l'enquête.

Modèle de tarification par catégorie d'éléments d'actif : Modèle de tarification selon lequel les honoraires facturés par les conseillers en placement sont calculés en fonction du type et de la valeur marchande des éléments d'actif détenus dans le compte ou le groupe de comptes (compte de ménage). L'enquête inclut seulement les données sur les modèles de tarification par action et par titre à revenu fixe.

Instructions :

Pour chaque fourchette des valeurs des comptes/comptes de ménage (A), inscrivez le total des honoraires (B) perçus pour le trimestre civil et la valeur totale des comptes/comptes de ménage (C) correspondante, à partir de laquelle les honoraires ont été calculés (portion facturable des éléments d'actif détenus dans les comptes).

Modèle de tarification par catégorie d'éléments d'actif 
(en milliers de dollars canadiens)
Sommaire du tableau
Cette table ne contient aucune donnée et n'est utilisée qu'à titre d'exemple.

Fourchette des valeurs des comptes/comptes de ménage ($ CAN) A	Total des honoraires ($ 000's) B	Valeur totale des comptes/comptes de ménage ($ 000's) C
1. Action
$ 100 000-$ 249 999
$ 250 000-$ 499 999
$ 500 000-$ 999 999
$ 1 Million-$ 1.9 Million
$ 2 Million-$ 4.9 Million
$ 5 Million-$ 9.9 Million
$ 10 Million +
Total
2. Titre à revenue fixe
$ 100 000-$ 249 999
$ 250 000-$ 499 999
$ 500 000-$ 999 999
$ 1 Million-$ 1.9 Million
$ 2 Million-$ 4.9 Million
$ 5 Million-$ 9.9 Million
$ 10 Million +
Total

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Temps nécessaire pour remplir le questionnaire

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Rempli le (aaaa - mm - jj)

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Sommaire

• Le présent rapport décrit la version préliminaire du compte satellite du bois d'œuvre résineux (CSBOR) pour les années de référence 2013 à 2015. Le CSBOR présente un tableau des ressources et des emplois aux prix d'acquisition qui contient des données détaillées sur les principales industries et principaux produits du secteur forestier du Canada, ainsi que des données agrégées sur l'ensemble des industries et des produits.
• Le CSBOR situe plusieurs industries et produits de la foresterie en fonction de leur taille et de leur importance dans l'ensemble de l'économie. Il intègre plusieurs produits de données de Statistique Canada dans le cadre macroéconomique cohérent d'un tableau des ressources et des emplois.
• Les chiffres de 2013 sont étalonnés en fonction des données des tableaux des ressources et des emplois canadiens (TREC) publiés. Les chiffres de 2014 et de 2015 sont étalonnés en fonction des données agrégées sur le produit intérieur brut en termes de revenus et de dépenses tirées des Comptes économiques des provinces et des territoires (tableaux CANSIM 384-0037 et 384-0038).
• Les industries figurant au tableau comprennent les industries de l'exploitation forestière aux industries du bois d'œuvre, des pâtes et papier et de la construction. Ces industries couvrent les principaux producteurs et utilisateurs de produits du secteur forestier du Canada, soit, plus précisément, les industries des secteurs et sous-secteurs 113, 115, 23, 321 et 322 du SCIAN.
• Les produits inclus comprennent les billes de bois, le bois d'œuvre et les panneaux de bois ainsi que les produits en papier transformés du secteur secondaire, dont la production dépend ultimement des ressources primaires provenant des forêts canadiennes. Plusieurs services de base, comme les activités de récolte de bois et de construction, sont également inclus.
• Les données du CSBOR diffèrent des statistiques principales de l'Enquête annuelle sur les industries manufacturières et de l'exploitation forestière. Les différences résident dans les concepts et la méthodologie utilisés. Le CSBOR est fondé sur les concepts, la classification et la structure du Système canadien des comptes macroéconomiques. Par conséquent, les résultats du CSBOR sont directement comparables avec les mesures macroéconomiques telles que le produit intérieur brut de l'ensemble de l'économie, la production totale, les exportations et la demande finale.
• Le CSBOR diffère du compte satellite des ressources naturelles (CSRN) (qui comprend un élément de foresterie). Le CSBOR est fondé sur les industries (Système de classification des industries de l'Amérique du Nord [SCIAN]) alors que le CSRN est fondé sur les activités. Les deux comptes présentent des perspectives utiles sur le secteur de la foresterie.
• La valeur ajoutée brute des industries de la foresterie a crû au cours de la période étudiée et s'est établie à environ 20 milliards de dollars par année. Cette valeur annuelle représente légèrement plus de 1 % du produit intérieur brut total du Canada. En 2015, les exportations ont totalisé plus de 30 milliards de dollars, tandis que les importations se sont chiffrées à environ 10 milliards de dollars, ce qui a donné lieu à un excédent commercial de plus de 20 milliards de dollars. Les produits de bois résineux (de tous les types) ont représenté une part beaucoup plus grande du total de la valeur ajoutée brute que les produits de bois de feuillus. Les exploitants forestiers à forfait constituent une composante extrêmement importante du secteur.

Contexte

La superficie des terres boisées du Canada le classe au troisième pays en importance à ce chapitre à l'échelle mondiale. La forêt soutient des centaines de milliers d'emplois et représente une contribution de nombreux milliards de dollars au PIB et aux exportations^{Note 1}. En ce sens, les forêts canadiennes constituent l'épine dorsale d'une importante part de l'activité économique du pays. L'activité du secteur forestier commence par la récolte, c.-à-d. l'extraction des matières premières des forêts, qui nécessite la participation des exploitants forestiers, des transporteurs, des experts en sylviculture et des fermes forestières. Les produits passent ensuite par des chaînes d'approvisionnement complexes regroupant les producteurs de bois d'œuvre, les fabricants de granules de bois, les fabricants de panneaux de particule et de contreplaqué et les usines de pâtes et papier. Les utilisateurs finaux dans l'ensemble du pays et de la planète tirent profit de cette industrie. Le bois d'œuvre canadien est utilisé pour la construction de nos maisons, les déchets ligneux canadiens pour chauffer nos résidences, et la pulpe de bois canadienne pour le papier et les fournitures d'emballage de tous les jours.

Les chaînes d'approvisionnement du secteur forestier canadien ont évolué de sorte à réduire au minimum les déchets rejetés lors de la récolte, en attribuant une fin précise à chaque bille. Ainsi, une « bille de sciage » diffère d'une « bille à pâte ». La sciure de bois diffère de la raboture, qui elle diffère des copeaux de bois. Dans le même ordre d'idée, la pâte fabriquée à partir de bois résineux présente des caractéristiques différentes de celle qui provient de bois de feuillus. Les billes de bois peuvent être transformées en bois d'œuvre (dont il existe différentes classes selon son utilisation prévue), en poteaux téléphoniques ou en poteaux de clôture. La sciure de bois peut être utilisée dans les chaudières pour le chauffage ou encore transformée en panneaux de particules. Les copeaux de bois sont acheminés aux usines de pâtes, tandis que la raboture peut être utilisée pour servir de litière aux animaux. Le secteur canadien a évolué de sorte que ses industries déploient tous les efforts nécessaires pour s'assurer de tirer le meilleur profit des ressources récoltées.

La gestion des forêts canadiennes relève des gouvernements provinciaux. Chaque province a une approche légèrement distincte quant à la façon de gérer ses forêts, bien que la majorité ait en place des « systèmes de tenure forestière », c.-à-d. des mécanismes d'impartition des droits d'accès à une région donnée en vue d'y récolter du bois. Les utilisateurs finaux du secteur de la fabrication dans chaque province ont aussi adopté différentes méthodes pour acquérir leur produit. Par exemple, en Nouvelle-Écosse, les terres privées jouent un rôle important dans l'approvisionnement des produits^{Note 2}. En Colombie-Britannique, près de 100 % des produits récoltés proviennent des terres publiques de la province. Toutefois, l'entreprise BC Timber Sales gère près de 20 % de la possibilité annuelle de coupe, ce lui permet d'accéder relativement facilement aux forêts pour des utilisations restreintes à court terme.

Le fait que l'on tire divers produits des différentes forêts du Canada, combiné à une forte réglementation de l'extraction, fait du secteur canadien un secteur très compliqué au chapitre de la production de statistiques.

Le compte satellite du bois d'œuvre résineux

Statistique Canada produit une myriade de renseignements sur le secteur forestier et ses nombreuses chaînes d'approvisionnement. Les statistiques sur l'emploi, la production, les importations, les exportations et l'investissement sont diffusées dans les nombreux produits statistiques publiés par l'organisme. Le compte satellite du bois d'œuvre résineux (CSBOR) se veut un complément à ces renseignements en les rassemblant sous un cadre de comptabilité nationale cohérent. À ce titre, le CSBOR nous permet de mieux comprendre la taille, l'importance et l'évolution du secteur et de le situer par rapport à la taille, à l'importance et à l'évolution de l'activité économique globale du pays.

Tableaux des ressources et des emplois

Le CSBOR suit la forme d'un tableau des ressources et des emplois.

« Les tableaux des ressources et des emplois [TRE] constituent un outil très efficace pour comparer et opposer des données provenant de sources diverses et pour améliorer la cohérence du système d'information économique. Ils permettent d'analyser les marchés et les branches d'activité et d'étudier la productivité à ce niveau de désagrégation [en fonction d'un cadre de mesure économique cohérent et reconnu à l'échelle internationale]^{Note 3}. »

Les TRE présentent les ressources et les emplois de tous les produits de l'économie. Une version stylisée d'un TRE est présentée au tableau 1. La ressource utilisée pour un produit peut provenir de la production intérieure ou d'importations et est exprimée selon le prix d'acquisition (c.-à-d. le prix payé par le consommateur final du produit) après inclusion de marges pour les frais de transport et de commerce, ainsi que les taxes de vente et les tarifs douaniers.

Il existe quatre grandes catégories d'utilisations des produits. Ainsi, les produits peuvent être utilisés par les entreprises pour la production d'autres biens ou services (consommation intermédiaire); par les ménages, les administrations publiques ou les organismes sans but lucratif aux fins de consommation finale; par les entreprises ou les administrations publiques en tant que bien entrant dans la production continue (investissement ou formation de capital); ou encore exportés en réponse à la demande de non-résidents.

Tableau 1 : Tableau des ressources et des emplois stylisé
Sommaire du tableau
Le tableau montre les résultats de Tableau 1 : Tableau des ressources et des emplois stylisé Ressources et Emplois (figurant comme en-tête de colonne). Ce tableau contient aucune donnée.

	Ressources			Emplois
	Production intérieure	Importations	Marges	Consommation intermédiaire	Consommation finale	Formation de capital	Exportations
Produits

En plus de présenter un portrait complet des soldes des produits dans l'économie, les TRE intègrent trois méthodes distinctes pour calculer le produit intérieur brut (PIB) :

1. la méthode axée sur la production, où la valeur ajoutée brute constitue l'élément d'équilibre après soustraction des intrants intermédiaires de la production;
2. la méthode de calcul du PIB en termes de revenus, où le PIB est calculé comme la somme des divers facteurs de production, tels que les excédents d'exploitation des entreprises et la rémunération des employés;
3. la méthode de calcul du PIB en termes de dépenses, où le PIB est mesuré au moyen de la formule macroéconomique de base, soit la suivante : PIB = dépenses de consommation finale des ménages + investissement + consommation des administrations publiques + exportations – importations.

En combinant ces trois mesures du PIB et les soldes des produits, les TRE nous permettent de comparer la part de la demande provenant de l'étranger et la part de la demande intérieure. Les TRE nous permettent aussi d'examiner la façon dont les biens sont produits. Nous pouvons ensuite coupler ces données avec les données du marché du travail afin de comprendre l'emploi et la rémunération. Nous pouvons également créer des multiplicateurs afin de comprendre les incidences des chocs sur l'économie. Bref, les TRE constituent l'outil d'analyse le plus complet lorsque l'on veut examiner les activités économiques d'un pays.

Classification des industries, des produits et de la demande finale

Le tableau 1 est composé de deux dimensions générales, soit la dimension des « produits », exprimée dans les lignes du TRE, et la dimension des « industries et emplois finaux », exprimée dans les colonnes. Les TREC de référence sont fondés sur la Classification des produits en termes de ressources et d'emplois (CPRE) pour les produits, sur la Classification des industries par entrées-sorties (CIES) pour les producteurs intérieurs et la consommation intermédiaire, et sur la Classification de la demande finale en termes de ressources et d'emplois (CDFRE) pour la ventilation de la formation de capital et la consommation finale. Chacune de ces classifications s'inscrit dans l'un des systèmes de classification normalisée internationaux ou de l'Amérique du Nord suivants :

• CPRE : → Système de classification des produits de l'Amérique du Nord (SCPAN)
• CPRE : → Système harmonisé (SH) de désignation et de codification des marchandises
• CIES : → Système de classification des industries de l'Amérique du Nord (SCIAN)
• CDFRE : → Classification des fonctions de la consommation individuelle (COICOP) pour les dépenses de consommation finale des ménages

Le CSBOR est composé de 17 industries et de 9 catégories de demande finale, et de 57 produits (y compris des composantes à valeur ajoutée). Le tableau 2 présente la relation entre les industries du CSBOR et leurs homologues dans le TREC de référence. Le CSBOR ventile trois industries du TREC en fonction des classes du SCIAN de sorte à créer dix nouvelles industries.

Tableau 2 – Concordance entre les industries du TREC de référence et celles du compte satellite.
Sommaire du tableau
Le tableau montre les résultats de Tableau 2 – Concordance entre les industries du TREC de référence et celles du compte satellite.. Les données sont présentées selon Code du TREC-CIES (titres de rangée) et Titre du TREC-CIES, Code d'industrie du CSBOR, Code du SCIAN (à 6 chiffres) et Titre de l'industrie du CSBOR(figurant comme en-tête de colonne).

Code du TREC-CIES	Titre du TREC-CIES	Code d'industrie du CSBOR	Code du SCIAN (à 6 chiffres)	Titre de l'industrie du CSBOR
BS113000	Foresterie et exploitation forestière	BS113110	113110	Exploitation de terres à bois
		BS113210	113210	Pépinières forestières et récolte de produits forestiers
		BS113311	113311	Exploitation forestière (sauf à forfait)
		BS113312	113312	Exploitation forestière à forfait
BS115300	Activités de soutien à la foresterie	BS115300	115310	Activités de soutien à la foresterie
BS321100	Scieries et préservation du bois	BS321111	321111	Scieries (sauf les usines de bardeaux et de bardeaux de fente)
		BS321112	321112	Usines de bardeaux et de bardeaux de fente
		BS321114	321114	Préservation du bois
BS321200	Fabrication de placages, de contreplaqués et de produits en bois reconstitué	BS321211	321211	Usines de placages et de contreplaqués de feuillus
		BS321212	321212	Usines de placages et de contreplaqués de résineux
		BS32121A	321215	Fabrication de produits en bois reconstitué
		BS32121A	321216	Fabrication de produits en bois reconstitué
		BS32121A	321217	Fabrication de produits en bois reconstitué
BS321900	Fabrication d'autres produits en bois	BS321900	Divers	Fabrication d'autres produits en bois
BS322100	Usines de pâte à papier, de papier et de carton	BS322100	Divers	Usines de pâte à papier, de papier et de carton
BS322200	Fabrication de produits en papier transformé	BS322200	Divers	Fabrication de produits en papier transformé
BS23A000	Construction résidentielle	BS23A000	S.O.Tableau 2 note †	Construction résidentielle
BS23B000	Construction de bâtiments non résidentiels	BS23X000	S.O.Tableau 2 note †	Construction (sauf construction résidentielle)
BS23C100	Travaux de génie liés aux transports	BS23X000	S.O.Tableau 2 note †	Construction (sauf construction résidentielle)
BS23C200	Travaux de génie liés au pétrole et au gaz naturel	BS23X000	S.O.Tableau 2 note †	Construction (sauf construction résidentielle)
BS23C300	Travaux de génie liés à l'énergie électrique	BS23X000	S.O.Tableau 2 note †	Construction (sauf construction résidentielle)
BS23C400	Travaux de génie liés aux communications	BS23X000	S.O.Tableau 2 note †	Construction (sauf construction résidentielle)
BS23C500	Autres travaux de génie	BS23X000	S.O.Tableau 2 note †	Construction (sauf construction résidentielle)
BS23D000	Construction (réparations)	BS23X000	S.O.Tableau 2 note †	Construction (sauf construction résidentielle)
BS23E000	Autres activités liées à la construction	BS23X000	S.O.Tableau 2 note †	Construction (sauf construction résidentielle)
Tous les autres codes d'industrie des tableaux des ressources et des emplois		OTHERIND		Toutes autres industries
Tableau 2 note † Les industries de la construction des TREC ne sont pas directement équivalentes à celles du SCIAN. Elles sont plutôt définies selon le type de biens produits. En ce sens, les industries de la construction sont considérées comme étant « fondées sur les activités » dans les TREC. Retour à la référence de le tableau 2 note †

L'élargissement de la catégorie BS113000 du TREC-CIES permet d'analyser les activités des exploitants forestiers à forfait séparément de celles des autres exploitants forestiers. Compte tenu du système de gestion forestière en place au Canada, cette séparation des activités est pertinente sur le plan de l'analyse. Les détenteurs de tenure forestière sont autorisés à récolter un certain nombre d'arbres sur une superficie donnée pendant une période prédéterminée. Autrement dit, on leur concède des droits sur les ressources. Toutefois, bon nombre de ces entreprises embauchent des « exploitants forestiers à forfait » pour récolter et transporter les billes de bois de la forêt aux usines qui ont besoin de ces ressources (p. ex. des scieries ou des usines de pâtes). Ces exploitants à forfait ne « possèdent » donc pas les billes qu'ils récoltent. Ils tirent leurs revenus de la vente d'un « service ». En revanche, les exploitants forestiers qui ne travaillent pas à forfait sont considérés comme les « propriétaires » des billes qu'ils récoltent; ainsi, ils tirent des revenus de la vente de ces billes.

L'élargissement de la catégorie BS321100 du TREC-CIES permet d'isoler les activités des scieries sans mélanger les tendances relatives aux entrées et sorties ou aux ratios de valeur ajoutée des autres industries qui figurent dans cette catégorie du TREC. Bien que ces autres classes du SCIAN occupent une part relativement moindre du secteur dans la majorité des provinces, leurs entrées et sorties peuvent afficher suffisamment de divergences pour qu'il soit pertinent de les distinguer.

Enfin, l'élargissement de la catégorie BS321200 du TREC-CIES vise à distinguer les producteurs de panneaux de bois franc et de bois résineux des producteurs d'autres types de produits en bois reconstitué.

Le tableau 3 présente la relation entre les produits du TREC de référence qui sont désagrégés dans le compte satellite. En majeure partie, cette désagrégation vise à établir une distinction entre les variétés de bois de feuillus et de bois résineux des produits correspondants du TREC de référence, ce qui facilite l'analyse de ces deux types de produits forestiers très distincts.

Tableau 3 – Concordance entre les produits du TREC de référence et ceux du compte satellite.
Sommaire du tableau
Le tableau montre les résultats de Tableau 3 – Concordance entre les produits du TREC de référence et ceux du compte satellite.. Les données sont présentées selon TREC-CPRE (titres de rangée) et Description du TREC, Produit du compte satellite et Titre détaillé(figurant comme en-tête de colonne).

TREC-CPRE	Description du TREC	Produit du compte satellite	Titre détaillé
MPG113001	Billes et billons	MPG113001H1	Billes et billons de feuillus (sauf le bois de chauffage et le bois à pâte)
		MPG113001S1	Billes et billons de résineux (sauf le bois de chauffage et le bois à pâte)
MPG113002	Bois à pâte	MPG113002H1	Bois à pâte de feuillus
		MPG113002S1	Bois à pâte de résineux
MPG113004	Poteaux, pieux et piquets, en bois brut non traités	MPG113004H1	Poteaux, pieux et piquets, en bois de feuillus brut non traité
		MPG113004S1	Poteaux, pieux et piquets, en bois résineux brut non traité
MPG321103	Copeaux de bois	MPG321103H1	Copeaux de feuillus
		MPG321103S1	Copeaux de résineux
MPG321201	Placages et contreplaqués	MPG321201H1	Contreplaqués de feuillus
		MPG321201H2	Placages de feuillus
		MPG321201S1	Contreplaqués de résineux
		MPG321201S2	Placages de résineux
MPG321908	Produits du bois, n.c.a.	MPG321908H1	Couvre-planchers en bois dur
		MPG321908H2	Bois de feuillus débité et dimensionné et autres menuiseries préfabriquées en bois dur
		MPG321908S1	Couvre-planchers en bois tendre
		MPG321908S2	Bois de résineux débité et dimensionné et autres menuiseries préfabriquées en bois tendre
		MPG321908X1	Bois débité pour clôtures et lattes de bois, moulures en bois et autres produits du bois, n.c.a.
MPG321X00	Déchets et rebuts de bois et de sous-produits du bois	MPG321X00H1	Sciure de feuillus
		MPG321X00H2	Rabotures de feuillus
		MPG321X00S1	Sciure de résineux
		MPG321X00S2	Rabotures de résineux
		MPG321X00X1	Déchets et rebuts de bois
		MPG321X00X2	Combustible de déchets de bois
MPG322101	Pâte de bois	MPG322101H1	Pâtes de feuillus au sulfate (y compris à la soude)
		MPG322101S1	Pâtes de résineux au sulfate (y compris à la soude)
		MPG322101X1	Autres pâte de bois
ENE32A000	Produits combustibles solides, n.c.a.	ENE32A000X1	Produits combustibles à base de déchets de bois
		ENE32A000X2	Autres produits combustibles solides, n.c.a.

Il existe 28 autres produits dans le CSBOR, mais ces produits correspondent aux produits du TREC de référence. Ceux-ci incluent les services des exploitants forestiers, le bois d'œuvre de feuillus et de résineux, ainsi que les produits de papier et de carton.

Les neuf catégories de demande finale sont la consommation finale des ménages (PEC00), la consommation finale des organismes sans but lucratif et des administrations publiques (CE000), la formation brute de capital fixe (GFCF0), les variations des stocks (INV00) et, sur le plan du commerce, les exportations internationales (INTEX), les réexportations internationales (INTRX), les importations internationales (INTIM), les exportations interprovinciales (IPTEX) et les importations interprovinciales (IPTIM).

Sources des données et méthodologie

Le CSBOR est fondé sur deux principaux produits de données de Statistique Canada, soit l'Enquête annuelle sur les industries manufacturières et de l'exploitation forestière (EAMEF)^{Note 4} et les données sur les douanes et la balance des paiements de la Division du commerce et des comptes internationaux (DCCI). Les renseignements de l'EAMEF servent de base à l'établissement des industries du CSBOR (sauf les industries de la construction), tandis que les données de la DCCI sont utilisées pour produire des estimations sur les importations et les exportations internationales.

Pour produire les estimations des industries du CSBOR, les données de l'EAMEF doivent être transformées et harmonisées aux concepts macroéconomiques. Cela donne lieu à des écarts entre les données publiées dans les statistiques principales de l'EAMEF^{Note 5} et celles qui sont saisies dans le compte satellite. Sur le plan conceptuel, le compte satellite couvre les activités d'exploitation, alors que plusieurs des statistiques principales de l'EAMEF incluent les revenus et dépenses autres que ceux d'exploitation. De plus, des ajustements de valeur sont apportés aux stocks dans les comptes nationaux, mais pas aux données d'enquête. Sur le plan méthodologique, certains articles sont combinés et présentés différemment. Par exemple, les variations des stocks de biens finis sont déduites des recettes des ventes dans le calcul de la production dans le compte satellite. Le montant des acquisitions de biens aux fins de revente est également déduit du montant des ventes de ces biens et désigné en tant que « marge de production » dans le TRE.

Le compte satellite intègre les données publiées de l'EAMEF et de la DCCI pour toutes les années de référence. Pour l'année de référence 2013, les données des TREC de référence ont été utilisées comme points d'ancrage pour déterminer les estimations et pour fournir les renseignements contextuels pour l'ensemble de l'économie. Pour les années de référence 2014 et 2015, les TREC de référence n'étaient pas disponibles. Des données agrégées sur le PIB provenant des comptes économiques provinciaux et territoriaux ont donc été utilisées comme points d'ancrage pour déterminer les totaux pour l'ensemble de l'économie^{Note 6}.

Une fois que les estimations des industries sont produites et que les données de référence sur le PIB ont été rassemblées, les éléments d'information restants sur les ressources et les emplois sont ajoutés, c.-à-d. les marges de commerce et de transport et les taxes sur les produits; les importations et exportations internationales et interprovinciales; la consommation des ménages et des administrations gouvernementales et l'investissement. Pour chacun de ces éléments d'information, on utilise d'abord les données sources, qu'on associe ensuite aux produits au moyen de concordances. Par exemple, les données sur le commerce international proviennent principalement des données sur les douanes tirées du Système harmonisé (SH). Puisque le SH présente un niveau de détail encore plus précis que les produits du compte satellite, le processus consiste essentiellement à agréger les données.

Une fois que les estimations initiales ont été produites et que les données ont été harmonisées aux concepts de la comptabilité macroéconomique internationale, celles-ci sont intégrées au cadre des ressources et emplois et deux identités clés des comptes macroéconomiques sont rapprochées :

1. Ressources = emploi, pour l'ensemble des produits
2. Sorties = entrées pour chaque industrie

Concrètement, les données sources et les méthodes d'estimation ne produisent pas des estimations qui satisfont à ces contraintes. Celles-ci sont plutôt satisfaites au moyen d'un processus itératif que l'on appelle l'équilibrage des produits^{Note 7}. Dans le cadre de ce processus, les forces et faiblesses de chacune des sources de données sont évaluées et des corrections sont apportées afin de rapprocher les différentes sources d'information. Ainsi, le processus permet de relever les incohérences, de transmettre une rétroaction aux fournisseurs de données sources et de satisfaire aux contraintes. Le résultat obtenu est un ensemble de données entièrement cohérentes sur les industries et les produits recueillis.

Assurance de la qualité des données du CSBOR

La technique d'équilibrage des produits est l'une des principales pratiques et procédures d'assurance de la qualité entreprises dans le cadre de la compilation des données des TRE. Les autres pratiques et procédures incluent les suivantes :

Assurance de la cohérence des données sur les entreprises

Dans un système statistique, les grandes entreprises sont généralement divisées en secteurs d'exploitation dont les données sont recueillies à partir de différentes sources (p. ex. des enquêtes). Les données d'enquête agrégées peuvent être contre-vérifiées en les comparant aux déclarations de revenus ou aux rapports annuels d'une entreprise afin de s'assurer que les tendances et les niveaux sont cohérents et conformes aux attentes relatives aux tendances.

Confirmation de la dynamique de l'industrie

Lorsque les données financières d'une entreprise sont agrégées et converties de sorte à être harmonisées aux concepts de la comptabilité nationale, les ratios des entrées aux sorties peuvent être comparés en termes réels ou nominaux. Le résultat attendu est que ces ratios ne devraient pas afficher de variation importante au cours d'une période d'un an (certainement en termes réels) sans qu'un événement économique significatif en soit la cause (p. ex. l'entrée dans le secteur ou la sortie du secteur d'une entreprise considérablement différente, l'avènement d'un changement technologique ou encore d'importantes variations dans les prix relatifs des entrées ou des sorties).

Analyse des séries chronologiques

Puisque les TRE sont extrêmement détaillés, ils permettent la comparaison de nombreuses séries chronologiques distinctes au fil du temps. Ainsi, il est possible de répondre à des interrogations telles que les suivantes : La production totale varie-t-elle grandement d'une année à l'autre? Les fluctuations des prix sont-elles à l'origine de cette variation? Un produit entrant ou sortant donné affiche-t-il une variation au fil du temps? Le cas échéant, les processus de production des entreprises dominantes ont-ils changé? Les volumes de production affichent-ils une tendance semblable à celle des volumes des exportations? Dans tous les cas, le fait d'examiner chacun de ces éléments séparément, puis de les contre-vérifier en fonction de sources secondaires, améliore grandement le degré de confiance à l'égard des données sous-jacentes.

Comparaison avec des données externes

Toutes les vérifications ci-dessus peuvent aussi être menées sous forme de comparaisons avec des données externes. Les rapports annuels, les sites Web d'entreprises et les bulletins de nouvelles décrivent tous des événements économiques pour une année donnée et peuvent contribuer à clarifier les tendances que présentent les données sources.

Résultats

Le CSBOR fournit une myriade de renseignements à un niveau détaillé. Vous trouverez ci-dessous quelques-unes des totalisations qu'il est possible de produire à partir de ce compte. La valeur ajoutée associée aux principales industries du CSBOR (BS113, BS1153, BS321 et BS322; c.-à-d. les industries du secteur forestier, à l'exception de celles de la construction et de toutes les autres industries du CSBOR) est faible par rapport à l'ensemble de l'économie.

Tableau A1
Valeur ajoutée, principales industries du CSBOR (à l'exception des industries de la construction et de toutes les autres industries), en milliers de dollars
Sommaire du tableau
Le tableau montre les résultats de Valeur ajoutée 2013, 2014 et 2015 (figurant comme en-tête de colonne).

	2013	2014	2015
Valeur ajoutée, principales industries du secteur forestier et des secteurs connexes	20 410 218	20 692 003	22 226 634
Valeur ajoutée, ensemble de l'économie	1 777 213 062	1 858 113 000	1 855 439 000
Part de la valeur ajoutée	1.1 %	1.1 %	1.2 %

Toutefois, cette totalisation peut sous-représenter l'importance de la valeur ajoutée de ces industries; en effet, lorsque l'on s'attarde à la valeur des exportations, on peut voir que le secteur représente plus de 5 % des exportations totales dans l'ensemble de l'économie.

Tableau A2
Exportations totales, principaux produits du CSBOR, en milliers de dollars
Sommaire du tableau
Le tableau montre les résultats de Exportations totales 2013, 2014 et 2015 (figurant comme en-tête de colonne).

	2013	2014	2015
Exportations totales, produits de la foresterie et produits connexes	29 267 641	31 913 399	34 046 064
Exportations totales, ensemble de l'économie	543 809 590	626 019 059	626 969 754
Part des exportations	5.4 %	5.1 %	5.4 %

Encore une fois, lorsque l'on examine uniquement la part de la production totale de l'ensemble de l'économie que représentent les principales industries du secteur forestier, celle-ci est relativement petite.

Tableau A3
Production totale, principales industries du CSBOR (à l'exception des industries de la construction et de toutes les autres industries), en milliers de dollars
Sommaire du tableau
Le tableau montre les résultats de Production totale 2013, 2014 et 2015 (figurant comme en-tête de colonne).

	2013	2014	2015
Production, industries du secteur forestier et industries connexes	62 725 725	66 133 142	68 747 044
Production, ensemble de l'économie	3 353 163 046	3 658 815 309	3 686 395 636
Part de la production	1.9 %	1.8 %	1.9 %

La valeur ajoutée de l'ensemble des principales industries se chiffre à près de 20 milliards de dollars et s'accroît au cours de la période examinée. Le ratio de la valeur ajoutée à la production demeure relativement stable.

Tableau A4
Ratio de la valeur ajoutée à la production, principales industries du CSBOR (à l'exception des industries de la construction et de toutes les autres industries), en milliers de dollars
Sommaire du tableau
Le tableau montre les résultats de Ratio de la valeur ajoutée à la production 2013, 2014 et 2015 (figurant comme en-tête de colonne).

	2013	2014	2015
Valeur ajoutée	20 410 218	20 692 003	22 226 634
Ratio de valeur ajoutée	33 %	31 %	32 %

Le tableau suivant souligne l'importance des exploitants forestiers à forfait, leur production excédant celle des autres exploitants forestiers pour deux des trois années étudiées.

Tableau A5
Totale des sorties et les parts des sorties, industrie de l'exploitation forestière et exploitation forestière à forfait, en milliers de dollars
Sommaire du tableau
Le tableau montre les résultats de Totale des sorties et les parts des sorties 2013, 2014 et 2015 (figurant comme en-tête de colonne).

	2013	2014	2015
BS113311 – Exploitation forestière (sauf à forfait)	4 408 253	4 616 673	5 045 647
BS113312 – Exploitation forestière à forfait	4 974 886	5 270 118	4 873 763
BS113311 – Exploitation forestière (sauf à forfait)	47 %	47 %	51 %
BS113312 – Exploitation forestière à forfait	53 %	53 %	49 %

Les exportations internationales se sont fortement accrues au cours de la période étudiée, la majorité des provinces ayant affiché des hausses. La répartition provinciale fait ressortir la concentration évidente des exportations dans les provinces de provenance du Québec, de l'Ontario et de la Colombie-Britannique.

Tableau A6
Exportations internationales et parts des exportations selon la province, principaux produits du CSBOR, en milliers de dollars
Sommaire du tableau
Le tableau montre les résultats de Exportations internationales et parts des exportations selon la province. Les données sont présentées selon Province (titres de rangée) et 2013, 2014 et 2015 (figurant comme en-tête de colonne).

Province	2013	2014	2015	2013	2014	2015
Terre-Neuve-et-Labrador	121 700	170 121	166 735	0 %	1 %	0 %
Île-du-Prince-édouard	546	2 114	2 300	0 %	0 %	0 %
Nouvelle-écosse	562 435	607 642	639 352	2 %	2 %	2 %
Nouveau-Brunswick	1 610 322	1 660 026	1 727 752	6 %	5 %	5 %
Québec	7 891 830	8 709 671	9 291 092	27 %	27 %	27 %
Ontario	4 375 118	4 861 845	5 483 521	15 %	15 %	16 %
Manitoba	352 321	418 239	423 741	1 %	1 %	1 %
Saskatchewan	453 139	430 696	433 591	2 %	1 %	1 %
Alberta	2 552 579	2 748 593	3 124 990	9 %	9 %	9 %
Colombie-Britannique	11 346 944	12 304 174	12 752 658	39 %	39 %	37 %
Yukon	686	274	326	0 %	0 %	0 %
Territoires du Nord-Ouest	21	4	5	0 %	0 %	0 %
Nunavut	0	0	1	0 %	0 %	0 %
Canada	29 267 641	31 913 399	34 046 064	100 %	100 %	100 %

Le tableau qui suit met en évidence la part des exportations totales des provinces que représentent les produits du CSBOR. En Colombie-Britannique, par exemple, ces produits représentent une part très importante des exportations totales.

Tableau A7
Produits du CSBOR en tant que part des exportations internationales totales des provinces, selon la province
Sommaire du tableau
Le tableau montre les résultats de Produits du CSBOR en tant que part des exportations internationales totales des provinces. Les données sont présentées selon Province (titres de rangée) et 2013, 2014 et 2015 (figurant comme en-tête de colonne).

Province	2013	2014	2015
Terre-Neuve-et-Labrador	0.9 %	1.2 %	1.6 %
Île-du-Prince-édouard	0.1 %	0.2 %	0.2 %
Nouvelle-écosse	9.0 %	8.5 %	8.7 %
Nouveau-Brunswick	10.7 %	10.8 %	10.8 %
Québec	8.9 %	8.7 %	8.6 %
Ontario	2.1 %	1.9 %	2.0 %
Manitoba	2.5 %	2.7 %	2.5 %
Saskatchewan	1.4 %	1.2 %	1.4 %
Alberta	2.3 %	2.1 %	3.0 %
Colombie-Britannique	23.7 %	23.2 %	23.1 %
Yukon	0.2 %	0.1 %	0.1 %
Territoires du Nord-Ouest	0.0 %	0.0 %	0.0 %
Nunavut	0.0 %	0.0 %	0.0 %
Canada	5.4 %	5.1 %	5.4 %

Comme on pouvait s'y attendre, les scieries dominent le groupe 3211 du SCIAN. Une fois ventilées dans le compte satellite, les autres industries du groupe représentent moins de 10 % de la valeur ajoutée du groupe.

Tableau A8
Valeur ajoutée et parts de la valeur ajoutée, en milliers de dollars
Sommaire du tableau
Le tableau montre les résultats de Valeur ajoutée et parts de la valeur ajoutée 2013, 2014 et 2015 (figurant comme en-tête de colonne).

	2013	2014	2015
BS321111 – Scieries (sauf les usines de bardeaux et de bardeaux de fente)	3 626 320	3 673 835	3 806 598
BS321112 – Usines de bardeaux et de bardeaux de fente	124 330	124 473	121 795
BS321114 – Préservation du bois	218 711	191 841	229 771
BS321111 – Scieries (sauf les usines de bardeaux et de bardeaux de fente)	91 %	92 %	92 %
BS321112 – Usines de bardeaux et de bardeaux de fente	3 %	3 %	3 %
BS321114 – Préservation du bois	6 %	5 %	5 %

Le Canada est un important exportateur net de produits forestiers. Les importations du pays visent principalement des produits qui se trouvent à une étape avancée de la chaîne d'approvisionnement; par exemple, la valeur des importations de produits en papier converti (MPG322209) s'est chiffrée à 1,8 milliard de dollars en 2013 et a crû pour atteindre 2,2 milliards de dollars en 2015; celle des importations de papier (MPG322102) est passée de 1,7 milliard de dollars en 2013 à 1,9 milliard de dollars en 2015, et celle des importations de couches jetables et de produits féminins, de 0,6 milliard de dollars en 2013 à 0,8 milliard de dollars en 2015.

Tableau A9
Exportations et importations internationales des principaux produits du CSBOR, en milliers de dollars
Sommaire du tableau
Le tableau montre les résultats de Exportations et importations internationales des principaux produits du CSBOR (à l'exception de toutes les autres industries) 2013, 2014 et 2015 (figurant comme en-tête de colonne).

	2013	2014	2015
Exportations internationales	29 267 641	31 913 399	34 046 064
Importations internationales	10 803 645	11 674 258	12 851 092

Conformément aux prévisions, la valeur de la production canadienne de billes de bois de résineux excède grandement celle des billes de bois de feuillus. La prédominance des produits de bois de résineux par rapport aux produits de bois de feuillus est observable pour chacun de ces produits.

Tableau A10
Production de billes, toutes les industries du CSBOR, toutes les provinces, en milliers de dollars
Sommaire du tableau
Le tableau montre les résultats de Production de billes 2013, 2014 et 2015(figurant comme en-tête de colonne).

	2013	2014	2015
MPG113001H1 - Billes et billons de feuillus (sauf le bois de chauffage et le bois à pâte)	255 315	183 809	221 405
MPG113001S1 - Billes et billons de résineux (sauf le bois de chauffage et le bois à pâte)	3 295 843	3 246 018	3 277 062

Les copeaux de bois de résineux constituent une entrée extrêmement importante de l'industrie des pâtes et papier. Ceux-ci sont évalués à plus de 2 milliards de dollars et représentent plus de 20 % du total des intrants intermédiaires.

Tableau A11
Utilisation intermédiaire des copeaux de bois de résineux (MPG321103S1) dans l'industrie des pâtes et papier (BS322100), en milliers de dollars
Sommaire du tableau
Le tableau montre les résultats de Utilisation intermédiaire des copeaux de bois de résineux (MPG321103S1) dans l'industrie des pâtes et papier (BS322100) 2013, 2014 et 2015 (figurant comme en-tête de colonne).

	2013	2014	2015
Valeur	2 246 509	2 636 799	2 804 241
Pourcentage des intrants intermédiaires	21 %	23 %	23 %

Dans l'ensemble, le secteur forestier occupe une part relativement petite de l'ensemble de l'activité économique nationale, mais son importance au chapitre de l'exportation est davantage importante, et cette importance varie selon les provinces. Lorsque l'on se penche tant sur la production que sur les exportations, les produits de bois de résineux sont beaucoup plus importants que les produits de bois de feuillus, bien que le pays compte des usines qui se spécialisent dans le traitement de tous les types de produits extraits des forêts canadiennes.

Le CSBOR présente des renseignements détaillés sur le secteur qui ne sont pas offerts dans les autres statistiques officielles. Il fournit un niveau de détail plus précis pour certaines industries et certains produits et situe le secteur dans le contexte de l'ensemble de l'activité économique. De plus, il permet une meilleure compréhension de la structure du secteur et de ses variations d'une province à l'autre. De nombreuses autres constatations et totalisations peuvent être produites à partir du CSBOR afin de présenter la complexité et l'interconnectivité du secteur forestier canadien. Nous encourageons les lecteurs à parcourir les tableaux détaillés qui accompagnent la présente publication.

Pour commencer

Pourquoi menons-nous cette enquête?

L'Enquête sur la gestion des fermes est menée par Statistique Canada conjointement avec Agriculture et Agroalimentaire Canada (AAC). L'enquête recueille des renseignements concernant les pratiques de gestion et de production des fermiers canadiens. Les données seront utilisées afin de :

• guider la recherche et le développement de politiques
• permettre aux fermiers d'adopter des pratiques économiques et environnementales bénéfiques.

Les renseignements que vous fournissez pourraient aussi être utilisés par Statistique Canada à d'autres fins statistiques et de recherche.

Bien qu'elle soit volontaire, votre participation est importante afin que les renseignements recueillis soient les plus exacts et les plus complets possible.

Autres renseignements importants

Autorisation de recueillir ces renseignements

Ces données sont recueillies en vertu de la Loi sur la statistique, Lois révisées du Canada (1985), chapitre S-19.

Confidentialité

La loi interdit à Statistique Canada de divulguer tout renseignement recueilli qui permettrait de dévoiler l'identité d'une personne, d'une entreprise ou d'un organisme, à moins d'avoir obtenu son consentement ou d'en être autorisé par la Loi sur la statistique. Statistique Canada utilisera les données de cette enquête uniquement à des fins statistiques.

Couplages d'enregistrements

Afin d'améliorer la qualité des données tirées de cette enquête et de réduire le fardeau de réponse, Statistique Canada pourrait combiner les renseignements recueillis avec ceux provenant d'autres enquêtes ou de sources administratives.

Ententes de partage de données

Afin de réduire le fardeau des répondants, Statistique Canada a conclu des ententes de partage de données avec des organismes statistiques provinciaux et territoriaux et d'autres organisations gouvernementales, qui ont accepté de garder les données confidentielles et de les utiliser uniquement à des fins statistiques. Statistique Canada communiquera les données de la présente enquête seulement aux organisations ayant démontré qu'elles avaient besoin de les utiliser.

L'article 11 de la Loi sur la statistique prévoit le partage de données avec des organismes statistiques provinciaux et territoriaux répondant à certaines conditions. Ces organismes doivent posséder l'autorisation légale de recueillir les mêmes données, sur une base obligatoire, et les lois en vigueur doivent contenir essentiellement les mêmes dispositions que la Loi sur la statistique en ce qui concerne la confidentialité et les sanctions imposées en cas de divulgation de renseignements confidentiels. Comme ces organismes possèdent l'autorisation légale d'obliger les entreprises à fournir les mêmes données, on ne demande pas le consentement des entreprises et celles-ci ne peuvent s'opposer au partage des données.

Pour la présente enquête, des ententes en vertu de l'article 11 ont été conclues avec les organismes statistiques provinciaux de Terre-Neuve-et-Labrador, de la Nouvelle-Écosse, du Nouveau-Brunswick, du Québec, de l'Ontario, du Manitoba, de la Saskatchewan, de l'Alberta et de la Colombie-Britannique. Les données partagées seront limitées aux renseignements relatifs aux établissements commerciaux situés dans la province en question.

Aux fins de la présente enquête, des ententes ont été conclues en vertu de l'article 12 avec le ministère de l'Agriculture, de l'Alimentation et des Affaires rurales de l'Ontario, l'Institut de la Statistiques du Québec, le ministère de l'Agriculture et des Affaires rurales de l'Alberta et Agriculture et Agroalimentaire Canada.

L'article 12 de la Loi sur la statistique prévoit le partage de données avec des organisations gouvernementales fédérales, provinciales ou territoriales. En vertu de cet article, vous pouvez refuser de partager vos données avec l'une ou l'autre de ces organisations en écrivant une lettre d'objection au statisticien en chef dans laquelle vous précisez les organisations avec lesquelles vous ne voulez pas partager vos données et en postant cette lettre à l'adresse suivante :

Statisticien en chef du Canada
Statistique Canada
À l'attention du Kevin Roberts, directeur, Division des statistiques de l'environnement, l'énergie et des transports
150, promenade Tunney's Pasture
Ottawa, Ontario
K1A 0T6

Vous pouvez aussi communiquer avec nous par courriel à statcan.environ-environ.statcan@statcan.gc.ca ou par télécopieur au (613) 951-0634.

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Définitions et explications

Un bouton d'aide est disponible pour certaines questions. Appuyez sur ce bouton pour obtenir plus de renseignements ou des précisions.

Objectif de l'enquête

L'enquête vise à recueillir des renseignements sur les pratiques de gestion dans les fermes canadiennes.

Les résultats tirés de l'enquête aideront Agriculture et Agroalimentaire Canada à mesurer l'utilisation des différentes pratiques de gestion dans l'industrie agricole et élaborer à des programmes agricoles efficaces.

Les renseignements que vous fournissez pourraient aussi être utilisés par Statistique Canada à d'autres fins statistiques et de recherche.

Inventaire des bovins laitiers

Les premières questions portent sur les boivins laitiers tenu dans cette exploitation.

Q1. Combien de bovins laitiers, parmi les types suivants, se trouvent actuellement dans cette exploitation?

Inclure :

• tous les animaux en paturage qui se trouvent dans cette exploitation, quel que soit le propriétaire, y compris les animaux en pension, engraissés à forfait ou élevés sous contrat
• tous les animaux en paturage gardés par cette exploitation, quel que soit le propriétaire, et qui étaient en pacage dans un pâturage communautaire, dans une coopérative de pacage ou sur une terre publique pendant une partie de l'année.

Exclure les animaux appartenant à cette exploitation, mais gardés dans une ferme, un ranch ou un parc d'engraissement exploité par quelqu'un d'autre.

S'il n'y a pas d'animaux d'un certain type, veuillez inscrire 0.

Nombre de boivins laitiers

1. Vaches laitières
2. Vaches taries
3. Génisses de remplacement d'un an et plus
4. Veaux de moins d'un an

D'autres questions porteront sur les pratiques de gestion d'un type particulier de bovin laitier.

Q2. Veuillez sélectionner le type de bovin à utiliser pour répondre aux questions suivantes.

• Vaches laitières
• Vaches taries
• Génisses de remplacement d'un an et plus
• Veaux de moins d'un an

Inventaire de bovins de boucherie

Les premières questions portent sur les bovins de boucherie tenu dans cette exploitation.

Q1. En 2017, combien de bovins de boucherie, parmi les types suivants, se trouvent actuellement dans cette exploitation?

Inclure :

• tous les bovins qui se trouvent dans cette exploitation, quel que soit le propriétaire, y compris les animaux en pension, engraissés à forfait ou élevés sous contrat
• tous les bovins gardés par cette exploitation, quel que soit le propriétaire, et qui étaient en pacage dans un pâturage communautaire, dans une coopérative de pacage ou sur une terre publique pendant une partie de l'année.

Exclure les animaux appartenant à cette exploitation, mais gardés dans une ferme, un ranch ou un parc d'engraissement exploité par quelqu'un d'autre.

S'il n'y a pas d'animaux d'un certain type, veuillez inscrire 0.

Nombre de bovins de boucherie

1. Bouvillons ou génisses de finition
2. Bouvillons ou génisses de semi-finition
3. Vaches
4. Génisses destinées au remplacement des vaches du troupeau
5. Taureaux
6. Veaux de moins d'un an

D'autres questions porteront sur les pratiques de gestion d'un type particulier de bovin de boucherie.

Q2. Veuillez sélectionner le type de bovin à utiliser pour répondre aux questions suivantes.

• Bouvillons ou génisses de finition
• Bouvillons ou génisses de semi-finition
• Vaches
• Génisses destinées au remplacement des vaches du troupeau
• Taureaux
• Veaux de moins d'un an

Q3. En 2017, combien de mois est-ce que ces [bovins de boucherie] principalement dans les lieux suivants?

Nombre de mois

1. Espace extérieur confiné
   Inclure les enclos, corrals, parcs d'élevage, aires d'exercice.
   Un espace extérieur où les déplacements du bétail sont limités et où le fumier déposé par le bétail est par la suite retiré des lieux.
2. En plein champ ou en pâturage
   Des terres cultivables ou des pâturages naturels ou cultivés servant au pacage ou à l'engraissement.
3. Bâtiment
   Toute structure fixe avec un toit et des murs qui confinent ou protègent le bétail à un endroit.

Q4. À quel stade de reproduction se trouvent la plupart des [bovins de boucherie] actuellement sur cette exploitation?

Vaches

• En lactation
• Taries ou en gestation

Génisses de remplacement

• Vides
• En gestation

Taureaux

• Jeunes taureaux en croissance
• Taureaux reproducteurs adultes

Inventaire de volaille

Les premières questions portent sur la volaille tenue dans cette exploitation.

Q1. Durant un cycle de production, combien d'oiseaux, parmi les types suivants, se trouvaient dans cette exploitation et combien de bâtiments ont été utilisés pour loger chaque type d'oiseaux en 2017?

Inclure toute la volaille qui se trouvent dans cette exploitation, peu importe le propriétaire, y compris les animaux en pension, engraissés à forfait ou élevés sous contrat.

Exclure les animaux appartenant à cette exploitation, mais gardés dans une ferme, un ranch ou un parc d'engraissement exploité par quelqu'un d'autre.

S'il n'y a pas de volaille d'un certain type, veuillez inscrire 0.

Nombre d'oiseaux,Nombre de bâtiments pour abriter les oiseaux

Poules pour la production d'oeufs de consommation

1. Poulettes de moins de 19 semaines
2. Poules pondeuses de 19 semaines et plus

Oiseaux de chair

3. Poulets à griller, poulets à rôtir et poulets de Cornouailles
4. Dindons et dindes

Oiseaux reproducteurs
Inclure les poules et les poulettes.

5. Reproducteurs de pondeuses
6. Reproducteurs de poulets à griller, de poulets à rôtir et de poulets de Cornouailles
7. Reproducteurs de dindons et de dindes

Autres volailles

8. Autres volailles
   p. ex. oie, canard, coq, autruche, emeu, faisan, caille, pigeon
   Précisez les autres volailles

Inventaire des porcs

Les premières questions portent sur les porcs tenus dans cette exploitation.

Q1. Durant un cycle de production, combien de porcs, parmi les types suivants, se trouvaient dans cette exploitation en 2017?

Inclure tous les porcs dans cette exploitation, quel qu'en soit le propriétaire, y compris les animaux en pension, ou engraissés à forfait pour des tiers.

Exclure les porcs possédés par cette exploitation agricole qui sont exploité par quelque'un d'autre ou engraissés à forfait par des tiers.

S'il n'y a pas d'animaux d'un certain type, veuillez inscrire 0.

Nombre de porcs

1. Porcelets sevrés, porcelets en pouponnière et porcs de début
   Moins de 45 lb ou 20 kg
2. Porcs d'engraissement et porcs de finition
   45 lb ou 20 kg et plus
3. Porcelets non sevrés
4. Truies et cochettes pour la reproduction
5. Verrats

D'autres questions porteront sur les pratiques de gestion d'un type particulier de porc.

Q2. Veuillez sélectionner le type de porc à utiliser pour répondre aux questions suivantes.

• Porcelets sevrés, porcelets en pouponnière et porcs de début
• Porcs d'engraissement et porcs de finition
• Truies et cochettes pour la reproduction
• Verrats

Q3. Veuillez indiquer le stade de croissance de la majorité de [porcs] actuellement dans cette exploitation agricole.

Porcelets sevrés, porcelets en pouponnière et porcs de début

• Pouponnière du début
• Pouponnière de fin

Porcs d'engraissement et porcs de finition

• D'engraissement
• De finition

Truies et cochettes

• Cochettes vides en croissance
• Truies en gestation
• Cochettes pleines
• Truies en lactation

Verrats

• Jeunes verrats en croissance
• Verrats reproducteurs adultes

Inventaire des animaux

Q1. Y a-t-il actuellement d'autres types de bétail ou de volaille dans cette exploitation agricole?

• Oui
• Non

Q2. Combien d'animaux, parmi les types suivants, se trouvent actuellement dans cette exploitation agricole?

Inclure :

• tous les animaux qui se trouvent dans cette exploitation, quel que soit le propriétaire, y compris les animaux en pension, engraissés à forfait ou élevés sous contrat
• tous les animaux gardés par cette exploitation, quel que soit le propriétaire, et qui étaient en pacage dans un pâturage communautaire, dans une coopérative de pacage ou sur une terre publique pendant une partie de l'année.

Exclure les animaux appartenant à cette exploitation, mais gardés dans une ferme, un ranch ou un parc d'engraissement exploité par quelqu'un d'autre.

Nombre

1. Bovins laitiers
   Inclure tous les types et tous les âges pour la reproduction ou production laitière.
2. Bovins de boucherie
   Inclure tous les types et tous les âges pour la reproduction ou production de viande.
3. Porcs
   Inclure tous les types et tous les âges pour la reproduction ou production de viande.
4. Volaille
   Inclure tous les types et tous les âges pour la reproduction, production de viande ou d'oeufs.
5. Tous les autres animaux
   Précisez tous les autres animaux

Gestion du logement (bovins laitiers et de boucherie)

Un bâtiment est une structure munie d'un toit et de murs qui confine ou protège le bétail à un endroit.

Q1. En 2017, y avait-il plus d'un bâtiment utilisé pour loger les bovins [laitiers/de boucherie] de cette exploitation?

• Oui
• Non

Pour les questions suivantes, veuillez ne considérer que le bâtiment contenant le plus grand nombre de [vaches laitières/bovins de boucherie].

Q2. En 2017, combien de bovins laitiers de chacun des types suivants étaient gardées dans le bâtiment comprenant le plus grand nombre de vaches laitières?

Nombre de bovins laitiers

1. Vaches laitières
2. Vaches taries
3. Génisses de remplacement d'un an et plus
4. Veaux de moins d'un an

Q3. En 2017, lesquelles des pratiques suivantes ont été utilisées pour assurer le maintien de la qualité de l'air à l'intérieur et autour du bâtiment contenant le plus grand nombre de vaches laitières?

Sélectionnez tout ce qui s'applique.

• Ventilation forcée par des ventilateurs
  Est-ce que ce système possédait un filtre à air?
  • Oui
  • Non
• Ventilation naturelle
  p. ex. fenêtres, rideaux, évacuations
  Ce système était-il réglé automatiquement?
  • Oui
  • Non
• Refroidisseurs ou pulvérisateurs d'eau
• Dépoussiéreurs électriques pour réduire la poussière
• Échangeurs d'air
• Brise-vent formés de grands arbres adjacents au bâtiment
• Autre pratique
  Précisez l'autre pratique

Pour les questions suivantes, veuillez ne considérer que le bâtiment contenant le plus grand nombre de [vaches laitières/bovins de boucherie].

Q4. Lequel des types de logements suivants décrit le mieux le système utilisé dans ce bâtiment?

• Stalles entravées
• Stalles libres
• Espace commun de litières accumulées
• Autre systeme
  Précisez l'autre système

Q5. En 2017, quel type de système de traite était utilisé dans cette exploitation agricole?

• Salle de traite
• Système robotique
• Autre système
  Précisez l'autre système

Les questions suivantes portent sur les pratiques reliées à l'espace de ce bâtiment où sont gardées les vaches laitières.

Q6. En 2017, quel type de matière était principalement utilisé pour la litière des [vaches laitières/bovins de boucherie] dans ce bâtiment?

• Bran de scie, rognures, ripe, paillis d'écorces ou autre produit forestier
• Paille ou résidus de culture
• Fumier solide recyclé ou transformé
• Sable, gravier ou autre produit minéral
• Tapis ou matelas synthétique
  p. ex. caoutchouc, mousse, gel ou eau
• Autre matériau
  Précisez l'autre matériau
• Aucune litière utilisée

Q7. En 2017, à quelle fréquence environ la litière de l'aire de couchage était-elle renouvelée?

• Au moins une fois par jour
• Au moins une fois aux deux jours
• Au moins une fois aux trois jours
• Au moins une fois par semaine
• Au moins une fois aux deux semaines
• Au moins une fois par mois
• Autre fréquence
  Précisez l'autre fréquence

Q8. Quel était le matériau de base principal sous la litière dans ce bâtiment?

• Béton
• Couche d'argile
• Couche de sable ou de gravier
• Sol naturel
  Précisez le sol naturel
• Autre matériau
  Précisez l'autre matériau

Q9. En 2017, quel était le principal matériau utilisé pour les planchers dans les couloirs destinés au bétail et les allées de ce bâtiment?

• Béton monolithe
• Béton à claire-voie
• Béton antidérapant (rainures, marques ou granulat)
• Caoutchouc
• Autre matériau
  Précisez l'autre matériau

Q10. En 2017, quelle était la méthode utilisée pour retirer le fumier des couloirs, des allées et des rigoles à déjections de ce bâtiment?

Exclure les parcs d'attente avant la traite.

Sélectionnez tout ce qui s'applique.

• Tracteur ou chargeur à direction à glissement
• Racleurs automatiques (à chaîne ou à câble)
• Rinçage à l'eau
• Autre méthode
  Précisez l'autre méthode

Q11. En 2017, les bovins [laitiers/de boucherie] dans ce bâtiment avaient-ils accès à un espace extérieur confiné?

Inclure les aires d'exercice, les enclos, les corrals et les parcs d'élevage.

Un espace extérieur confiné est un espace extérieur où les déplacements du bétail sont limités et où le fumier déposé est retiré des lieux.

• Oui
• Non

Q12. Pendant quelles saisons les bovins [laitiers/de boucherie] de ce bâtiment avait-ils accès à un espace extérieur?

Sélectionnez tout ce qui s'applique.

• Printemps
• Été
• Automne
• Hiver
  OU
• Toute l'année

Q13. En 2017, y avait-il plus d'un espace extérieur confiné utilisé pour loger les bovins [laitiers/de boucherie] dans cette exploitation?

Inclure les aires d'exercice, les enclos, les corrals et les parcs d'élevage.

Un espace extérieur confiné est un espace extérieur où les déplacements du bétail sont limités et où le fumier déposé est retiré des lieux.

• Oui
• Non

Les questions suivantes portent sur l'espace extérieur confiné où se trouve le plus grand nombre de bovins [laitiers/de boucherie].

Q14. Quel était le matériau de base de cet espace extérieur confiné?

• Béton
• Couche d'argile
• Couche de sable ou de gravier
• Autre type de sol
  Précisez l'autre type de sol
• Autre matériau
  Précisez l'autre matériau

Q15. En 2017, lesquelles des activités suivantes se sont produites dans cet espace extérieur confiné?

Sélectionnez tout ce qui s'applique.

• Abreuvement
• Exercices
• Alimentation
• Matière offerte pour la litière
  p. ex. bran de scie, paille
• Observation des animaux pour détecter s'ils sont en chaleur

Q16. En 2017, quel type de matière était utilisé pour la litière?

Sélectionnez tout ce qui s'applique.

• Bran de scie, rognures, ripe, paillis d'écorces ou autre produit forestier
• Paille ou résidus de culture
• Fumier solide recyclé ou transformé
• Sable, gravier ou autre produit minéral
• Autre matériau
  Précisez autre matériau
  OU
• Aucune litière utilisée

Q17. En 2017, à quelle fréquence environ la litière de l'aire de couchage était-elle renouvelée?

• Au moins une fois par jour
• Au moins une fois par semaine
• Au moins une fois par mois
• Moins souvent qu'une fois par mois
  Précisez la fréquence

Q18. En 2017, en moyenne, à quelle fréquence la litière souillée et le fumier ont-ils été retirés de cet espace extérieur confiné?

• Au moins une fois par jour
• Au moins une fois par semaine
• Au moins une fois par mois
• Moins souvent qu'une fois par mois
  Précisez la fréquence
• Au moins une fois par mois
• Au moins une fois tous les 3 mois
• Au moins une fois tous les 6 mois
• Moins souvent qu'une fois tous les 6 mois
  Précisez la fréquence

Q19. En 2017, lesquels des aménagements suivants faisaient partie ou étaient à proximité de cet espace extérieur confiné?

Sélectionnez tout ce qui s'applique.

• Protection contre le vent
  p. ex. coupe-vent, haies brise-vent ou structures d'abris
• Toit
• Dérivation des eaux de surface en amont de l'espace confiné
• Confinement de l'eau ruisselant hors de l'espace confiné

Gestion du logement (Porcs)

Q1. En 2017, y avait-il plus d'un bâtiment utilisé pour loger les porcs de cette exploitation?

• Oui
• Non

Les questions suivantes portent sur le bâtiment où est gardé le plus grand nombre de [porcs].

Q2. En 2017, combien de porcs de chacun des types suivants y avait-il dans ce bâtiment pendant une journée typique de pleine production?

1. Porcelets sevrés, porcelets en pouponnière et porcs de début
2. Porcs d'engraissement et porcs de finition
3. Porcelets non sevrés
4. Truies et cochettes pour la reproduction
5. Verrats

Q3. En 2017, quel était le nombre moyen de porcelets sevrés, de porcelets en pouponnières et de porcs de début gardés par enclos?

Nombre moyen

Q4. Quelle était la taille moyenne de l'enclos pour ces animaux?

Veuillez préciser l'unité de mesure utilisée.

Taille moyenne de l'enclos, Unité de mesure

Q5. En 2017, quel était le nombre moyen de porcs d'engraissement et de porcs de finition gardés par enclos?

Nombre moyen

Q6. Quelle était la taille moyenne de l'enclos pour ces animaux?

Veuillez préciser l'unité de mesure utilisée.

Taille moyenne de l'enclos, Unité de mesure

Q7. En 2017, quel était le nombre moyen de truies et de cochettes gardées par enclos en période de gestation?

Nombre moyen

Q8. Quelle était la taille moyenne de l'enclos pour ces animaux?

Veuillez préciser l'unité de mesure utilisée.

Taille moyenne de l'enclos, Unité de mesure

Q9. En 2017, quel était le nombre moyen de verrats gardés par enclos en dehors du service d'accouplement?

Nombre moyen

Q10. Quelle était la taille moyenne de l'enclos pour ces animaux?

Veuillez préciser l'unité de mesure utilisée.

Taille moyenne de l'enclos, Unité de mesure

Q11. En 2017, quel était le matériau utilisé pour le plancher dans ce bâtiment?

Sélectionnez tout ce qui s'applique.

• Béton
  • Solide - lisse
  • Solide - antidérapant
    p. ex. rainures, marques ou granulat
  • Planché latté
• Caoutchouc
  • Solide
  • Planché latté
• Autre matériau de plancher
  Précisez l'autre matériau de plancher

Q12. Quel type de configuration de lattes était le plus couramment utilisé?

• Lattes dans tout l'enclos
• Plancher en lattes dans une partie de l'enclos

Q13. En 2017, quel type de matière était utilisé principalement pour la litière?

• Bran de scie, rognures, paillis d'écorces ou autre produit forestier
• Paille ou résidus de culture
• Tapis ou matelas synthétique
  p. ex. caoutchouc, mousse, gel ou eau
• Autre matériau
  Précisez l'autre matériau
• Aucune litière

Q14. En 2017, à environ quelle fréquence la litière de l'aire de couchage était-elle renouvelée?

• Au moins une fois par jour
• Au moins une fois par semaine
• Au moins une fois aux deux semaines
• Au moins une fois par mois
• Moins souvent qu'une fois par mois
  Précisez la fréquence

Q15. En 2017, quelle méthode était utilisée pour éliminer le fumier des enclos?

• Aucune, le fumier tombait entre les lattes du plancher
• Raclage à la main ou pelletage
• Racleurs automatiques
  p. ex. à chaîne ou à câble
• Rinçage du sol à l'eau
• Autre
  Précisez la méthode

Q16. À quelle fréquence le fumier était-il retiré des enclos?

• Tous les jours
• Au moins une fois par semaine
• Au moins une fois aux deux semaines
• Au moins une fois par mois
• Moins souvent qu'une fois par mois
  Précisez la fréquence

Q17. Où le fumier des enclos s'est-il retrouvé?

• Dans une canalisation ou une fosse peu profonde sous la porcherie
• Directement dans une fosse profonde sous la porcherie
• Directement dans une unité d'entreposage de fumier à l'extérieur de la porcherie

Q18. À quelle fréquence le fumier contenu dans la canalisation ou une fosse peu profonde sous le plancher était-il éliminé?

• Tous les jours
• Au moins une fois par semaine
• Au moins une fois aux deux semaines
• Au moins une fois par mois
• Moins souvent qu'une fois par mois
  Précisez la fréquence

Q19. Quelle méthode était utilisée pour éliminer le fumier contenu dans la canalisation sous le plancher?

• Racleurs de canalisations automatiques
  p. ex. à chaîne ou à câble
• Rinçage des canalisations à l'eau
• Orifice de vidange permettant le drainage des canalisations
• Autre
  Précisez la méthode

Q20. Est-ce que des ventilateurs sous le plancher ou des ventilateurs de fosse ont été utilisés pour améliorer la qualité de l'air au-dessus du fumier?

• Oui
• Non

Q21. En 2017, lesquelles des pratiques suivantes ont été utilisées pour assurer le maintien de la qualité de l'air à l'intérieur et autour de ce bâtiment?

Sélectionnez tout ce qui s'applique.

• Ventilation forcée par des ventilateurs
  Est-ce que ce système possédait un filtre à air?
  • Oui
  • Non
• Ventilation naturelle
  p. ex. fenêtres, rideaux, évacuations
  Ce système était-il réglé automatiquement?
  • Oui
  • Non
• Refroidisseurs ou pulvérisateurs d'eau
• Dépoussiéreurs électriques pour réduire la poussière
• Échangeurs d'air
• Brise-vent formés de grands arbres adjacents au bâtiment
• Autre
  Précisez les pratiques

Gestion du logement (Volailles)

Q1. En 2017, quel était le pourcentage de toutes les poules pondeuses logées de chacune des manières suivantes?

1. Batteries de cages conventionnelles
2. Cages enrichies ou aménagées
3. En liberté
4. En libre parcours
5. Toutes les autres conceptions d'habitations
   Précisez toutes les autres conceptions d'habitation

Les questions suivantes portent sur la volaille logée dans les cages.

Q2. Pour les oiseaux gardés dans des cages conventionnelles, quelle unité de mesure utiliserez-vous pour déclarer la superficie des cages?

• Mètre carré
• Pied carré
• Centimètre carré
• Pouce carré

Q3. En 2017, quelle était la superficie d'une cage conventionnelle par oiseau?

[Unité de mesure] par oiseau

Q4. En 2017, quel était le nombre moyen de volailles gardées par cage conventionnelle?

Nombre moyen de volailles

Q5. En 2017, quelle était la superficie d'une cage enrichie ou aménagée par oiseau?

[Unité de mesure] par oiseau

Q6. En 2017, quel était le nombre moyen de volailles gardées par cage enrichie ou aménagée?

Nombre moyen de volailles

Q7. En 2017, quelle était la méthode utilisée pour gérer le fumier dans le bâtiment contenant le plus grand nombre de poules pondeuses dans les cages?

• Le fumier des cages tombait dans une fosse sous le poulailler
• Le fumier des cages tombait sur une bande transporteuse qui acheminait le fumier aux installations d'entreposage à l'extérieur
• Autre méthode
  Précisez l'autre méthode

Q8. En 2017, y avait-il des ventilateurs de fosse pour améliorer la qualité de l'air au-dessus du fumier?

• Oui
• Non

Q9. En 2017, à quelle fréquence le fumier était-il transporté par la bande transporteuse jusqu'aux installations d'entreposage?

• Au moins une fois aux deux jours
• Au moins deux fois par semaine
• Au moins une fois par semaine
• Au moins une fois aux deux semaines
• Moins souvent qu'une fois aux deux semaines
  Précisez l'autre fréquence

Q10. En 2017, lesquelles des pratiques suivantes ont été utilisées pour assurer le maintien de la qualité de l'air à l'intérieur et autour du bâtiment contenant le plus grand nombre de poules pondeuses dans des cages?

Sélectionnez tout ce qui s'applique.

• Ventilation forcée par des ventilateurs
  Est-ce que ce système possédait un filtre à air?
  • Oui
  • Non
• Ventilation naturelle
  p. ex. fenêtres, rideaux, évacuations
  Ce système était-il réglé automatiquement?
  • Oui
  • Non
• Refroidisseurs ou pulvérisateurs d'eau
• Dépoussiéreurs électriques pour réduire la poussière
• Échangeurs d'air
• Brise-vent formés de grands arbres adjacents au bâtiment
• Ventilateurs de séchage pour réduire la teneur en humidité du fumier sur les bandes transporteuses ou les fosses au-dessus de la grange
• Additifs appliqués au fumier sur les bandes transporteuses
• p. ex. pour réduire les émissions d'ammoniac
  Précisez les additifs
• Autre pratique
  Précisez l'autre pratique

Les questions suivantes portent sur les bâtiments où les oiseaux ne sont pas gardés dans des cages.

Q11. Quelle unité de mesure utiliserez-vous pour déclarer les superficies des bâtiments où sont gardés les oiseaux?

• Mètres carrés
• Pieds carrés

Les questions suivantes porteront sur le type de volaille selectionné ci-dessous.

Q12. Veuillez selectionner le type d'oiseaux de chair qui sera utilisé pour les questions suivantes.

• Poulets à griller, poulets à rôtir et poulets de Cornouailles
• Dindons et dindes

Q13. En 2017, quel était la superficie du bâtiment utilisé pour garder le plus grand nombre [d'oiseaux de chair]?

Exclure les enclos plus petits utilisés au début du développement des oiseaux.

Superficie en [unité de mesure]

Q14. En 2017, combien [d'oiseaux de chair] sont gardées dans ce bâtiment pendant un cycle de production typique?

Nombre de [d'oiseaux de chair]

Les questions suivantes porteront sur le type de volaille selectionné ci-dessous.

Q15. Veuillez selectionner le type d'oiseaux reproducteurs qui sera utilisé pour les questions suivantes.

• Reproducteurs de poules pondeuses
• Reproducteurs de poulets à griller, de poulets à rôtir et de poulets de Cornouailles
• Reproducteurs de dindons et de dindes
• [Autres volailles]

Q16. En 2017, quel était la superficie du bâtiment utilisé pour garder le plus grand nombre [d'oiseaux pour la reproduction]?

Exclure les enclos plus petit utilisés au début du développement de la volaille.

Superficie en [unité de mesure]

Q17. En 2017, combien [d'oiseaux pour la reproduction] sont gardées dans le bâtiment pendant un cycle de production typique?

Nombre de [d'oiseaux pour la reproduction]

Les questions suivantes porteront sur le type de volaille selectionné ci-dessous.

Q18. Veuillez selectionner le type de volaille qui sera utilisé pour les questions suivantes portant sur les bâtiments.

• Poulets à griller, poulets à rôtir et poulets de Cornouailles
• Dindons et dindes
• Reproducteurs de poules pondeuses
• Reproducteurs de poulets à griller, de poulets à rôtir et de poulets de Cornouailles
• Reproducteurs de dindons et de dindes
• [Autres volailles]

Les questions suivantes portent sur le bâtiment logeant le plus grand nombre [de volaille].

Q19. En 2017, quel était le matériau de plancher utilisé typiquement dans ce bâtiment?

Sélectionnez tout ce qui s'applique.

• Béton
  • Solide
  • Planché latté
• Bois
  • Solide
  • Planché latté
• Caoutchouc
  • Solide
  • Planché latté
• Plastique ou syntétique
  • Solide
  • Planché latté
• Couche d'argile
• Autre type de sol
  Précisez l'autre type de sol
• Autre matériau
  Précisez l'autre matériau

Q20. En 2017, quel type de matière était utilisé pour la litière?

• Bran de scie
• Rognures
• Produit forestier
  Précisez le produit forestier
• Paille
  Précisez la paille
• Autre résidu de culture
  p. ex., chaff, screenings
• Précisez l'autre résidu de culture
• Autre matière
  Précisez l'autre matière
• Aucune litière utilisée

Q21. En 2017, quel était l'épaisseur de [litière] appliqué au début du cycle de production?

• Moins de trois pouces
• Plus de trois, mais mois de cinq pouces
• Cinq pouces et plus

Q22. En 2017, à quelle fréquence environ la litière de volaille était-elle complètement retirée du poulailler?

• Après chaque cycle de production
• Après deux cycles de production
• Après trois cycles de production
• Après plus de trois cycles de production

Q23. En 2017, lesquelles des pratiques suivantes étaient utilisées pour rafraîchir l'aire de couchage entre les cycles de production?

Sélectionnez tout ce qui s'applique.

• Fumier en surface mélangé avec la litière qui se trouve dessous
• Nouvelle matière ajoutée par-dessus la litière
  Précisez la nouvelle litière
• Autre additif
  p. ex., lime
• Précisez l'autre additif
• Autre pratique
  Précisez l'autre pratique
  OU
• Aucune pratique n'a été utilisée pour rafréchir la litière

Q24. En 2017, lesquelles des pratiques suivantes ont été utilisées pour assurer le maintien de la qualité de l'air à l'intérieur et autour du bâtiment où se trouve le plus grand nombre [de volaille]?

Sélectionnez tout ce qui s'applique.

• Ventilation forcée par des ventilateurs
  Est-ce que ce système possédait un filtre à air?
  • Oui
  • Non
• Ventilation naturelle
  p. ex. fenêtres, rideaux, évacuations
  Ce système était-il réglé automatiquement?
  • Oui
  • Non
• Refroidisseurs ou pulvérisateurs d'eau
• Dépoussiéreurs électriques pour réduire la poussière
• Échangeurs d'air
• Brise-vent formés de grands arbres adjacents au bâtiment
• Additifs appliqués à la litière ou à l'espace aérien dans la grange pendant le cycle de production
  p. ex., pour réduire les émissions d'ammoniac
  Précisez l'additif
• Autre pratique
  Précisez l'autre pratique
  OU
• Aucune de ces réponses

Gestion des veaux

Les questions suivantes portent sur les vaches et leurs veaux.

Q1. En 2017, la majorité des veaux nés sur cette exploitation étaient-ils de race pure, de races croisées ou de races mélangées?

• De race pure
• De races croisées
• De races mélangées

Q2. Quelle était la race des veaux de race pure?

S'il y a plus d'une réponse, choisissez la race de la majorité des veaux.

• Angus
• Hereford
• Charolais
• Limousin
• Simmental
• Gelbvieh
• Blonde d'Aquitaine
• Maine-Anjou
• Shorthorn
• Autre
  Precisez l'autre race

Q3. Quelles races sont contenues dans les veaux de [races croisées/races mélangées]?

Sélectionnez tout ce qui s'applique.

• Angus
• Hereford
• Charolais
• Limousin
• Simmental
• Gelbvieh
• Blonde d'Aquitaine
• Maine-Anjou
• Shorthorn
• Autre
  Precisez l'autre race

Q4. Veuillez indiquer l'unité de mesure qui sera utilisé pour déclarer le poids des animaux.

• Livres (lb)
• Kilogrammes (kg)

Q5. En 2017, quel était le poids moyen pour chacun des éléments suivants?

S'il y a plus d'une race, répondre pour la race de la majorité.

1. Poids des veaux à la naissance
2. Poids au sevrage
3. Poids des vaches adultes

Q6. À quel âge les veaux sont-ils sevrés habituellement?

S'il y a plus d'une race, rèpondre pour la race de la majorité.

Âge au moment du sevrage Semaines ou mois

Q7. En 2017, quel était le taux de réussite du sevrage de cette exploitation pour

Le taux de réussite du sevrage désigne le rapport entre le nombre de veaux sevrés et le nombre de génisses ou de vaches destinées à la reproduction.

1. les génisses ayant eu leur premier veau
2. toutes les autres vaches

Gestion des porcelets

Q1. En 2017, quelles étaient les valeurs moyennes des éléments suivants?

• Le nombre de porcelets nés vivants par portée
• Le poids au sevrage, Unité de mesure
• L'âge des porcelets au sevrage (en jours)
• Le nombre de porcelets sevrés par portée

Unité de mesure

Q1. Quelle unité de mesure utiliserez-vous pour déclarer les superficies de terre?

• Acres
• Hectares

Inventaire des cultures

Q2. En 2017, combien d'[unité de mesure] des types de cultures suivantes ont été cultivées dans cette exploitation agricole?

Inclure toutes les terres utilisées par cette exploitation, c.-à-d. possédées, prises en location ou à bail, ou exploitées en métayage.

Exclure les terres données en location à d'autres ou exploitées en métayage par d'autres.

Note : Il faut compter une fois seulement les superficies de terre ayant servi à plusieurs fins.

Inscrire 0 si aucune culture n'a été cultivée en 2017.

1. Cultures fourragères cultivées pour le foin, le sillage ou la semence
   Inclure herbe, trèfle, mélanges de luzerne, foins cultivé etc.
2. Grandes cultures de céréales, de grains ou de grains fourragers
   Inclure les céréales, les graines oléagineuses, le maïs, les légumineuses à grains et les autres grandes cultures.
3. Légumes, fruits, baies et noix cultivés pour la vente
   Inclure les pommes de terre et les betteraves à sucre.
4. Toutes les autres cultures
   Précisez toutes les autres cultures

Q3. En 2017, cette exploitation agricole a-t-elle utilisé d'autres terres pour le pâturage?

Inclure les terres artificielles, terres cultivées ou naturelles, ou terre boisées utilisées pour pâturage.

• Oui
  • Combien d'[unité de mesure]?
• Non

Ventes des cultures

Q1. Parmi les cultures fourragères qui ont été récoltées en 2017, est-ce que certaines ont été vendues ou seront vendues à partir de cette exploitation agricole?

Inclure les graminées, le trèfle, les mélanges de luzerne et le foin cultivé normalement récoltés pour foin à ensilage ou semences.

• Oui
  Environ quel pourcentage a été ou sera vendu?
  • Moins de 25 %
  • 25 % à moins de 50 %
  • 50 % à moins de 75 %
  • 75 % à moins de 100 %
  • 100 %
• Non

Q2. Parmis les grandes cultures qui ont été récoltées en 2017, est-ce que certaines ont été vendues ou seront vendues à partir de cette exploitation agricole?

Inclure les céréales, les graines oléagineuses, le maïs, les légumineuses à grains et les autres grandes cultures récoltées pour le grain, la semence ou comme aliment.

• Oui
  Environ quel pourcentage a été ou sera vendu?
  • Moins de 25 %
  • 25 % à moins de 50 %
  • 50 % à moins de 75 %
  • 75 % à moins de 100 %
  • 100 %
• Non

Pratiques d'alimentation (Bovins laitiers et de boucherie)

Les questions suivantes portent sur les pratiques d'alimentation des [bovins laitiers/bovins de boucherie] dans cette exploitation agricole.

Q1. En 2017, est-ce que des plantes fourragères consommées par les [bovins laitiers/bovins de boucherie] ont été cultivées dans cette exploitation agricole?

Inclure le foin, l'ensilage et le fourrage vert des plantes fourragères vivaces et des grandes cultures annuelles.

Exclure la pâture, les céréales, les produits céréaliers, les suppléments protéiques.

• Oui
  Quel pourcentage a été cultivé dans cette exploitation agricole?
  • Moins de 25 %
  • De 25 % à moins de 50 %
  • De 50 % à moins de 75 %
  • 75 % à moins de 100 %
  • 100 %
• Non

Q2. En 2017, est-ce que des aliments à base de céréales ont été fournis aux bovins de boucherie dans cette exploitation agricole?

• Oui
• Non

Q3. En 2017, est-ce que l'un des aliments à base de céréales consommés par les [bovins laitiers/bovins de boucherie] a été cultivé dans cette exploitation agricole?

Inclure les céréales, les produits céréaliers et les suppléments protéiques.

Exclure la pâture et les plantes fourragères.

• Oui
  Quel pourcentage a été cultivé dans cette exploitation agricole?
  • Moins de 25 %
  • De 25 % à moins de 50 %
  • De 50 % à moins de 75 %
  • De 75 % à moins de 100 %
  • 100 %
• Non
  Laquelle des options suivantes décrit le mieux comment cette nourriture a été achetée ou fournie?
  • Achetée ou fournie en tant qu'ingrédients mélangés
  • Achetée ou fournie en tant qu'ingrédients séparés

Pratiques d'alimentation (Volailles)

Q1. En 2017, y a-t-il eu de la nourriture consommée par les volailles qui a été cultivée dans cette exploitation agricole?

Exclure les récoltes vendues à une fabrique d'aliments, puis achetées sous forme de ration alimentaire totale.

• Oui
  Quel pourcentage a été cultivé dans cette exploitation agricole?
  • Moins de 25 %
  • De 25 % à moins de 50 %
  • De 50 % à moins de 75 %
  • 75 % à moins de 100 %
  • 100 %
• Non

Q2. En 2017, lesquels de ces types de cultures produites sur cette exploitation agricole ont servi à nourrir les volailles?

Sélectionnez tout ce qui s'applique.

• Maïs ou sorgho
• Céréales
  p. ex. orge, avoine, blé, seigle, triticale
• Oléagineux
  p. ex. soya, canola, tournesol
• Légumineuses
  p. ex. pois, lentilles, pois chiches
• Autre
  Précisez les autres types de cultures

Gestion des oiseaux

Q1. En 2017, combien de rations différentes étaient habituellement utilisées au cours d'un cycle de production, du début à la fin, pour les [oiseaux de chair] dans cette exploitation agricole?

Note : Une ration différente suppose un changement dans la composition des ingrédients, et non pas un changement dans la quantité de la même ration donnée à un animal.

Nombre de rations

Q2. En 2017, quel était l'âge moyen des oiseaux au moment de la mise en marché pour les [oiseaux de chair]?

Nombre de jours

Q3. En 2017, quel était le poids moyen des oiseaux vivants au moment de la mise en marché pour les [oiseaux de chair]?

Poids, Unité de mesure
p. ex. 4.8 lb ou 2.2 kg

Q4. En 2017, quelle était la durée moyenne de non-utilisation du poulailler entre deux cycles de production pour les [oiseaux de chair]?

Nombre de jours

Q5. En 2017, veuillez indiquer si les produits suivants ont été utilisés pour maintenir ou améliorer la santé ou la productivité des [oiseaux de chair] dans cette exploitation agricole.

1. Antibiotiques pour prévenir les éclosions d'infections
   Inclure les coccidiostats.
2. Antibiotiques pour traiter les infections
   Inclure les coccidiostats.
3. Vaccins administrés ou fournis sur les lieux de l'exploitation
4. Suppléments minéraux et vitaminiques en plus du prémélange
   p. ex. électrocytes stimulant santé
5. Probiotiques
   p. ex. lactobacillus
6. Bentonite ou Parois Cellulaires de Levure
7. Acidificateur dans l'eau ou dans les aliments
8. Autres produits

Q6. Veuillez préciser les autres produits ayant été utilisés pour maintenir ou améliorer la santé ou la productivité des [oiseaux de chair].

Autres produits

Q7. En 2017, quel était la production d'oeufs par poule pondeuse pour cette exploitation agricole?

Oeufs par poule pondeuse par, Unité de mesure

Q8. En 2017, à quel âge en moyenne les poulettes étaient-elles prêtes à la production d'oeufs?

Âge, Unité de mesure

Q9. Lors de leur dernier cycle complet, pendant combien de semaines les poules pondeuses ont-elles produit des oeufs?

Nombre de semaines

Q10. En 2017, veuillez indiquer si les produits suivants ont été utilisés pour maintenir ou améliorer la santé ou la productivité des poules pondeuses dans cette exploitation agricole.

1. Antibiotiques pour prévenir les éclosions d'infections
   Inclure les coccidiostats.
2. Antibiotiques pour traiter les infections
   Inclure les coccidiostats.
3. Vaccins administrés ou fournis sur les lieux de l'exploitation
4. Suppléments minéraux et vitaminiques en plus du prémélange
   p. ex. électrocytes stimulant santé
5. Probiotiques
   p. ex. lactobacillus
6. Bentonite ou Parois Cellulaires de Levure
7. Acidificateur dans l'eau ou dans les aliments
8. Autres produits

Q11. Veuillez préciser les autres produits ayant été utilisés pour maintenir ou améliorer la santé ou la productivité des poules pondeuses.

Autres produits

Q12. En 2017, pour les [oiseaux pour la reproduction], quel pourcentage moyen des oeufs pondus ont donné des poussins ayant été vendus?

Pourcentage

Q13. En 2017, pour les [oiseaux pour la reproduction], combien de poussins l'exploitation a-t-elle produits et vendus?

Nombre de poussins

Q14. En 2017, en moyenne, à quel âge les poulettes étaient-elles prêtes à la production d'oeufs?

Âge, Unité de mesure

Q15. Lors du dernier cycle complet des [oiseaux pour la reproduction], pendant combien de semaines les poules ont-elles produit des oeufs fertilisés?

Nombre de semaines

Q16. En 2017, veuillez indiquez si les produits suivants ont été utilisés pour maintenir ou améliorer la santé ou la productivité des [oiseaux pour la reproduction] dans cette exploitation agricole.

1. Antibiotiques pour prévenir les éclosions d'infections
   Inclure les coccidiostats.
2. Antibiotiques pour traiter les infections
   Inclure les coccidiostats.
3. Vaccins administrés ou fournis sur les lieux de l'exploitation
4. Suppléments minéraux et vitaminiques en plus du prémélange
   p. ex. électrocytes stimulant santé
5. Probiotiques
   p. ex. lactobacillus
6. Bentonite ou Parois Cellulaires de Levure
7. Acidificateur dans l'eau ou dans les aliments
8. Autres produits

Q17. Veuillez préciser les autres produits ayant été utilisés pour maintenir ou améliorer la santé ou la productivité des [oiseaux pour la reproduction].

Autres produits

Pratiques d'alimentation (Porcs)

Q1. En 2017, y a-t-il eu de la nourriture consommée par les porcs qui a été cultivée dans cette exploitation agricole?

Exclure les récoltes vendues à une fabrique d'aliments, puis achetées sous forme de ration alimentaire totale.

• Oui
  Quel pourcentage a été cultivé dans cette exploitation agricole?
  • Moins de 25 %
  • De 25 % à moins de 50 %
  • De 50 % à moins de 75 %
  • De 75 % à moins de 100 %
  • 100 %
• Non
  Laquelle des options suivantes décrit le mieux comment cette nourriture a été achetée ou fournie?
  • Achetée ou fournie en tant que ration totale mélangés
  • Achetée ou fournie en tant qu'ingrédients séparés

Q2. En 2017, lesquels de ces types de cultures produites sur cette exploitation agricole ont servi à nourrir les porcs?

Sélectionnez tout ce qui s'applique.

• Maïs ou sorgho
• Céréales
  p. ex. orge, avoine, blé, seigle, triticale
• Oléagineux
  p. ex. soya, canola, tournesol
• Légumineuses
  p. ex. pois, lentilles, pois chiches
• Autre
  Précisez les autres types de cultures

Q3. En 2017, quel pourcentage des aliments fournis aux porcs dans cette exploitation agricole a été livré à l'aide des méthodes suivantes?

1. Distributeur d'aliments secs
2. Distributeurs d'aliments secs et humides
3. Distributeurs d'aliments liquides
4. Toutes les autres méthodes
   Précisez toutes les autres méthodes

Q4. En 2017, veuillez indiquer lesquelles des pratiques suivantes ont été utilisées pour maintenir ou améliorer l'état de santé ou la productivité des [porcs] dans cette opération agricole.

1. Antibiotiques pour prévenir les éclosions d'infections
   Inclure coccidiostats.
2. Antibiotiques pour traiter les infections
   Inclure coccidiostats.
3. Acides aminés
4. Suppléments minéraux en plus de la ration totale mélangée
   p. ex. zinc, cuivre
5. Probiotiques ou prébiotiques
6. Acidifiant ajouté à l'eau ou nourriture
7. Autre pratique

Q5. Veuillez préciser l'autre pratique utilisée pour maintenir ou améliorer l'état de santé ou la productivité des [porcs].

Autre pratique

Q6. En 2017, quel était le poids vif moyen des porcelets sevrés, des porcelets en pouponnière et des porcs de début lorsqu'ils ont été déplacés dans une procherie d'engraissement ou de finition?

Poids vif moyen, Unité de mesure

Q7. En 2017, combien de rations différentes étaient utilisées au cours d'un cycle de production, du début jusqu'à la fin, pour les porcs d'engraissement et les porcs de finition dans cette exploitation agricole?

Note : Une ration différente suppose un changement dans la composition des ingrédients alimentaires, pas un changement dans la quatité de la même ration donnée à un animal.

Rations

Q8. En 2017, quel était le poids vif moyen des porcs de finition lors de leur mise en marché?

Poids vif moyen, Unité de mesure

Rations alimentaires (Bovins laitiers)

Les questions suivantes portent sur la ration actuellement donnée aux [bovins laitiers] dans cette exploitation agricole.

Q1. Quel pourcentage de la ration donnée actuellement aux [bovins laitiers] provient des sources suivantes, peu importe l'endroit où les aliments ont été cultivés?

Rapporter les pourcentages basés sur le poids réel.

Fourrage

1. Maïs à ensilage
2. Autre ensilage, fourrage vert ou foin
   p. ex. céréales, oléagineux et légumineuses
3. Graminées
   p. ex. timothée, fescues, graminées de blé, graminées de seigle, herbe de verger
4. Légumes
   p. ex. luzerne, trèfle, sainfoin, vesces
5. Paille
6. Toutes autres sources de fourrage
   Précisez toutes les autres sources de fourrage

Alimentation à base de grain

7. Grains de maïs
8. Grains céréaliers
   p. ex. orge, blé, avoine, triticale
9. Protéines ou suppléments d'acides aminés
10. Toutes autres sources d'alimentation à base de grain
    Précisez toutes les autres sources d'alimentation à base de grain

Q2. Quelle quantité d'aliments à base de céréales est actuellement donnée quotidiennement par [bovins laitiers]?

Quantité, Unité de mesure

Q3. En 2017, quelle était la production laitière quotidienne moyenne par vache?

Production moyenne, Unité de mesure

Q4. En 2017, veuillez indiquer lesquelles des pratiques suivantes ont été utilisées pour maintenir ou améliorer l'état de santé ou la productivité des [bovins laitiers].

1. Tampons
   p. ex. bicarbonate de sodium, Mag-Ox
2. Modificateurs de rumens
   p. ex. levures ou culture de levures, probiotiques ou prébiotiques
3. Rumensin
4. Suppléments de vitamines B
5. Agents liants à la mycotoxine
   p. ex. bentonite, parois cellulaires de devure, produits de glucomannane, enzymes
6. Graisses en solution stable ou protégées pour le rumen
   p. ex. graisse de palme
7. Autres produits

Q5. Veuillez préciser les autres produits utilisés pour maintenir ou améliorer l'état de santé ou la productivité des [bovins laitiers].

Autres produits

Rations alimentaires (Bovins de boucherie)

Les questions suivantes portent sur la ration actuellement donnée aux [bovins de boucherie] dans cette exploitation agricole.

Q1. Les [bovins de boucherie] sont-ils présentement nourris de foin, d'ensilage, ou de fourrage vert?

• Oui
• Non

Q2. Quel pourcentage de la ration donnée actuellement aux [bovins de boucherie] provient des sources suivantes, peu importe l'endroit où les aliments ont été cultivés?

Rapporter les pourcentages basés sur le poids réel.

Fourrage

1. Maïs à ensilage
2. Autre ensilage, fourrage vert ou foin
   p. ex. céréales, oléagineux et légumineuses
3. Graminées
   p. ex. timothée, fescues, graminées de blé, graminées de seigle, herbe de verger
4. Légumes
   p. ex. luzerne, des variétés de trèfle, sainfoin, vesces
5. Autres sources de fourrage
   Précisez les autres sources de fourrage

Alimentation à base de grain

6. Grains de maïs
7. Grains céréaliers
   p. ex. orge, blé, avoine, triticale
8. Protéines ou suppléments d'acides aminés
9. Autre source d'alimentation à base de grain
   Précisez les autres sources d'alimentation à base de grain

Q3. Quelle quantité d'aliments à base de céréales est actuellement donnée quotidiennement par [bovins de boucherie]?

Quantité, Unité de mesure

Q4. En 2017, veuillez indiquer lesquelles des pratiques suivantes ont été utilisées pour maintenir ou améliorer l'état de santé ou la productivité des [bovins de boucherie].

1. Antibiotiques pour prévenir les éclosions d'infections
2. Antibiotiques pour traiter les infections
3. Ionophores
4. Implants d'oreille
5. Ractopamine ou zilpatérol
6. Modificateurs du rumen
   p. ex. levure ou culture de levure, probiotiques ou prébiotiques
7. Bentonite, Parois Cellulaires de Levure, produits contenant du glucomannane ou des enzymes
8. Autres produits

Q5. Veuillez préciser les autres produits utilisés pour maintenir ou améliorer l'état de santé ou la productivité des [bovins de boucherie].

Autres produits

Q6. Indiquez l'unité de mesure qui sera utilisée pour déclarer le poids vif des animaux.

• Livres (lb)
• Kilogrammes (kg)

Q7. En 2017, quel était le poids vif moyen des bouvillons et génisses de semi-finition lorsqu'ils étaient prêts pour la finition?

1. Génisses de semi-finition
2. Bouvillons de semi-finition

Q8. En 2017, quel était le poids vif moyen des bouvillons et génisses de finition lorsqu'ils étaient prêts pour la mise en marché?

1. Génisses de finition
2. Bouvillons de finition

Rations alimentaires (Porcs)

Veuillez répondre aux questions suivantes en tenant compte de la principale ration alimentaire qui est actuellement servie aux [porcs] dans cette exploitation agricole.

Q1. Quel pourcentage de la ration donnée actuellement aux [porcs] se compose des aliments suivants?

1. Maïs ou sorgho
2. Céréales
   p. ex. orge, blé, avoine, triticale
3. Oléagineux
   p. ex. soya, canola, tournesol
4. Légumineuses
   p. ex. pois, lentilles, pois chiches
5. Protéines animales
   p. ex. lactosérum, poudre de lait écrémé
6. Toutes les autres sources
   Précisez toutes les autres sources

Gestion du pâturage (Bovins laitiers)

Inclure toutes les terres utilisées par cette exploitation agricole, c.-a-d. possédées, prises en location ou à bail, ou exploitées en métayage.

Exclure les terres données en location à d'autres ou exploitées en métayage par d'autres.

Q1. Entre avril et octobre 2017, est-ce que des bovins laitiers ont brouté dans cette exploitation agricole?

• Oui
• Non

Q2. Quelle a été la superficie totale du pâturage brouté par les bovins laitiers au cours de cette période?

Superficie du pâturage brouté en [unité de mesure]

Q3. Quel était le type de bovins laitiers qui broutaient dans cette exploitation agricole au cours de cette période?

Sélectionnez tout ce qui s'applique.

• Vaches laitières
• Vaches taries
• Génisses de replacement d'un an et plus
• Veaux de moins d'un an

Q4. Entre avril et octobre 2017, pendant combien de semaines les pratiques de gestion des pâturages suivantes ont-elles été utilisées pour [les vaches laitières/ les génisses de remplacement]?

Si non applicable, veuillez inscrire 0.

Vaches en lactation

1. Dans un pâturage pour brouter avec supplémentation
   p. ex. foin, grain
2. Dans un pâturage pour brouter sans supplémentation

Génisses de remplacement

1. Dans un pâturage pour brouter avec supplémentation
   p. ex. foin, grain
2. Dans un pâturage pour brouter sans supplémentation

Gestion de l'alimentation hivernale

Inclure toutes les terres utilisées par cette exploitation agricole, c.-à-d. possédées, louées ou exploitées en métayage.

Exclure les terres louées ou exploitées en métayage par d'autres.

Q1. Depuis novembre 2017, des bovins de boucherie ont-ils brouté ou été nourris en plein champ ou en pâturage dans cette exploitation agricole?

• Oui
• Non

Q2. Depuis novembre 2017, quels types de bovins de boucherie de cette exploitation agricole ont brouté ou été nourris en plein champ ou en pâturage le plus souvent?

• Bouvillons ou génisses de finition
• Bouvillons ou génisses de semi-finition
• Vaches avec ou sans leurs veaux
• Génisses destinées au remplacement des vaches du troupeau

Q3. Depuis novembre 2017, pendant combien de semaines les pratiques de gestion suivantes ont-elles été utilisées pour les [bovins de boucherie]?

1. En plein champ ou en pâturage pour brouter sans nourriture supplémentaire apportée sur place
2. En plein champ ou en pâturage pour brouter avec de la nourriture supplémentaire apportée sur place
3. En plein champ ou en pâturage dépendant principalement de la nourriture apportée sur place

Q4. Parmi les types de végétation suivants, lesquels étaient broutés par les [bovins de boucherie] durant cette période?

Sélectionnez tout ce qui s'applique.

• Résidus de cultures annuelles récoltées ou repousses après la récolte
  Inclure le chaume, la paille, les balles, les cultures spontanées et les mauvaises herbes.
• Cultures mises en andains
  p. ex. pâturage d'andains
• Maïs sur pied
• Autre végétation sur pied en dormance
  p. ex. fourrages de réserve, culture couvre-sol
• Autre type de végétation
  Précisez l'autre type de végétation

Q5. Depuis novembre 2017, quel type de nourriture était donné aux [bovins de boucherie] en plein champ ou en pâturage?

Sélectionnez tout ce qui s'applique.

• Bottes de foin ou de paille entières
  p. ex. pâturage de bottes
• Bottes de foin ou de paille non roulées
• Foin, paille ou ensilage transformé mis en andains ou en tas
• Foin, paille ou ensilage transformé mis dans une auge
• Grain ou autre supplément
  Précisez le grain ou l'autre supplément

Q6. Lequel des énoncés suivants correspond le mieux à l'endroit où était placée la nourriture durant l'hiver?

• La nourriture était donnée au même endroit durant toute la période d'alimentation hivernale
• La nourriture était donnée plusieurs fois au même endroit, puis déplacée à un autre endroit
• La nourriture n'était donnée qu'une seule fois à un endroit, puis toujours à un nouvel endroit les fois suivantes
• Autre endroit
  Précisez l'autre endroit

Q7. D'une année à l'autre, est-ce que la nourriture est placée aux mêmes endroits pour l'alimentation hivernale?

• Oui
  ​À quelle fréquence la nourriture est-elle placée au même endroit?
  • Tous les ans
  • Une fois tous les deux ans
  • Une fois tous les trois à cinq ans
  • Moins d'une fois tous les cinq ans
• Non

Q8. Parmi les méthodes suivantes, lesquelles ont été utilisées pour fournir un abri pour l'hiver aux bovins de boucherie dans le champ ou pâturage?

Sélectionnez tout ce qui s'applique.

• Bocages naturels ou zones boisées dans le champ
• Brise-vent cultivés dans le champ
• Abris ou coupe-vent fixes construits dans le champ
• Coupe-vent ou abris portatifs déplacés à différents endroits dans le champ
• Les bovins s'abritent à la ferme
  p. ex. brise-vent de bâtiments, coupe-vent fixe, étable
• Autre méthode
  Précisez l'autre méthode

Gestion du pâturage (Bovins de boucherie)

Inclure toutes les terres utilisées par cette exploitation agricole, c.-a-d. possédées, prises en location ou à bail, ou exploitées en métayage.

Exclure les terres louées ou exploitées en métayage par d'autres.

Q1. En 2017, parmi les pratiques suivantes, lesquelles ont été utilisées dans le pâturage pour assurer un taux de charge optimal du pâturage ou une répartition optimale du bétail?

Sélectionnez tout ce qui s'applique.

• Clôtures électriques mobiles
• Positionnement stratégique du sel, des minéraux et des sources d'eau
• Ombrage ou abris
• Déplacement du bétail dans d'autres zones au sein d'un même grand enclos
• Autre pratique
  Précisez l'autre pratique
  OU
• Aucune pratique utilisée

Q2. En 2017, parmis les pratiques suivantes, lesquelles ont été utilisées dans les pâturages?

Sélectionnez tout ce qui s'applique.

• Irrigation
• Application d'engrais
• Application de fumier
• Arbres retirés, mauvaises herbes ou brousaille contrôlées
• Terres utilisées pour le foin ou l'ensilage
• Réensemencé pour l'utilisation des pâturages
• Briser les pâturages pour les convertir en production agricole
• Autre pratique
  Précisez l'autre pratique
  OU
• Aucune pratique utilisée

Q3. Entre avril et octobre 2017, lequel des types suivants de bovins de boucherie de cette exploitation agricole a brouté le plus souvent?

• Bouvillons ou génisses de finition
• Bouvillons ou génisses de semi-finition
• Vaches avec ou sans leurs veaux
• Génisses destinées au remplacement des vaches du troupeau

Q4. Entre avril et octobre 2017, pendant combien de semaines les pratiques de gestion des pâturages suivantes ont-elles été utilisées pour les [bovins de boucherie]?

1. Dans un pâturage pour brouter avec supplémentation
   p. ex. foin, grain
2. Dans un pâturage pour brouter sans supplémentation

Les questions suivantes portent sur un enclos spécifique; une zone fermée de pâturage, qui a servi principalement de pâturage aux [bovins de boucherie] entre avril et octobre 2017.

Q5. Quelle était la superficie totale de cet enclos?

[unité de mesure]

Q6. Entre avril et octobre 2017, quel était en moyenne le nombre de [bovins de boucherie] dans cet enclos quand il a été utilisé pour le pâturage?

Exclure les veaux des paires vache-veau.

Nombre moyen d'animaux

Q7. Pendant combien de temps en moyenne les [bovins de boucherie] brouté le pâturage de cet enclos avant qu'on ne les déplace dans un autre [enclos, ou qu'on leur donne accès à une zone non broutée dans cet enclos à l'aide de clôtures électriques mobiles]?

• Moins de trois jours
• De trois jours à moins d'une semaine
• D'une semaine à moins de deux semaines
• De deux semaines à moins d'un mois
• D'un mois à moins de deux mois
• Deux mois ou plus
• Le bétail est gardé dans le même enclos et a accès au pâturage entier pendant toute la saison de pâturage

Q8. Entre avril et octobre 2017, combien de fois cet enclos était-il utilisé pour le pâturage?

Note : Pour qu'on les considère comme des périodes de pâturage distinctes, il doit s'être écoulé entre elles un laps de temps pendant lequel le pâturage de l'enclos n'est pas brouté.

• Une fois
• Deux fois
• Trois fois
• Quatre fois
• Plus de cinq fois

Q9. Quelle est l'espèce la plus courante dans cet enclos?

• Herbes indigènes en grande partie
• Graminées cultivées en grande partie
• Mélange de graminées cultivées et de légumineuses
• Céréales ou cultures couvre-sol
  p. ex. orge, avoine, seigle
• Autre composition
  Précisez l'autre composition

Q10. Cet enclos contient-il un des éléments suivants?

Sélectionnez tout ce qui s'applique.

• Arbres ou arbustes
• Terres humides
• Mauvaises herbes comestibles
• Mauvaises herbes immangeables

Accès du bétail aux eaux de surface

Les questions suivantes portent sur tous les pâturages de cette exploitation agricole.

Q1. En 2017, y avait-il des pâturages ou des enclos situés à proximité des eaux de surface?

• Oui
• Non

Q2. En 2017, quel type d'accès le bétail a-t-il eu à l'eau de surface dans ces zones?

• Accès illimité
• Accès limité
• Aucun accès

Q3. En 2017, parmi les pratiques suivantes, lesquelles ont été utilisées pour restreindre l'accès aux eaux de surface?

Sélectionnez tout ce qui s'applique.

• Clôtures le long des berges
• Abreuvoir à distance ou hors site acheminant l'eau par rigole
• Rampes d'accès direct pour l'abreuvement du bétail
• Passages de cours d'eau
• Pâturage limité ou contrôlé près de l'eau de surface
• Sites d'alimentation ou de literie situés à l'écart des eaux de surface
• Autre
  Précisez les autres pratiques

Gestion du fumier

Q1. En 2017, du fumier a-t-il été entreposé dans cette exploitation agricole?

Inclure le fumier empilé ou entreposé dans une fosse, un réservoir, un bassin ou une autre structure.

Exclure le fumier laissé dans les étables, les enclos, les corrals ou les aires de couchage.

• Oui
• Non

Q2. En 2017, la plus grande partie de ce fumier a-t-il été entreposé sous forme de

• fumier liquide
  Inclure semi-solide.
• fumier solide
• quantités égales de fumier liquide et solide

Q3. En 2017, est-ce que le fumier produit par les [volailles/animaux] a été enlevé de cette exploitation agricole?

Inclure le fumier vendu ou distribué à une autre opération.

Exclure le fumier épandu sur les terres ou déplacé ailleurs dans cette exploitation agricole.

• Oui
  Quel pourcentage de ce fumier a été enlevé?
  • Moins de 25 %
  • De 25 % à moins de 50 %
  • De 50 % à moins de 75 %
  • 75 % à moins de 100 %
  • 100 %
• Non

Entreposage et traitement du fumier liquide

Q1. En 2017, y avait-il plus d'une installation d'entreposage de fumier liquide dans cette exploitation agricole?

Considérer les structures de cellules multiples où une cellule se déverse dans une autre cellule comme une structure.

• Oui
• Non

Les prochaines questions portent sur la structure qui contenait la plus grande quantité de fumier liquide sur l'exploitation agricole en 2017.

Q2. En 2017, laquelle des descriptions suivantes correspond le mieux à la structure qui contenait la plus grande quantité de fumier liquide dans cette exploitation agricole?

• Lagune, fosse ou réservoir à cellules multiples sous terre, où le trop-plein est déversé d'une cellule à une autre
  Quel est le nombre de cellules composant cette installation?
• Lagune ou fosse en terre
• Autre réservoir ou fosse sous terre (à l'extérieur du bâtiment)
• Réservoir hors terre (à l'extérieur du bâtiment)
• Réservoir ou fosse partiellement hors terre (à l'extérieur du bâtiment)
• Fosse ou réservoir sous les lattes ou le plancher du bâtiment
• Autre structure
  Précisez l'autre structure

Q3. En 2017, approximativement quel pourcentage de la quantité totale de fumier liquide entreposé dans cette exploitation a été entreposé dans cette structure d'entreposage?

(Inclure ce qui est entreposé dans toutes les cellules.)

• Moins de 50%
• 50% à 75%
• 76% à 95%
• Plus de 95%

Q4. Combien de mois de production de fumier peuvent être entreposés dans cette installation?

(Inclure ce qui est entreposé dans toutes les cellules.)

• Moins de trois mois
• De trois mois à moins de cinq mois
• De cinq mois à un an
• Plus d'un an

Q5. Quelle est la capacité totale de cette installation d'entreposage?

(Inclure ce qui est entreposé dans toutes les cellules.)

Capacité totale, Unité de mesure

Q6. Quelle est la profondeur (au point le plus profond) de cette installation d'entreposage?

(Si les cellules ont des profondeurs différentes, fournissez la valeur moyenne.)

Profondeur, Unité de mesure

Q7. Comment voulez-vous déclarer la mesure de surface de cette installation d'entreposage?

(Fournir la mesure de surface d'une cellule. Si les cellules ont des tailles différentes, fournissez la valeur moyenne.)

• Superficie
  Superficie de la structure
  Superficie, Unité de mesure
• Diamètre (structure ronde)
  Diamètre de la structure
  Longeur du diamètre, Unité de mesure
• Longueur X largeur (structure carrée ou rectangulaire)
  Longueur X largeur de la structure d'entreposage
  Longeur, Largeur, Unité de mesure

Q8. En 2017, de quel matériau de couverture cette installation d'entreposage était-elle recouverte?

Une couverture est habituellement une bâche ou un autre type de matériau qui repose sur la surface du fumier entreposé.

Exclure la croûte qui se forme naturellement.

• Aucune couverture
• Béton
• Structure avec toit
• Paille
• Couverture flottante en contact avec la surface du fumier
  p. ex. membrane géotextile, bâche
• Autre matériau de couverture
  Précisez l'autre matériau de couverture

Q9. En 2017, parmi les pratiques suivantes, lesquelles ont été utilisées pour la gestion ou le traitement de tout le fumier liquide entreposé dans cette exploitation agricole?

Sélectionnez tout ce qui s'applique.

• Brassage avant l'épandage sur les terres
• Aération pour accroître la quantité d'oxygène et faciliter la décomposition
• Séparation mécanique des matières solides grossières
  Exclure la séparation natuelle attribuable aux lagunes à cellules multiples.
• Ajout d'additifs pour prévenir le dépôt des matières solides, réduire les odeurs, modifier la composition, etc.
• Biodigesteur anaérobique ou captage du méthane à partir d'un bassin scellé
• Autre pratique
  Précisez l'autre pratique
  OU
• Aucune pratique utilisée

Entreposage et traitement du fumier solide

Q1. En 2017, lesquelles des méthodes suivantes ont été utilisées pour entreposer le fumier solide dans cette exploitation agricole?

Sélectionnez tout ce qui s'applique.

• Amas à l'entrepôt
• Amas au champ
• Fosses en dessous des granges
• Autre
  Précisez l'autre méthode

Q2. En 2017, lesquelles des méthodes suivantes ont été utilisées pour entreposer la plupart du fumier solide dans cette exploitation agricole?

• Amas à l'entrepôt
• Amas au champ
• Fosses en dessous des granges
• [Autre]

Q3. En 2017, est-ce que l'une des [types d'entreposages] avait

Une couverture est habituellement une bâche ou un autre type de matériau qui repose sur la surface du fumier entreposé.

1. un socle de béton ou un socle imperméable
2. un système de rétention des écoulements
3. un toit
4. une couverture

Q4. En 2017, lesquelles des pratiques suivantes ont été utilisées pour la gestion ou traitment quelques soit le fumier solide entreposé dans cette exploitation agricole?

Sélectionnez tout ce qui s'applique

• Retournage ou mélange occasionnel pour favoriser la décomposition partielle
• Compostage actif
  c.-à-d. retournage des tas ou des andains, avec température, humidité et rapport carbone-azote convenables
• Mélange avec des additifs pour modifier l'odeur, le pH, la teneur en éléments nutritifs, etc.
• Digestion dans un système anaérobique
• Autre
  Précisez l'autre pratique
  OU
• Aucune pratique utilisée

Q5. En moyenne, quelle est la durée d'entreposage du fumier solide avant l'épandage sur les terres?

• Moins de six mois
• De six mois à moins d'un an
• De un an à deux ans
• Plus de deux ans

Épandage de fumier sur les terres

Q1. Entre octobre 2016 et septembre 2017, est-ce que du fumier a été épandu sur les terres cultivables?

• Oui
• Non

Q2. Quel type de fumier a été épandu sur ces terres cultivables?

• Surtout du fumier liquide
• Surtout du fumier solide
• Quantités égales de fumier liquide et solide

Q3. Entre octobre 2016 et septembre 2017, est-ce que du [fumier liquide/fumier solide] a été épandu sur les terres utilisées pour les cultures fourragères?

p. ex. graminées, luzerne, trèfle

• Oui
  Quelle superficie en [unité de mesure] a reçu du [fumier liquide/fumier solide]?
  Superficie
• Non

Q4. Entre octobre 2016 et septembre 2017, est-ce que du [fumier liquide/fumier solide] a été épandu sur les terres utilisées pour la production de grandes cultures?

• Oui
  Quelle superficie en [unité de mesure] a reçu du [fumier liquide/fumier solide]?
  Superficie
• Non

Épandage du fumier liquide sur les terres (Grandes cultures)

Q1. À quelle fréquence la teneur en éléments nutritifs du fumier liquide est-elle analysée?

• Tous les ans
• Tous les deux à trois ans
• Tous les quatre à cinq ans
• Tous les six ans ou plus
• Aucune analyse du fumier liquide

Q2. Entre octobre 2016 et septembre 2017, quelle grande culture a reçu du fumier liquide sur la plus grande superficie de terres?

1. Orge
2. Sarrasin
3. Alpiste des Canaries
4. Canola (graines de colza)
5. Pois chiches
   Inclure haricots garbanzo.
6. Maïs-grain
7. Maïs à ensilage
8. Pois secs de grandes cultures
   Exclure pois verts frais.
9. Haricots rond blancs secs (Navy et Pea beans)
10. Lin
11. Lentilles
12. Graines de moutarde
13. Avoine
14. Seigle d'automne (ensemencé à la fin de l'été ou à l'automne 2017)
15. Seigle de printemps
16. Soya
17. Tournesol (variétés standards et naines)
18. Triticale
19. Blé de printemps
20. Blé dur
21. Blé d'hiver (ensemencé à la fin d'été ou à l'automne 2017)
22. Autres haricots secs
    p.ex. haricots pinto, haricots rouges, haricots canneberges, haricots de lima, great northern
23. [Autre grande culture]

Q3. En 2017, quels étaient les types les plus courants de grandes cultures produites sur les terres qui ont reçu du fumier liquide entre octobre 2016 et septembre 2017?

Sélectionnez jusqu'a trois cultures.

1. Orge
2. Sarrasin
3. Alpiste des Canaries
4. Canola (graines de colza)
5. Pois chiches
   Inclure haricots garbanzo.
6. Maïs-grain
7. Maïs à ensilage
8. Pois secs de grandes cultures
   Exclure pois verts frais.
9. Haricots rond blancs secs (Navy et Pea beans)
10. Lin
11. Lentilles
12. Graines de moutarde
13. Avoine
14. Seigle d'automne (ensemencé à la fin de l'été ou à l'automne 2017)
15. Seigle de printemps
16. Soya
17. Tournesol (variétés standards et naines)
18. Triticale
19. Blé de printemps
20. Blé dur
21. Blé d'hiver (ensemencé à la fin d'été ou à l'automne 2017)
22. Autres haricots secs
    p. ex. haricots pinto, haricots rouges, haricots canneberges, haricots de lima, great northern
23. Autre grande culture
    p. ex. ginseng, graines de carvi, chanvre, tobac, épeautre, coriandre et autres épices
    Précisez l'autre grande culture

Q4. En ce qui concerne tout le fumier liquide épandu sur les grandes cultures entre octobre 2016 et septembre 2017, quel pourcentage de ce fumier a été épandu pendant les périodes suivantes?

1. Octobre à décembre 2016
2. Janvier à mars 2017
3. Avril à juin 2017
4. Juillet à septembre 2017

Q5. Au cours des cinq dernières années, quelle était la fréquence approximative de l'épandage de fumier liquide sur les terres utilisées pour la production des grandes cultures?

Si la fréquence variait pour différents champs ou types de cultures, sélectionnez tout ce qui s'applique.

1. Au moins une fois par année
2. Tous les deux ans
3. Tous les trois ans
4. Moins d'une fois tous les trois ans
5. Certaines cultures n'ont jamais reçu de fumier liquide

Q6. Lesquelles des méthodes suivantes ont été utilisées pour épandre du fumier liquide sur les terres utilisées pour la production des grandes cultures?

Déclarez les pratiques les plus courantes pour toutes les terres cultivées où le fumier liquide a été appliqué.

Sélectionnez tout ce qui s'applique.

1. Injection directe dans le sol
2. Bandes étroites à la surface du sol, sous le feuillage
   p. ex. tuyaux traînants, épandeur avec pendillards, épandage en bandes latérales
3. Épandage général sur la surface sans incorporation dans le sol
4. Épandage général sur la surface et incorporation dans le sol
   En général, quand ce fumier liquide a-t-il été incorporé dans le sol?
   • Dans les quatre heures suivant l'épandage
   • Le jour de l'épandage, mais plus de quatre heures après l'épandage
   • Un à deux jours après l'épandage
   • Trois à cinq jours après l'épandage
   • Plus de cinq jours après l'épandage

Épandage du fumier liquide sur les terres (Cultures fourragères)

Q1. À quelle fréquence la teneur en éléments nutritifs du fumier liquide est-elle analysée?

• Tous les ans
• Tous les deux à trois ans
• Tous les quatre à cinq ans
• Tous les six ans ou plus
• Aucune analyse du fumier liquide

Q2. Entre octobre 2016 et septembre 2017, quelle superficie de terre où les cultures fourragères ont été cultivées ou ensemencées a reçu du fumier liquide?

• [Unité de mesure]

Q3. En ce qui concerne tout le fumier liquide épandu sur les terres fourragères entre octobre 2016 et septembre 2017, quel pourcentage de ce fumier a été épandu pendant les périodes suivantes?

1. Octobre à décembre 2016
2. Janvier à mars 2017
3. Avril à juin 2017
4. Juillet à septembre 2017

Q4. Au cours des cinq dernières années, quelle était la fréquence approximative d'épandage de fumier liquide sur les terres utilisées pour la production des cultures fourragères?

Si la fréquence variait pour différents champs ou types de cultures, sélectionnez tout ce qui s'applique.

1. Au moins une fois par année
2. Tous les deux ans
3. Tous les trois ans
4. Moins d'une fois tous les trois ans
5. Certaines terres fourragères n'ont jamais reçu de fumier liquide

Q5. Entre octobre 2016 et septembre 2017, lequel des éléments suivants a reçu plus de fumier liquide?

• Cultures fourragères établies
• Terres avant l'ensemencement d'une nouvelle plantation de cultures fourragères

Q6. Lesquelles des méthodes suivantes ont été utilisées pour épandre du fumier liquide sur les terres [où sont cultivées des fourragères établis/avant l'ensemencement d'une nouvelle plantation de cultures fourragères]?

Sélectionnez tout ce qui s'applique.

1. Injection directe dans le sol
2. Bandes étroites à la surface du sol, sous le feuillage
   p. ex. tuyaux traînants, épandeur avec pendillards, épandage en bandes latérales
3. Épandage général sur la surface sans incorporation dans le sol
4. Épandage général sur la surface et incorporation dans le sol
   En général, quand ce fumier liquide a-t-il été incorporé dans le sol?
   • Dans les quatre heures suivant l'épandage
   • Le jour de l'épandage, mais plus de quatre heures après l'épandage
   • Un à deux jours après l'épandage
   • Trois à cinq jours après l'épandage
   • Plus de cinq jours après l'épandage

Épandage du fumier solide sur les terres (Grandes cultures)

Q1. À quelle fréquence la teneur en éléments nutritifs du fumier solide est-elle analysée?

• Tous les ans
• Tous les deux à trois ans
• Tous les quatre à cinq ans
• Tous les six ans ou plus
• Aucune analyse du fumier solide

Q2. En 2017, quels étaient les types les plus courants de grandes cultures cultivés sur les terres qui ont reçu du fumier solide entre octobre 2016 et septembre 2017?

1. Orge
2. Sarrasin
3. Alpiste des Canaries
4. Canola (graines de colza)
5. Pois chiches
   Inclure haricots garbanzo.
6. Maïs-grain
7. Maïs à ensilage
8. Pois secs de grandes cultures
   Exclure pois verts frais.
9. Haricots rond blancs secs (Navy et Pea beans)
10. Lin
11. Lentilles
12. Graines de moutarde
13. Avoine
14. Seigle d'automne (ensemencé à la fin de l'été ou à l'automne 2017)
15. Seigle de printemps
16. Soya
17. Tournesol (variétés standards et naines)
18. Triticale
19. Blé de printemps
20. Blé dur
21. Blé d'hiver (ensemencé à la fin d'été ou à l'automne 2017)
22. Autres haricots secs
    p. ex. haricots pinto, haricots rouges, haricots canneberges, haricots de lima, great northern
23. Autre grande culture
    p. ex. ginseng, graines de carvi, chanvre, tobac, épeautre, coriandre et autres épices
    Précisez l'autre grande culture

Q3. En ce qui concerne tout le fumier solide épandu sur les grandes cultures entre octobre 2016 et septembre 2017, quel pourcentage de ce fumier a été épandu pendant les périodes suivantes?

1. Octobre à décembre 2016
2. Janvier à mars 2017
3. Avril à juin 2017
4. Juillet à septembre 2017

Q4. Lesquelles des méthodes suivantes ont été utilisées pour épandre du fumier solide sur les terres utilisées pour la production des grandes cultures?

Sélectionnez tout ce qui s'applique

1. Épandage général sur la surface sans incorporation dans le sol
2. Épandage général sur la surface et incorporation dans le sol
   En général, quand ce fumier solide a-t-il été incorporé dans le sol?
   • Dans les quatre heures suivant l'épandage
   • Le jour de l'épandage, mais plus de quatre heures après l'épandage
   • Un à deux jours après l'épandage
   • Trois à cinq jours après l'épandage
   • Plus de cinq jours après l'épandage

Q5. Au cours des cinq dernières années, quelle était la fréquence approximative d'épandage de fumier solide sur les terres utilisées pour la production des grandes cultures?

Si la fréquence variait pour différents champs ou types de cultures, sélectionnez tout ce qui s'applique.

1. Au moins une fois par année
2. Tous les deux ans
3. Tous les trois ans
4. Moins d'une fois tous les trois ans
5. Certaines cultures n'ont jamais reçu de fumier solide

Épandage du fumier solide sur les terres (Cultures fourragères)

Q1. À quelle fréquence la teneur en éléments nutritifs du fumier solide est-elle analysée?

• Tous les ans
• Tous les deux à trois ans
• Tous les quatre à cinq ans
• Tous les six ans ou plus
• Aucune analyse du fumier solide

Q2. Entre octobre 2016 et septembre 2017, quelle superficie de terre où les cultures fourragères ont été cultivées ou ensemencées a reçu du fumier solide?

• [Unité de mesure]

Q3. En ce qui concerne tout le fumier solide épandu sur les terres fourragères entre octobre 2016 et septembre 2017, quel pourcentage de ce fumier a été épandu pendant les périodes suivantes?

1. Octobre à décembre 2016
2. Janvier à mars 2017
3. Avril à juin 2017
4. Juillet à septembre 2017

Q4. Au cours des cinq dernières années, quelle était la fréquence approximative d'épandage de fumier solide sur les terres utilisées pour la production des cultures fourragères?

Si la fréquence variait pour différents champs ou types de cultures, sélectionnez tout ce qui s'applique.

1. Au moins une fois par année
2. Tous les deux ans
3. Tous les trois ans
4. Moins d'une fois tous les trois ans
5. Certaines terres fourragères ne reçoivent jamais de fumier solide

Q5. Entre octobre 2016 et septembre 2017, est-ce que du fumier solide a été épandu sur les terres avant l'ensemencement de cultures fourragères?

• Oui
• Non

Q6. En général, quand ce fumier solide a-t-il été incorporé dans le sol?

• Dans les quatre heures suivant l'épandage
• Le jour de l'épandage, mais plus de quatre heures après l'épandage
• Un à deux jours après l'épandage
• Trois à cinq jours après l'épandage
• Plus de cinq jours après l'épandage

Style de gestion et innovation

Q1. Au cours des cinq dernières années, de 2013 à 2017, parmi les méthodes suivantes, y en a-t-il qui ont été utilisées pour la gestion des besoins en personnel?

Sélectionnez tout ce qui s'applique.

• Adoption d'une technologie améliorée qui a réduit les besoins en main-d'oeuvre
• Le personnel actuel a fait des heures supplémentaires
• Programme des travailleurs étrangers temporaires
• Programmes de formation et d'accréditation de la main-d'oeuvre
• Restructuration de l'entreprise agricole afin de réduire ou d'éliminer certains types de fonctions de la ferme
  p. ex. acheter plus d'aliments pour animaux au lieu d'en produire
• Autre
  Précisez l'autre méthode
  OU
• Ne s'applique pas

Q2. En 2017, pour la production [du bétail/de culture], des exploitants à forfait ont-ils été engagés pour effectuer des travaux agricoles dans cette exploitation agricole?

• Oui
• Non

Q3. En 2017, lesquelles des tâches suivantes ont été exécutées par un exploitant à forfait?

Sélectionnez tout ce qui s'applique.

• Enlèvement du fumier du corral ou de l'étable
• Épandage du fumier ou transport hors de l'exploitation
• Épandage d'engrais
• Ensemencement des cultures ou du fourrage
• Pulvérisation des cultures
• Récolte des cultures ou du fourrage
• Transport des cultures ou du fourrage
• Pâturage ou engraissement à forfait d'animaux dans une autre exploitation
• Transformation de la nourriture cultivée sur cette exploitation pour les [volailles/animaux] de cette exploitation
• Élimination des carcasses
• Capture et déplacement de la volaille (vers une autre exploitation ou vers une autre grange)
• Application de la litière
• Désinfection ou lavage de la grange ou des enclos
• Engraissement à forfait des [volailles/animaux] dans une autre exploitation
• Travail du sol
• Ensemencement ou plantation
• Épandage de fumier ou compost
• Épandage de pesticides
• Autre
  Veuillez précisez les autres tâches

Q4. En 2017, lesquelles des technologies informatiques suivantes ont été utilisées afin de rehausser ou d'améliorer la production [du bétail/de culture] de cette exploitation agricole?

Sélectionnez tout ce qui s'applique.

• Consignation des données sur la production [et la santé des animaux]
• Autres collectes de données
  p. ex. vidéo de surveillance [de la volaille/du bétail], collecte de données sur le terrain à l'aide d'appareils SPG (GPS) ou de drones, qualité de l'air de la grange, comsomation d'eau et d'alimentation
  Précisez les autres collectes de données
• Contrôle des équipements agricoles
  p. ex. [robotique, opérations sur le terrain controlées par SPM (GPS), ventilation et éclairage de la grange, livraison de nourriture]
  Précisez les équipements agricoles
• Consignation des données de production des [grandes cultures/cultures fourragères/ cultures de légumes, de fruits, de baies ou de noix]
• Utilisation de logiciels spécialisés pour améliorer l'analyse des données et le traitement de l'information
  Précisez les logiciels spécialisés
• Autres fonctions afin de rehausser la production [du bétail/de culture]
  Précisez les autres fonctions
  OU
• Aucune technologie informatique utilisée

Les questions suivantes concernent l'innovation sur cette exploitation agricole.

L'innovation est l'adoption de produits, de pratiques opérationnelles ou de processus nouveaux ou considérablement améliorés dans cette exploitation. Les innovations doivent être nouvelles pour cette exploitation, mais il n'est pas nécessaire qu'elles soient nouvelles dans l'industrie.

Q5. Au cours des trois dernières années, de 2015 à 2017, cette exploitation a-t-elle produit des produits de culture nouveaux ou considérablement améliorés?

p. ex. nouveaux cultivars, variétés de cultures, hybrides, caractéristiques de produit améliorées

• Oui
• Non

Q6. S'agissait-il d'un produit de [grandes cultures/cultures fourragères/ cultures de légumes, de fruits, de baies ou de noix]?

• Oui
• Non

Q7. Décrivez brièvement le plus important produit de [grandes cultures/cultures fourragères/ cultures de légumes, de fruits, de baies ou de noix] nouveau ou considérablement amélioré qui a été produit au cours des trois dernières années.

Produit

Q8. Au cours des trois dernières années, de 2015 à 2017, cette exploitation a-t-elle produit des produits de bétail ou de volaille nouveaux ou considérablement améliorés?

p. ex. race ou type de bétail élevé, caractéristique qualitative ou catégorie de qualité améliorée, caractéristiques de produit améliorées

• Oui
• Non

Q9. S'agissait-il d'un produit [de la volaille/du bétail]?

• Oui
• Non

Q10. Décrivez brièvement le plus important produit [de la volaille/du bétail] nouveau ou considérablement amélioré qui a été produit au cours des trois dernières années.

Description du produit

Q11. Au cours des trois dernières années, de 2015 à 2017, cette exploitation a-t-elle mis en oeuvre des pratiques de production nouvelles ou considérablement améliorées?

Inclure :

• la gestion de l'alimentation, l'hébergement des animaux, l'entreposage et le traitement du fumier, la manipulation du bétail, le pâturage, la biosécurité, les autres pratiques touchant la santé et la productivité des animaux
• l'ensemencement ou la plantation, les rotations, l'épandage d'engrais ou de fumier, la lutte antiparasitaire, l'irrigation, la récolte, l'entreposage des cultures, l'utilisation de la technologie SPG (GPS), les autres pratiques d'amélioration de la productivité des sols, des terres ou des récoltes
• la gestion de l'eau, l'agriculture biologique, la production d'aliments halal et les autres pratiques de production.

• Oui
• Non

Q12. Cette pratique de production était-elle liée à la production [du bétail/de culture]?

• Oui
• Non

Q13. Décrivez brièvement la plus importante pratique de production [du bétail/de culture] nouvelle ou considérablement améliorée qui a été mise en oeuvre au cours des trois dernières années.

Description du produit

Q14. Au cours des trois dernières années, de 2015 à 2017, cette exploitation a-t-elle mis en oeuvre des pratiques de commercialisation nouvelles ou considérablement améliorées?

p. ex. types de contrats, contrats à terme standardisés ou contrats d'option, la commercialisation directe

• Oui
• Non

Q15. Au cours des trois dernières années, de 2015 à 2017, cette exploitation a-t-elle mis en oeuvre des pratiques nouvelles ou considérablement améliorées de gestion d'entreprise?

p. ex. les méthodes pour répondre aux besoins en main-d'oeuvre, la propriété d'entreprise ou les partenariats, l'acquisition d'intrants, les nouvelles activités de traitement, les processus financiers

• Oui
• Non

Q16. Décrivez brièvement la plus importante pratique nouvelle ou considérablement améliorée de gestion d'entreprise qui a été mise en oeuvre au cours des trois dernières années.

Description de la pratique

Q17. Au cours des trois dernières années, de 2015 à 2017, quelle a été l'importance des activités suivantes dans la décision d'essayer quelque chose de nouveau dans cette exploitation?

1. Obtenir des conseils et des renseignements fondés sur l'expérience de collègues agriculteurs
2. Visiter des fermes de démonstration et participer à des journées champêtres pour observer l'innovation mise en place
3. Participer à des ateliers, des séminaires, des réunions et des congrès
4. Obtenir des renseignements de la part de compagnies d'intrants
   p. ex. marchands de semences ou d'aliments pour les animaux
5. Chercher à obtenir des renseignements auprès de consultants indépendants
6. Chercher à obtenir des renseignements auprès de spécialistes régionaux ou d'agents de vulgarisation
7. Lire des renseignements techniques et financiers détaillés
8. Se servir de ses propres expériences
9. Faire partie d'une association de producteurs

Q18. Au cours des trois dernières années, de 2015 à 2017, quelle a été l'importance des facteurs suivants dans la décision d'essayer quelque chose de nouveau dans cette exploitation?

1. Réduction du coût ou augmentation de la production
2. Augmentation de la valeur du produit
   p. ex. qualité supérieure, attributs ou produits nouveaux
3. Avantages environnementaux
4. Avantages reliés à la conciliation travail-famille
5. Niveau de risque financier de l'innovation comparativement à la pratique actuelle
6. Accès aux ressources financières pour mettre en place l'innovation
   p. ex. prêts, capital de risque ou autre financement
7. Disponibilité des renseignements pour évaluer la valeur de l'innovation pour votre exploitation
8. Temps disponible
9. Expertise technique pour mettre en place l'innovation
10. Besoins en main-d'oeuvre
11. Sécurité des travailleurs

Q19. Pour ce qui est de la mise en place ou de l'adoption de produits, de pratiques ou de processus nouveaux ou considérablement améliorés, est-ce que cette exploitation tend à

• être parmi les premières à essayer quelque chose de nouveau
• attendre qu'au moins quelques autres exploitations l'ait essayé en premier
• attendre que le produit, pratique ou le processus ait fait l'objet de nombreux essais
• être parmi les dernières à essayer quelque chose de nouveau

Q20. Au cours des trois dernières années, de 2015 à 2017, est-ce que des processus de production, des pratiques de gestion d'entreprise ou des produits nouveaux ou considérablement améliorés liés à la production [du bétail/de culture] ont été envisagés, sans toutefois être mis en place?

• Oui
• Non

Q21. Décrivez brièvement le plus important processus de production, la pratique de gestion d'entreprise ou le produit nouveau ou considérablement amélioré qui a été envisagé, sans toutefois être mis en place.

Description

Plan agroenvironnemental officiel

Q1. Cette exploitation agricole a-t-elle un plan agroenvironnemental officiel?

• Oui, un plan est établi
• Oui, un plan en cours d'élaboration ou de révision
• Non

Q2. Quand ce plan agroenvironnemental a-t-il été élaboré ou mis à jour?

• Il y a moins de deux ans
• Il y a de deux à moins de cinq ans
• Il y a de cinq à moins de 10 ans
• Il y a plus de 10 ans

Pour commencer

Pourquoi menons-nous cette enquête?

L'Enquête sur la gestion des fermes est menée en collaboration avec Agriculture et Agroalimentaire Canada, pour s'assurer que les programmes agricoles reflètent l'évolution de la gestion des ressources dans les fermes d'aujourd'hui. Les données recueillies contribuent à l'établissement de lignes de base et au développement de mises à jour pour un ensemble élargi d'indicateurs agroenvironnementaux.

Ces indicateurs sont nécessaires pour :

• déterminer l'état actuel de la gestion de l'environnement agricole à travers le Canada
• identifier les domaines qui ont le plus besoin de programmes pour promouvoir les pratiques de gestion de l'environnement
• générer l'information pour concevoir des politiques et des réponses aux programmes efficaces et biens ciblées.

Les renseignements que vous fournissez pourraient aussi être utilisés par Statistique Canada à d'autres fins statistiques et de recherche.

Bien qu'elle soit volontaire, votre participation est importante afin que les renseignements recueillis soient les plus exacts et les plus complets possible.

Autres renseignements importants

Autorisation de recueillir ces renseignements

Ces données sont recueillies en vertu de la Loi sur la statistique, Lois révisées du Canada (1985), chapitre S-19.

Confidentialité

La loi interdit à Statistique Canada de divulguer tout renseignement recueilli qui permettrait de dévoiler l'identité d'une personne, d'une entreprise ou d'un organisme, à moins d'avoir obtenu son consentement ou d'en être autorisé par la Loi sur la statistique. Statistique Canada utilisera les données de cette enquête uniquement à des fins statistiques.

Couplages d'enregistrements

Afin d'améliorer la qualité des données tirées de cette enquête et de réduire le fardeau de réponse, Statistique Canada pourrait combiner les renseignements recueillis avec ceux provenant d'autres enquêtes ou de sources administratives.

Ententes de partage de données

Afin de réduire le fardeau des répondants, Statistique Canada a conclu des ententes de partage de données avec des organismes statistiques provinciaux et territoriaux et d'autres organisations gouvernementales, qui ont accepté de garder les données confidentielles et de les utiliser uniquement à des fins statistiques. Statistique Canada communiquera les données de la présente enquête seulement aux organisations ayant démontré qu'elles avaient besoin de les utiliser.

L'article 11 de la Loi sur la statistique prévoit le partage de données avec des organismes statistiques provinciaux et territoriaux répondant à certaines conditions. Ces organismes doivent posséder l'autorisation légale de recueillir les mêmes données, sur une base obligatoire, et les lois en vigueur doivent contenir essentiellement les mêmes dispositions que la Loi sur la statistique en ce qui concerne la confidentialité et les sanctions imposées en cas de divulgation de renseignements confidentiels. Comme ces organismes possèdent l'autorisation légale d'obliger les entreprises à fournir les mêmes données, on ne demande pas le consentement des entreprises et celles-ci ne peuvent s'opposer au partage des données.

Pour la présente enquête, des ententes en vertu de l'article 11 ont été conclues avec les organismes statistiques provinciaux de Terre-Neuve-et-Labrador, de la Nouvelle-Écosse, du Nouveau-Brunswick, du Québec, de l'Ontario, du Manitoba, de la Saskatchewan, de l'Alberta et de la Colombie-Britannique. Les données partagées seront limitées aux renseignements relatifs aux établissements commerciaux situés dans la province en question.

Aux fins de la présente enquête, des ententes ont été conclues en vertu de l'article 12 avec le ministère de l'Agriculture, de l'Alimentation et des Affaires rurales de l'Ontario, l'Institut de la Statistiques du Québec, le ministère de l'Agriculture et des Affaires rurales de l'Alberta et Agriculture et Agroalimentaire Canada.

L'article 12 de la Loi sur la statistique prévoit le partage de données avec des organisations gouvernementales fédérales, provinciales ou territoriales. En vertu de cet article, vous pouvez refuser de partager vos données avec l'une ou l'autre de ces organisations en écrivant une lettre d'objection au statisticien en chef dans laquelle vous précisez les organisations avec lesquelles vous ne voulez pas partager vos données et en postant cette lettre à l'adresse suivante :

Statisticien en chef du Canada
Statistique Canada
À l'attention du Kevin Roberts, directeur, Division des statistiques de l'environnement, l'énergie et des transports
150, promenade Tunney's Pasture
Ottawa, Ontario
K1A 0T6

Vous pouvez aussi communiquer avec nous par courriel à statcan.environ-environ.statcan@statcan.gc.ca ou par télécopieur au (613) 951-0634.

Fonctionnalités importantes 

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Définitions et explications

? – Un bouton d'aide est disponible pour certaines questions. Appuyez sur ce bouton pour obtenir plus de renseignements
ou des précisions.

Objectif de l'enquête

L'enquête vise à recueillir des renseignements sur les pratiques de gestion dans les fermes canadiennes.

Les résultats tirés de l'enquête aideront Agriculture et Agroalimentaire Canada à mesurer l'utilisation des différentes pratiques de gestion dans l'industrie agricole et élaborer à des programmes agricoles efficaces.

Les renseignements que vous fournissez pourraient aussi être utilisés par Statistique Canada à d'autres fins statistiques et de recherche.

Unité de mesure

Q1. Quelle unité de mesure utiliserez-vous pour déclarer les superficies de terre?

• Acres
• Hectares

Inventaire des cultures

Q2. En 2017, combien d'[unité de mesure] des types de cultures suivantes ont été cultivées dans cette exploitation agricole?

Inclure toutes les terres utilisées par cette exploitation, c.-à-d. possédées, prises en location ou à bail, ou exploitées en métayage.

Exclure les terres données en location à d'autres ou exploitées en métayage par d'autres.

Note : Il faut compter une fois seulement les superficies de terre ayant servi à plusieurs fins.

Inscrire 0 si aucune culture n'a été cultivée en 2017.

1. Cultures fourragères cultivées pour le foin, le sillage ou la semence
   Inclure herbe, trèfle, mélanges de luzerne, foins cultivé etc.
2. Grandes cultures de céréales, de grains ou de grains fourragers
   Inclure les céréales, les graines oléagineuses, le maïs, les légumineuses à grains et les autres grandes cultures.
3. Légumes, fruits, baies et noix cultivés pour la vente
   Inclure les pommes de terre et les betteraves à sucre.
4. Toutes les autres cultures
   Précisez toutes les autres cultures

Q3. En 2017, cette exploitation agricole a-t-elle utilisé d'autres terres pour le pâturage?

Inclure les terres artificielles, terres cultivées ou naturelles, ou terre boisées utilisées pour pâturage.

• Oui
  Combien d'[unité de mesure]?
• Non

Inventaire des animaux

Q1. Y a-t-il actuellement du bétail ou de la volaille dans cette exploitation agricole?

• Oui
• Non

Q2. Combien d'animaux, parmi les types suivants, se trouvent actuellement dans cette exploitation agricole?

Inclure :

• tous les animaux qui se trouvent dans cette exploitation, quel que soit le propriétaire, y compris les animaux en pension, engraissés à forfait ou élevés sous contrat
• tous les animaux gardés par cette exploitation, quel que soit le propriétaire, et qui étaient en pacage dans un pâturage communautaire, dans une coopérative de pacage ou sur une terre publique pendant une partie de l'année.

Exclure les animaux appartenant à cette exploitation, mais gardés dans une ferme, un ranch ou un parc d'engraissement exploité par quelqu'un d'autre.

1. Bovins laitiers
   Inclure tous les types et tous les âges pour la reproduction ou production laitière.
2. Bovins de boucherie
   Inclure tous les types et tous les âges pour la reproduction ou production de viande.
3. Porcs
   Inclure tous les types et tous les âges pour la reproduction ou production de viande.
4. Volaille
   Inclure tous les types et tous les âges pour la reproduction, production de viande ou d'oeufs.
5. Tous les autres animaux
   Précisez tous les autres animaux

Identification des grandes cultures

Q1. En 2017, compte tenu de toutes les grandes cultures de cette exploitation agricole, déterminer la culture le plus grande d'après la superficie ensemencée.

Inclure la jachère d'été ou la jachère.

Exclure les pommes de terre, les betteraves à sucre ainsi que tous les fruits et légumes, graminées, luzerne et autres cultures fourragères vivaces.

• Orge
• Sarrasin
• Alpiste des Canaries
• Canola (graines de colza)
• Pois chiches
  Inclure haricots garbanzo.
• Maïs
  Exclure maïs sucré
  • Maïs-grain
  • Maïs à ensilage
• Pois secs de grandes cultures
  Exclure pois verts frais.
• Haricots rond blancs secs (Navy et Pea beans)
• Lin
• Lentilles
• Graines de moutarde
• Avoine
• Seigle
  • Seigle d'automne (ensemencé à la fin de l'été ou à l'automne 2017)
  • Seigle de printemps
• Soya
• Tournesol (variétés standards et naines)
• Triticale
• Blé
  • Blé de printemps
  • Blé dur
  • Blé d'hiver (ensemencé à la fin d'été ou à l'automne 2017)
• Autres haricots secs
  p. ex. haricots pinto, haricots rouges, haricots canneberges, haricots de lima, great northern
• Autres grande culture
  p. ex. ginseng, graines de carvi, chanvre, tobac, épeautre, coriandre et autres épices
  Précisez l'autre grande culture

Q2. En 2017, quelle était la superficie ensemencée pour cette culture?

1. Orge
2. Sarrasin
3. Alpiste des Canaries
4. Canola (graines de colza)
5. Pois chiches
   Inclure haricots garbanzo.
6. Maïs-grain
7. Maïs à ensilage
8. Pois secs de grandes cultures
   Exclure pois verts frais.
9. Haricots rond blancs secs (Navy et Pea beans)
10. Lin
11. Lentilles
12. Graines de moutarde
13. Avoine
14. Seigle d'automne (ensemencé à la fin de l'été ou à l'automne 2017)
15. Seigle de printemps
16. Soya
17. Tournesol (variétés standards et naines)
18. Triticale
19. Blé de printemps
20. Blé dur
21. Blé d'hiver (ensemencé à la fin d'été ou à l'automne 2017)
22. Autres haricots secs
    p. ex. haricots pinto, haricots rouges, haricots canneberges, haricots de lima, great northern
23. [Autre grande culture]

Q3. En plus [cultures sélectionnées], est-ce que d'autres grandes cultures ont été cultivées sur cette exploitation agricole en 2017?

Inclure la jachère d'été ou la jachère.

Exclure les pommes de terre, les betteraves à sucre ainsi que tous les fruits et légumes, graminées, luzerne et autres cultures fourragères vivaces.

• Oui
• Non

Q4. En plus [cultures sélectionnées], quelles autres grandes cultures ont été cultivées sur cette exploitation agricole en 2017?

Inclure la jachère d'été ou la jachère.

Exclure les pommes de terre, les betteraves à sucre ainsi que tous les fruits et légumes, graminées, luzerne et autres cultures fourragères vivaces.

Sélectionnez tout ce qui s'applique.

• Orge
• Sarrasin
• Alpiste des Canaries
• Canola (graines de colza)
• Pois chiches
  Inclure haricots garbanzo.
• Maïs
  Exclure maïs sucré
  • Maïs-grain
  • Maïs à ensilage
• Pois secs de grandes cultures
  Exclure pois verts frais.
• Haricots rond blancs secs (Navy et Pea beans)
• Lin
• Lentilles
• Graines de moutarde
• Avoine
• Seigle
  • Seigle d'automne (ensemencé à la fin de l'été ou à l'automne 2017)
  • Seigle de printemps
• Soya
• Tournesol (variétés standards et naines)
• Triticale
• Blé
  • Blé de printemps
  • Blé dur
  • Blé d'hiver (ensemencé à la fin d'été ou à l'automne 2017)
• Autres haricots secs
  p. ex. haricots pinto, haricots rouges, haricots canneberges, haricots de lima, great northern
• Autres grande culture
  p. ex. ginseng, graines de carvi, chanvre, tobac, épeautre, coriandre et autres épices
  Précisez l'autre grande culture

Q5. En 2017, quelle était la superficie ensemencée de chacune de ces cultures?

1. Orge
2. Sarrasin
3. Alpiste des Canaries
4. Canola (graines de colza)
5. Pois chiches
   Inclure haricots garbanzo.
6. Maïs-grain
7. Maïs à ensilage
8. Pois secs de grandes cultures
   Exclure pois verts frais.
9. Haricots rond blancs secs (Navy et Pea beans)
10. Lin
11. Lentilles
12. Graines de moutarde
13. Avoine
14. Seigle d'automne (ensemencé à la fin de l'été ou à l'automne 2017)
15. Seigle de printemps
16. Soya
17. Tournesol (variétés standards et naines)
18. Triticale
19. Blé de printemps
20. Blé dur
21. Blé d'hiver (ensemencé à la fin d'été ou à l'automne 2017)
22. Autres haricots secs
    p. ex. haricots pinto, haricots rouges, haricots canneberges, haricots de lima, great northern
23. [Autre grande culture]

Q6. Plus tard dans le questionnaire, vous serez questionné sur les pratiques de gestion reliées à la lutte antiparasitaire en 2017.

Vous serez seulement demandé de répondre aux questions portant sur [cultures sélectionnées] et une autre culture.

Veuillez sélectionner une culture pour laquelle vous répondrez à ces questions.

• Orge
• Sarrasin
• Alpiste des Canaries
• Canola (graines de colza)
• Pois chiches
  Inclure haricots garbanzo.
• Maïs
  Exclure maïs sucré
  • Maïs-grain
  • Maïs à ensilage
• Pois secs de grandes cultures
  Exclure pois verts frais.
• Haricots rond blancs secs (Navy et Pea beans)
• Lin
• Lentilles
• Graines de moutarde
• Avoine
• Seigle
  • Seigle d'automne (ensemencé à la fin de l'été ou à l'automne 2017)
  • Seigle de printemps
• Soya
• Tournesol (variétés standards et naines)
• Triticale
• Blé
  • Blé de printemps
  • Blé dur
  • Blé d'hiver (ensemencé à la fin d'été ou à l'automne 2017)
• Autres haricots secs
  p. ex. haricots pinto, haricots rouges, haricots canneberges, haricots de lima, great northern

Gestion générale des cultures

Q1. En 2017, les grandes cultures de cette exploitation agricole ont-elles été irriguées?

• Oui, toutes les cultures
• Oui, certaines cultures
• Non

Q2. Pour les [cultures sélectionnées], veuillez indiquer la superficie qui a été gérée au moyen de chacun des systèmes de travail du sol suivants.

1. Travail du sol classique
2. Travail de conservation du sol ou travail réduit du sol
3. Culture sans labour ou semis direct

Q3. Pour les [cultures sélectionnées] produites entre octobre 2016 et septembre 2017, quel pourcentage de la superficie cultivée a été utilisé pour

1. la production céréalière
2. la production de semences
3. la production fourragère
   p. ex. retrait de foin, de produits d'ensilage, de fourrage vert
4. la croissance active du pâturage du printemps au début de l'automne
5. les résidus de culture de pâturage et la régénération naturelle après la moisson ou la récolte de semences
6. le pâturage de cultures en dormance à la fin de l'automne ou en hiver
   p. ex. pâturage par bande, maïs sur pied, fourrages annuels de réserve
7. aucune utilisation en raison d'une mauvaise récolte

Q4. Quel pourcentage du total des céréales récoltées en 2017 et provenant des [cultures sélectionnées] a été ou sera

1. utilisé sur l'exploitation agricole
2. vendu à l'extérieur de l'exploitation agricole

Q5. Quel pourcentage du total des semences récoltées en 2017 provenant des [cultures sélectionnées] ont été ou seront

1. utilisé sur l'exploitation agricole
2. vendu à l'extérieur de l'exploitation agricole

Q6. Quel pourcentage de l'ensemble du foin, des produits d'ensilage ou du fourrage vert récolté en 2017 provenant des [cultures sélectionnées] ont été ou seront

1. utilisé sur l'exploitation agricole
2. vendu à l'extérieur de l'exploitation agricole

Q7. En 2017, par quelle méthode les résidus de culture ont-ils été gérés pour les [cultures sélectionnées] utilisées aux fins de production céréalière ou de production de semences?

Sélectionnez tout ce qui s'applique.

1. Hachés et épandus par moissonneuse-batteuse
2. Épandus sans être hachés
3. Mis en balles
4. Chaume, paille ou paillettes brûlés
5. Paillettes recueillies
6. Épandage additionnel avec hersage
7. Laissés au sol sans autre forme de gestion
8. Incorporés dans le sol grâce au travail du sol à l'automne
9. Autre
   Précisez l'autre méthode

Q8. Pour les [cultures sélectionnées] cultivées en 2017, quel était le type de culture le plus courant cultivé sur la même terre en 2016?

Type de culture en 2016

Q9. Lequel des énoncés suivantes décrit la méthode de production des cultures sur cette exploitation agricole?

• Aucune rotation. La même culture est produite sur le même terrain chaque année
• Les cultures sont produites en rotation, mais la séquence des cultures n'est pas toujours la même
• Les cultures sont cultivées en rotation en utilisant la même séquence de cultures
• Autres
  Précisez les autres pratiques de rotation des cultures

Q10. Veuillez indiquer la séquence des grandes cultures qui font l'objet d'une rotation. Si l'exploitation agricole effectue plus d'une rotation, veuillez indiquer la séquence des trois rotations les plus courantes.

Exclure les cultures fourragères vivaces et les cultures horticoles.

Exemple :

• Rotation 1 : blé, canola, pois
• Rotation 2 : soya, maïs, blé d'hiver

1. Rotation 1
2. Rotation 2
3. Rotation 3

Q11. Entre octobre 2016 et septembre 2017, quelle superficie des terres utilisées pour les cultures de maïs, de soya ou de canola a été ensemencée à l'aide d'une variété de semences génétiquement modifiées (OGM)?

• [unité de mesure] ensemencés à l'aide d'OGM
  OU
• Aucune variétés de semences génétiquement modifiées

Q12. Quels sont les caractères particuliers des variétés de semences génétiquement modifiées (OGM) utilisées?

Sélectionnez tout ce qui s'applique.

1. Caractère unique de résistance aux herbicides
2. Caractères combinés de résistance aux herbicides
3. Caractère de résistance aux insectes
4. Caractère de résistance aux maladies
5. Caractère de qualité du produit amélioré
   Précisez le caractère de qualité du produit amélioré
6. Autres
   Précisez les autres caractères

Identification des cultures fourragères vivaces

Q1. En 2017, des [nombre] [unité de mesure] utilisés pour la production de foin, d'ensilage ou de semences, combien [unité de mesure] étaient dans chacun des types suivants de cultures fourragères établies?

Exclure les terres utilisées exclusivement pour le pâturage ou les grandes cultures, p. ex. maïs, orge, avoine.

1. Surtout des graminées (moins de 25 % de légumineuses)
   Inclure le brome, les germes de blé, les germes de seigle, le fétuque, le dactyle pelotonné et la fléole des prés.
2. Surtout des légumineuses (moins de 25 % de graminées)
   Inclure la luzerne, toutes les variétés de trèfles, le sainfoin et les vesces.
3. Combinaison de graminées et de légumineuses (environ 50 % chacune)

Identification des cultures (Légumes, fruits, baies et noix)

Q1. En 2017, quelle était la plus grande culture de légumes, de fruits, de baies ou de noix de cette exploitation agricole, basée sur la superficie plantée ou ensemencée?

Inclure :

• les cultures établies et les cultures récemment plantées
• pommes de terre et betteraves sucrées comme légumes.

• La plus grande culture basée sur la superficie plantée ou ensemencée
• Précisez l'autre légume
• Précisez l'autre fruit, baie ou noix

Q2. En 2017, quelle était la superficie plantée ou ensemencée pour cette culture?

• Légumes
  1. Asperges
  2. Betteraves
  3. Brocoli
  4. Choux de Bruxelles
  5. Chou
  6. Carottes
     Inclure les carottes miniatures.
  7. Chou-fleur
  8. Céleri
  9. Choux chinois
  10. Concombres (toutes les variétés)
  11. Oignons secs, jaunes, d'Espagne, à cuire, etc.
  12. Haricots verts et jaune
  13. Pois verts
      Exclure les pois secs.
  14. Laitue (toutes les variétés de laitues frisées et pommées)
  15. Poivrons
  16. Pommes de terre
  17. Citrouilles
  18. Radis
  19. Rutabagas et navets
  20. Échalotes et oignons verts
  21. Épinards
  22. Courges et zucchinis
  23. Betteraves à sucre
  24. Maïs sucré
  25. Tomates
  26. [Autre légume]
• Fruits, baies, noix
  27. Abricots
  28. Pommes
  29. Bleuets
      Inclure les bleuets en corymbe et les bleuets sauvages cultivés sur des terres aménagées.
  30. Cerises aigres
  31. Cerises douces
  32. Canneberges
  33. Raisins
  34. Pêches
  35. Poires
  36. Prunes et pruneaux
  37. Framboises
  38. Saskatoons
  39. Fraises
  40. [Autre fruits, baies, ou noix]

Q3. En plus des [cultures sélectionnées], y-avait-il d'autres cultures de légumes, de fruits, de baies ou de noix cultivées dans cette exploitation agricole en 2017?

Inclure :

• les cultures établies et les cultures récemment plantées
• pommes de terre et betteraves sucrées comme légumes.

• Oui
• Non

Q4. En plus des [cultures sélectionnées], quelles autres cultures de légumes, de fruits, de baies ou de noix ont été cultivées dans cette exploitation agricole en 2017?

Inclure :

• les cultures établies et les cultures récemment plantées
• pommes de terre et betteraves sucrées comme légumes.

Sélectionnez tout ce qui s'applique

• Légumes
  1. Asperges
  2. Betteraves
  3. Brocoli
  4. Choux de Bruxelles
  5. Chou
  6. Carottes
     Inclure les carottes miniatures.
  7. Chou-fleur
  8. Céleri
  9. Choux chinois
  10. Concombres (toutes les variétés)
  11. Oignons secs, jaunes, d'Espagne, à cuire, etc.
  12. Haricots verts et jaune
  13. Pois verts
      Exclure les pois secs.
  14. Laitue (toutes les variétés de laitues frisées et pommées)
  15. Poivrons
  16. Pommes de terre
  17. Citrouilles
  18. Radis
  19. Rutabagas et navets
  20. Échalotes et oignons verts
  21. Épinards
  22. Courges et zucchinis
  23. Betteraves à sucre
  24. Maïs sucré
  25. Tomates
  26. [Autre légume]
      p. ex. herbes, melons, ail, gourdes
• Fruits, baies, noix
  27. Abricots
  28. Pommes
  29. Bleuets
      Inclure les bleuets en corymbe et les bleuets sauvages cultivés sur des terres aménagées.
  30. Cerises aigres
  31. Cerises douces
  32. Canneberges
  33. Raisins
  34. Pêches
  35. Poires
  36. Prunes et pruneaux
  37. Framboises
  38. Saskatoons
  39. Fraises
  40. [Autre fruits, baies, ou noix]
      p. ex. nectarines, groseilles, mûres sauvages, rhubarbe, noisettes

Q5. En 2017, quelle était la superficie plantée ou ensemencée pour chacune des cultures suivantes?

• Légumes
  1. Asperges
  2. Betteraves
  3. Brocoli
  4. Choux de Bruxelles
  5. Chou
  6. Carottes
     Inclure les carottes miniatures.
  7. Chou-fleur
  8. Céleri
  9. Choux chinois
  10. Concombres (toutes les variétés)
  11. Oignons secs, jaunes, d'Espagne, à cuire, etc.
  12. Haricots verts et jaune
  13. Pois verts
      Exclure les pois secs.
  14. Laitue (toutes les variétés de laitues frisées et pommées)
  15. Poivrons
  16. Pommes de terre
  17. Citrouilles
  18. Radis
  19. Rutabagas et navets
  20. Échalotes et oignons verts
  21. Épinards
  22. Courges et zucchinis
  23. Betteraves à sucre
  24. Maïs sucré
  25. Tomates
  26. [Autre légume]
• Fruits, baies, noix
  27. Abricots
  28. Pommes
  29. Bleuets
      Inclure les bleuets en corymbe et les bleuets sauvages cultivés sur des terres aménagées.
  30. Cerises aigres
  31. Cerises douces
  32. Canneberges
  33. Raisins
  34. Pêches
  35. Poires
  36. Prunes et pruneaux
  37. Framboises
  38. Saskatoons
  39. Fraises
  40. [Autre Fruits, baies, ou noix]

Q6. Plus tard dans le questionnaire, vous serez questionné sur les pratiques de gestion reliées à l'irrigation et la lutte antiparasitaire en 2017.

Vous serez seulement demandé de répondre aux questions se portant sur [cultures sélectionnées] et une autre culture.

Veuillez sélectionnez une culture pour laquelle vous répondrez à ces questions.

• L'autre type de culture

Gestion des cultures (legumes)

Q1. Entre octobre 2016 et septembre 2017, deux ou trois cultures ont-elles été cultivées sur la même terre, à des moments différents c.-à.-d. en double ou en triple cultures?
La culture double ou triple se réfère à la pratique de la croissance séquentielle et de la récolte d'une deuxième ou d'une troisième récolte sur le même terrain au cours d'une seule saison de croissance.

• Oui
• Non

Q2. Veuillez faire la liste des séquences des cultures doubles ou triples pour l'année 2017.

Note : Si différentes séquences ont été cultivées sur différentes parcelles, veuillez les énumérer séparément.

Exemple :

• Séquence 1 : laitue, laitue, brocoli
• Séquence 2 : pois verts, tomates

1. Séquence 1
2. Séquence 2
3. Séquence 3

Q3. En 2017, quelle superficie des terres a été utilisée pour des cultures doubles ou triples?

• Superficie des terre en [unité de mesure]

Q4. Pour les cultures [sélectionnées] produites en 2017, quel était le type de culture le plus couramment produit sur la même terre en 2016?

• Type de culture en 2016

Q5. Entre octobre 2016 et septembre 2017, lesquelles des sources de nutriments suivantes ont été épandues sur les
terres où étaient produites les cultures [sélectionnées]?
Sélectionnez tout ce qui s'applique.

1. Engrais commercial (A-P-P)
2. Compost
   Inclure le fumier composté.
3. Fumier brut
4. Chaux
5. Autres éléments nutritifis
   p. ex., soufre, bore, cuivre
   Veuillez indiquer lesquels des éléments suivant ont été épandus.
   Séléctionnez tout ce qui s'applique.
   1. Calcium
      2. Magnésium
      3. Soufre
      4. Bore
      5. Chlore
      6. Cuivre
      7. Fer
      8. Manganèse
      9. Molybdène
      10. Zinc
      OU
      11. Ne sait pas
6. Autre
   Précisez l'autre source de nutriments épandue sur le sol ou les cultures
   OU
7. Aucun

Q6. Entre octobre 2016 et septembre 2017, lesquelles des pratiques de gestion suivantes ont été utilisées pour les cultures [sélectionnées]?

Sélectionnez tout ce qui s'applique

1. Travail réduit ou sans travail du sol
2. Plates-bandes surélevées ou monticules
3. Travail du sol entre les rangs après l'émergence des cultures
4. Plantation de couvre-sol d'hiver ou d'automne après la récolte
5. Culture d'engrais vert plantée au printemps
6. Tunnels bas, structures de type cerceau ou de type de serre miniature dans le champ
7. Tunnels hauts ou structures de type de serre dans le champ
8. Autre
   Précisez l'autre pratique de gestion du sol ou des cultures
   OU
9. Aucune pratique de gestion utilisée

Q7. Entre octobre 2016 et septembre 2017, quels types de paillis ou de couverture ont été utilisés pour les cultures [sélectionnées]?

Sélectionnez tout ce qui s'applique

1. Plastique ou géotextile
2. Tissu perméable
3. Organique
   p. ex. paille, bran de scie, copeaux de bois
4. Aucun paillis ou couverture
5. Autre
   Précisez l'autre paillis ou couverture
   OU
6. Aucun paillis ou couverture

Gestion des cultures (Fruits, baies, et noix)

Q1. Au cours des cinq dernières années, de 2013 à 2017, y a-t-il eu une nouvelle plantation [de cultures sélectionnées] établie?

• Oui
• Non

Q2. Pour les [cultures sélectionnées] au cours des cinq dernières années, lesquels des éléments suivants ont été épandus sur le sol ou les cultures pour préparer la terre à l'ensemencement ou pour appuyer l'établissement?

Sélectionnez tout ce qui s'applique.

1. Engrais commercial (A-P-P)
2. Compost
   Inclure le fumier composté.
3. Fumier brut
4. Chaux
5. Autres éléments nutritifis
   p. ex., soufre, bore, cuivre
   Veuillez indiquer lesquels des éléments suivant ont été épandus.
   Séléctionnez tout ce qui s'applique.
   1. Calcium
   2. Magnésium
   3. Soufre
   4. Bore
   5. Chlore
   6. Cuivre
   7. Fer
   8. Manganèse
   9. Molybdène
   10. Zinc
       OU
   11. Ne sait pas
6. Fumigant de sol
7. Herbicides
8. Autre
   Précisez l'autre source de nutriments épandue sur le sol ou les cultures
   OU
9. Aucun

Q3. Pour les cultures [de cultures sélectionnées], lesquelles des pratiques de gestion suivantes ont été mises en œuvre pour préparer la terre avant l'ensemencement?

Sélectionnez tout ce qui s'applique.

1. Enfouissement d'une culture d'engrais vert
2. Travail profond du sol ou sous-solage
3. Nivellement du terrain
4. Retrait des pierres
5. Plates-bandes surélevées ou monticules
6. Autre
   Précisez l'autre pratique
   OU
7. Aucune pratique de gestion utilisée

Q4. Entre octobre 2016 et septembre 2017, lesquelles des éléments suivantes ont été utilisés dans les rangs des cultures [sélectionnées] établies?

Sélectionnez tout ce qui s'applique.

1. Engrais commercial (A-P-P)
2. Compost
   Inclure le fumier composté.
3. Fumier brut
4. Chaux
5. Autres éléments nutritifis
   p. ex., soufre, bore, cuivre
   Veuillez indiquer lesquels des éléments suivant ont été épandus.
   Séléctionnez tout ce qui s'applique.
   1. Calcium
   2. Magnésium
   3. Soufre
   4. Bore
   5. Chlore
   6. Cuivre
   7. Fer
   8. Manganèse
   9. Molybdène
   10. Zinc
       OU
   11. Ne sait pas
6. Paillis organique
   p. ex., paille, bran de scie, copeaux de bois
7. Paillis en plastique ou en géotextile
8. Travail du sol pour rejeter la terre dans les rangs
   p. ex., houe, construction de plates-bandes surélevées
9. Autre
   Précisez l'autre source de nutriments épandue sur le sol ou les cultures
   OU
10. Aucun

Q5. Entre octobre 2016 et septembre 2017, lesquelles des éléments suivantes ont été utilisés entre les rangs des cultures [sélectionnées] établies?

Sélectionnez tout ce qui s'applique.

1. Travail du sol
2. Herbicides
3. Fauchage
4. Semences de cultures protectrices au primtemps ou en été, non récoltées
5. Semences de cultures protectrices à l'automne, non récoltées
6. Culture destinée à la récolte
   Précisez la culture destinée à la récolte
7. Végétation vivace
   p. ex. herbe
8. Paillis organique
   p. ex. paille, bran de scie, copeaux de bois
9. Autre
   Précisez l'autre pratique entre les rangs
   OU
10. Aucun élément utilisé entre les rangs

Q6. Entre octobre 2016 et septembre 2017, lesquelles des structures suivantes ont été utilisées pour les cultures [sélectionnées] établies?

Exclure les structures de système d'irrigation.

Sélectionnez tout ce qui s'applique.

1. Structures de soutien des cultures
   p. ex. treillage, barbelés, poteaux
2. Tunnels hauts au-dessus d'un ou de plusieurs rangs de culture
3. Filets anti-oiseaux
4. Dispositif d'effarouchement des oiseaux
   Précisez le dispositif d'effarouchement des oiseaux
5. Clôture de périmètre pour prévenir les dommages causés par la faune
6. Autre
   Précisez l'autre structure
   OU
7. Aucune structure utilisée

Q7. À quelle fréquence les branches, les tiges ou les vignes des cultures [sélectionnées] sont-elles taillées ou élaguées?

Exclure l'éclaircissage des fruits.

• Plus d'une fois par année
• Une fois par année
• Une fois aux deux ans
• Moins d'une fois tous les deux ans

Gestion des récoltes (cultures fourragères)

Q1. En 2017, des cultures fourragères ont-elles été récoltées pour le foin ou l'ensilage?

• Oui
• Non

Q2. En 2017, combien de coupes pour le foin et l'ensilage y a-t-il eu pour les types de cultures fourragères suivantes?

Si le nombre de coupes varie d'un champ à l'autre, indiquez le nombre de coupes le plus fréquent.

1. Surtout des graminées (moins de 25 % de légumineuses)
   Inclure le brome, les germes de blé, les germes de seigle, le fétuque, le dactyle pelotonné et la fléole des prés.
2. Surtout des légumineuses (moins de 25 % de graminées)
   Inclure la luzerne, toutes les variétés de trèfles, le sainfoin et les vesces.
3. Combinaison de graminées et de légumineuses (environ 50 % chacune)

Q3. En 2017, quelle était la phase de maturité des graminées pour la première coupe de foin ou d'ensilage de chaque type de culture fourragère?

• Surtout des graminées
• Combinaison de graminées et de légumineuse

Q4. En 2017, quelle était la phase de maturité des légumineuses pour la première coupe de foin ou d'ensilage de chaque type de culture fourragère?

• Surtout des légumineuses
• Combinaison de graminées et des légumineuses

Q5. En 2017, des cultures fourragères ont-elles été broutées?

Inclure les terres utilisées pour le foin, l'ensilage ou les semences, qui sont également broutées une partie de l'année.

Exclure les paturages et les terres cultivables utilisés seulement pour le broutage.

• Oui
  Combien [unité de mesure] ont été broutés?
• Non

Q6. À quelle période de l'année 2017 les cultures fourragères ont-elles été broutées?

Sélectionnez tout ce qui s'applique.

1. Hiver
2. Printemps
3. Été
4. Automne

Q7. Compte tenu de toutes les coupes de cultures fourragères en 2017, quelle superficie a-t-on récoltée pour chacun des éléments suivants?

Déclarez la superficie totale coupée pour chaque objectif.

Exemple 1 : S'il y avait deux coupes de 40 acres de foin, veuillez entrer 80 pour le foin.

Exemple 2 : S'il y avait une coupe de 40 acres de foin et une deuxième coupe de 40 acres pour l'ensilage, déclarez 40 acres pour chaque espace.

1. Production de foin
2. Production à ensilage
3. Production de semences
4. Aucune utilisation en raison d'une mauvaise récolte

Q8. En 2017, quel pourcentage de la production fourragère de cette exploitation agricole a reçu de la pluie entre la coupe et la mise en balles ou l'ensilage?

Exclure la pluie sur les balles se trouvant dans le champ.

• Aucun
• Moins de 10 %
• De 10 % à moins de 20 %
• De 20 % à moins de 40 %
• 40 % ou plus

Q9. En 2017, quel pourcentage du foin ou de l'ensilage coupés a été laissé dans le champ en raison d'une détérioration survenue avant que la récolte puisse être effectuée?

• Moins de 5 %
• De 5 % à moins de 10 %
• De 10 % à moins de 25 %
• 25 % ou plus

Q10. En 2017,quel pourcentage de la production de foin ou d'ensilage provenant de toutes les cultures de graminées, de légumineuses ou d'autres cultures fourragères sera

Inclure le foin ou l'ensilage récolté par cette exploitation agricole.

Exclure le foin ou l'ensilage récolté par l'exploitant agricole à qui il a été vendu.

1. utilisé sur l'exploitation agricole
2. vendu hors de l'exploitation agricole

Q11. Au cours des cinq dernières années, de 2013 à 2017, lequel des énoncés suivants décrit le mieux la stratégie utilisée pour prendre des échantillons pour tester la qualité du foin ou de l'ensilage?

Choisir la pratique la plus courante.

• Des échantillons ont été pris chaque année à partir de différentes coupes ou types de cultures fourragères
• Des échantillons ont été pris au cours de la plupart des années seulement pour les coupes ou les types de cultures fourragères dont la qualité était incertaine
• Des échantillons ont été pris occasionnellement, moins d'une fois par année
• Le foin ou l'ensilage n'ont jamais été testés pour la qualité fourragère
• Autres stratégies
  Précisez les autres stratégies

Q12. En 2017, les cultures fourragères de cette exploitation ont-elles été irriguées?

1. Surtout des graminées
   Inclure le brome, les germes de blé, les germes de seigle, le fétuque, le dactyle pelotonné et la fléole des prés.
2. Surtout des légumineuses
   Inclure la luzerne, toutes les variétés de trèfle, le sainfoin et les vesces.
3. Combinaison de graminées et de légumineuses

Q13. En tenant compte de l'ensemble de la production de foin en 2017, lesquelles des méthodes de récolte suivantes ont été utilisées?

Sélectionnez tout ce qui s'applique.

1. Balles de foin sèches et attachées
   p. ex. rondes, carrées
2. Balles de foin sèches dans un filet d'emballage
   p. ex. rondes
3. Autres méthodes de récolte
   Précisez les autres méthodes de récolte

Q14. Y a-t-il du foin entreposé actuellement dans cette exploitation agricole?

• Oui
• Non

Q15. Le foin entreposé est-il couvert par un toit, une bâche ou un autre matériel imperméable?

• Oui
• Non

Q16. En moyenne, combien de temps faut-il pour utiliser ou vendre tout le foin entreposé au cours d'une année spécifique?

• Moins de huit mois
• De huit mois à un an
• Plus d'un an à deux ans
• Plus de deux ans

Q17. En 2017, est-ce que du foin entreposé n'a pas été vendu ou utilisé pour l'alimentation du bétail en raison de sa détérioration?

• Oui
• Non

Q18. Approximativement, quel pourcentage du foin entreposé s'était détérioré?

• Moins de 5 %
• De 5 % à moins de 10 %
• De 10 % à moins de 25 %
• 25 % ou plus

Q19. Y a-t-il de l'ensilage entreposé actuellement dans cette exploitation agricole?

• Oui
• Non

Q20. En tenant compte de l'ensemble de la production d'ensilage de fourrage ou de foin en 2017, laquelle des méthodes d'entreposage suivantes a été utilisée?

Sélectionnez tout ce qui s'applique.

1. Ensilage ou ensilage préfané entreposé dans des sacs de plastique
   p. ex. sacs, emballage plastique, tubes
2. Ensilage en vrac entreposé dans un silo horizontal
   p. ex. silo-couloir, meule, tranchée ou fosse
3. Ensilage en vrac entreposé dans un silo vertical
   p. ex. béton, Harvestore
   Précisez le type de silo vertical
4. Autres méthodes d'entreposage
   Précisez les autres méthodes d'entreposage

Q21. Lesquelles des pratiques suivantes sont utilisées pour préserver la qualité de l'ensilage ou pour réduire au minimum l'infiltration d'eau?

Sélectionnez tout ce qui s'applique.

1. Tassement à l'aide d'un équipement lourd
2. Mélange d'agents de conservation au fourrage avant l'entreposage dans le silo
3. Agents de conservation ajoutés à la surface du fourrage dans le silo
4. Fourrage couvert à l'aide d'un matériau membranaire
   p. ex. bâche ou feuille de plastique
5. Fourrage couvert à l'aide d'un toit
6. Recours à une base imperméable
   p. ex. béton, argile
7. Autres pratiques
   Précisez les autres pratiques

Q22. En moyenne, combien de temps faut-il pour utiliser ou vendre tout l'ensilage entreposé au cours d'une année spécifique?

• Moins de huit mois
• De huit mois à un an
• Plus d'un an à deux ans
• Plus de deux ans

Q23. En 2017, est-ce que de l'ensilage entreposé n'a pas été vendu ou utilisé pour l'alimentation du bétail en raison de sa détérioration?

• Oui
• Non

Q24. Approximativement, quel pourcentage de l'ensilage entreposé s'était détérioré?

• Moins de 5 %
• De 5 % à moins de 10 %
• De 10 % à moins de 25 %
• 25 % ou plus

Gestion de la récolte (Légumes, Fruits, baies, et noix)

Q1. En 2017, lesquelles des méthodes suivantes ont été utilisées pour la récolte des cultures [cultures sélectionnées]?

Sélectionnez tout ce qui s'applique.

1. Récolte mécanique ou à l'aide de machines
2. Récolte à la main
   • Récolte à la main en une seule fois
   • Récolte à la main en plusieurs fois

Q2. En 2017, les cultures [cultures sélectionnées] ont-t-elles été récoltées par le consommateur?

p. ex. par auto-cueillette

• Oui, pour toutes les cultures récoltées à la main
• Oui, pour une partie des cultures récoltées à la main
• Non

Q3. En 2017, a-t-on récolté toutes les cultures [cultures sélectionnées] exploitables?

Ne pas considérer les rejets laissés dans les champs comme étant des récoltes exploitables.

• Oui
• Non

Q4. Y a-t-il eu une partie des cultures [sélectionnées] exploitables en 2017 qui n'a pas été récoltée pour l'une des raisons suivantes?

1. Mauvaises conditions météorologiques pour la récolte
2. Manque de ressources
   p. ex. équipement, main-d'oeuvre
3. Capacité d'entreposage insuffisante
4. Impossible de trouver un marché
5. Culture laissée pendant l'hiver pour un marché printanier
6. Autre raison

Q5. Veuillez préciser l'autre raison pour laquelle une partie des cultures n'a pas été récoltée.

Q6. Environ quel pourcentage du total des cultures [sélectionnées] exploitables n'a pas été récolté en raison des causes évoquées à la question précédente?

• Moins de 5 %
• De 5 % à moins de 10 %
• De 10 % à moins de 20 %
• De 20 % à moins de 40 %
• 40 % ou plus

Q7. Est-ce qu'une partie des cultures [sélectionnées] en 2017 n'a pas été vendue pour l'une des raisons suivantes?

Exclure les rejets générés lors du traitement ou de l'emballage.

• Oui
  1. Détérioration durant l'entreposage dans cette exploitation agricole
  2. Impossible de trouver un marché
  3. Autre raison
• Non

Q8. Veuillez préciser l'autre raison pour laquelle ces cultures n'ont pas été vendues.

Q9. Environ quel pourcentage du total des cultures [sélectionnées] n'a pas été vendu en raison des causes évoquées à la question précédente?

• Moins de 5 %
• De 5 % à moins de 10 %
• De 10 % à moins de 20 %
• De 20 % à moins de 40 %
• 40 % ou plus

Q10. A-t-on vendu une partie des cultures [sélectionnées] à un prix plus bas que prévu en raison d'une qualité inférieure ou d'une qualité marchande réduite?

• Oui
• Non

Q11. Quel pourcentage a-t-on vendu à un prix moindre?

• Moins de 5 %
• De 5 % à moins de 10 %
• De 10 % à moins de 20 %
• De 20 % à moins de 40 %
• 40 % ou plus

Q12. Les cultures [sélectionnées] ont-elles été transformées à la ferme avant d'être vendues?

Inclure l'épluchage, la coupe en dés, la congélation, le séchage, la préparation de confitures ou de jus, etc.

Exclure le nettoyage, l'élimination ou l'emballage.

• Oui
• Non

Q13. Quel pourcentage des cultures [sélectionnées] vendues avait fait l'objet d'une transformation à la ferme?

Q14. La récolte des cultures [sélectionnées] transformées a-t-elle été vendue

• Oui
  1. à la ferme
  2. à un détaillant
  3. à un grossiste
• Non

Q15. La récolte des cultures [sélectionnées] non transformées ont-elles été vendues

• Oui
  1. à la ferme
  2. à un détaillant
  3. à un grossiste
• Non

En 2017, comment les déchets organiques associés à la culture des légumes, des fruits, des baies et des noix ont-ils été gérés?

Inclure :

• les résidus de culture, les fruits et légumes éliminés, les résidus de l'émondage récoltés et empilés dans le champ, empilés à la lisière du champ ou retirés du champ
• les déchets de la transformation.

Exclure les déchets organiques laissés dans le champ.

Sélectionnez tout ce qui s'applique.

1. Regroupement en tas pour une décomposition naturelle
2. Compostage actif
   p. ex. formation de tas ou d'andains avec température, humidité et rapport carbone-azote convenables
3. Combustion
4. Utilisation pour nourrir le bétail
5. Épandage sur les terres
6. Vente ou don
7. Dépôt dans une décharge
8. Autre
   Précisez l'autre méthode

Plantation des cultures fourragères

Q1. Au cours des cinq dernières années, 2013 à 2017, a-t-on semé des graminées, des légumineuses ou d'autres cultures fourragères?

• Oui
• Non

Q2. Quels types de cultures fourragères a-t-on semés?

Sélectionnez tout ce qui s'applique

1. Surtout des graminées
   Inclure le brome, les germes de blé, les germes de seigle, le fétuque, le dactyle pelotonné et la fléole des prés
2. Surtout des légumineuses
   Inclure la luzerne, tous les types de trèfle, le sainfoin, et les vesces.
3. Combinaison de graminées et de légumineuses

Q3. Des semences de légumineuses inoculées ont-elles été utilisées pour améliorer la fixation de l'azote dans le sol par des bactéries?

• Oui, toujours
• Oui, parfois
• Non

Q4. À quel moment ces cultures fourragères ont-elles été semées?

Sélectionnez tout ce qui s'applique.

1. Printemps
2. Fin de l'été
3. Fin de l'automne
4. Autre
   Préciser l'autre période

Q5. Au cours des cinq dernières années, 2013 à 2017, lesquelles des pratiques suivantes ont été utilisées pour aider à l'établissement de ces cultures fourragères ou à la préparation du sol avant l'ensemencement?

Sélectionnez tout ce qui s'applique.

1. Retrait des roches ou des pierres
2. Travail du sol ou sous-solage très profond
3. Épandage d'herbicides avant l'ensemencement
4. Épandage d'herbicides après l'ensemencement
5. Autre
   p. ex. anti-rongeurs, produits contre les nématodes, insecticides
   Précisez l'autre produit antiparasitaire
6. Ensemencement réduit ou semis direct
   Inclure l'ensemencement direct à faible perturbation.
7. Cultures associées ou cultures-abris
   p. ex. grandes cultures
8. Autre
   Précisez l'autre pratique
   OU
9. Aucune pratique utilisée pour établir des cultures ou préparer le sol

Q6. Entre octobre 2016 et septembre 2017, quelle superficie de cultures fourragères a été ensemencée?

• [unité de mesure]
  OU
• Aucune culture n'a été semée durant cette période

Q7. Au cours des cinq dernières années, 2013 à 2017, des grandes cultures ont-elles déjà été cultivées sur des terres produisant actuellement des cultures fourragères?

Les grandes cultures incluent les céréales, les graines oléagineuses, les légumineuses à grains, etc.

• Oui
• Non

Q8. Lesquels de ces types de grandes cultures ont été cultivées sur ces terres?

Sélectionnez tout ce qui s'applique.

1. Céréales
2. Graines oléagineuses
3. Légumineuses à grains
4. Maïs
5. Autre
   Précisez l'autre culture

Q9. Combien de temps cette terre a-t-elle été en production de grandes cultures avant d'être semée pour des cultures fourragères?

Si cela varie selon les différentes cultures, veuillez fournir un nombre moyen d'années.

1. De un à deux ans
2. De trois à cinq ans
3. De six à 10 ans
4. Plus de 10 ans
5. Ne sais pas

Gestion des fourrages et terminaision

Q1. Au cours des cinq dernières années, de 2013 à 2017, lesquelles des pratiques suivantes ont été appliquées à des cultures fourragères établies afin de rétablir ou de rajeunir la productivité?

Sélectionnez tout ce qui s'applique

1. Désherbage ou débroussaillage à l'aide d'herbicides
2. Autre produit antiparasitaire
   p. ex. anti-rongeurs, produits contre les nématodes, insecticides
   Précisez l'autre produit antiparasitaire
3. Ensemencement profond (plus de 4 pouces ou 10 cm) ou scarifiage profond
   p. ex. sous-soleuse étroite
4. Ensemencement peu profond (au plus 4 pouces ou 10 cm)
   p. ex. hersage
5. Semis à la volée avec perturbation légère des sols
6. Semis directs
   Inclure le sursemis et l'ensemencement direct à faible perturbation.
7. Autre
   Précisez l'autre pratique
   OU
8. Aucune de ces réponses

Q2. Au cours des cinq dernières années, 2013 à 2017, des cultures fourragères établies ont-elles été détruites ou divisées?

• Oui
• Non

Q3. Pendant combien d'années les cultures fourragères établies ont-elles été en production avant leur destruction ou leur division?

• Un à deux ans
• Trois à cinq ans
• Six à 10 ans
• Plus que 10 ans
• Ne sait pas

Q4. Quels ont été les motifs justifiant la destruction ou la division des cultures fourragères?

Sélectionnez tout ce qui s'applique.

1. Mortalité hivernale
2. Grave infestation de mauvaises herbes
3. Accumulation de gazon
4. Accumulation de fumier
   p. ex. paille, bran de scie
5. Dommages causés par des rongeurs ou des animaux
6. Terrains fourragers convertis à la production agricole
   p. ex. céréales, graines oléagineuses, légumineuses à grains
7. Mort des cultures fourragères en raison d'une sécheresse
8. Mort des cultures fourragères en raison d'une inondation
9. Autre
   Précisez l'autre raison
   OU
10. Aucune de ces raisons

Gestion des étéments nutritifs

Q1. En tenant compte de l'ensemble des terres utilisées pour la production des [grandes cultures/cultures fourragères] dans cette exploitation agricole, à quelle fréquence des analyses du sol sont-elles faites?

• Tous les ans
• Tous les deux à trois ans
• Tous les quatre à cinq ans
• Tous les six ans ou plus
• Aucune analyse du sol effectuée

Q2. Entre octobre 2016 et septembre 2017, les sources de nutriments suivantes ont-elles été épandues sur les terres où étaient produites des [grandes cultures/cultures fourragères]?

Sélectionnez tout ce qui s'applique.

1. Fumier liquide
   Combien [unité de mesure] ont reçu du fumier liquide?
2. Fumier solide
   Combien [unité de mesure] ont reçu du fumier solide?
3. Engrais commerciaux (A-P-P)
   Combien [unité de mesure] ont reçu des engrais commerciaux?
4. Compost
   Exclure le fumier.
5. Biosolides
   p. ex., déchets municipaux
6. Autre nutriment
   e.g., soufre, bore, cuivre
   Veuillez indiquer lesquels des éléments suivants ont été épandus.
   • Calcium
   • Magnésium
   • Soufre
   • Bore
   • Chlore
   • Cuivre
   • Fer
   • Manganèse
   • Molybdène
   • Zinc
     OU
   • Ne sait pas
7. Chaux
8. Autre
   Précisez l'autre source de nutriment
   OU
9. Aucun

Engrais commerciaux

Q1. À quelle fréquence des engrais commerciaux sont-ils épandus sur les terres utilisées pour la production des [cultures sélectionnées]?

L'engrais commercial se réfère à une substance fabriquée contenant un ou plusieurs nutriments végétaux et sert à favoriser la croissance des plantes.
p. ex. azote, phosphore, phosphate, potassium, potasse

• Chaque année
• Tous les deux ans
• Tous les trois ans
• Tous les quatre ans ou plus

Q2. Entre octobre 2016 et septembre 2017, des engrais commerciaux ont-ils été épandus sur les [cultures sélectionnées]?

L'engrais commercial se réfère à une substance fabriquée contenant un ou plusieurs nutriments végétaux et sert à favoriser la croissance des plantes.
p. ex. azote, phosphore, phosphate, potassium, potasse

• Oui
• Non

Q3. Entre octobre 2016 et septembre 2017, sur quelle superficie des terres utilisées pour la production des [cultures sélectionnées] des engrais commerciaux ont-ils été épandus?

L'engrais commercial se réfère à une substance fabriquée contenant un ou plusieurs nutriments végétaux et sert à favoriser la croissance des plantes.
p. ex. azote, phosphore, phosphate, potassium, potasse

[Unité de mesure]

Q4. Entre octobre 2016 et septembre 2017, lesquels des produits suivants ont été épandus sur les [cultures sélectionnées]?

Si un mélange personnalisé ou commun est utilisé, sélectionnez cette option et ne sélectionnez pas les produits spécifiques contenus dans le mélange.

Sélectionnez tout ce qui s'applique.

1. Mélanges personnalisés ou communs
   Indiquez la ratio Azote - Phosphate - Potasse (A-P-P) des mélanges personnalisés ou communs
   • Mélange 1 A-P-P
   • Mélange 2 A-P-P
   • Mélange 3 A-P-P
2. Urée (46-0-0)
3. Ammoniac ou ammoniac anhydre (82-0-0)
4. Nitrate d'ammonium et urée liquide (32-0-0 or 28-0-0)
5. Sulfate d'ammonium (21-0-0-24)
6. Nitrate d'ammonium ou nitrate d'ammonium et de calcium (34-0-0)
7. Phosphate de monoammonium (11-52-0)
8. Phosphate diammonique (18-45-0)
9. Potasse (0-0-60)
10. Autre produit
    Indiquez le nom du produit et le ratio Azote - Phosphate - Potasse (A-P-P)
    OU
11. Ne sait pas

Q5. Entre octobre 2016 et septembre 2017, à quelle dose étaient épandus tous les engrais commerciaux sur les [cultures sélectionnées]?

« Le taux recommandé » est basé sur des facteurs spécifiques à chaque exploitation agricole comme un test de sol ou les recommandations relatives à la croissance du type de culture dans cette région ou ce secteur.

• La dose recommandée
• Une dose supérieure à la dose recommandée
• Une dose inférieure à la dose recommandée
• Ne sait pas

Q6. Des [nombre] [unité de mesure] de cultures fourragères, laquelle des cultures suivantes a reçu le plus d'engrais commercial?

• Cultures fourragères établies
• Cultures fourragères ensemencées récemment
  Considérer l'engrais appliqué à la terre avant, pendant et après l'ensemencement

Q7. En tenant en compte de tous les engrais épandus sur les [grandes cultures/cultures fourragères/ cultures de légumes, de fruits, de baies ou de noix] [établies/ensemencées récemment], quel pourcentage a été épandu au cours des périodes suivante?

1. Octobre à décembre 2016
2. Janvier à mars 2017
3. Avril à juin 2017
4. Juillet à septembre 2017

Q8. Entre octobre 2016 et septembre 2017, quel pourcentage d'engrais commercial a été épandu sur les [grandes cultures/cultures de légumes] pour les périodes suivantes?

1. À l'automne 2016
2. Au printemps 2017 avant l'ensemencement
3. Dans le cadre des travaux d'ensemencement en 2017
4. Après l'ensemencement en 2017

Q9. Durant l'automne 2016, quelles méthodes d'épandage ont été utilisées pour les engrais commerciaux?

Sélectionnez tout ce qui s'applique.

1. Épandage par bande ou par injection
2. Épandage à la volée suivi d'une incorporation
3. Épandage à la volée sans incorporation
4. Autre
   Précisez l'autre méthode d'épandage

Q10. Avant l'ensemencement en 2017, quelles méthodes d'épandage ont été utilisées pour les engrais commerciaux?

Sélectionnez tout ce qui s'applique.

1. Épandage par bande ou par injection
2. Épandage à la volée suivi d'une incorporation
3. Épandage à la volée sans incorporation
4. Autre
   Précisez l'autre méthode d'épandage

Q11. En 2017, dans le cadre des travaux d'ensemencement des [grandes cultures/cultures fourragères/ cultures de légumes, de fruits, de baies ou de noix], quelles méthodes d'épandage ont été utilisées pour les engrais commerciaux épandus?

Sélectionnez tout ce qui s'applique.

1. Engrais déposé dans le sol avec la semence dans le même ouvreur de sillon
2. Épandage en subsurface dans une bande distincte de la semence
   Inclure l'épandage en bandes latérales et en bandes entre les rangs.
3. Épandage à la volée ou au goutte-à-goutte
4. Autre
   Précisez l'autre méthode d'épandage

Q12. En 2017, quelles méthodes d'épandage ont été utilisées pour les engrais commerciaux épandus après l'ensemencement?

Sélectionnez tout ce qui s'applique.

1. Épandage à la volée sur l'ensemble de la surface
2. Épandage en bandes latérales ou en bandes au goutte-à-goutte sur le rang ou à côté du rang
3. Épandage par pulvérisation foliaire
4. Épandage à l'aide d'un système d'irrigation
   p. ex. fertirrigation
5. Autre
   Précisez l'autre méthode d'épandage

Q13. Entre octobre 2016 et septembre 2017, quelles méthodes d'épandage ont été utilisées pour les engrais commerciaux appliqués sur les [cultures de légumes, de fruits, de baies ou de noix]?

Sélectionnez tout ce qui s'applique.

1. Épandage en bandes latérales ou en bandes au goutte-à-goutte sur le rang ou à côté du rang
2. Injecté dans le sol à côté de la rangée
3. Épandage par pulvérisation foliaire
4. Épandage à l'aide d'un système d'irrigation
   p. ex. fertirrigation
5. Épandage à la volée sur l'ensemble de la surface
6. Autre
   Précisez l'autre méthode d'épandage

Q14. Entre octobre 2016 et septembre 2017, des engrais à libération lente ou contrôlée ont-ils été épandus?

• Oui
• Non

Épandage du fumier liquide sur les terres (Grandes cultures)

Q1. À quelle fréquence la teneur en éléments nutritifs du fumier liquide est-elle analysée?

• Tous les ans
• Tous les deux à trois ans
• Tous les quatre à cinq ans
• Tous les six ans ou plus
• Aucune analyse du fumier liquide

Q2. Entre octobre 2016 et septembre 2017, quelle grande culture a reçu du fumier liquide sur la plus grande superficie de terres?

1. Orge
2. Sarrasin
3. Alpiste des Canaries
4. Canola (graines de colza)
5. Pois chiches
   Inclure haricots garbanzo.
6. Maïs-grain
7. Maïs à ensilage
8. Pois secs de grandes cultures
   Exclure pois verts frais.
9. Haricots rond blancs secs (Navy et Pea beans)
10. Lin
11. Lentilles
12. Graines de moutarde
13. Avoine
14. Seigle d'automne (ensemencé à la fin de l'été ou à l'automne 2017)
15. Seigle de printemps
16. Soya
17. Tournesol (variétés standards et naines)
18. Triticale
19. Blé de printemps
20. Blé dur
21. Blé d'hiver (ensemencé à la fin d'été ou à l'automne 2017)
22. Autres haricots secs
    p.ex. haricots pinto, haricots rouges, haricots canneberges, haricots de lima, great northern
23. [Autre grande culture]

Q3. En 2017, quels étaient les types les plus courants de grandes cultures produites sur les terres qui ont reçu du fumier liquide entre octobre 2016 et septembre 2017?

Sélectionnez jusqu'a trois cultures.

1. Orge
2. Sarrasin
3. Alpiste des Canaries
4. Canola (graines de colza)
5. Pois chiches
   Inclure haricots garbanzo.
6. Maïs-grain
7. Maïs à ensilage
8. Pois secs de grandes cultures
   Exclure pois verts frais.
9. Haricots rond blancs secs (Navy et Pea beans)
10. Lin
11. Lentilles
12. Graines de moutarde
13. Avoine
14. Seigle d'automne (ensemencé à la fin de l'été ou à l'automne 2017)
15. Seigle de printemps
16. Soya
17. Tournesol (variétés standards et naines)
18. Triticale
19. Blé de printemps
20. Blé dur
21. Blé d'hiver (ensemencé à la fin d'été ou à l'automne 2017)
22. Autres haricots secs
    p. ex. haricots pinto, haricots rouges, haricots canneberges, haricots de lima, great northern
23. Autre grande culture
    p. ex. ginseng, graines de carvi, chanvre, tobac, épeautre, coriandre et autres épices
    Précisez l'autre grande culture

Q4. En ce qui concerne tout le fumier liquide épandu sur les grandes cultures entre octobre 2016 et septembre 2017, quel pourcentage de ce fumier a été épandu pendant les périodes suivantes?

1. Octobre à décembre 2016
2. Janvier à mars 2017
3. Avril à juin 2017
4. Juillet à septembre 2017

Q5. Au cours des cinq dernières années, quelle était la fréquence approximative de l'épandage de fumier liquide sur les terres utilisées pour la production des grandes cultures?

Si la fréquence variait pour différents champs ou types de cultures, sélectionnez tout ce qui s'applique.

1. Au moins une fois par année
2. Tous les deux ans
3. Tous les trois ans
4. Moins d'une fois tous les trois ans
5. Certaines cultures n'ont jamais reçu de fumier liquide

Q6. Lesquelles des méthodes suivantes ont été utilisées pour épandre du fumier liquide sur les terres utilisées pour la production des grandes cultures?

Déclarez les pratiques les plus courantes pour toutes les terres cultivées où le fumier liquide a été appliqué.

Sélectionnez tout ce qui s'applique.

1. Injection directe dans le sol
2. Bandes étroites à la surface du sol, sous le feuillage
   p. ex. tuyaux traînants, épandeur avec pendillards, épandage en bandes latérales
3. Épandage général sur la surface sans incorporation dans le sol
4. Épandage général sur la surface et incorporation dans le sol
   En général, quand ce fumier liquide a-t-il été incorporé dans le sol?
   • Dans les quatre heures suivant l'épandage
   • Le jour de l'épandage, mais plus de quatre heures après l'épandage
   • Un à deux jours après l'épandage
   • Trois à cinq jours après l'épandage
   • Plus de cinq jours après l'épandage

Épandage du fumier liquide sur les terres (Cultures fourragères)

Q1. À quelle fréquence la teneur en éléments nutritifs du fumier liquide est-elle analysée?

• Tous les ans
• Tous les deux à trois ans
• Tous les quatre à cinq ans
• Tous les six ans ou plus
• Aucune analyse du fumier liquide

Q2. Entre octobre 2016 et septembre 2017, quelle superficie de terre où les cultures fourragères ont été cultivées ou ensemencées a reçu du fumier liquide?

• [Unité de mesure]

Q3. En ce qui concerne tout le fumier liquide épandu sur les terres fourragères entre octobre 2016 et septembre 2017, quel pourcentage de ce fumier a été épandu pendant les périodes suivantes?

1. Octobre à décembre 2016
2. Janvier à mars 2017
3. Avril à juin 2017
4. Juillet à septembre 2017

Q4. Au cours des cinq dernières années, quelle était la fréquence approximative d'épandage de fumier liquide sur les terres utilisées pour la production des cultures fourragères?

Si la fréquence variait pour différents champs ou types de cultures, sélectionnez tout ce qui s'applique.

1. Au moins une fois par année
2. Tous les deux ans
3. Tous les trois ans
4. Moins d'une fois tous les trois ans
5. Certaines terres fourragères n'ont jamais reçu de fumier liquide

Q5. Entre octobre 2016 et septembre 2017, lequel des éléments suivants a reçu plus de fumier liquide?

• Cultures fourragères établies
• Terres avant l'ensemencement d'une nouvelle plantation de cultures fourragères

Q6. Lesquelles des méthodes suivantes ont été utilisées pour épandre du fumier liquide sur les terres [où sont cultivées des fourragères établis/avant l'ensemencement d'une nouvelle plantation de cultures fourragères]?

Sélectionnez tout ce qui s'applique.

1. Injection directe dans le sol
2. Bandes étroites à la surface du sol, sous le feuillage
   p. ex. tuyaux traînants, épandeur avec pendillards, épandage en bandes latérales
3. Épandage général sur la surface sans incorporation dans le sol
4. Épandage général sur la surface et incorporation dans le sol
   En général, quand ce fumier liquide a-t-il été incorporé dans le sol?
   • Dans les quatre heures suivant l'épandage
   • Le jour de l'épandage, mais plus de quatre heures après l'épandage
   • Un à deux jours après l'épandage
   • Trois à cinq jours après l'épandage
   • Plus de cinq jours après l'épandage

Épandage du fumier solide sur les terres (Grandes cultures)

Q1. À quelle fréquence la teneur en éléments nutritifs du fumier solide est-elle analysée?

• Tous les ans
• Tous les deux à trois ans
• Tous les quatre à cinq ans
• Tous les six ans ou plus
• Aucune analyse du fumier solide

Q2. En 2017, quels étaient les types les plus courants de grandes cultures cultivés sur les terres qui ont reçu du fumier solide entre octobre 2016 et septembre 2017?

1. Orge
2. Sarrasin
3. Alpiste des Canaries
4. Canola (graines de colza)
5. Pois chiches
   Inclure haricots garbanzo.
6. Maïs-grain
7. Maïs à ensilage
8. Pois secs de grandes cultures
   Exclure pois verts frais.
9. Haricots rond blancs secs (Navy et Pea beans)
10. Lin
11. Lentilles
12. Graines de moutarde
13. Avoine
14. Seigle d'automne (ensemencé à la fin de l'été ou à l'automne 2017)
15. Seigle de printemps
16. Soya
17. Tournesol (variétés standards et naines)
18. Triticale
19. Blé de printemps
20. Blé dur
21. Blé d'hiver (ensemencé à la fin d'été ou à l'automne 2017)
22. Autres haricots secs
    p. ex. haricots pinto, haricots rouges, haricots canneberges, haricots de lima, great northern
23. Autre grande culture
    p. ex. ginseng, graines de carvi, chanvre, tobac, épeautre, coriandre et autres épices
    Précisez l'autre grande culture

Q3. En ce qui concerne tout le fumier solide épandu sur les grandes cultures entre octobre 2016 et septembre 2017, quel pourcentage de ce fumier a été épandu pendant les périodes suivantes?

1. Octobre à décembre 2016
2. Janvier à mars 2017
3. Avril à juin 2017
4. Juillet à septembre 2017

Q4. Lesquelles des méthodes suivantes ont été utilisées pour épandre du fumier solide sur les terres utilisées pour la production des grandes cultures?

Sélectionnez tout ce qui s'applique

1. Épandage général sur la surface sans incorporation dans le sol
2. Épandage général sur la surface et incorporation dans le sol
   En général, quand ce fumier solide a-t-il été incorporé dans le sol?
   • Dans les quatre heures suivant l'épandage
   • Le jour de l'épandage, mais plus de quatre heures après l'épandage
   • Un à deux jours après l'épandage
   • Trois à cinq jours après l'épandage
   • Plus de cinq jours après l'épandage

Q5. Au cours des cinq dernières années, quelle était la fréquence approximative d'épandage de fumier solide sur les terres utilisées pour la production des grandes cultures?

Si la fréquence variait pour différents champs ou types de cultures, sélectionnez tout ce qui s'applique.

1. Au moins une fois par année
2. Tous les deux ans
3. Tous les trois ans
4. Moins d'une fois tous les trois ans
5. Certaines cultures n'ont jamais reçu de fumier solide

Épandage du fumier solide sur les terres (Cultures fourragères)

Q1. À quelle fréquence la teneur en éléments nutritifs du fumier solide est-elle analysée?

• Tous les ans
• Tous les deux à trois ans
• Tous les quatre à cinq ans
• Tous les six ans ou plus
• Aucune analyse du fumier solide

Q2. Entre octobre 2016 et septembre 2017, quelle superficie de terre où les cultures fourragères ont été cultivées ou ensemencées a reçu du fumier solide?

• [Unité de mesure]

Q3. En ce qui concerne tout le fumier solide épandu sur les terres fourragères entre octobre 2016 et septembre 2017, quel pourcentage de ce fumier a été épandu pendant les périodes suivantes?

1. Octobre à décembre 2016
2. Janvier à mars 2017
3. Avril à juin 2017
4. Juillet à septembre 2017

Q4. Au cours des cinq dernières années, quelle était la fréquence approximative d'épandage de fumier solide sur les terres utilisées pour la production des cultures fourragères?

Si la fréquence variait pour différents champs ou types de cultures, sélectionnez tout ce qui s'applique.

1. Au moins une fois par année
2. Tous les deux ans
3. Tous les trois ans
4. Moins d'une fois tous les trois ans
5. Certaines terres fourragères ne reçoivent jamais de fumier solide

Q5. Entre octobre 2016 et septembre 2017, est-ce que du fumier solide a été épandu sur les terres avant l'ensemencement de cultures fourragères?

• Oui
• Non

Q6. En général, quand ce fumier solide a-t-il été incorporé dans le sol?

• Dans les quatre heures suivant l'épandage
• Le jour de l'épandage, mais plus de quatre heures après l'épandage
• Un à deux jours après l'épandage
• Trois à cinq jours après l'épandage
• Plus de cinq jours après l'épandage

Gestion de l'irrigation

Les questions suivantes portent sur les pratiques d'irrigation de cette exploitation agricole.

Q1. En 2017, les cultures suivantes de légumes, de fruits, de baies ou de noix de cette exploitation agricole étaient-elles irriguées?

Q2. En 2017, quelle était la méthode la plus courante pour irriguer chacune des cultures suivantes?

• Distributeurs goutte à goutte à la surface ou au-dessus de la surface
• Distributeurs goutte à goutte enterrés ou sous la surface
• Irrigation par aspersion à l'intérieur des rangs seulement
  p. ex. micro-aspersion, irrigation par ajutage, micro-jet, arrosage
• Irrigation par aspersion sur toute la surface cultivée à l'intérieur et entre les rangs
• Irrigation par submersion à côté ou à l'intérieur des rangs seulement
• Irrigation par submersion sur toute la surface cultivée
• Autre méthode d'irrigation

Q3. En 2017, quelle quantité d'eau d'irrigation a été versée sur les cultures suivantes?

Lutte antiparasitaire

Q1. En 2017, les intrants suivants ont-ils été épandus sur les [cultures sélectionnées]?

Inclure les intrants provenant des graines traitées ou appliqués à l'aide d'un pulvérisateur, d'un applicateur granulaire ou d'une autre méthode d'application

Oui / Non

1. Herbicides
2. Insecticides
3. Fongicides
4. Biopesticides
   p. ex. ennemis naturels comme des bactéries, des champignons, des virus, des insectes et d'autres substances organiques ou minérales
5. Autres types de pesticides
   p. ex. nématicides, rodenticides ou bactéricides

Q2. Veuillez préciser les biopesticides qui ont été épandus sur les [cultures sélectionnées].

Q3. Veuillez préciser l'autre type de pesticide qui a été épandu sur les [cultures sélectionnées].

Q4. En 2017, combien d'applications des intrants suivants ont été appliqués sur les [cultures sélectionnées]?

Considérer les intrants appliqués à une partie de la superficie totale de cette récolte comme une application partielle.

p. ex. l'application sur trois quarts de la superficie de cette récolte serait 0.75

Exclure les intrants des graines traitées.

Nombre d'applications

1. Herbicides
2. Insecticides
3. Fongicides
4. Biopesticides
5. Autres types de pesticides

Q5. En 2017, les intrants suivants ont-ils été épandus sur les [cultures secondaires]?

Inclure les intrants provenant des graines traitées ou appliqués à l'aide d'un pulvérisateur, d'un applicateur granulaire ou d'une autre méthode d'application

1. Herbicides
2. Insecticides
3. Fongicides
4. Biopesticides
   p. ex. ennemis naturels comme des bactéries, des champignons, des virus, des insectes et d'autres substances organiques ou minérales
5. Autres types de pesticides
   p. ex. nématicides, rodenticides ou bactéricides

Q6. Veuillez préciser les biopesticides qui ont été épandus sur les [cultures secondaires].

Q7. Veuillez préciser l'autre type de pesticide qui a été épandu sur les [cultures secondaires].

Q8. En 2017, combien d'applications des intrants suivants ont été appliqués sur les [cultures secondaires]?

Considérer les intrants appliqués à une partie de la superficie totale de cette récolte comme une application partielle.

p. ex. l'application sur trois quarts de la superficie de cette récolte serait 0.75

Exclure les intrants des graines traitées.

Nombre d'applications

1. Herbicides
2. Insecticides
3. Fongicides
4. Biopesticides
5. Autres types de pesticides

Les questions suivantes portent sur l'utilisation des intrants pour toutes les [grandes cultures/cultures de légumes, de fruits, de baies ou de noix] produites dans cette exploitation agricole en 2017.

Q9. En 2017, qui a épandu des intrants sur les [grandes cultures/cultures de légumes, de fruits, de baies ou de noix] de cette exploitation agricole?

Sélectionnez tout ce qui s'applique.

1. Une personne dûment certifiée ou munie d'une licence qui travaille dans cette exploitation agricole
2. Une personne non certifiée ou sans licence qui travaille dans cette exploitation agricole
3. Un service d'épandage à forfait ou un entrepreneur

Q10. En 2017, quel pourcentage des applications d'intrant a été épandu par chacune des personnes suivantes?

1. Une personne dûment certifiée ou munie d'une licence qui travaille dans cette exploitation agricole
2. Une personne non certifiée ou sans licence qui travaille dans cette exploitation agricole
3. Un service d'épandage à forfait ou un entrepreneur

Q11. En 2017, un pulvérisateur a-t-il été utilisé pour l'épandage des intrants?

• Oui
• Non

Q12. En 2017, le pulvérisateur ayant servi à l'épandage des intrants était-il calibré?

• Oui
• Non

Q13. En 2017, à quelle fréquence le pulvérisateur a-t-il été calibré?

Sélectionnez tout ce qui s'applique.

1. Avant le premier épandage de la saison
2. Avant chaque utilisation
3. Après l'entretien ou les réparations
4. Entre les épandages des types d'intrants différents
5. Autre
   Précisez l'autre fréquence

Q14. En 2017, lesquelles des méthodes suivantes ont-elles été utilisées pour limiter les dérives de pulvérisation des intrants?

Sélectionnez tout ce qui s'applique.

1. Épandage des intrants seulement lorsque les vents se trouvaient sous les seuils recommandés
2. Utilisation de buses à faible dérive
3. Utilisation de rampes à écran protecteur ou de pulvérisateurs à rampes à faible volume
4. Ajout de produits chimiques ou antidérive aux intrants
5. Zones tampons laissées sans traitement
6. Autre
   Précisez l'autre méthode
   OU
7. Aucune méthode pour limiter les dérives de pulvérisation

Q15. En 2017, lesquelles des méthodes suivantes ont-elles été utilisées pour améliorer l'efficacité des épandages d'intrants?

Sélectionnez tout ce qui s'applique.

1. Épandage de différents intrants pour lutter contre les mêmes parasites à divers moments dans le même champ
2. Mélange de différents intrants dans des réservoirs
3. Utilisation d'adjuvants ou d'autres additifs
4. Épandages ciblés à des parties du champ selon les besoins
5. Utilisation d'obturateurs à buse sectionnels ou individuels afin de réduire au minimum le chevauchement
6. Autre
   Précisez l'autre méthode
   OU
7. Aucune méthode utilisée pour améliorer l'efficacité de l'épandage des intrants

Q16. En 2017, lesquelles des méthodes suivantes ont été utilisées pour lutter contre les mauvaises herbes, les insectes, les maladies ou d'autres types d'organismes nuisibles?

Sélectionnez tout ce qui s'applique.

1. Rotation des cultures
2. Enlevé les plantes malades, les résidus d'élagage ou les abattages
3. Incorporé les plantes malades, les résidus d'élagage ou les abattages dans le sol
4. Utilisation d'espèces végétales semées à l'automne
   p. ex. blé d'hiver, seigle d'automne
5. Utilisation d'instruments de travail du sol
6. Fauchage
7. Désherbé ou sarclé à la main
8. Utilisation de cultures de diversion ou de cultures-pièges
   Une plante qui attire les organismes nuisibles comme les insectes, loin des cultures principales.
9. Autre
   Précisez l'autre méthode de contrôle des mauvaises herbes, des insectes, des maladies ou d'autres types d'organismes nuisibles
   OU
10. Ne s'applique pas

Gestion des terres

Q1. En 2017, est-ce que des cultures-abris ont été utilisées sur cette exploitation agricole?

Inclure les cultures intercalaires dans lesquelles les deux cultures sont ensemencées au même moment, ainsi que les cultures en relais pour lesquelles la deuxième culture est ensemencée ultérieurement entre les rangées d'une culture existante.

Les ultures-abris sont deux cultures cultivées en même temps sur la même terre.

• Oui
  Indiquez la superficie des cultures-abris
• Non

Q2. En 2017, est-ce que des cultures de couvre-sol d'automne ou d'hiver ont été utilisées sur cette exploitation agricole?

Inclure les cultures semées à l'automne qui sont broutées ou récoltées pour le fourrage au printemps avant l'ensemencement.

Exclure les cultures semées à l'automne qui sont récoltées pour le grain, p. ex. siegle d'automne ou blé d'hiver.

Une culture couvre-sol est une culture ensemencée à la fin de l'été ou à l'automne et qui offre une couverture végétale durant l'hiver. La culture est interrompue au printemps pour faire place à la culture de l'année suivante.

• Oui
  Indiquez la superficie des cultures couvre-sol d'automne ou d'hiver
  • superficie récoltés pour le fourrage
  • superficie non récoltés, biomasse des cultures intégrée au sol
• Non

Q3. En 2017, est-ce que des cultures d'engrais vert ont été utilisées sur cette exploitation agricole?

Une culture d'engrais vert est une culture ensemencée au printemps ou au début de l'été, dont la croissance est interrompue avant la maturité, avec toute la biomasse incorporée dans le sol.

• Oui
  Indiquez la superficie des cultures d'engrais vert
• Non

Q4. Au cours des cinq dernières années, 2013 à 2017, lesquelles des améliorations de gestion des terres suivantes ont été appliquées ou installées dans cette exploitation agricole?

Sélectionnez tout ce qui s'applique.

1. Replacement des sols érodés sur le dessus des collines
2. Aménagement de terrasses, établissement de cultures selon les courbes de niveau ou à contre-pente
3. Brise-vent ou coupe-vent dans les champs
4. Drainage de surface
   p. ex. fossés, cours d'eau
5. Drainage souterrain
   p. ex. tuiles
6. Autre
   Précisez l'autre amélioration
   OU
7. Aucune de ces améliorations n'a été utilisée

Q5. En 2017, est-ce que de l'équipement ou des produits SPM (GPS) ont été utilisés dans cette exploitation agricole?

• Oui
• Non

Q6. Pour lesquelles des activités suivantes l'équipement ou les produits SPM (GPS) ont été utilisés?

Sélectionnez tout ce qui s'applique.

1. Système de localisation ou de navigation
   p. ex. conduite automatique
2. Pour générer une carte de rendement à partir d'un capteur de rendement de moissonneuse-batteuse
3. Pour cibler ou varier les taux d'épandage d'engrais dans un champ
4. Pour cibler ou varier les taux d'épandage d'autres intrants agricoles
   p. ex. semences, pesticides, fumier
   Précisez les intrants agricoles appliqués
5. Pour concevoir des améliorations au drainage des terres
6. Pour améliorer la tenue de registres grâce à un géoréférencement de l'emplacement de caractéristiques ou de travaux
7. Avec des drones pour surveiller et cartographier automatiquement les observations sur le terrain
8. Autre
   Précisez l'autre activité

Q7. Pour quels travaux d'opération au champ le système de localisation ou de navigation SPM (GPS) a-t-il été utilisé (p. ex. conduite automatique)?

Sélectionnez tout ce qui s'applique.

1. Travail du sol
2. Ensemencement
3. Fertilisation
4. Épandage du fumier
5. Pulvérisation
6. Mise en andains
7. Moisson et battage
8. Récolte des fourrages
9. Autre
   Précisez l'autre utilisation du système de localisation ou de navigation

Gestion des terres humides

Q1. En 2017, est-ce que l'une des terres humides ou l'un des cours d'eau suivants se trouvait sur les terres de cette exploitation agricole utilisées pour la production de [grandes cultures/cultures fourragères/ cultures de légumes, de fruits, de baies ou de noix] ou près de celles-ci?

• Oui
  1. Terres humides saisonnières
     L'eau est habituellement présente jusqu'au milieu de l'été ou au début de l'automne.
     p. ex. étangs, bourbiers, mares, zones boisées humides
  2. Terres humides permanentes
     L'eau est habituellement présente tout au long de l'année.
     p. ex. lacs, réservoirs, étangs artificiels
  3. Cours d'eau
     Canaux qui contiennent de l'eau vive pour toute l'année ou au moins une partie.
     p. ex., fossés de drainage, ruisseaux, criques, rivières
• Non

Q2. Au cours des cinq dernières années, des terres humides ont-elles été drainées afin d'accroître les terres disponibles pour la production de [grandes cultures/cultures fourragères/ cultures de légumes, de fruits, de baies ou de noix]?

• Oui
• Non

Q3. Combien [unité de mesure] des terres ont été rendues disponibles pour la production des [grandes cultures/cultures fourragères/ cultures de légumes, de fruits, de baies ou de noix]?

Q4. Au cours des cinq dernières années, des terres humides auparavant drainées ont-elles été colmatées ou endiguées afin de restaurer leur état naturel?

Inclure les terres humides adjacentes aux [grandes cultures/cultures fourragères/ cultures de légumes, de fruits, de baies ou de noix].

• Oui
• Non

Q5. Combien [unité de mesure] de [grandes cultures/cultures fourragères/ cultures de légumes, de fruits, de baies ou de noix] cultivées ont été restaurées à leur état naturel?

Q6. En 2017, une zone tampon a-t-elle été maintenue entre les terres humides permanentes ou les cours d'eau et les [grandes cultures/cultures fourragères/ cultures de légumes, de fruits, de baies ou de noix] de cette exploitation agricole?

Une zone tampon se réfère à une zone de végétation qui se trouve à côté d'une zone humide ou d'une voie navigable permanente, s'étendant du rivage jusqu'au bord d'un champ.

• Oui
  Approximativement quelle proportion de la rive adjacente aux [grandes cultures/cultures fourragères/ cultures de légumes, de fruits, de baies ou de noix] était une zone tampon?
  • Toute la rive disposait d'une zone tampon
  • Plus de la moitié de la rive
  • La moitié de la rive
  • Moins de la moitié de la rive
• Non

Q7. Lequel des énoncés suivants décrit le mieux la végétation dans la zone tampon?

• Principalement des graminées ou des légumineuses
• Principalement des arbres ou des arbustes
• Une combinaison de graminées ou de légumineuses et d'arbres ou d'arbustes
• Autre
  Précisez l'autre végétation

Q8. La composition des espèces de la zone tampon est-elle la même que celle de la culture fourragère adjacente?

• Oui
• Non

Q9. En 2017, quelle était la largeur moyenne de la zone tampon?

Q10. En 2017, quel pourcentage de la zone tampon a été récoltée pour

1. les cultures fourragères
2. les produits du bois
3. aucune récolte

Q11. En 2017, l'un des intrants agricoles suivants a-t-il été appliqué dans la zone tampon?

1. Engrais
2. Fumier
3. Pesticides

Style de gestion et innovation

Q1. Au cours des cinq dernières années, de 2013 à 2017, parmi les méthodes suivantes, y en a-t-il qui ont été utilisées pour la gestion des besoins en personnel?

Sélectionnez tout ce qui s'applique.

• Adoption d'une technologie améliorée qui a réduit les besoins en main-d'oeuvre
• Le personnel actuel a fait des heures supplémentaires
• Programme des travailleurs étrangers temporaires
• Programmes de formation et d'accréditation de la main-d'oeuvre
• Restructuration de l'entreprise agricole afin de réduire ou d'éliminer certains types de fonctions de la ferme
  p. ex. acheter plus d'aliments pour animaux au lieu d'en produire
• Autre
  Précisez l'autre méthode
  OU
• Ne s'applique pas

Q2. En 2017, pour la production [du bétail/de culture], des exploitants à forfait ont-ils été engagés pour effectuer des travaux agricoles dans cette exploitation agricole?

• Oui
• Non

Q3. En 2017, lesquelles des tâches suivantes ont été exécutées par un exploitant à forfait?

Sélectionnez tout ce qui s'applique.

• Enlèvement du fumier du corral ou de l'étable
• Épandage du fumier ou transport hors de l'exploitation
• Épandage d'engrais
• Ensemencement des cultures ou du fourrage
• Pulvérisation des cultures
• Récolte des cultures ou du fourrage
• Transport des cultures ou du fourrage
• Pâturage ou engraissement à forfait d'animaux dans une autre exploitation
• Transformation de la nourriture cultivée sur cette exploitation pour les [volailles/animaux] de cette exploitation
• Élimination des carcasses
• Capture et déplacement de la volaille (vers une autre exploitation ou vers une autre grange)
• Application de la litière
• Désinfection ou lavage de la grange ou des enclos
• Engraissement à forfait des [volailles/animaux] dans une autre exploitation
• Travail du sol
• Ensemencement ou plantation
• Épandage de fumier ou compost
• Épandage de pesticides
• Épandage du fumier
• Épandage d'engrais
• Pulvérisation
• Récolte
• Transport
• Autre
  Veuillez précisez les autres tâches

Q4. En 2017, lesquelles des technologies informatiques suivantes ont été utilisées afin de rehausser ou d'améliorer la production [du bétail/de culture] de cette exploitation agricole?

Sélectionnez tout ce qui s'applique.

• Consignation des données sur la production et [la santé des animaux]
• Autres collectes de données
  p. ex. vidéo de surveillance [du bétail] , collecte de données sur le terrain à l'aide d'appareils SPG (GPS) ou de drones, qualité de l'air de la grange, comsomation d'eau et d'alimentation
  Précisez les autres collectes de données
• Contrôle des équipements agricoles
  p. ex. [robotique, opérations sur le terrain controlées par SPM (GPS), ventilation et éclairage de la grange, livraison de nourriture]
  Précisez les équipements agricoles
• Consignation des données de production des [grandes cultures/cultures fourragères/ cultures de légumes, de fruits, de baies ou de noix]
• Utilisation de logiciels spécialisés pour améliorer l'analyse des données et le traitement de l'information
  Précisez les logiciels spécialisés
• Autres fonctions afin de rehausser la production [du bétail/de culture]
  Précisez les autres fonctions
• OU
• Aucune technologie informatique utilisée

Q5. Au cours des trois dernières années, de 2015 à 2017, cette exploitation a-t-elle produit des produits de culture nouveaux ou considérablement améliorés?
p. ex. nouveaux cultivars, variétés de cultures, hybrides, caractéristiques de produit améliorées

• Oui
• Non

Q6. S'agissait-il d'un produit de [grandes cultures/cultures fourragères/ cultures de légumes, de fruits, de baies ou de noix]?

• Oui
• Non

Q7. Décrivez brièvement le plus important produit de [grandes cultures/cultures fourragères/ cultures de légumes, de fruits, de baies ou de noix] nouveau ou considérablement amélioré qui a été produit au cours des trois dernières années.

• Produit

Q8. Au cours des trois dernières années, de 2015 à 2017, cette exploitation a-t-elle produit des produits de bétail ou de volaille nouveaux ou considérablement améliorés?
p. ex. race ou type de bétail élevé, caractéristique qualitative ou catégorie de qualité améliorée, caractéristiques de produit améliorées

• Oui
• Non

Q9. S'agissait-il d'un produit [de la volaille/du bétail]?

• Oui
• Non

Q10. Décrivez brièvement le plus important produit [de la volaille/du bétail] nouveau ou considérablement amélioré qui a été produit au cours des trois dernières années.

• Description du produit

Q11. Au cours des trois dernières années, de 2015 à 2017, cette exploitation a-t-elle mis en oeuvre des pratiques de production nouvelles ou considérablement améliorées?

Inclure :

• la gestion de l'alimentation, l'hébergement des animaux, l'entreposage et le traitement du fumier, la manipulation du bétail, le pâturage, la biosécurité, les autres pratiques touchant la santé et la productivité des animaux
• l'ensemencement ou la plantation, les rotations, l'épandage d'engrais ou de fumier, la lutte antiparasitaire, l'irrigation, la récolte, l'entreposage des cultures, l'utilisation de la technologie SPG (GPS), les autres pratiques d'amélioration de la productivité des sols, des terres ou des récoltes
• la gestion de l'eau, l'agriculture biologique, la production d'aliments halal et les autres pratiques de production.

• Oui
• Non

Q12. Cette pratique de production était-elle liée à la production [du bétail/de culture]?

• Oui
• Non

Q13. Décrivez brièvement la plus importante pratique de production [du bétail/de culture] nouvelle ou considérablement améliorée qui a été mise en oeuvre au cours des trois dernières années.

• Description du produit

Q14. Au cours des trois dernières années, de 2015 à 2017, cette exploitation a-t-elle mis en oeuvre des pratiques de commercialisation nouvelles ou considérablement améliorées?
p. ex. types de contrats, contrats à terme standardisés ou contrats d'option, la commercialisation directe

• Oui
• Non

Q15. Au cours des trois dernières années, de 2015 à 2017, cette exploitation a-t-elle mis en oeuvre des pratiques nouvelles ou considérablement améliorées de gestion d'entreprise?
p. ex. les méthodes pour répondre aux besoins en main-d'oeuvre, la propriété d'entreprise ou les partenariats, l'acquisition d'intrants, les nouvelles activités de traitement, les processus financiers

• Oui
• Non

Q16. Décrivez brièvement la plus importante pratique nouvelle ou considérablement améliorée de gestion d'entreprise qui a été mise en oeuvre au cours des trois dernières années.

• Description de la pratique

Q17. Au cours des trois dernières années, de 2015 à 2017, quelle a été l'importance des activités suivantes dans la décision d'essayer quelque chose de nouveau dans cette exploitation?

1. Obtenir des conseils et des renseignements fondés sur l'expérience de collègues agriculteurs
2. Visiter des fermes de démonstration et participer à des journées champêtres pour observer l'innovation mise en place
3. Participer à des ateliers, des séminaires, des réunions et des congrès
4. Obtenir des renseignements de la part de compagnies d'intrants
   p. ex. marchands de semences ou d'aliments pour les animaux
5. Chercher à obtenir des renseignements auprès de consultants indépendants
6. Chercher à obtenir des renseignements auprès de spécialistes régionaux ou d'agents de vulgarisation
7. Lire des renseignements techniques et financiers détaillés
8. Se servir de ses propres expériences
9. Faire partie d'une association de producteurs

Q18. Au cours des trois dernières années, de 2015 à 2017, quelle a été l'importance des facteurs suivants dans la décision d'essayer quelque chose de nouveau dans cette exploitation?

1. Réduction du coût ou augmentation de la production
2. Augmentation de la valeur du produit
   p. ex. qualité supérieure, attributs ou produits nouveaux
3. Avantages environnementaux
4. Avantages reliés à la conciliation travail-famille
5. Niveau de risque financier de l'innovation comparativement à la pratique actuelle
6. Accès aux ressources financières pour mettre en place l'innovation
   p. ex. prêts, capital de risque ou autre financement
7. Disponibilité des renseignements pour évaluer la valeur de l'innovation pour votre exploitation
8. Temps disponible
9. Expertise technique pour mettre en place l'innovation
10. Besoins en main-d'oeuvre
11. Sécurité des travailleurs

Q19. Pour ce qui est de la mise en place ou de l'adoption de produits, de pratiques ou de processus nouveaux ou considérablement améliorés, est-ce que cette exploitation tend à

• être parmi les premières à essayer quelque chose de nouveau
• attendre qu'au moins quelques autres exploitations l'ait essayé en premier
• attendre que le produit, pratique ou le processus ait fait l'objet de nombreux essais
• être parmi les dernières à essayer quelque chose de nouveau

Q20. Au cours des trois dernières années, de 2015 à 2017, est-ce que des processus de production, des pratiques de gestion d'entreprise ou des produits nouveaux ou considérablement améliorés liés à la production [du bétail/de culture] ont été envisagés, sans toutefois être mis en place?

• Oui
• Non

Q21. Décrivez brièvement le plus important processus de production, la pratique de gestion d'entreprise ou le produit nouveau ou considérablement amélioré qui a été envisagé, sans toutefois être mis en place.

• Description

Plan agroenvironnemental officiel

Q1. Cette exploitation agricole a-t-elle un plan agroenvironnemental officiel?

• Oui, un plan est établi
• Oui, un plan en cours d'élaboration ou de révision
• Non

Q2. Quand ce plan agroenvironnemental a-t-il été élaboré ou mis à jour?

• Il y a moins de deux ans
• Il y a de deux à moins de cinq ans
• Il y a de cinq à moins de 10 ans
• Il y a plus de 10 ans