Indicateurs canadiens des services aux victimes - 2016

Centre canadien de la statistique juridique

Autorité — Loi sur la statistique, Lois révisées du Canada, 1985, chapitre S-19

Confidentiel une fois rempli

Introduction

Ces renseignements sont recueillis en vertu de la Loi sur la statistique, Lois révisées du Canada, 1985, chapitre S-19.

But de l'enquête

L'enquête Indicateurs canadiens des services aux victimes a pour objet de recueillir des données agrégées auprès des directions provinciales et territoriales des services aux victimes afin de fournir de l'information sur les caractéristiques des victimes se prévalant des services, les types de services utilisés et les exigences relatives à la charge de travail en vue de mieux élaborer les programmes et les services pour les victimes de violence.

Bien que votre participation à cette enquête soit volontaire, votre coopération est importante afin que les renseignements recueillis puissent être les plus exacts et les plus complets possible.

Confidentialité

La loi interdit à Statistique Canada de divulguer toute information recueillie qui pourrait dévoiler l'identité d'une personne, d'une entreprise ou d'un organisme sans leur permission ou sans en être autorisé par la Loi sur la statistique.Statistique Canada utilisera les données de cette enquête à des fins statistiques. Au besoin, des données sont supprimées pour empêcher la divulgation directe ou par recoupements de données reconnaissables.

Divulgation des renseignements transmis par télécopieur ou courriel

Statistique Canada tient à vous avertir que la transmission des renseignements par télécopieur ou courriel peut poser un risque de divulgation. Toutefois, dès la réception de votre document, Statistique Canada garantit la protection de tous les renseignements recueillis en vertu de la Loi sur la statistique.

Couplages d'enregistrements

Dans le but d'améliorer les données de la présente enquête, Statistique Canada pourrait combiner les renseignements recueillis avec ceux provenant d'autres enquêtes ou de données administratives.

Instructions générales

1. Veuillez remplir le questionnaire et le retourner d'ici le le 26 janvier 2018.

2. Veuillez consulter le Guide de déclaration pour prendre connaissance des définitions et des directives concernant les éléments à évaluer et la façon de les consigner. S'il y a des écarts par rapport aux définitions de l'enquête, veuillez les indiquer à la section des commentaires qui suit chaque question. Veuillez également indiquer dans la section des commentaires tout changement quant à la prestation des services aux victimes dans votre secteur de compétence qui peut avoir eu une incidence sur les données de cette année.

3. Veuillez entrer des chiffres dans toutes les cases. Si vous ne pouvez pas déclarer de chiffre dans une case particulière, veuillez entrer l'un des éléments suivants :

  • 0 - lorsque le montant est égal à zéro
  • X - lorsque le chiffre n'est pas disponible dans votre secteur de compétence
  • N - lorsque le chiffre ne s'applique pas à votre secteur de compétence

4. La période de référence pour les données fournies est l'année civile 2016.

Veuillez envoyer par télécopieur ou par courriel la version remplie du formulaire à :

Mary Allen
mary.allen@statcan.gc.ca
Télécopieur : 613-951-6615

Vous pouvez aussi envoyer le questionnaire rempli par le Service de transfert électronique de fichiers de Statistique Canada.

Question 1 Couverture des services aux victimes

Définition d'une victime (et des types de victimes)

Une victime se définit comme une personne qui a subi des sévices physiques ou psychologiques, des dommages matériels ou des pertes économiques à la suite de la perpétration d'une infraction (victime immédiate).

Les personnes suivantes pourront exercer leurs droits si une victime décède ou est inapte à agir de son propre chef (membres de la famille de la victime) :

  • le conjoint ou la conjointe de la victime ou son(sa) conjoint(e) de fait;
  • un parent ou une personne à charge de la victime;
  • toute personne ayant la garde de la victime, ou toute personne responsable de fournir des soins ou du soutien à une personne à charge de la victime.

a) Veuillez énumérer toutes les sources de données que vous utilisez pour répondre aux questions de cette enquête (p. ex. base de données interne sur les services aux victimes, données policières, rapports d'organismes communautaires [financés]).

b) Veuillez décrire quelles victimes (nouveaux renvois) sont incluses dans vos données et comment les victimes immédiates et les membres de la famille des victimes sont comptés. Veuillez indiquer toute différence importante par rapport aux définitions susmentionnées. Par exemple, certains secteurs de compétence ne disposent de renseignements sur les victimes qu'une fois qu'une accusation a été portée, et certaines bases de données peuvent compter les membres de la famille une fois par ménage ou une fois par victime immédiate, et non pas comme des victimes individuelles. D'autres bases de données comprennent toutes les victimes indirectes.

c) Êtes-vous en mesure de fournir des renseignements pour l'année civile 2016? Si vous n'êtes pas en mesure de le faire (par exemple, vous disposez seulement de renseignements pour l'exercice financier), veuillez donner une explication.

Question 2 Nombre de victimes ayant reçu de l'aide selon l'âge et le sexe

En fournissant des ventilations détaillées dans la mesure du possible, veuillez indiquer le nombre total de personnes (nouveaux renvois) aidées en 2016 par les services aux victimes selon l'âge et le sexe. Si des données ne sont pas disponibles selon l'âge ou le sexe, entrez « X » dans la case appropriée et déclarez les données dans la catégorie « Inconnu » (consultez le Guide de déclaration pour obtenir des exemples).

a) Nombre de personnes ayant reçu de l'aide selon l'âge au moment du service (y compris les entreprises)

Nombre de personnes ayant reçu de l'aide selon l'âge au moment du service
Sommaire du tableau
Ce tableau ne contient aucune donnée. Il est utilisé par les répondants pour fournir des données à Statistique Canada.
  Victime immédiate Membre(s) de la famille de la victime Total
Adultes (18 ans et plus)      
Enfants et jeunes (moins de 18 ans)      
Inconnu (y compris les entreprises)      
Total      

b) Nombre de personnes ayant reçu de l'aide selon le sexe déclaré (y compris les entreprises)

Nombre de personnes ayant reçu de l'aide selon le sexe déclaré
Sommaire du tableau
Ce tableau ne contient aucune donnée. Il est utilisé par les répondants pour fournir des données à Statistique Canada.
  Victime immédiate Membre(s) de la famille de la victime Total
Hommes      
Femmes      
Autre(veuillez préciser)      
Inconnu (y compris les entreprises)      
Total      

c) Les entreprises victimes sont-elles incluses dans les données qui précèdent? (Cochez une seule case)

  • Oui
  • Non

d) Si vous avez coché « Oui », veuillez indiquer le nombre d'entreprises aidées en 2016

Commentaires et écarts par rapport aux définitions de l'enquête (p. ex. groupes d'âge différents) ou écarts par rapport à la victime type (veuillez préciser)

Question 3 Nombre de victimes ayant reçu de l'aide selon l'infraction

En fournissant des ventilations détaillées dans la mesure du possible, veuillez indiquer le nombre total de personnes (nouveaux renvois) aidées en 2016 selon l'infraction la plus grave. Excluez les victimes dans les cas où aucune infraction criminelle n'a été commise. Si des données ne sont pas disponibles selon l'infraction la plus grave, entrez « X » dans la case appropriée et déclarez les données dans la catégorie « Infraction inconnue ». Si l'aide aux victimes d'infractions particulières ne s'applique pas à votre secteur de compétence, entrez « N » dans la case appropriée (consultez le Guide de déclaration pour obtenir des exemples).

Le Nombre total de personnes (nouveaux renvois) aidées en 2016
Sommaire du tableau
Ce tableau ne contient aucune donnée. Il est utilisé par les répondants pour fournir des données à Statistique Canada.
  Victime immédiate Membre(s) de la famille de la victime Total
Total des infractions avec violence prévues au Code criminel      
Homicide
     
Autres infractions causant la mort (sauf les délits de la route)
     
Agression sexuelle
     
Adultes de 18 ans et plus
     
Enfants de moins de 18 ans
     
Infractions sexuelles contre les enfants
     
Voies de fait
     
Vol qualifié
     
Menaces et harcèlement criminel
     
Autres infractions avec violence (consultez le Guide de déclaration)
     
Total des infractions sans violence prévues au Code criminel      
Introduction par effraction
     
Vol d'un véhicule à moteur
     
Autre vol
     
Fraude
     
Autres infractions sans violence (consultez le Guide de déclaration)
     
Total des délits de la route prévus au Code criminel (y compris la conduite avec facultés affaiblies)      
Délits de la route causant la mort
     
Délits de la route causant des lésions corporelles
     
Infraction inconnue      

Commentaires ou écarts par rapport aux définitions de l'enquête (p. ex. traitement [nombre] des membres de la famille des victimes d'homicide) (veuillez préciser)

Question 4 Charge de travail des services d'aide aux victimes

En fournissant des ventilations détaillées dans la mesure du possible, veuillez indiquer le nombre de services offerts ou fournis aux victimes (nouveaux renvois) en 2016 selon le type de service.  Entrez « N » dans la case appropriée si le type de service ne s'applique pas à votre secteur de compétence (consultez le Guide de déclaration pour obtenir des explications et des exemples pour ces types de services).

Le nombre de services offerts ou fournis aux victimes (nouveaux renvois) en 2016
Sommaire du tableau
Ce tableau ne contient aucune donnée. Il est utilisé par les répondants pour fournir des données à Statistique Canada.
  Offerts aux victimes Fournis aux victimes
Renvois
(comme les renvois aux programmes de justice réparatrice et aux services de counselling)
   
Services de counselling    
Justice réparatrice    
Services d'aide immédiate
(comme le counselling en cas de crise ou les lignes d'écoute téléphonique)
   
Planification de la sécurité et évaluation des risques Formation en matière de prévention (pour les victimes)    
Évaluation des risques (effectuer ou coordonner)    
Services de protection de l'enfance    
Planification de la sécurité — immédiatement    
Planification de la sécurité — à long terme    
Soutien affectif
(comme le counselling à court terme et en cas
de traumatisme)
   
Soutien médical
(comme l'accompagnement à l'hôpital)
   
Services de liaison
(comme la collaboration avec d'autres organismes)
   
Aide au logement    
Information sur le système de justice Mises à jour sur l'affaire ou le procès    
Orientation et information liées aux tribunaux    
Information sur le système de justice pénale    
Renseignements juridiques    
Communication de renseignements aux victimes (p. ex. audiences, déménagement des délinquants, libération des délinquants)    
Participation Accompagnement à la cour    
Préparation de la victime ou des témoins    
Aide pour les déclarations de la victime    
Soutien au chapitre des indemnisations Aide pour les demandes d'indemnisation    
Indemnisation — prestations financières    
Indemnisation — autres (p. ex. paiement des honoraires de conseillers professionnels)    
Autre (veuillez préciser)    

Commentaires liés aux types de services inclus dans ces chiffres (veuillez préciser)

Question 5 Déclarations de la victime et déclarations au nom d'une collectivité

Déclarations de la victime (services fournis en 2016)
Sommaire du tableau
Ce tableau ne contient aucune donnée. Il est utilisé par les répondants pour fournir des données à Statistique Canada.
  Total
Nombre de formulaires de déclaration de la victime fournis par les services aux victimes  
Nombre de déclarations de la victime déposées à la police, à la poursuite (Couronne), aux tribunaux ou aux services d'aide aux victimes  
Déclarations au nom d'une collectivité (services fournis en 2016)
Sommaire du tableau
Ce tableau ne contient aucune donnée. Il est utilisé par les répondants pour fournir des données à Statistique Canada.
  Total
Nombre de formulaires de déclaration au nom d'une collectivité fournis par les services aux victimes  
Nombre de déclarations au nom d'une collectivité déposées à la police, à la poursuite (Couronne), aux tribunaux ou aux services d'aide aux victimes  

Commentaires et écarts par rapport aux définitions de l'enquête (veuillez préciser)

Répondant

  • Nom
  • Secteur de compétence
  • Personne-ressource
  • Numéro de téléphone
  • Date

Nous vous remercions de votre contribution importante à les Indicateurs canadiens des services aux victimes

Enquête sur les voyages internationaux: Les C.V. pour les estimations des dépenses totales - EVI T2 2017

C.V. - Résultats pour le T2 EVI 2017, Dépense Totales (000,000$)
Sommaire du tableau
Le tableau montre les résultats de C.V. - Résultats pour le T2 EVI 2017. Les données sont présentées selon Province (titres de rangée) et Dépense canadiens totales (000,000), Dépense canadiens C.V., Dépense visiteurs totales (000,000) et Dépense visiteurs C.V., calculées selon $ et % unités de mesure (figurant comme en-tête de colonne).
Province Dépense canadiens totales (000,000) Dépense canadiens C.V. Dépense visiteurs totales (000,000) Dépense visiteurs C.V.
$ % $ %
Terre-Neuve-et-Labrador 119 20,4 1 41,9
Île-du-Prince-Édouard 6 69,9 0 0,0
Nouvelle-Écosse 257 13,1 68 8,4
Nouveau-Brunswick 299 11,2 42 9,3
Québec 2 542 3,9 811 5,2
Ontario 4 870 2,6 2 482 2,6
Manitoba 204 11,3 67 18,3
Saskatchewan 112 16,1 27 29,9
Alberta 1 308 5,5 343 7,3
Colombie-Britannique 2 346 3,8 1 827 3,2
Yukon 3 38,3 44 11,3
Canada 12 066 1,4 5 712 1,8

Enquête canadienne sur les mesures de la santé - Cycle 4 (2014-2015) Taux de réponse

Tableau 1
Taux de réponse combiné (%) - Échantillon principal
Sommaire du tableau
Le tableau montre les résultats de Taux de réponse combiné (%) - Échantillon principal (figurant comme en-tête de colonne).
  Taux de réponse combiné (%)
3 à 5 ans
Les deux sexes 54,7
6 à 11 ans
Hommes 54,6
Femmes 54,2
12 à 19 ans
Hommes 56,2
Femmes 53,8
20 à 39 ans
Hommes 51,4
Femmes 53,5
40 à 59 ans
Hommes 53,6
Femmes 56,3
60 à 79 ans
Hommes 54,1
Femmes 52,1
Tableau 2
Taux de réponse combiné (%) - Prélèvement de sang - échantillon principal
Sommaire du tableau
Le tableau montre les résultats de Taux de réponse combiné (%) - Prélèvement de sang - échantillon principal (figurant comme en-tête de colonne).
  Taux de réponse combiné (%)
3 à 5 ans
Les deux sexes 48,3
6 à 11 ans
Hommes 51,1
Femmes 48,7
12 à 19 ans
Hommes 53,4
Femmes 51,8
20 à 39 ans
Hommes 50,5
Femmes 52,8
40 à 59 ans
Hommes 52,7
Femmes 55,7
60 à 79 ans
Hommes 53,4
Femmes 51,2
Tableau 3
Taux de réponse combiné (%) - Sous-échantillon de personnes à jeun
Sommaire du tableau
Le tableau montre les résultats de Taux de réponse combiné (%) - Sous-échantillon de personnes à jeun (figurant comme en-tête de colonne).
  Taux de réponse combiné (%)
6 à 11 ans
Hommes 36,2
Femmes 39,1
12 à 19 ans
Hommes 43,4
Femmes 40,1
20 à 39 ans
Hommes 40,4
Femmes 45,1
40 à 59 ans
Hommes 44,0
Femmes 48,2
60 à 79 ans
Hommes 49,2
Femmes 47,0
Tableau 4
Taux de réponse combiné (%) - Sous-échantillon des acides gras
Sommaire du tableau
Le tableau montre les résultats de Taux de réponse combiné (%) - Sous-échantillon des acides gras (figurant comme en-tête de colonne).
  Taux de réponse combiné (%)
20 à 39 ans
Hommes 49,5
Femmes 51,7
40 à 59 ans
Hommes 52,4
Femmes 54,8
60 à 79 ans
Hommes 51,1
Femmes 49,3
Tableau 5
Taux de réponse combiné (%) - Sous-échantillon fluorure-niveau personne
Sommaire du tableau
Le tableau montre les résultats de Taux de réponse combiné (%) - Sous-échantillon fluorure-niveau personne (figurant comme en-tête de colonne).
  Taux de réponse combiné (%)
3 à 5 ans
Les deux sexes 46,7
6 à 11 ans
Hommes 49,4
Femmes 48,3
12 à 19 ans
Hommes 52,3
Femmes 48,4
20 à 39 ans
Hommes 47,3
Femmes 48,8
40 à 59 ans
Hommes 51,6
Femmes 49,7
60 à 79 ans
Hommes 50,3
Femmes 51,2
Tableau 6
Taux de réponse combiné (%) - Sous-échantillon composés volatils organiques-niveau personne
Sommaire du tableau
Le tableau montre les résultats de Taux de réponse combiné (%) - Sous-échantillon composés volatils organiques-niveau personne (figurant comme en-tête de colonne).
  Taux de réponse combiné (%)
12 à 19 ans
Hommes 49,0
Femmes 46,8
20 à 39 ans
Hommes 47,5
Femmes 47,1
40 à 59 ans
Hommes 49,4
Femmes 50,2
60 à 79 ans
Hommes 51,1
Femmes 47,3
Tableau 7
Taux de réponse combiné (%) – Sous-échantillon du moniteur d'activité
Sommaire du tableau
Le tableau montre les résultats de Taux de réponse combiné (%) – Sous-échantillon du moniteur d'activité (figurant comme en-tête de colonne).
  Taux de réponse combiné (%)
3 à 5 ans
Les deux sexes 40,7
6 à 11 ans
Hommes 43,9
Femmes 41,1
12 à 17 ans
Hommes 35,7
Femmes 35,9
18 à 39 ans
Hommes 32,4
Femmes 34,3
40 à 59 ans
Hommes 41,2
Femmes 44,6
60 à 79 ans
Hommes 39,8
Femmes 37,7
Tableau 8
Taux de réponse combiné (%) - Sous-échantillon des acrylamides dans le sang
Sommaire du tableau
Le tableau montre les résultats de Taux de réponse combiné (%) - Sous-échantillon des acrylamides dans le sang(figurant comme en-tête de colonne).
  Taux de réponse combiné (%)
3 à 5 ans
Les deux sexes 47,7
6 à 11 ans
Hommes 49,3
Femmes 48,3
12 à 19 ans
Hommes 53,6
Femmes 50,7
20 à 39 ans
Hommes 50,6
Femmes 53,2
40 à 59 ans
Hommes 52,2
Femmes 55,5
60 à 79 ans
Hommes 53,6
Femmes 50,1
Tableau 9
Taux de réponse combiné (%) - Sous-échantillon méthyl mercure
Sommaire du tableau
Le tableau montre les résultats de Taux de réponse combiné (%) - Sous-échantillon méthyl mercure (figurant comme en-tête de colonne).
  Taux de réponse combiné (%)
20 à 39 ans
Hommes 47,9
Femmes 51,8
40 à 59 ans
Hommes 52,5
Femmes 54,9
60 à 79 ans
Hommes 53,5
Femmes 51,2
Table 10
Taux de réponse combiné (%) - Sous-échantillon des contaminants environnementaux dans l'urine
Sommaire du tableau
Le tableau montre les résultats de Taux de réponse combiné (%) - Sous-échantillon des contaminants environnementaux dans l'urine (figurant comme en-tête de colonne).
  Taux de réponse combiné (%)
3 à 5 ans
Les deux sexes 50,8
6 à 11 ans
Hommes 54,1
Femmes 53,0
12 à 19 ans
Hommes 54,6
Femmes 52,0
20 à 39 ans
Hommes 50,4
Femmes 51,6
ages 40 to 59
Hommes 52,0
Femmes 55,2
60 à 79 ans
Hommes 53,8
Femmes 51,0

Guide de déclaration – Enquête biannuelle de 2017 sur la superficie et le rendement des pommes de terre – Octobre

Programme intégré de la statistique des entreprises (PISE)

Ce guide est conçu pour vous aider à remplir à l'Enquête biannuelle de 2017 sur la superficie et le rendement des pommes de terre - Octobre. Si vous avez besoin de renseignements supplémentaires, veuillez composer le numéro de la ligne d'aide de Statistique Canada ci-dessous.

Vos réponses sont confidentielles.

La loi interdit à Statistique Canada de divulguer toute information recueillie qui pourrait dévoiler l'identité d'une personne, d'une entreprise ou d'un organisme sans leur permission ou sans en être autorisé par la Loi sur la statistique.

Statistique Canada utilisera les données de cette enquête à des fins statistiques.

Ligne d'aide : 1-877-949-9492 ou ATS 1-855-382-7745

Table des matières

Instructions de déclaration

  • Lorsque les chiffres exacts ne sont pas disponibles, veuillez nous fournir vos meilleures estimations.

Définitions

Dénomination sociale
Nom d'une société tel que déterminé par l'acte constitutif qui la crée. La dénomination sociale est le nom légalement reconnu de l'entité, et donc le nom aux fins d'éventuelles poursuites et dettes de l'entreprise ou l'organisation. Dans le cas d'une société, c'est le nom juridique fixé par sa charte ou la loi par laquelle la société a été créée.

Les modifications apportées à la dénomination sociale doivent être effectuées uniquement dans le but de corriger une erreur d'orthographe ou de typographie.

Pour indiquer une dénomination sociale d'une autre entité juridique, vous devriez plutôt l'indiquer à la question 3 en sélectionnant « N'est pas opérationnelle en ce moment », puis en choisissant la raison appropriée et de fournir le nom de la dénomination sociale de cette autre entité ainsi que toute autre information demandée.

Nom commercial
Le nom commercial est le nom sous lequel l'entreprise ou l'organisation est communément connu et est différent de sa dénomination sociale.

La principale activité commerciale actuelle de l'entreprise ou de l'organisation
Le Système de classification des industries de l'Amérique du Nord (SCIAN) est un système de classification des industries qui a été conçu par les organismes statistiques du Canada, du Mexique et des États-Unis. Créé avec comme toile de fond l'Accord de libre-échange nord-américain, le SCIAN vise à fournir des définitions communes de la structure industrielle des trois pays, ainsi qu'un cadre statistique commun pour faciliter l'analyse des trois économies. Le SCIAN est articulé autour des principes de l'offre ou de la production, afin de s'assurer que les données sur les industries qui sont classées en fonction du SCIAN se prêtent à l'analyse de questions liées à la production, comme le rendement industriel.

L'entité cible que le SCIAN vise sont des entreprises et d'autres organisations engagées dans la production de biens et de services. Ils comprennent des fermes, des entreprises constituées et non constituées en société et les entreprises publiques. Ils comprennent également les institutions et organismes engagés dans la production de services marchands et non marchands, ainsi que des organisations telles que les associations professionnelles, les syndicats, les organismes de bienfaisance ou sans but lucratif et les employés des ménages.

Le SCIAN associé devrait refléter seulement les activités menées par l'entreprise ou par l'unité d'organisation ciblée par ce questionnaire, et qui peut être identifié par la dénomination sociale et le nom commercial spécifié. L'activité principale est l'activité qui définit le but principal ou la raison d'existence de l'entreprise ou l'organisation ciblée. Pour une entreprise ou organisation à but lucratif, il est normalement l'activité qui génère la majorité du chiffre d'affaires de l'entité.

La classification du SCIAN contient un nombre limité d'activité qui pourrait être applicable à cette entreprise ou organisation même si ce n'est pas exactement comment vous décririez l'activité principale de cette entreprise ou organisation.

Veuillez noter que toutes modifications apportées à l'activité principale par vos réponses à cette question pourraient ne pas nécessairement être reflétées avant l'envoi des questionnaires subséquents et, par conséquent, l'information transmise pourrait ne pas être à jour.

Question 1

La superficie ensemencée fait référence à la superficie ensemencée au printemps de l'année de référence.

Question 2

La superficie récoltée réfère à une superficie de terre où des pommes de terre ont été récoltées au cours de l'automne de l'année de référence. Si la récolte n'est pas encore terminée, déclarez la superficie que vous prévoyez récolter.

Question 3

Le rendement est la mesure de productivité d'une seule unité de superficie.

Pour le calculer : rendement = production / superficie récoltée

Par exemple, si vous produisez 2 500 quintaux de pommes de terre sur 10 acres, votre rendement est de 250 quintaux par acre.

La production est le volume produit par toute la superficie récoltée.

Pour la calculer : production = rendement * superficie récoltée

Par exemple, si vous produisez 250 quintaux de pommes de terre par acre et que vous récoltez 10 acres, votre production est de 2 500 quintaux.

Question 6

De la quantité de pommes de terre qui sont récoltées, le pourcentage qui sera commercialisable est considéré comme répondant aux normes de classification.

Par exemple : 100 livres de pommes de terre ont été récoltées, toutefois, seulement 90 % d'entre elles seront commercialisables et répondent donc aux normes de classification.

Déclarez : 90 %

Merci de votre collaboration.

Archivé - Guide de déclaration – Inventaire mensuel de 2018 du beurre et du fromage

Programme intégré de la statistique des entreprises (PISE)

Ce guide est conçu pour vous aider à remplir à l'inventaire mensuel de 2018 du beurre et du fromage. Si vous avez besoin de renseignements supplémentaires, veuillez composer le numéro de la ligne d'aide de Statistique Canada ci-dessous.

Vos réponses sont confidentielles.

La loi interdit à Statistique Canada de divulguer toute information recueillie qui pourrait dévoiler l'identité d'une personne, d'une entreprise ou d'un organisme sans leur permission ou sans en être autorisé par la Loi sur la statistique.

Statistique Canada utilisera les données de cette enquête à des fins statistiques.

Ligne d'aide : 1-800-565-1685

Table des matières

Instructions de déclaration

Fournissez les données pour les stocks d'ouverture le premier jour ouvrable du mois.

Inclure :

  • les stocks pour tous les produits laitiers détenus dans votre ou vos établissements, qu'ils vous appartiennent ou qu'ils appartiennent à autrui
  • les stocks entreposés dans des locaux loués spécialement, auxquels vous êtes le seul à avoir accès (sauf en cas d'urgence)
  • les stocks détenus pour le compte du gouvernement.

Exclure les produits détenus en commun ou dans des entrepôts frigorifiques publics (ces produits seront déclarés par les exploitants de ces établissements).

Définitions

Dénomination sociale

Nom d'une société tel que déterminé par l'acte constitutif qui la crée. La dénomination sociale est le nom légalement reconnu de l'entité, et donc le nom aux fins d'éventuelles poursuites et dettes de l'entreprise ou l'organisation. Dans le cas d'une société, c'est le nom juridique fixé par sa charte ou la loi par laquelle la société a été créée.

Les modifications apportées à la dénomination sociale doivent être effectuées uniquement dans le but de corriger une erreur d'orthographe ou de typographie.

Pour indiquer une dénomination sociale d'une autre entité juridique, vous devriez plutôt l'indiquer à la question 3 en sélectionnant « N'est pas opérationnelle en ce moment », puis en choisissant la raison appropriée et de fournir le nom de la dénomination sociale de cette autre entité ainsi que toute autre information demandée.

Nom commercial

Le nom commercial est le nom sous lequel l'entreprise ou l'organisation est communément connu et est différent de sa dénomination sociale.

La principale activité actuelle

Cette question vérifie l'activité principale de cette entreprise ou organisation selon le Système de classification des industries en Amérique du Nord (SCIAN). Le Système de classification des industries de l'Amérique du Nord (SCIAN) est un système de classification des industries qui a été conçu par les organismes statistiques du Canada, du Mexique et des États-Unis. Créé avec comme toile de fond l'Accord de libre-échange nord-américain, le SCIAN vise à fournir des définitions communes de la structure industrielle des trois pays, ainsi qu'un cadre statistique commun pour faciliter l'analyse des trois économies. Le SCIAN est articulé autour des principes de l'offre ou de la production, afin de s'assurer que les données sur les industries qui sont classées en fonction du SCIAN se prêtent à l'analyse de questions liées à la production, comme le rendement industriel.

L'entité cible que le SCIAN vise sont des entreprises et d'autres organisations engagées dans la production de biens et de services. Ils comprennent des fermes, des entreprises constituées et non constituées en société et les entreprises publiques. Ils comprennent également les institutions et organismes engagés dans la production de services marchands et non marchands, ainsi que des organisations telles que les associations professionnelles, les syndicats, les organismes de bienfaisance ou sans but lucratif et les employés des ménages.

Le SCIAN associé devrait refléter seulement les activités menées par l'entreprise ou par l'unité d'organisation ciblée par ce questionnaire, tel qu'indiqué dans la section « Répondre à ce questionnaire », et qui peut être identifié par la dénomination sociale et le nom commercial spécifié. L'activité principale est l'activité qui définit le but principal ou la raison d'existence de l'entreprise ou l'organisation ciblée. Pour une entreprise ou organisation à but lucratif, il est normalement l'activité qui génère la majorité du chiffre d'affaires de l'entité.

La classification du SCIAN contient un nombre limité d'activité qui pourrait être applicable à cette entreprise ou organisation même si ce n'est pas exactement comment vous décririez l'activité principale de cette entreprise ou organisation.

Veuillez noter que toutes modifications apportées à l'activité principale par vos réponses à cette question pourraient ne pas nécessairement être reflétées avant l'envoi des questionnaires subséquents et, par conséquent, l'information transmise pourrait ne pas être à jour.

Produits Laitiers

  • Beurre de fabrique
    • Inclure :
      • le beurre salé et non salé
      • le beurre fouetté
      • le beurre léger
      • le beurre de culture
      • le beurre doux
      • le beurre réduit en calories
      • tartinade laitière
    • Exclure : le beurre remalaxé et la crème de transformation.
  • Stocks totaux de fromage
    • Cheddar
      • Inclure : toutes les grosseurs : en bloc, caillé brassé, en grains et le cheddar utilisé dans la fabrication du fromage fondu.
    • Mozzarella
      • Inclure :
        • le mozzarella américain régulier (27% à 28 % M.G.)
        • le mozzarella américain léger (17% à 20 % M.G.)
        • le mozzarella italien régulier (22% à 24 % M.G.)
        • le mozzarella italien léger (15 % M.G.)
        • d'autres produits de mozzarella.
    • Autres fromages de fabrique
      • Inclure : brick, casata, féta, gouda, marbré, suisse, fromage cottage, etc.
    • Fromages fondus
      • Inclure : le fromage fondu, la préparation de fromage fondu, le fromage fondu à tartiner fabriqué à partir du cheddar ou d'autres fromages.

Stocks qui appartiennent à des fabricants laitiers

Veuillez indiquer si des produits laitiers détenus dans l'inventaire appartenaient à des fabricants laitiers.

C.V. - Résultats pour le T1 EVI 2017, Dépense Totales (000,000$)

C.V. - Résultats pour le T1 EVI 2017, Dépense Totales (000,000$)
Sommaire du tableau
Le tableau montre les résultats de C.V. - Résultats pour le T1 EVI 2017. Les données sont présentées selon Province (titres de rangée) et Dépense canadiens totales (000,000), Dépense canadiens C.V., Dépense visiteurs totales (000,000) et Dépense visiteurs C.V., calculées selon $ et % unités de mesure (figurant comme en-tête de colonne).
Province Dépense canadiens totales (000,000) Dépense canadiens C.V. Dépense visiteurs totales (000,000) Dépense visiteurs C.V.
$ % $ %
Terre-Neuve-et-Labrador 111 25,9 1 67,9
Île-du-Prince-Édouard 11 49,2 0 0,0
Nouvelle-Écosse 153 12,8 14 15,4
Nouveau-Brunswick 149 12,3 9 21,6
Québec 2 060 3,4 443 4,6
Ontario 4 853 2,3 1 124 3,0
Manitoba 288 7,8 24 20,1
Saskatchewan 401 13,1 3 31,8
Alberta 1 267 4,7 202 7,9
Colombie-Britannique 2 570 3,6 1 025 3,7
Yukon 1 17,1 3 60,1
Canada 11 867 1,3 2 848 2,0

C.V. - Résultats pour le T4 EVI 2016, Dépense Totales (000,000$)

C.V. - Résultats pour le T4 EVI 2016, Dépense Totales (000,000$)
Sommaire du tableau
Le tableau montre les résultats de C.V. - Résultats pour le T4 EVI 2016. Les données sont présentées selon province (titres de rangée) et dépense canadiens totales (000,000), dépense canadiens C.V., dépense visiteurs totales (000,000) et dépense visiteurs C.V., calculées selon $ et % unités de mesure (figurant comme en-tête de colonne).
Province Dépense canadiens totales (000,000) Dépense canadiens C.V. Dépense visiteurs totales (000,000) Dépense visiteurs C.V.
$ % $ %
Terre-Neuve-et-Labrador 72 24,5 2 59,7
Île-du-Prince-Édouard 3 68,5 0 0,0
Nouvelle-Écosse 116 10,3 138 9,1
Nouveau-Brunswick 143 13,8 75 14,8
Québec 1 331 4,1 553 5,0
Ontario 3 992 2,7 1 597 3,5
Manitoba 253 10,6 40 27,0
Saskatchewan 124 15,0 25 24,6
Alberta 1 124 5,1 189 9,2
Colombie-Britannique 1 735 3,0 884 3,6
Yukon 1 109,6 55 21,6
Canada 8 824 1,4 3 559 2,1

C.V. - Résultats pour le T3 EVI 2016, Dépense Totales (000,000$)

C.V.- Résultats pour le T3 EVI 2016, Dépense Totales (000,000$)
Sommaire du tableau
Le tableau montre les résultats de Table 1: C.V.- Résultats pour le T3 EVI 2016. Les données sont présentées selon province (titres de rangée) et dépense canadiens totales (000,000), dépense canadiens C.V., dépense visiteurs totales (000,000) et dépense visiteurs C.V., calculées selon $ et % unités de mesure (figurant comme en-tête de colonne).
Province Dépense canadiens totales (000,000) Dépense canadiens C.V. Dépense visiteurs totales (000,000) Dépense visiteurs C.V.
$ % $ %
Terre-Neuve-et-Labrador 50 28,5 13 32,3
Île-du-Prince-Édouard 13 37,6 6 0,0
Nouvelle-Écosse 98 15,9 181 7,0
Nouveau-Brunswick 182 13,1 187 8,5
Québec 1 972 3,3 1 350 3,8
Ontario 4 335 2,1 3 282 2,2
Manitoba 439 8,4 59 20,6
Saskatchewan 161 15,5 25 19,3
Alberta 983 4,8 663 6,0
Colombie-Britannique 1 652 3,5 2 921 2,9
Yukon 6 55,7 71 22,5
Canada 9 891 1,2 8 758 1,5

C.v pour les ventes totales selon la géographie

Tableau 1
C.v. pour les ventes totales selon la géographie
Sommaire du tableau
Le tableau montre les résultats de C.v. pour les ventes totales selon la géographie. Les données sont présentées selon géographie (titres de rangée) et mois, 201606, 201607, 201608, 201609, 201610, 201611, 201612, 201701, 201702, 201703, 201704, 201705 et 201706, calculées selon pourcentage unités de mesure (figurant comme en-tête de colonne).
Géographie Mois
201606 201607 201608 201609 201610 201611 201612 201701 201702 201703 201704 201705 201706
pourcentage
Canada 0,9 1,0 0,9 0,9 0,9 0,9 0,8 0,8 0,7 0,8 0,7 0,6 0,6
Terre-Neuve-et-Labrador 0,9 1,0 1,1 0,9 1,2 0,6 0,5 0,4 0,3 0,3 0,4 0,4 0,4
Ile-du-Prince-Édouard 0,8 0,5 0,5 0,5 0,4 0,5 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0
Nouvelle-Écosse 1,8 1,4 1,7 1,6 2,5 2,4 4,2 1,8 3,1 1,4 2,4 2,9 3,2
Nouveau-Brunswick 1,3 0,9 1,6 1,5 1,1 1,3 2,5 1,1 1,1 1,5 1,9 2,3 3,3
Québec 2,5 2,5 2,4 2,3 2,6 2,3 2,1 2,9 2,3 2,3 3,0 2,3 2,2
Ontario 1,4 1,7 1,4 1,5 1,4 1,5 1,2 1,1 1,0 1,2 0,9 0,8 0,9
Manitoba 2,3 2,3 2,3 2,1 2,1 2,0 1,6 3,1 1,6 1,1 2,0 2,7 2,3
Saskatchewan 3,0 3,5 4,2 3,3 3,8 2,3 0,5 0,6 0,3 0,5 1,1 0,5 0,4
Alberta 1,5 1,7 2,0 2,1 1,8 1,7 1,3 0,9 1,4 1,6 1,3 1,8 0,9
Colombie-Britannique 1,7 1,6 1,6 1,6 1,6 1,5 1,3 1,7 1,9 1,6 1,5 1,3 1,3
Yukon 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0
Territoires du Nord-Ouest 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0
Nunavut 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0

Enquête mensuelle sur les services de restauration et débits de boissons: C.v. pour les ventes totales selon la géographie - octobre 2016 à octobre 2017

C.v. pour les ventes totales selon la géographie
Sommaire du tableau
Le tableau montre les résultats de C.v. pour les ventes totales selon la géographie. Les données sont présentées selon Géographie (titres de rangée) et Mois, 201610, 201611, 201612, 201701, 201702, 201703, 201704, 201705, 201706, 201707, 201708, 201709 et 2017010 calculées selon pourcentage unités de mesure (figurant comme en-tête de colonne).
Géographie Mois
201610 201611 201612 201701 201702 201703 201704 201705 201706 201707 201708 201709 201710
pourcentage
Canada 0,57 0,57 0,6 0,68 0,65 0,63 0,67 0,69 0,68 0,75 0,69 0,66 0,67
Terre-Neuve-et-Labrador 1,28 1,14 1,25 1,66 1,39 1,66 1,31 1,66 1,46 2,13 1,59 1,2 1,23
Ile-du-Prince-Édouard 3,11 2,79 3,53 3,73 3,89 3,58 2,88 2,56 2,69 7,93 4,65 5,42 3,37
Nouvelle-Écosse 2,96 2,94 2,86 3,09 2,93 3,18 2,45 2,7 3,17 5,3 4,72 3,35 3,19
Nouveau-Brunswick 2,05 1,76 1,25 1,99 3,83 1,51 1,2 1 1,61 1,99 1,08 1,59 1,43
Québec 1,21 1,28 1,33 1,54 1,36 1,09 1,4 1,54 1,49 1,9 1,78 1,72 1,71
Ontario 1,06 1,05 1,07 1,18 1,17 1,15 1,24 1,25 1,26 1,31 1,17 1,09 1,19
Manitoba 1,68 1,46 1,98 2,29 1,75 1,81 1,88 1,94 2,06 1,82 1,46 2,04 1,92
Saskatchewan 1,59 1,4 1,58 1,75 1,98 1,94 2,02 1,63 1,8 1,22 1,38 1,29 1,44
Alberta 1,07 0,88 0,96 1,25 1,14 1,16 1,15 1,16 1,03 1,13 1,22 1,35 1,21
Colombie-Britannique 1,59 1,64 1,92 2,14 1,93 2,03 1,96 2,04 1,98 2,03 2 1,92 1,86
Yukon 3,16 2,41 3,22 3,68 4,1 3,46 1,87 3,47 3,4 3,19 4,01 3,87 3,91
Territoires du Nord-Ouest 0,26 0,29 0,34 0,64 0,36 0,33 0,48 0,51 0,52 0,59 0,71 0,75 0,76
Nunavut 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0