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Une fête du Canada aux saveurs d'ici

30 juin 2022, 11 h 18 (HAE)
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Que signifie être Canadien? La fête du Canada est une occasion unique pour réfléchir à cette question et célébrer notre culture, notre diversité et nos contributions. Voici quelques statistiques qui nous définissent.

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Plus nombreux lors des célébrations

Malgré la pandémie de COVID-19, la population du Canada a augmenté presque deux fois plus rapidement que celle des autres pays du G7 entre 2016 et 2021, en hausse de 5,2 % pour s’établir à près de 37 millions de personnes en 2021. La famille canadienne s’agrandit et parions que petits et grands se rassembleront en plus grand nombre pour fêter leur fierté canadienne.

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Au menu : des patates, très certainement!

Le 1er juillet, il est fort à parier que la pomme de terre se retrouvera sur la table. Des croustilles au ketchup, en passant par les patates rôties sur le barbecue, jusqu’à la poutine, originaire du Québec et connue dans le monde entier, la patate sous toutes ses formes fait partie de nos traditions. Saviez-vous qu’il y a près de 400 variétés de semences de pommes de terre enregistrées au Canada? De plus, le Canada a produit plus de 5,6 millions de tonnes de ce tubercule en 2021.

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Une petite soif? À votre santé!

Que vous soyez autour de la piscine, sur une terrasse ou rassemblés le temps d’un spectacle, vous allez sûrement porter un toast en voyant les feux d’artifices briller dans le ciel, presque partout, à travers le pays.

Les chances sont élevées que vous trempiez vos lèvres dans un verre de bière, celle-ci étant la boisson alcoolisée de prédilection des Canadiens en 2020-2021, avec un peu plus du tiers (36,0 %) des ventes totales d’alcool.

À tous et à toutes, bonne fête du Canada!

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Coordonnées des personnes-ressources

Pour obtenir plus de renseignements, communiquez avec le Service de renseignements statistiques au 514-283-8300 ou composez sans frais le 1-800-263-1136 (infostats@statcan.gc.ca), ou communiquez avec les Relations avec les médias (statcan.mediahotline-ligneinfomedias.statcan@statcan.gc.ca).