Tableau 1
Consommation quotidienne moyenne (en grammes) de certaines boissons, selon le groupe d'âge et le sexe, population à domicile de 19 ans et plus, Canada, territoires non compris, 2004

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  19 à 30 ans 31 à 50 ans 51 à 70 ans 71 ans et plus
Hommes Femmes Hommes Femmes Hommes Femmes Hommes Femmes
Grammes
Consommation totale de boissons 2 610* † 2 056† 2 345* † 2 206† 2 051* † 1 891† 1 584 † 1 532†
Eau 1 045 1 000 861* † 1 065 705* † 840† 500* † 654†
Café 227* 183 451* † 375† 474* 364 365* † 270†
Thé 105* 136 131* † 178† 174* † 227† 246 † 262†
Boissons gazeuses ordinaires 304* 142 193* † 97† 115* † 62† 37 † 29†
Boissons-diète 32 44 61† 69† 53 55 39E* 13E†
Bière 300* 54 232* † 49 174* † 36E 69E* † 9E†
Vin 19E 18E 28 36† 52* † 34 27 † 20†
Spiritueux et liqueurs 8E 8E 7E 6E 8* 2E† 7E* 2E
Lait 201 178 158† 154 133† 120† 166 136
Boissons à base de lait 42E 30 17E† 16† 11E 18E 6E† 8E†
Autres types de lait F 8 6E 8E 4E* 8E F 5 E
Jus de fruits 176* 136 108* † 86† 98 80 76 † 84
Jus de légumes 10 10 15 12 20 13 12 8
Boissons aux fruits 135 107 77* † 55† 31† 34† 31 32
* valeur significativement différente de l'estimation pour les femmes du même âge (p < 0,05)
† valeur significativement différente de l'estimation pour le même sexe dans le groupe d'âge précédent (p < 0,05)
E à utiliser avec prudence (coefficient de variation de 16,6 % à 33,3 %)
F supprimé à cause de la très grande variabilité d'échantillonnage (coefficient de variation supérieur à 33,3 %)
Nota : Les jus de fruits et de légumes et les boissons rafraîchissantes alcoolisées (cooler en englais) sont inclus dans la consommation totale de boissons.
Source : Enquête sur la santé dans les collectivités canadiennes – Nutrition, 2004.