>
Consulter la version la plus récente.
L’information dont il est indiqué qu’elle est archivée est fournie à des fins de référence, de recherche ou de tenue de documents. Elle n’est pas assujettie aux normes Web du gouvernement du Canada et elle n’a pas été modifiée ou mise à jour depuis son archivage. Pour obtenir cette information dans un autre format, veuillez communiquer avec nous.
Novembre 2007 | Septembre 2008r | Octobre 2008r | Novembre 2008p | Octobre à novembre 2008 | Novembre 2007 à novembre 2008 | |
---|---|---|---|---|---|---|
Données désaisonnalisées | ||||||
milliers de dollars | variation en % | |||||
Ventes totales des services de restauration | 3 855 536 | 4 009 993 | 4 064 974 | 4 112 526 | 1,2 | 6,7 |
Restaurants à service complet | 1 770 421 | 1 820 628 | 1 838 129 | 1 894 299 | 3,1 | 7,0 |
Établissements de restauration à service restreint | 1 578 030 | 1 667 697 | 1 697 042 | 1 688 387 | -0,5 | 7,0 |
Services de restauration spéciaux | 315 836 | 319 193 | 326 482 | 326 408 | 0,0 | 3,3 |
Débits de boissons | 191 249 | 202 475 | 203 321 | 203 432 | 0,1 | 6,4 |
Provinces et territoires | ||||||
Terre-Neuve-et-Labrador | 43 435 | 47 974 | 49 500 | 49 180 | -0,6 | 13,2 |
Île-du-Prince-Édouard | 11 924 | 13 753 | 13 868 | 13 923 | 0,4 | 16,8 |
Nouvelle-Écosse | 97 846 | 93 652 | 99 879 | 101 864 | 2,0 | 4,1 |
Nouveau-Brunswick | 67 296 | 72 020 | 73 533 | 73 087 | -0,6 | 8,6 |
Québec | 759 183 | 804 609 | 822 329 | 831 992 | 1,2 | 9,6 |
Ontario | 1 461 691 | 1 513 855 | 1 525 401 | 1 529 190 | 0,2 | 4,6 |
Manitoba | 107 775 | 115 541 | 118 613 | 121 254 | 2,2 | 12,5 |
Saskatchewan | 105 460 | 107 325 | 109 517 | 111 323 | 1,6 | 5,6 |
Alberta | 544 329 | 579 729 | 581 234 | 592 198 | 1,9 | 8,8 |
Colombie-Britannique | 645 436 | 650 274 | 659 930 | 676 953 | 2,6 | 4,9 |
Yukon | 3 497 | 3 819 | 3 889 | F | F | F |
Territoires du Nord-Ouest | 7 019 | 6 774 | 6 634 | F | F | F |
Nunavut | 645 | 668 | 647 | F | F | F |