Tableau 1
Estimations de septembre de la production des principales grandes cultures1
| 2013 | 2014 | 2015 | 2013 à 2014 | 2014 à septembre 2015 | |
|---|---|---|---|---|---|
| milliers de tonnes métriques | milliers de tonnes métriques | milliers de tonnes métriques | variation en % | variation en % | |
| Tout le blé2 | 37 530 | 29 420 | 26 061 | -21,6 | -11,4 |
| Blé dur | 6 505 | 5 193 | 4 744 | -20,2 | -8,6 |
| Blé de printemps | 27 239 | 21 298 | 19 054 | -21,8 | -10,5 |
| Blé d'hiver | 3 786 | 2 929 | 2 263 | -22,6 | -22,7 |
| Orge | 10 237 | 7 119 | 7 610 | -30,5 | 6,9 |
| Graines de l'alpiste des Canaries | 131 | 125 | 118 | -4,7 | -5,6 |
| Canola | 18 551 | 16 410 | 14 297 | -11,5 | -12,9 |
| Pois chiches | 169 | 123 | 101 | -27,4 | -18,0 |
| Maïs-grain | 14 194 | 11 487 | 12 204 | -19,1 | 6,2 |
| Haricots secs | 206 | 273 | 245 | 32,7 | -10,4 |
| Pois secs de grande culture | 3 961 | 3 810 | 3 156 | -3,8 | -17,2 |
| Seigle d'automne | 223 | 218 | 234 | -2,4 | 7,6 |
| Lin | 731 | 873 | 889 | 19,4 | 1,9 |
| Lentilles | 2 262 | 1 987 | 2 162 | -12,1 | 8,8 |
| Graines de moutarde | 155 | 198 | 109 | 28,2 | -44,8 |
| Avoine | 3 906 | 2 979 | 3 292 | -23,7 | 10,5 |
| Soya | 5 359 | 6 049 | 5 928 | 12,9 | -2,0 |
| Graines de tournesol | 52 | 55 | 91 | 6,0 | 64,9 |
Note(s) :
- Les estimations de ce tableau ont été arrondies au millier près. Les variations en pourcentage sont calculées en fonction des données non arrondies, lesquelles sont disponibles dans CANSIM.
- Les chiffres ayant été arrondis, la somme des types de blé peut ne pas correspondre au total de blé indiqué.
Source(s) :
Tableau CANSIM 001-0010.
Note de tableau 1
La méthodologie utilisée pour les estimations de production des provinces de l'Atlantique et de la Colombie-Britannique a été modifiée en 2014. Pour obtenir plus de renseignements, consultez la note aux lecteurs.
Note de tableau 2
Représente la somme du blé d'hiver, du blé de printemps et du blé dur.
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