Tableau 1 
Services de restauration et débits de boissons — Données désaisonnalisées 

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Services de restauration et débits de boissons — Données désaisonnalisées
  Juillet
2016		 Avril
2017r		 Mai
2017r		 Juin
2017r		 Juillet
2017p		 Juin à juillet 2017 Juillet 2016 à juillet 2017
  milliers de dollarsmilliers de dollarsmilliers de dollarsmilliers de dollarsmilliers de dollars variation en %variation en %
Ventes totales des services de restauration 5 480 613 5 626 810 5 614 631 5 672 857 5 743 545 1,2 4,8
Restaurants à service complet 2 410 519 2 457 597 2 455 165 2 502 410 2 546 384 1,8 5,6
Établissements de restauration à service restreint 2 404 235 2 520 689 2 499 861 2 512 045 2 524 543 0,5 5,0
Services de restauration spéciaux 465 289 447 459 462 422 462 981 473 728 2,3 1,8
Débits de boissons 200 571 201 065 197 184 195 421 198 890 1,8 -0,8
Provinces et territoires              
Terre-Neuve-et-Labrador 74 641 76 112 75 721 76 048 76 108 0,1 2,0
Île-du-Prince-Édouard 20 504 20 535 20 440 20 902 21 423 2,5 4,5
Nouvelle-Écosse 136 805 132 519 129 168 133 194 133 731 0,4 -2,2
Nouveau-Brunswick 98 397 98 558 97 523 98 211 99 309 1,1 0,9
Québec 1 010 504 1 037 220 1 034 089 1 038 504 1 070 504 3,1 5,9
Ontario 2 168 814 2 244 489 2 226 563 2 252 325 2 278 772 1,2 5,1
Manitoba 163 166 169 746 169 296 169 142 169 781 0,4 4,1
Saskatchewan 154 211 153 543 153 880 154 470 152 419 -1,3 -1,2
Alberta 744 323 761 404 764 409 768 927 770 069 0,1 3,5
Colombie-Britannique 894 526 915 279 926 107 942 446 953 082 1,1 6,5
Yukon 5 777 6 221 6 358 7 247 6 945 -4,2 20,2
Territoires du Nord-Ouest 6 775 8 333 8 404 8 695 8 728 0,4 28,8
Nunavut 2 169 2 851 2 674 2 745 2 673 -2,6 23,2
r
révisé
p
provisoire
Note(s) :
Les chiffres ayant été arrondis, leur somme peut ne pas correspondre aux totaux.
Source(s) :
Tableau CANSIM 355-0006.
Date de modification :