Annexe F : Professions liées au tourisme dans le Module des ressources humaines

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La présente étude repose sur les définitions des professions de la Classification nationale des professions pour les statistiques (CNP-S). Une profession est définie dans cette classification comme un ensemble d'emplois suffisamment similaires du point de vue du travail effectué pour être regroupés sous un titre commun aux fins de la classification.

La sélection des professions est fondée sur un examen des données sur les professions du Recensement de 2001 pour les personnes appartenant à la population active expérimentée dont l'emploi principal faisait partie des groupes d'industries touristiques. Les professions qui comptent 5 000 personnes occupées ou plus ont été sélectionnées. Des professions ont été ajoutées si, dans le recensement de 2006, il y avait plus de 5 000 personnes employées. Par contre, des professions ont été retirées si, dans le recensement de 2006, il y avait moins de 2 500 personnes employées. En effet, ces professions étaient trop limitées pour appuyer des séries chronologiques fondées sur des échantillons beaucoup plus restreints de l'Enquête de la population active (EPA). Pour les professions avec entre 2 500 et 5 000 personnes employés, certaines ont été retirées.

Une liste complète des regroupements de professions utilisés suit avec les codes CNP-S associés.

Liste complète des professions liées aux industries touristiques par Classification nationale des professions pour statistiques (CNP-S) 2006

Liste des professions par groupe d'industries touristiques — CNP – S 2006

Hébergement

• Directeurs/directrices des services d'hébergement – A222
• Animateurs/animatrices et responsables de programmes de sports, de loisirs et de conditionnement physique – F154    
• Chefs – G411
• Cuisiniers/cuisinières – G412
• Barmans/barmaids – G512
• Serveurs/serveuses d'aliments et de boissons – G513
• Réceptionnistes d'hôtel –   G715
• Préposés/préposées à l'entretien ménager et au nettoyage–travaux légers – G931
• Concierges et concierges d'immeubles –  G933
• Serveurs/serveuses au comptoir, aides de cuisine et personnel assimilé – G961
• Toutes les autres professions de l'hébergement

Transport

Transport aérien

• Pilotes, navigateurs/navigatrices et instructeurs/ instructrices de pilotage du transport aérien –   C171
• Commissaires et agents/agentes de bord – G712
• Agents/agentes à la billetterie et aux services aériens – G713
• Mécaniciens/mécaniciennes et contrôleurs/contrôleuses d'aéronefs – H415
• Agents/agentes de piste dans le transport aérien – H737
• Toutes les autres professions du transport aérien

Toutes les autres industries du transport

• Directeurs/directrices des transports – A373
• Vendeurs/vendeuses et commis - vendeurs/commis- vendeuses, commerce de détail –   G211
• Mécaniciens/mécaniciennes et réparateurs/réparatrices de véhicules automobiles, de camions et d'autobus – H421
• Conducteurs/conductrices d'autobus et opérateurs/opératrices de métro et autres transports en commun – H712
• Chauffeurs/chauffeuses de taxi, chauffeurs/chauffeuses de limousine et chauffeurs/chauffeuses – H713
• Mécaniciens/mécaniciennes de locomotive et de cour de triage – H721
  Chefs de train et serre-freins – H722
• Toutes les autres professions des autres industries du transport                         

Services de restauration

• Directeurs/directrices de la restauration et des services alimentaires – A221
• Superviseurs/superviseures des services alimentaires – G012
• Caissiers/caissières – G311
• Chefs – G411
• Cuisiniers/cuisinières – G412
• Maîtres d'hôtel et hôtes/hôtesses –   G511
• Barmans/barmaids – G512
• Serveurs/serveuses d'aliments et de boissons – G513
• Boulangers - pâtissiers/boulangères-pâtissières –  G942
• Serveurs/serveuses au comptoir, aides de cuisine et personnel assimilé –   G961
• Chauffeurs-livreurs/chauffeuses-livreuses–services de livraison et de messagerie – H714
• Toutes les autres professions des services de restauration

Loisirs et divertissements

• Directeurs/directrices des programmes et de services de sports, de loisirs et de conditionnement physique – A343
• Personnel technique des musées et des galeries d'art –  F112
• Animateurs/animatrices et responsables de programmes de sports, de loisirs et de
  conditionnement physique – F154
• Vendeurs/vendeuses et commis-vendeurs/commis-vendeuses, commerce de détail  – G211
• Caissiers/caissières –   G311
• Gardiens/gardiennes de sécurité et personnel assimilé –   G631
• Personnel préposé au jeu dans les casinos –  G723   
• Opérateurs/opératrices et préposés/préposées aux sports, aux loisirs et dans les parcs d'attraction – G731
• Concierges et concierges d'immeubles – G933
• Serveurs/serveuses au comptoir, aides de cuisine et personnel assimilé –   G961
• Manœuvres en aménagement paysager et en entretien des terrains – I212
• Toutes les autres professions des loisirs et divertissements

Services de voyages

• Directeurs/directrices – commerce de détail – A211
• Conseillers/conseillères en voyages – G711
• Toutes les autres professions des services de voyages