Tableau 1-2
Estimations de septembre de la production de 2011 des
principales grandes cultures — Impérial
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| Superficie | Rendement sur la superficie récoltée | Production | ||
|---|---|---|---|---|
| ensemencée | récoltée | |||
| milliers d'acres | boisseaux à l'acre | milliers de boisseaux | ||
| Canada | ||||
| Blé d'hiverNote 1 | 1 679,6 | 1 678,7 | 65,2 | 109 420 |
| Blé de printemps | 15 973,3 | 15 600,1 | 40,6 | 633 576 |
| Blé dur | 4 000,0 | 3 920,0 | 36,9 | 144 750 |
| Tout le blé | 21 653,0 | 21 198,8 | 41,9 | 887 746 |
| Avoine | 3 024,2 |
2 461,9 | 76,0 | 187 183 |
| Orge | 6 699,1 |
5 802,2 | 62,5 | 362 750 |
| Seigle d'automneNote 1 | 220,0 | 215,0 | 37,0 | 7 965 |
| LinNote 2 | 695,0 | 670,0 | 22,2 | 14 900 |
| Canola | 18 644,5 |
18 009,5 | 31,7 | 570 030 |
| Maïs-grain | 2 986,9 | 2 944,5 | 134,6 | 396 306 |
| Soya | 3 764,8 |
3 752,3 | 38,4 | 144 057 |
| Jachère | 12 490,0 | Note ...: n'ayant pas lieu de figurer | Note ...: n'ayant pas lieu de figurer | Note ...: n'ayant pas lieu de figurer |
| Île-du-Prince-Édouard |
||||
| Blé d'hiverNote 1 | 5,0 | 5,0 | 48,0 | 240 |
| Blé de printemps | 19,0 | 19,0 | 44,0 | 836 |
| Tout le blé | 24,0 | 24,0 | 44,8 | 1 076 |
| Avoine | 10,5 | 10,5 | 64,0 | 672 |
| Orge | 51,0 | 51,0 | 59,0 | 3 009 |
| Céréales mélangées |
7,0 | 7,0 | 62,0 | 434 |
| Soya | 55,0 | 55,0 | 32,0 | 1 760 |
| Nouvelle-Écosse | ||||
| Blé d'hiverNote 1 | 5,0 | 5,0 | 60,0 | 300 |
| Blé de printemps | 1,0 | 1,0 | 47,0 | 47 |
| Tout le blé | 6,0 | 6,0 | 57,8 | 347 |
| Avoine | 4,5 | 4,5 | 60,0 | 270 |
| Orge | 6,0 | 6,0 | 59,0 | 354 |
| Maïs-grain | 14,5 | 14,5 | 110,0 | 1 595 |
| Soya | 7,5 | 7,5 | 42,0 | 315 |
| Nouveau-Brunswick | ||||
| Blé d'hiverNote 1 | 0,5 | 0,5 | 62,0 | 31 |
| Blé de printemps | 4,5 | 4,5 | 53,0 | 239 |
| Tout le blé | 5,0 | 5,0 | 53,9 | 270 |
| Avoine | 22,0 | 22,0 | 59,0 | 1 298 |
| Orge | 24,5 | 24,5 | 48,0 | 1 176 |
| Maïs-grain | 10,5 | 10,5 | 94,0 | 987 |
| Soya | 11,0 | 11,0 | 32,0 | 352 |
| Québec | ||||
| Blé d'hiverNote 1 | 9,1 | 8,2 | 42,8 | 349 |
| Blé de printemps | 98,8 | 97,6 | 41,8 | 4 079 |
| Tout le blé | 108,0 | 105,8 | 41,9 | 4 428 |
| Avoine | 237,2 | 224,9 | 66,9 | 15 043 |
| Orge | 202,6 | 197,7 | 56,5 | 11 161 |
| Céréales mélangées |
34,6 | 32,9 | 50,7 | 1 666 |
| Canola | 39,5 | 39,5 | 36,8 | 1 455 |
| Maïs-grain | 906,9 | 899,5 | 130,0 | 116 924 |
| Soya | 741,3 | 738,8 | 40,8 | 30 130 |
| milliers d'acres | tonnes à l'acre | milliers de tonnes | ||
| Maïs fourrager | 123,6 | 122,3 | 17,5 | 2 138 |
| Ontario | ||||
| Blé d'hiverNote 1 | 1 095,0 | 1 095,0 | 74,1 | 81 100 |
| Blé de printemps | 80,0 | 80,0 | 52,5 | 4 200 |
| Tout le blé | 1 175,0 | 1 175,0 | 72,6 | 85 300 |
| Avoine | 55,0 | 50,0 | 68,0 | 3 400 |
| Orge | 110,0 | 103,0 | 58,7 | 6 050 |
| Seigle d'automneNote 1 | 25,0 | 25,0 | 40,6 | 1 015 |
| Céréales mélangées |
90,0 | 85,0 | 66,5 | 5 650 |
| Canola | 80,0 | 80,0 | 40,0 | 3 200 |
| Maïs-grain | 1 900,0 | 1 870,0 | 140,6 | 263 000 |
| Soya | 2 440,0 |
2 435,0 | 40,5 | 98 500 |
| milliers d'acres | quintaux à l'acre | milliers de quintaux | ||
| Haricots blancs secs | 35,0 | 35,0 | 19,1 | 670 |
| Haricots secs de couleur | 50,0 | 50,0 | 19,4 | 970 |
| milliers d'acres | tonnes à l'acre | milliers de tonnes | ||
| Maïs fourrager | 200,0 | 200,0 | 19,0 | 3 800 |
| milliers d'acres | boisseaux à l'acre | milliers de boisseaux | ||
| Manitoba | ||||
| Blé d'hiverNote 1 | 185,0 | 185,0 | 55,7 | 10 300 |
| Blé de printemps | 2 080,0 | 2 000,0 | 36,9 | 73 700 |
| Tout le blé | 2 265,0 | 2 185,0 | 38,4 | 84 000 |
| Avoine | 480,0 | 400,0 | 70,0 | 28 000 |
| Orge | 320,0 | 240,0 | 50,0 | 12 000 |
| Seigle d'automneNote 1 | 50,0 | 45,0 | 40,0 | 1 800 |
| LinNote 2 | 85,0 | 80,0 | 15,0 | 1 200 |
| Canola | 2 780,0 |
2 665,0 | 28,1 | 75 000 |
| Maïs-grain | 155,0 | 150,0 | 92,0 | 13 800 |
| Soya | 510,0 | 505,0 | 25,7 | 13 000 |
| milliers d'acres | livres à l'acre | milliers de livres | ||
| Graines de tournesol | 25,0 | 25,0 | 1 332 | 33 300 |
| milliers d'acres | tonnes à l'acre | milliers de tonnes | ||
| Maïs fourrager | 35,0 | 33,0 | 12,9 | 425 |
| Jachère | 2 700,0 | Note ...: n'ayant pas lieu de figurer | Note ...: n'ayant pas lieu de figurer | Note ...: n'ayant pas lieu de figurer |
| milliers d'acres | boisseaux à l'acre | milliers de boisseaux | ||
| Saskatchewan | ||||
| Blé d'hiverNote 1 | 220,0 | 220,0 | 40,5 | 8 900 |
| Blé de printemps | 7 400,0 | 7 265,0 | 36,7 | 266 600 |
| Blé dur | 3 475,0 | 3 400,0 | 35,9 | 122 000 |
| Tout le blé | 11 095,0 | 10 885,0 | 36,5 | 397 500 |
| Avoine | 1 350,0 |
1 200,0 | 79,2 | 95 000 |
| Orge | 2 250,0 |
2 040,0 | 56,9 | 116 000 |
| Seigle d'automneNote 1 | 115,0 | 115,0 | 34,8 | 4 000 |
| LinNote 2 | 550,0 | 530,0 | 22,3 | 11 800 |
| Canola | 9 500,0 |
9 200,0 | 30,1 | 277 000 |
| Pois secs | 1 555,0 | 1 500,0 | 31,7 | 47 500 |
| milliers d'acres | livres à l'acre | milliers de livres | ||
| Lentilles | 2 550,0 | 2 455,0 | 1 367 | 3 356 000 |
| Graines de moutarde | 205,0 | 195,0 | 944 | 184 000 |
| Graines de l'alpiste des Canaries |
190,0 | 180,0 | 944 | 170 000 |
| Jachère | 8 500,0 | Note ...: n'ayant pas lieu de figurer | Note ...: n'ayant pas lieu de figurer | Note ...: n'ayant pas lieu de figurer |
| milliers d'acres | boisseaux à l'acre | milliers de boisseaux | ||
| Alberta | ||||
| Blé d'hiverNote 1 | 160,0 | 160,0 | 51,3 | 8 200 |
| Blé de printemps | 6 215,0 | 6 060,0 | 46,3 | 280 500 |
| Blé dur | 525,0 | 520,0 | 43,8 | 22 750 |
| Tout le blé | 6 900,0 | 6 740,0 | 46,2 | 311 450 |
| Avoine | 785,0 | 500,0 | 79,0 | 39 500 |
| Orge | 3 680,0 |
3 100,0 | 68,0 | 210 800 |
| Seigle d'automneNote 1 | 30,0 | 30,0 | 38,3 | 1 150 |
| LinNote 2 | 60,0 | 60,0 | 31,7 | 1 900 |
| Canola | 6 150,0 |
5 935,0 | 35,5 | 210 400 |
| Pois secs | 710,0 | 675,0 | 39,0 | 26 300 |
| Jachère | 1 250,0 | Note ...: n'ayant pas lieu de figurer | Note ...: n'ayant pas lieu de figurer | Note ...: n'ayant pas lieu de figurer |
| Colombie-Britannique | ||||
| Blé de printemps | 75,0 | 73,0 | 46,2 | 3 375 |
| Avoine | 80,0 | 50,0 | 80,0 | 4 000 |
| Orge | 55,0 | 40,0 | 55,0 | 2 200 |
| Canola | 95,0 | 90,0 | 33,1 | 2 975 |
| milliers d'acres | tonnes à l'acre | milliers de tonnes | ||
| Maïs fourrager | 20,0 | 18,0 | 19,4 | 350 |
| Jachère | 40,0 | Note ...: n'ayant pas lieu de figurer | Note ...: n'ayant pas lieu de figurer | Note ...: n'ayant pas lieu de figurer |
| milliers d'acres | boisseaux à l'acre | milliers de boisseaux | ||
| L'Ouest du CanadaNote 3 | ||||
| Blé d'hiverNote 1 | 565,0 | 565,0 | 48,5 | 27 400 |
| Blé de printemps | 15 770,0 | 15 398,0 | 40,5 | 624 175 |
| Blé dur | 4 000,0 | 3 920,0 | 36,9 | 144 750 |
| Tout le blé | 20 335,0 | 19 883,0 | 40,1 | 796 325 |
| Avoine | 2 695,0 |
2 150,0 | 77,4 | 166 500 |
| Orge | 6 305,0 |
5 420,0 | 62,9 | 341 000 |
| Seigle d'automneNote 1 | 195,0 | 190,0 | 36,6 | 6 950 |
| LinNote 2 | 695,0 | 670,0 | 22,2 | 14 900 |
| Canola | 18 525,0 |
17 890,0 | 31,6 | 565 375 |
| Jachère | 12 490,0 | Note ...: n'ayant pas lieu de figurer | Note ...: n'ayant pas lieu de figurer | Note ...: n'ayant pas lieu de figurer |
... n'ayant pas lieu de figurer
|
||||
La superficie restante en juin, après
les dommage de l'hiver.
Exclut le solin.
L'Ouest du Canada inclut le Manitoba, la Saskatchewan,
l'Alberta et la Colombie-Britannique
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