Confidentiel une fois rempli. Cette enquête est menée en vertu de la Loi sur la statistique, Lois révisées du Canada (1985), ch. S-19. En vertu de la Loi sur la statistique, il est obligatoire de remplir le présent questionnaire.

L'objectif de cette enquête est de recueillir de l'information sur l'industrie du porc. Les statistiques produites à l'aide de cette enquête permettent aux utilisateurs d'observer et d'évaluer les changements au sein de l'industrie, de mesurer les performances et d'informer la communauté agricole et le public en général des derniers développements.

Statistique Canada recueille des renseignements relatifs à l'exploitation agricole décrite sur l'étiquette. Si vous exploitez ou si votre associé(e) exploite une autre ferme distincte de celle décrite sur l'étiquette (c'est-à-dire justifiant la tenue de livres distincts de comptabilité), assurez-vous de n'inclure dans le présent questionnaire aucune donnée relative à cette autre ferme.

Directives

Lorsque vous répondez aux questions :

Incluez tous les porcs qui se trouvent dans tous les sites (ou dans toutes les étables) de votre exploitation le 1 octobre 2010, indépendamment de qui en est le propriétaire, y compris les porcs engraissés à forfait ou engraissés sous contrat pour des tiers.

N'incluez pas les porcs qui vous appartiennent mais qui sont élevés dans une ferme ou un parc d'engraissement exploités par un tiers.

Section A - Stocks

1a. Le 1^er octobre 2010 prévoyez-vous avoir des porcs dans cette exploitation?

• Oui
• Non (Passez à la question 1b.)

1b. Y avait-il des porcs dans cette exploitation au cours du derniers trimestre (juillet, août et septembre 2010)?

• Oui Passez à la Section B, questions 6
• Non Passez à la Section D

2. Combien prévoyez-vous avoir d'animaux appartenant aux catégories suivantes dans cette exploitation le 1^er octobre 2010?

• i) Truies et cochettes pour la reproduction
• ii) Verrats pour la reproduction
• iii) Porcelets en maternité
• iv) Porcelets récemment sevrés, porcelets en pouponnière, ou porcs de début
• v) Porcs d'engraissement, plus de 50 livres (plus de 23 kg)

3. Quels seront les stocks totaux de porcs le 1^er octobre 2010 dans cette exploitation?

4. Quel est le pourcentage de truies et de cochettes pour la reproduction déclarées à la question 2, cellule 606, qui ont mis bas au moins une fois?

5. Quel est le pourcentage ou le nombre de porcs d'engraissement déclarés à la question 2, cellule 653, dans les trois catégories suivantes? Veuillez déclarer en nombre ou en pourcentage

• i) plus de 179 livres (plus de 81 kg)?
• ii) de 120 à 179 livres (de 54 à 81 kg)?
• iii) moins de 120 livres (moins de 54 kg)?
  (Ne pas inclure les porcelets récemment sevrés, porcelets en pouponnière, ou porcs de début).

Section B – Mises bas

6. Au cours du dernier trimestre (juillet, août et septembre 2010) combien de truies et cochettes pour la reproduction ont mis bas?

trimestriellement
mensuellement
bimensuellement
hebdomadairement
S'il n'y en a aucun, passez à la question 10

7. Quelle est la variation prévue en pourcentage des mises bas par rapport au dernier trimestre :

i) octobre, novembre et décembre 2010
augmentation
diminution
pas de changement

ii) janvier, février et mars 2011
augmentation
diminution
pas de changement

8. En moyenne, combien de porcs sont nés par portée au cours du dernier trimestre (juillet, août et septembre 2010)?

9. Quel est le pourcentage des porcs nés au dernier trimestre (juillet, août et septembre 2010) qui sont morts ou qui ont été disposés avant le sevrage?

Section C - Expéditions

10. Dans le dernier trimestre (juillet, août et septembre 2010), combien de porcs d'engraissement cette exploitation aura-t-elle expédiés à un abattoir?
S'il n'y en a aucun, passez à la question 12

11. Quel est le nombre ou le pourcentage des porcs d'engraissement expédiés à un abattoir qui seront expédiés à une installation d'abattage située en :
Veuillez déclarer en nombre ou en pourcentage

• i) aux États-Unis :
• ii) dans une autre province :
• iii) dans la province :

12. Dans le dernier trimestre (juillet, août et septembre 2010), combien de porcelets récemment sevrés, porcelets en pouponnière ou porcs de début cette exploitation expédiera t-elle à une autre exploitation aux fins d'engraissement?
S'il n'y en a aucun, passez à la Section D

13. Quel est le nombre ou le pourcentage de porcelets récemment sevrés, porcelets en pouponnière ou porcs de début qui seront expédiés aux fins d'engraissement à une autre exploitation située en :
Veuillez déclarer en nombre ou en pourcentage

• i) aux États-Unis :
• ii) dans une autre province :
• iii) dans la province :

Commentaires :

Section D - Renseignements généraux

Confidentialité

Vos réponses sont confidentielles.

La loi interdit à Statistique Canada de divulguer toute information recueillie qui pourrait dévoiler l'identité d'une personne, d'une entreprise ou d'un organisme sans leur permission ou sans en être autorisé par la Loi sur la statistique. Les dispositions de confidentialité de la Loi sur la statistique ne sont pas touchées par la Loi sur l'accès à l'information ou toute autre loi. Ainsi, par exemple, l'Agence du revenu du Canada ne peut pas accéder à des données d'enquête identifiables de Statistique Canada.

Les données de cette enquête serviront uniquement à des fins statistiques et seront publiées sous forme agrégée seulement.

Couplages d'enregistrements

Dans le but d'améliorer les données de la présente enquête, Statistique Canada pourrait combiner les renseignements de cette enquête avec ceux provenant d'autres enquêtes ou de données administratives.

Ententes de partage de données

Afin d'éviter tout dédoublement d'enquêtes, Statistique Canada a conclu des ententes de partage de renseignements avec des organismes statistiques provinciaux, qui doivent garder les données confidentielles et les utiliser uniquement à des fins statistiques. Statistique Canada communiquera les données de la présente enquête seulement aux organismes ayant démontré qu'ils avaient besoin de les utiliser.

L'article 11 de la Loi sur la statistique prévoit le partage de renseignements avec des organismes statistiques provinciaux qui satisfont à certaines conditions. Ces organismes doivent posséder l'autorisation légale de recueillir les mêmes renseignements, sur une base obligatoire, et les lois en vigueur doivent contenir essentiellement les mêmes dispositions que la Loi sur la statistique en ce qui concerne la confidentialité et les sanctions imposées en cas de divulgation de renseignements confidentiels. Comme ces organismes possèdent l'autorisation légale d'obliger les entreprises à fournir les mêmes renseignements, on ne demande pas le consentement des exploitations agricoles et celles-ci ne peuvent s'opposer au partage de leurs données.

Pour la présente enquête, des ententes en vertu de l'article 11 ont été conclues avec les organismes statistiques provinciaux du Québec, de l'Ontario, du Manitoba, de la Saskatchewan, de l'Alberta et de la Colombie-Britannique.

Les données partagées seront limitées à celles des exploitations agricoles situées dans la province en question.

L'article 12 de la Loi sur la statistique prévoit le partage de renseignement avec des organismes gouvernementaux fédéraux ou provinciaux. En vertu de cet article, vous pouvez refuser de partager vos renseignements avec l'un ou l'autre de ces organismes en écrivant une lettre d'opposition au statisticien en chef et en la retournant à l'adresse ci-dessous. Veuillez préciser le nom de l'enquête et les organismes avec lesquels vous ne voulez pas partager vos données.

• Statistique Canada
• Statisticien en chef
• Édifice R. H. Coats, 26e étage, section A
• 100 promenade Tunney's Pasture
• Ottawa, Ontario K1A 0T6

Pour la présente enquête, des ententes en vertu de l'article 12 ont été conclues avec le ministère de l'Agriculture, de l'Alimentation et des Affaires rurales de l'Ontario, le Manitoba Department of Agriculture, Food and Rural Initiatives, le Saskatchewan Ministry of Agriculture et le British Columbia Ministry of Agriculture and Lands.

Dans le cas des ententes conclues avec des organismes gouvernementaux provinciaux, les données partagées seront limitées à celles des exploitations agricoles situées dans la province en question.

REMPLISSEZ EN LIGNE À : www.recensement.gc.ca

CODE D'ACCÈS SÉCURISÉ

This questionnaire is available in English 1-855-859-6273

• Remplissez un questionnaire pour chaque exploitation agricole, en ligne ou sur papier (à retourner par la poste).
• Si une même exploitation agricole a reçu plus d'un questionnaire ou si vous avez besoin de questionnaires supplémentaires, communiquez avec nous au 1-855-859-6273.

Besoin d'aide :
Consultez le www.recensement.gc.ca ou composez le 1-855-859-6273
Du lundi au vendredi de 8 h à 20 h
Samedi et dimanche de 8 h 30 à 16 h 30

Pour ATS, composez le 1-866-753-7083.

ÉTAPE 1

1. Inscrivez le numéro de TPS/TVH émis par l'Agence du revenu du Canada pour cette exploitation agricole.
2. Inscrivez le nom de l'exploitation (s'il y a lieu).
3. Inscrivez le nom de la compagnie (corporation) s'il diffère de celui de l'exploitation agricole.
4. Inscrivez le nom et l'adresse de la personne qui remplit ce questionnaire.

Nom de famille
Prénom
Numéro de téléphone
Autre numéro de téléphone
Adresse postale
Nom du village ou de la ville
Province
Code postal
Courriel

CONFIDENTIEL UNE FOIS REMPLI

Ces renseignements sont recueillis en vertu de la Loi sur la statistique, L.R.C. (1985), ch. S-19. En vertu de cette loi, il est obligatoire de remplir ce questionnaire. Statistique Canada pourrait utiliser vos renseignements pour appuyer ses autres enquêtes ou pour effectuer des analyses.

ÉTAPE 2

Répondez aux questions suivantes pour chaque personne responsable de prendre les DÉCISIONS DE GESTION nécessaires à la bonne marche de cette exploitation agricole en date du 10 mai 2016.

• Exploitant 1
  • NOM DE FAMILLE
  • PRÉNOM
• Exploitant 2
  • NOM DE FAMILLE
  • PRÉNOM
• Exploitant 3
  • NOM DE FAMILLE
  • PRÉNOM

S'il y a plus de trois exploitants, inscrivez leurs noms et numéros de téléphone dans la section réservée aux COMMENTAIRES à la page 16.

EXPLOITANT 1

• Sexe
  • Masculin
  • Féminin
• Date de naissance
• Numéro de téléphone
• Code postal

5. Travail agricole

En 2015, combien de temps cet exploitant a-t-il consacré, en moyenne, à cette exploitation agricole? (Inclure le travail à forfait effectué pour les autres.) (Remplissez un seul cercle par exploitant.)

En moyenne :

• plus de 40 heures par semaine
• 30 à 40 heures par semaine
• 20 à 29 heures par semaine
• moins de 20 heures par semaine

6. Autre emploi

En 2015, cet exploitant a-t-il travaillé comme salarié en dehors de l'exploitation ou exploité une entreprise autre que cette exploitation agricole? (Ne pas inclure le travail à forfait effectué pour les autres.) (Remplissez un seul cercle par exploitant.)

• Non
• Oui

Si Oui, indiquez le nombre d'heures consacrées, en moyenne, à tous les autres emplois.
En moyenne :

• plus de 40 heures par semaine
• 30 à 40 heures par semaine
• 20 à 29 heures par semaine
• moins de 20 heures par semaine

EXPLOITANT 2

• Sexe
  • Masculin
  • Féminin
• Date de naissance
• Numéro de téléphone
• Code postal

5. Travail agricole

En 2015, combien de temps cet exploitant a-t-il consacré, en moyenne, à cette exploitation agricole? (Inclure le travail à forfait effectué pour les autres.) (Remplissez un seul cercle par exploitant.)

En moyenne :

• plus de 40 heures par semaine
• 30 à 40 heures par semaine
• 20 à 29 heures par semaine
• moins de 20 heures par semaine

6. Autre emploi

En 2015, cet exploitant a-t-il travaillé comme salarié en dehors de l'exploitation ou exploité une entreprise autre que cette exploitation agricole? (Ne pas inclure le travail à forfait effectué pour les autres.) (Remplissez un seul cercle par exploitant.)

• Non
• oui

Si Oui, indiquez le nombre d'heures consacrées, en moyenne, à tous les autres emplois.

En moyenne :

• plus de 40 heures par semaine
• 30 à 40 heures par semaine
• 20 à 29 heures par semaine
• moins de 20 heures par semaine

EXPLOITANT 3

• Sexe
  • Masculin
  • Féminin
• Date de naissance
• Numéro de téléphone
• Code postal

5. Travail agricole

En 2015, combien de temps cet exploitant a-t-il consacré, en moyenne, à cette exploitation agricole? (Inclure le travail à forfait effectué pour les autres.) (Remplissez un seul cercle par exploitant.)

En moyenne :

• plus de 40 heures par semaine
• 30 à 40 heures par semaine
• 20 à 29 heures par semaine
• moins de 20 heures par semaine

6. Autre emploi

En 2015, cet exploitant a-t-il travaillé comme salarié en dehors de l'exploitation ou exploité une entreprise autre que cette exploitation agricole? (Ne pas inclure le travail à forfait effectué pour les autres.) (Remplissez un seul cercle par exploitant.)

• Non
• oui

Si Oui, indiquez le nombre d'heures consacrées, en moyenne, à tous les autres emplois.

En moyenne :

• plus de 40 heures par semaine
• 30 à 40 heures par semaine
• 20 à 29 heures par semaine
• moins de 20 heures par semaine

ÉTAPE 3

Inscrivez l'EMPLACEMENT PRINCIPAL de cette exploitation.

7. Inscrivez l'adresse municipale. Pour les provinces des Prairies et des régions de la Colombie-Britannique, répondez à la question 8.

• Numéro
• Rue ou chemin
• Nom du village ou de la ville
• Province
• Code postal

8. Pour les provinces des Prairies et des régions de la Colombie-Britannique, inscrivez :

• Quart de section
• Section
• Canton
• Rang
• Méridien

ÉTAPE 4

Quelle UNITÉ DE MESURE sera utilisée pour déclarer les superficies? Utilisez cette unité de mesure pour déclarer toutes les superficies demandées dans le questionnaire, sauf indication contraire. (Remplissez un seul cercle.)

9. • Acres
   • Hectares
   • Arpents (Québec seulement)

1 acre = 0,40 hectare = 1,18 arpent
1 hectare = 2,47 acres = 2,92 arpents
1 arpent = 0,85 acre = 0,34 hectare

ÉTAPE 5

Répondez aux questions suivantes sur la SUPERFICIE TOTALE DES TERRES CULTIVABLES et NON CULTIVABLES de cette exploitation en 2016.

• Les terres cultivables comprennent les terres en culture, les gazonnières, les pépinières, les terres en jachère, les pâturages, etc.
• Les terres non cultivables comprennent :
• Les terres en friche : les boisés, les buissons, les étangs, les tourbières, les marais, les bandes riveraines, etc.
• Les terres sur lesquelles sont situés des bâtiments : les serres, les champignonnières, les maisons de ferme, les granges, etc.

Superficie en 2016

10. Superficie totale possédée (Inclure toutes les terres cultivables et non cultivables.)
11. Louées DES gouvernements (terres exploitées par licences, baux, permis, droits, etc.)
12. Louées DES autres
13. Exploitées en métayage par cette exploitation (entente qui oblige l'exploitant à partager ses récoltes avec le propriétaire des terres)
14. Autres superficies EXPLOITÉES par cette exploitation (échange de terres, sans frais de location, etc.)
15. TOTAL des questions 10 à 14

SUPERFICIES exploitées par d'autres

16. Superficies EXPLOITÉES PAR D'AUTRES (louées, exploitées en métayage PAR d'autres, échange de terres, sans frais de location, etc.)

SUPERFICIE NETTE de cette exploitation

17. Question 15 moins question 16. Ce nombre correspond à la SUPERFICIE NETTE.

Utiliser cette superficie tout au long du questionnaire.

ÉTAPE 6

Répondez aux questions suivantes sur le FOIN ou les GRANDES CULTURES cultivés dans cette exploitation.

• Inclure
  • tout le foin et toutes les grandes cultures devant être récoltés ou utilisés comme engrais vert en 2016, même s'ils ont été semés ou plantés au cours d'une année précédente;
  • toutes les terres devant être ensemencées, même si elles ne l'ont pas encore été.
• Ne pas inclure les terres exploitées par d'autres.
• Inscrire les superficies une seule fois, même s'il doit y avoir plusieurs récoltes en 2016.
• Inscrire les légumes à l'ÉTAPE 7 et les fruits, petits fruits et noix à l'ÉTAPE 8.

Superficie en 2016

18. Blé
    • Blé de printemps (Inscrire le blé dur ci-dessous.)
    • Blé dur (durum)
    • Blé d'hiver/d'automne (devant être récolté en 2016)
19. Avoine
20. Orge
21. Mélanges de céréales
22. Maïs
    • Maïs-grain (Inscrire le maïs sucré à l'ÉTAPE 7.)
    • Maïs à ensilage, etc.
23. Seigle
    • Seigle d'automne (devant être récolté en 2016)
    • Seigle de printemps
24. Canola (colza)
25. Soja
26. Lin
27. Pois secs de grande culture (Inscrire les pois verts à l'ÉTAPE 7.)
28. Pois chiches (y compris les haricots garbanzo)
29. Lentilles
30. Haricots secs ronds blancs Navy (Pea Beans)
31. Autres haricots secs (Pinto, rouges, les haricots canneberges,de Lima, great northern, etc.)
32. Luzerne et mélanges de luzerne coupés pour le foin, l'ensilage, le fourrage vert, la déshydratation, etc.
33. Tout autre foin cultivé et autres cultures fourragères coupées pour le foin ou l'ensilage (le trèfle, le sorgho, le millet, etc.) (Inscrire les pâturages à l'ÉTAPE 10.)
34. Graines de plantes fourragères à récolter en 2016 pour servir de semences (y compris la semence de gazon) (Inscrire le gazon à l'ÉTAPE 9.)
35. Pommes de terre
36. Graines de moutarde
37. Tournesol (les variétés standard et naines)
38. Alpiste des Canaries
39. Ginseng
40. Sarrasin
41. Betteraves à sucre
42. Triticale
43. Autres grandes cultures (graines de carvi, chanvre, tabac, épeautre, coriandre et autres épices, etc.) Précisez :
44. Superficie TOTALE en foin et en grandes cultures (Total des questions 18 à 43)

ÉTAPE 7

Y a-t-il des LÉGUMES cultivés pour la vente dans cette exploitation?

• Ne pas inclure les terres exploitées par d'autres.
• Inscrire les pommes de terre, les pois secs de grande culture et tous les haricots secs à l'ÉTAPE 6.
• Inscrire les légumes de serre à l'ÉTAPE 19.
  • Non Passez à l'ÉTAPE 8
  • Oui
    • Inscrire la superficie totale plantée ou devant l'être en 2016.
    • Utiliser la même unité de mesure qu'à l'ÉTAPE 4.

Exemple : Une exploitation cultive 7 1/3 acres de terres en maïs sucré pour la vente. Voici comment cette superficie devrait être inscrite : 7 1/3

Superficie en 2016 (Fraction)

45. Maïs sucré
46. Tomates
47. Concombres (toutes les variétés)
48. Pois verts (Inscrire les pois secs de grande culture à la question 27, à la page 4.)
49. Haricots (jaunes et verts)
50. Choux (Inscrire les choux chinois ci-dessous.)
51. Choux chinois
52. Choux-fleurs
53. Brocoli
54. Choux de Bruxelles
55. Carottes (y compris les carottes miniatures)
56. Rutabagas et navets
57. Betteraves
58. Radis
59. Échalotes et oignons verts
60. Oignons secs, jaunes, d'Espagne, à cuire, etc.
61. Céleri
62. Laitues (toutes les variétés de laitues frisées et pommées)
63. Épinards
64. Piments et poivrons
65. Citrouilles
66. Courges et zucchinis
67. Asperges productives
68. Asperges non productives
69. Autres légumes (herbes, rhubarbe, melons, ail, citrouilles ornementales, etc.) — Précisez :
70. Superficie TOTALE en légumes (Total des questions 45 à 69)

ÉTAPE 8

Y a-t-il des FRUITS, des PETITS FRUITS ou des NOIX cultivés pour la vente dans cette exploitation?

• Ne pas inclure les terres exploitées par d'autres.
  • Non Passez à l'ÉTAPE 9
  • Oui Utilisez la même unité de mesure qu'à l'ÉTAPE 4.

Superficie en 2016 (productive et non productive) (Fraction)

71. Pommes
72. Poires
73. Prunes et prunes à pruneaux
74. Cerises (douces)
75. Cerises (aigres)
76. Pêches
77. Abricots
78. Raisin
79. Fraises
80. Framboises
81. Canneberges
82. Bleuets (bleuets en corymbe et bleuets sauvages cultivés sur des terres aménagées)
83. Saskatoons
84. Autres fruits, petits fruits ou noix (nectarines, groseilles, mûres sauvages, noisettes, etc.) Précisez :
85. Superficie TOTALE en fruits, en petits fruits et en noix (Total des questions 71 à 84)

ÉTAPE 9

Y a-t-il du GAZON, des PRODUITS DE PÉPINIÈRE ou des ARBRES DE NOËL cultivés pour la vente dans cette exploitation?

• Inscrire les produits de serre à l'ÉTAPE 19.
  • Non Passez à l'ÉTAPE 10
  • Oui Inscrire la superficie totale en culture en 2016.

Superficie en 2016

86. Superficie TOTALE en GAZON cultivé pour la vente
87. Superficie TOTALE en produits de PÉPINIÈRE cultivés pour la vente (arbustes, arbres, vignes, plantes ornementales, bulbes, etc., cultivés à ciel ouvert, ou sous châssis froids ou tunnels)
88. Superficie TOTALE en ARBRES DE NOËL cultivés pour la vente (Inclure les peuplements naturels ou plantés, quel qu'en soit le stade de croissance. Inclure seulement les superficies d'arbres émondés ou qui sont gérées avec l'utilisation d'engrais ou de pesticides.)

ÉTAPE 10

UTILISATION DES TERRES

• Ne pas inclure les terres exploitées par d'autres.

Superficie en 2016

89. Inscrivez la SUPERFICIE NETTE de la question 17 à la page 3

Indiquez ci-dessous la façon dont est utilisée la superficie déclarée à la question 89.

Superficie en 2016

90. Somme des superficies inscrites en grandes cultures et foin, légumes, fruits, petits fruits, noix, gazon, produits de pépinière et arbres de Noël (Total des questions 44, 70, 85, 86, 87 et 88)
91. Jachère (Inclure les terres cultivées sur lesquelles aucune culture ne sera cultivée au cours de l'année, mais qui seront désherbées par sarclage ou par application de produits chimiques.)
92. Pâturages cultivés ou ensemencés (Ne pas inclure les superficies qui seront récoltées pour le foin, l'ensilage ou la semence.)
93. Terres naturelles pour le pâturage (Inclure les terres boisées qui servent de pâturage.)
94. Terres boisées et terres humides (les boisés, les érablières, les brise-vent, les étangs, les marais, les terrains marécageux, etc.)
95. Toutes les autres superficies (les terres en friche, les terres où se trouvent les bâtiments et la cour de ferme, les chemins, les jardins, les serres et les champignonnières)
96. TOTAL des questions 90 à 95 (Ce total devrait correspondre à la SUPERFICIE NETTE inscrite à la question 89.)

ÉTAPE 11

Si une superficie de terres en JACHÈRE a été inscrite à la question 91, indiquez la superficie de chacune des formes de désherbage suivantes qui seront utilisées en 2016 :

Superficie en 2016

97. • Produits chimiques seulement
    • Sarclage seulement
    • Sarclage et produits chimiques sur les mêmes terres (Ne pas inclure les superficies déjà inscrites sous « Produits chimiques seulement » ou « Sarclage seulement ».)

ÉTAPE 12

Pour les TERRES ENSEMENCÉES ou DEVANT ÊTRE ENSEMENCÉES, inscrivez la superficie pour chacune des pratiques suivantes :

• Inclure la superficie des terres préparée l'automne dernier ou ce printemps.
• Ne pas inclure les terres en jachère cette année.

Superficie

98. • Semis directs sur chaume ou gazon intact (culture sans travail du sol)
    • Travail du sol qui maintient à la surface la plupart des résidus de récolte (Inclure un travail du sol réduit au minimum.)
    • Travail du sol qui comporte l'enfouissement de la plupart des résidus de récolte

ÉTAPE 13

En 2015, cette exploitation a-t-elle :

99. utilisé l'alimentation ou le pâturage hivernaux dans les champs?
    • Non
    • Oui
100. utilisé le pâturage en rotation?
     • Non
     • Oui
101. utilisé l'engrais vert pour enfouissement?
     • Non
     • Oui
102. eu recours à des cultures de couverture d'hiver (y compris le seigle d'automne, le blé d'hiver, le trèfle des prés, etc.)?
     • Non
     • Oui
103. eu recours à des brise-vent ou coupe-vent (naturels ou plantés)?
     • Non
     • Oui

ÉTAPE 14

En 2015, quelle a été la superficie de cette exploitation sur laquelle les RÉSIDUS DE RÉCOLTE (paille, fourrage, tiges) ont été MIS EN BALLES à des fins de litière ou de vente?

• Inclure les résidus provenant des petites céréales et graines oléagineuses ainsi que les tiges de maïs.
• Ne pas inclure le foin, le maïs à ensilage ou les autres fourrages.

Superficie en 2015

104. Inscrivez la superficie sur laquelle les résidus de récolte ont été mis en balles en 2015

ÉTAPE 15

En 2015, y a-t-il eu des HERBICIDES, des INSECTICIDES, des FONGICIDES, des ENGRAIS CHIMIQUES, de la CHAUX, des OLIGOÉLÉMENTS ou des NUTRIMENTS qui ont été appliqués sur les terres de cette exploitation?

• Ne pas inclure
  • les superficies des serres ou de champignonnières;
  • les semences traitées.

• Non Passez à l'ÉTAPE 16
• Oui Inscrire la superficie des terres une fois seulement pour chaque produit, même s'il y a eu plus d'une application en 2015.

105. Inscrivez la superficie des terres de cette exploitation sur lesquelles il y a eu application de chacun des produits suivants en 2015 :

Superficie en 2015

• Herbicides
• Insecticides
• Fongicides
• Engrais chimiques
• Chaux
• Oligoéléments et nutriments (cuivre, manganèse, etc.)

ÉTAPE 16

En 2015, a-t-on utilisé du FUMIER ou du LISIER dans cette exploitation?

• Non Passez à l'ÉTAPE 17
• Oui

106. Inscrivez la superficie des terres pour chaque méthode d'épandage :

Superficie en 2015

• Fumier solide ou composté, incorporé dans le sol
• Fumier solide ou composté, pas incorporé
• Fumier liquide ou lisier, injecté ou incorporé dans le sol
• Fumier liquide ou lisier, pas incorporé

ÉTAPE 17

En 2015, un système d'IRRIGATION a-t-il été utilisé pour APPROVISIONNER LES TERRES EN EAU dans cette exploitation?

• Inclure toutes les méthodes d'irrigation (pivot central, par aspersion, de surface, rampe mobile en ligne ou sur roues, goutte à goutte, etc.).
• Ne pas inclure les superficies des serres ou de champignonnières.
  • Non Passez à l'ÉTAPE 18
  • Oui

Superficie irriguée en 2015

107. Inscrivez la superficie totale des terres irriguées en 2015

ÉTAPE 18

Y a-t-il des produits BIOLOGIQUES produits pour la vente dans cette exploitation?

• Inclure les produits certifiés ou en voie d'être certifiés.
  • Non Passez à l'ÉTAPE 19
  • Oui

108. Quel est l'état des produits biologiques en 2016? (Remplissez plus d'un cercle, s'il y a lieu.)
     • Certifiés par un organisme certificateur
     • En transition (en voie d'être certifiés)
109. Inscrivez le nom de l'organisme certificateur.

ÉTAPE 19

Y a-t-il des PRODUITS DE SERRE cultivés pour la vente dans cette exploitation?

• Inscrire le gazon, les produits de pépinière et les arbres de Noël à l'ÉTAPE 9.
• Inscrire les superficies sous châssis froids ou tunnels non chauffés à l'ÉTAPE 7 ou à l'ÉTAPE 8.
  • Non Passez à l'ÉTAPE 20
  • Oui

110. La superficie sera-t-elle déclarée en pieds carrés ou en mètres carrés?
     • pieds carrés OU
     • mètres carrés

Superficie en 2016

111. Superficie TOTALE sous verre, plastique ou autres couvertures utilisées pour faire pousser les plants

Superficie le 10 mai 2016

De ce total, inscrivez la superficie de chacun des produits suivants au 10 mai 2016 :

112. Fleurs (fleurs à couper, plantes de plate-bande ornementales, plantes en pots, etc.)
113. Légumes de serre
114. Autres produits de serre (plants de légumes à repiquer, boutures, jeunes plants [arbres], etc.) Précisez :

ÉTAPE 20

Y a-t-il des CHAMPIGNONS cultivés pour la vente dans cette exploitation?

• Non Passez à l'ÉTAPE 21
• Oui

115. La superficie sera-t-elle déclarée en pieds carrés ou en mètres carrés?
     • pieds carrés OU
     • mètres carrés

Superficie le 10 mai 2016

116. Superficie TOTALE pour la culture des champignons le 10 mai 2016

ÉTAPE 21

Y a-t-il eu des ÉRABLES ENTAILLÉS dans cette exploitation en 2016?

• Non Passez à l'ÉTAPE 22
• Oui

Nombre d'entailles en 2016

117. Nombre TOTAL d'entailles d'érables faites au printemps 2016

ÉTAPE 22

Est-ce que cette exploitation est propriétaire d'ABEILLES pour la production de miel ou des INSECTES pour la pollinisation?

• Non Passez à l'ÉTAPE 23
• Oui Inscrire toutes les abeilles et autres insectes que possède cette exploitation indépendamment de leur emplacement.

Nombre de colonies le 10 mai 2016

118. Le 10 mai 2016, combien de colonies d'abeilles vivantes (destinées à la production de miel ou à la pollinisation) appartiennent à cette exploitation?
119. Le 10 mai 2016, combien d'autres insectes pollinisateurs (mégachiles, osmies, bourdons, etc.) appartiennent à cette exploitation?

Nombre le 10 mai 2016

Sélectionnez une unité de mesure :

• Gallons ou
• Nombre d'insectes ou
• Colonies

ÉTAPE 23

En 2015, lesquelles des TECHNOLOGIES suivantes ont été utilisées dans cette exploitation?

• Inclure le travail effectué par d'autres dans cette exploitation. (Remplissez plus d'un cercle, s'il y a lieu.)

120. • Ordinateurs/ordinateurs portatifs pour la gestion de l'exploitation
     • Téléphones intelligents/tablettes pour la gestion de l'exploitation
     • Autoguidage
     • Technologie GPS
     • Cartographie SIG (p. ex., cartes de sol)
     • Automatisation des serres
     • Traite robotisée
     • Contrôles automatisés de l'environnement dans les bâtiments pour animaux
     • Alimentation automatisée des animaux
     • Autre technologie — Précisez :
     • Aucune de ces réponses

ÉTAPE 24

Le 10 mai 2016, y a-t-il de la VOLAILLE dans cette exploitation?

• Non Passez à l'ÉTAPE 25
• Oui

• Inscrire toutes les volailles qui se trouvent dans cette exploitation, quel que soit le propriétaire, y compris celles élevées sous contrat (à forfait).
• Inclure les volailles destinées à la vente et celles destinées à la consommation personnelle.
• Ne pas inclure les volailles qui vous appartiennent si elles sont gardées dans l'exploitation de quelqu'un d'autre.

Nombre d'oiseaux le 10 mai 2016
Poules pour la production d'œufs

121. Poulettes destinées à la ponte d'œufs de consommation, de moins de 19 semaines
122. Poules pondeuses qui pondent des œufs de consommation, de 19 semaines et plus
123. Poules et poulettes pour la production d'œufs d'incubation

Poulets pour la viande

124. Poulets à griller, poulets à rôtir et Cornouailles (Inscrire les poules reproductrices à la question 123.)
125. TOTAL des poules et poulets (Total des questions 121 à 124)

Autres volailles

126. Dindons et dindes (tous âges)
127. Autres volailles (oies, canards, coqs, autruches, émeus, faisans, cailles, pigeons, etc.) Précisez :

ÉTAPE 25

En 2015, cette exploitation a-t-elle produit des POULETS, des DINDONS ou des DINDES pour la vente?

• Non Passez à l'ÉTAPE 26
• Oui Inscrire la production sur une base de poids vif.

128. La production sera-t-elle déclarée en kilogrammes ou en livres?
     • kilogrammes OU
     • livres

Production en 2015 (poids vif)

129. Poulets à griller, poulets à rôtir et Cornouailles
130. Dindons et dindes

ÉTAPE 26

En 2015, cette exploitation a-t-elle produit des ŒUFS pour la vente?

• Non Passez à l'ÉTAPE 27
• Oui Inscrire le nombre de douzaines d'œufs en 2015.

Douzaines d'œufs en 2015

131. Œufs de consommation (douzaines)
132. Œufs d'incubation (douzaines)

ÉTAPE 27

En 2015, y avait-il un COUVOIR COMMERCIAL dans cette exploitation?

• Non Passez à l'ÉTAPE 28
• Oui

Nombre d'oiseaux éclos en 2015

133.  En 2015, combien de poussins ou autres volailles ont éclos?

ÉTAPE 28

Le 10 mai 2016, y a-t-il des ANIMAUX dans cette exploitation?

• Non Passez à l'ÉTAPE 29
• Oui

• Inscrire tous les animaux qui se trouvent dans cette exploitation, quel que soit le propriétaire, y compris les animaux en pension, engraissés à forfait ou élevés sous contrat.
• Inclure tous les animaux qui sont gardés par cette exploitation, quel que soit le propriétaire, et qui sont en pacage dans un pâturage communautaire ou public ou dans un pâturage en association coopérative.
• Ne pas inclure les animaux qui appartiennent à cette exploitation s'ils sont gardés dans une ferme, un ranch ou un parc d'engraissement exploités par quelqu'un d'autre.

BOVINS OU VEAUX

134. Y a-t-il des bovins ou des veaux dans cette exploitation?
     • Non  Passez à la question 141
     • Oui

Nombre le 10 mai 2016

135. Veaux, moins de 1 an
136. Bouvillons, 1 an et plus
137. Génisses et taures, 1 an et plus :
     • pour la boucherie ou l'engraissement
     • pour le remplacement de bovins de boucherie
     • pour le remplacement de bovins laitiers
138. Vaches :
     • principalement pour la boucherie
     • principalement pour la production laitière
139. Taureaux, 1 an et plus
140. TOTAL des bovins et veaux (Total des questions 135 à 139)

PORCS

141. Y a-t-il des porcs dans cette exploitation?
     • Non Passez à la question 148
     • Oui

Nombre le 10 mai 2016

142. Verrats
143. Truies et cochettes de reproduction
144. Porcelets non sevrés
145. Porcelets sevrés
146. Porcs d'engraissement et porcs de finition
147. TOTAL des porcs (Total des questions 142 à 146)

MOUTONS OU AGNEAUX

148. Y a-t-il des moutons ou des agneaux dans cette exploitation?
     • Non Passez à la question 153
     • Oui

Nombre le 10 mai 2016

149. Béliers
150. Brebis
151. Agneaux
152. TOTAL des moutons et agneaux (Total des questions 149 à 151)

AUTRES ANIMAUX

153. Y a-t-il d'autres animaux dans cette exploitation?
     • Non Passez à l'ÉTAPE 29
     • Oui Indiquer les animaux de tous âges, sauf indication contraire.

Nombre le 10 mai 2016

154. Chevaux et poneys
155. Chèvres, boucs et chevreaux
156. Lamas et alpagas
157. Bisons
158. Élans (wapitis)
159. Cerfs (Ne pas inclure les chevreuils sauvages.)
160. Lapins
161. Visons (Inscrire les animaux reproducteurs seulement.)
162. Autres animaux (renards, sangliers, ânes, mulets et mules, chinchillas, etc.) — Précisez :

ÉTAPE 29

Répondez aux questions suivantes sur la VALEUR MARCHANDE des terres et des bâtiments de cette exploitation.

• Inclure
  • la valeur de toutes les terres et de toutes les installations, telles que les maisons, les bâtiments agricoles, les silos, etc., de cette exploitation;
  • la valeur de tout l'équipement fixe, tel que les réservoirs à lait, les cases ou les stalles de mise bas, etc., se trouvant dans les bâtiments agricoles de cette exploitation.
• Ne pas inclure la valeur des terres et bâtiments loués AUX autres.

Valeur marchande actuelle (dollars seulement)

163. Estimez la valeur marchande actuelle des terres et bâtiments qui sont :
     • possédés
     • loués DES autres ou des gouvernements

ÉTAPE 30

Répondez aux questions suivantes sur la MACHINERIE, le MATÉRIEL et l'ÉQUIPEMENT AGRICOLES appartenant à cette exploitation ou loués par elle en date du 10 mai 2016.

• Inclure l'ensemble de la machinerie, du matériel et de l'équipement agricoles possédés ou loués par cette exploitation ou conjointement avec une autre exploitation.
• Ne pas inclure la machinerie louée à court terme (à l'heure ou à la journée).
• Inscrire les équipements fixes à l'ÉTAPE 29.

Exemple : Une exploitation possède une moissonneuse-batteuse d'une valeur de 100 000 $. Elle en partage une autre, d'une valeur de 60 000 $, en parts égales avec une autre exploitation. Voici comment le nombre de moissonneuses-batteuses et leur valeur devraient être inscrits :

1 1/2
130 000

Nombre (loués ou possédés) (Fraction)
Valeur marchande actuelle (loués ou possédés) (dollars seulement)

164. Tracteurs :
     • moins de 60 ch/pdf (y compris les tracteurs de jardin, les VTT, etc.)
     • 60 à 149 ch/pdf
     • plus de 149 ch/pdf

165. Camionnettes « pick-up », fourgonnettes de chargement, automobiles et autres véhicules de passagers utilisés dans l'exploitation
166. Autres camions de ferme
167. Moissonneuses-batteuses de céréales et andaineuses
168. Fourragères, presses, faucheuses-conditionneuses, etc.
169. Matériel pour travailler le sol, pour semer et pour planter
170. Matériel d'irrigation
171. Tout autre machinerie, matériel et équipement agricoles qui n'ont pas été déclarés ci-dessus, tels que les pulvérisateurs, élévateurs, remorques, épandeurs à fumier, séchoirs, broyeurs-mélangeurs portatifs, autre équipement pour la récolte, presses à arbres de Noël, etc.
172. Valeur marchande TOTALE actuelle de l'ensemble de la machinerie, du matériel et de l'équipement agricoles (Total des questions 164 à 171)

ÉTAPE 31

REVENUS AGRICOLES BRUTS et DÉPENSES D'EXPLOITATION en 2015

• Inscrivez les montants pour l'année civile 2015 OU pour le dernier exercice comptable (financier) terminé.

REVENUS AGRICOLES BRUTS (avant les dépenses)

• Inclure
  • les revenus de la vente de tous les produits agricoles et produits forestiers;
  • les paiements reçus de programmes, d'assurances et les revenus du travail à forfait.
• Ne pas inclure
  • les ventes de biens immobilisés (les quotas, les terres, la machinerie, etc.);
  • les revenus provenant de la vente de produits achetés uniquement pour la revente

Montant (dollars seulement)

173. En 2015, quels étaient les revenus agricoles TOTAUX bruts?
174. Du total inscrit ci-dessus, quel était le montant des ventes de bois de chauffage, de bois à pâte, de billes, de poteaux de clôture et de pilotis?

DÉPENSES D'EXPLOITATION TOTALES

• Inclure seulement les sommes versées pour couvrir les activités agricoles de cette exploitation.
• Ne pas inclure
  • le coût des produits achetés uniquement pour la revente;
  • l'amortissement ou la déduction pour amortissement.

Montant (dollars seulement)

175. En 2015, quelles étaient les dépenses d'exploitation TOTALES?

ÉTAPE 32

En 2015, cette exploitation a-t-elle versé des salaires à des employés?

• Inclure les employés faisant partie de la famille ou non.
• Ne pas inclure les travailleurs à forfait ou à contrat.
  • Non - Passez à l'ÉTAPE 33
  • Oui

176. En 2015, combien d'employés étaient payés :
     1. à plein temps sur une base annuelle (30 heures ou plus par semaine)
     2. à temps partiel sur une base annuelle (moins de 30 heures par semaine)
     3. sur une base saisonnière ou temporaire
177. Nombre TOTAL d'employés ayant reçu un salaire en 2015
178. En 2015, du total des employés ayant reçu un salaire (question 177), combien étaient des membres de la famille?

ÉTAPE 33

En 2015, cette exploitation a-t-elle VENDU des produits agricoles DIRECTEMENT AUX CONSOMMATEURS pour la consommation humaine?

• Ne pas inclure la vente de produits achetés uniquement pour la revente.
  • Non Passez à l'ÉTAPE 34
  • Oui

179. En 2015, lesquels des produits suivants ont été vendus directement aux consommateurs pour la consommation humaine? (Remplissez plus d'un cercle, s'il y a lieu.)
     • Des produits agricoles non transformés (tels que des fruits, des légumes, des découpes de viande, de la volaille, des œufs, du sirop d'érable, du miel, etc.)
     • Des produits transformés (tels que des gelées, des saucisses, du vin, du fromage, etc.)
180. En 2015, lesquelles des méthodes suivantes ont été utilisées pour vendre directement aux consommateurs pour la consommation humaine? (Remplissez plus d'un cercle, s'il y a lieu.)
     • Ventes à la ferme, kiosques (stands), autocueillette
     • Marchés publics
     • Agriculture soutenue par la communauté (ASC)
     • Autres méthodes — Précisez :

ÉTAPE 34

Répondez aux questions suivantes sur la FORME JURIDIQUE de cette exploitation agricole en 2016.

181. Quelle est la forme juridique de cette exploitation? (Remplissez un seul cercle.)
     • Ferme individuelle (à propriétaire unique)
     • Société de personnes sans contrat écrit
     • Société de personnes avec contrat écrit (incluant les sociétés en nom collectif [SENC])
     • Compagnie (corporation) familiale (incluant les entreprises avec un ou plusieurs actionnaires)
     • Compagnie (corporation) non familiale

Si la question 181 ne décrit pas la forme juridique de cette exploitation, utilisez la section réservée aux COMMENTAIRES à la page 16 pour toute clarification.

ÉTAPE 35

En date du 10 mai 2016, cette exploitation a-t-elle un PLAN DE RELÈVE ÉCRIT?

Un plan de relève est plus qu'un testament. Il s'agit d'un plan officiel pour assurer la continuité future de cette entreprise agricole. Ce plan comprend trois éléments : le transfert de la gestion et du contrôle, le transfert de l'actif et de la propriété et le transfert de la main-d'œuvre.

• Non Passez à l'ÉTAPE 36
• Oui

182. Dans votre plan de relève écrit, la ou les personnes qui assureront la relève de cette exploitation seront-elles : (Remplissez plus d'un cercle, s'il y a lieu.)
     • Un ou des membres de la famille
     • Une ou plusieurs personnes ne faisant pas partie de la famille

ÉTAPE 36

En 2015, y avait-il un système de production d'énergie renouvelable, quel qu'en soit le propriétaire, dans cette exploitation?

• Inclure les systèmes qui produisent de l'énergie pour cette exploitation ou pour la vente.
  • Non Fin du questionnaire. Merci.
  • Oui

183. En 2015, lesquels des systèmes de production d'énergie renouvelable suivants étaient dans cette exploitation? (Remplissez plus d'un cercle, s'il y a lieu.)
     • Panneaux solaires
     • Éoliennes
     • Biodigesteur anaérobie (biogaz ou méthane)
     • Systèmes de production de biodiésel
     • Générateur d'électricité géothermique
     • Générateur d'hydroélectricité
     • Autres systèmes de production d'énergie renouvelable — Précisez :

Objectif du Recensement de l'agriculture et utilisateurs des données

Le Recensement de l'agriculture fournit le seul tableau complet et intégré des aspects physiques, économiques, sociaux et environnementaux de l'industrie agricole au Canada. Il est mené tous les cinq ans. Les données sont nécessaires à la prise de décisions éclairées concernant les stratégies de gestion de l'entreprise, et les politiques, programmes et services agricoles qui touchent directement les agriculteurs et les collectivités rurales.

Les données du Recensement sont une source d'information fiable pour les organismes agricoles, les ministères, les fournisseurs de l'industrie agricole et les chercheurs qui les aide à mieux comprendre l'agriculture et à réagir aux changements qui s'y opèrent.

Mais pourquoi en mai?

Statistique Canada est conscient que la mi-mai est l'un des moments les plus occupés de l'année pour les agriculteurs. Toutefois, le Recensement de l'agriculture est mené en même temps que le Recensement de la population pour combiner les efforts de collecte de données, ce qui permet de simplifier le travail et d'économiser des millions de dollars.

Utilisation des couplages d'enregistrements

Pour améliorer les données du présent recensement et réduire au minimum le fardeau de réponse, Statistique Canada pourrait combiner les renseignements de cette enquête avec ceux provenant d'autres enquêtes ou de sources administratives.

La loi protège les renseignements que vous nous donnez

La loi protège la confidentialité des réponses que vous fournissez lors du recensement. Tout le personnel de Statistique Canada doit prêter un serment de discrétion. Vos renseignements personnels du recensement ne peuvent être transmis à quiconque à l'extérieur de Statistique Canada sans votre consentement. C'est votre droit.

Divulgation des renseignements transmis par télécopieur ou courriel

Statistique Canada tient à vous avertir que la transmission des renseignements par télécopieur ou courriel peut poser un risque de divulgation. Toutefois, dès la réception de votre document, Statistique Canada garantit la protection de tous les renseignements recueillis en vertu de la Loi sur la statistique.

COMMENTAIRES

Si vous avez des questions concernant le Recensement de l'agriculture, appelez-nous sans frais au 1-855-859-6273. Veuillez poster votre questionnaire dès aujourd'hui.

Les résultats du Recensement de l'agriculture seront disponibles en mai 2017 : www.statcan.gc.ca

Merci de votre collaboration.