Enquête des taux de repas

Taux de repas

30) Veuillez fournir des copies de menus d'au moins 12 restaurants habituellement fréquentés par le personnel du poste ou les visiteurs de la mission qui correspondent aux descriptions de repas ci-dessous. Il peut s'agir d'une copie numérisée du menu ou d'un lien vers le menu en ligne. Si le menu fourni n'est pas en anglais ou en français, veuillez fournir une traduction.

Inclure

  • les menus à emporter uniquement si les prix sont les mêmes que ceux du menu sur place
  • traductions des menus qui ne sont ni en anglais ni en français

Exclure

  • menus du service aux chambres
  • menus de traiteurs
  • menus de restauration rapide (fast food)
Type de repas Type de restaurant Composantes ou caractéristiques des repas
Déjeuner Hôtels ou restaurants indépendants
  • Nord-américain (ex : oeufs, bacon, rôties, etc.);
  • Continental;
  • Buffet
Dîner Hôtels ou restaurants indépendants
  • Soupe du jour ou jus;
  • Sandwich, hamburger, pizza, pâtes ou autre choix typique pour le dîner;
  • Dessert;
  • et café ou thé.
Souper Hôtels ou restaurants indépendants
  • Entrée telle que la soupe du jour ou une petite salade verte;
  • Plat principal à base de viande, de poulet ou de poisson;
  • Dessert;
  • et café ou thé.

Un minimum de 6 menus pour le déjeuner, 12 pour le dîner et 12 pour le souper sont requis pour cet établissement.

Veuillez fournir des menus d'une combinaison de restaurants indépendants et de restaurants d'hôtels normalement fréquentés par les visiteurs de la mission et par le personnel du poste. Incluez les détails à l’appui dans le tableau ci-dessous.

Si le nombre minimum de menus soumis est inférieur au nombre requis pour chaque type de repas, veuillez fournir une justification dans l’espace prévu ci-dessous. (par exemple, déjeuner fourni par l'hôtel, indisponibilité d'options locales de déjeuner)

Si moins de 3 hôtels sont représentés pour chaque type de repas, veuillez fournir une explication dans l’espace prévu ci-dessous. (par exemple, il n'y a que deux hôtels approuvés à cet endroit)

Nom du restaurant Type de restaurant (Indépendant / Hôtel) Devise des
prix des
menus
Taxes (%) NON inclus dans le prix du
menu (pourcentage)
Pourboires ou frais
de service (%) NON inclus dans le prix du
menu (pourcentage)
Pourboires ou frais
de service (%) NON inclus dans le prix du
menu (pourcentage)
Exemple de restaurant Indépendant USD 10 20 www.restaurant.com/menu