En 2023, les ventes à la ferme de fruits et légumes ont diminué de 1,0 % par rapport à 2022 pour s'établir à 2,9 milliards de dollars. Cette baisse est principalement attribuable à la diminution des ventes de fruits (-4,1 %), laquelle a contrebalancé l'augmentation des ventes de légumes (+1,8 %). La superficie récoltée a fléchi de 2,3 % pour se situer à 186 003 hectares en 2023.
À l'échelle nationale, la production totale de fruits et légumes a diminué de 4,1 % pour s'établir à 3,1 milliards de kilogrammes en 2023, la production de fruits ayant baissé de 8,1 %. Alors que les conditions de sécheresse dans l'Ouest du Canada y ont entraîné une baisse des rendements par rapport à l'année précédente, dans certaines parties de l'Est du pays, les taux d'humidité favorables et les températures chaudes se sont traduits par de bons rendements. Toutefois, le Québec et les provinces de l'Atlantique peuvent avoir subi les effets de précipitations supérieures à la moyenne.
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