Sur une base désaisonnalisée, les ventes dans le sous-secteur des services de restauration et des débits de boissons ont augmenté de 0,5 % pour s'élever à 8,0 milliards de dollars en avril.
En avril, les augmentations enregistrées par les établissements de restauration à service restreint (+0,6 %) et les services de restauration spéciaux (+3,1 %) ont été à l'origine de la hausse. Les ventes des restaurants à service complet (-0,1 %) et des débits de boissons alcoolisées (-0,4 %) ont diminué.
Sept provinces ont affiché des augmentations des ventes en avril et ce sont l'Alberta (+2,0 %) et la Colombie-Britannique (+0,6 %) qui ont contribué le plus à la hausse. L'Ontario (-0,3 %) a enregistré le recul le plus important.
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