Au 31 juillet, les stocks totaux de canola et d'orge étaient en hausse par rapport à la même date un an plus tôt. Les stocks de blé, d'avoine, de pois secs et de lentilles étaient en baisse.
Les stocks de fermeture de blé diminuent
Les stocks totaux de blé ont diminué de 18,5 % d'une année à l'autre pour s'établir à 4,6 millions de tonnes au 31 juillet. La baisse est attribuable à un recul de l'offre nationale totale (-1,0 % d'une année à l'autre pour s'établir à 38,7 millions de tonnes).
Les stocks commerciaux de blé ont progressé de 39,7 % pour s'établir à 3,8 millions de tonnes, tandis que les stocks à la ferme ont reculé (-72,7 % pour se chiffrer à 796 000 tonnes).
Les stocks de blé (sauf le blé dur) ont diminué de 20,7 % d'une année à l'autre pour se chiffrer à 4,0 millions de tonnes, tandis que les stocks de blé dur ont légèrement augmenté de 0,3 % pour s'établir à 576 000 tonnes.
Les livraisons hors ferme de blé ont augmenté de 1,4 % d'une année à l'autre pour atteindre 31,9 millions de tonnes au 31 juillet.
Les exportations de blé ont diminué de 1,2 % pour s'établir à 25,2 millions de tonnes, mais elles sont demeurées supérieures à la moyenne quinquennale pour la période.
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