Légère hausse du nombre d'employés dans le secteur agricole en 2023
Le secteur agricole comptait 280 798 employés en 2023, ce qui représente une hausse de 0,9 % par rapport à 2022.
Près de la moitié des employés du secteur agricole travaillaient dans l'industrie horticole en 2023, principalement dans la culture en serre et en pépinière, et la floriculture (+2,6 % pour se chiffrer à 63 690), dans la culture de légumes et de melons (+1,3 % pour s'établir à 34 887) et dans la culture de fruits et de noix (+2,6 % pour se fixer à 31 061).
Près de la moitié (49,5 %) de tous les employés du secteur agricole en 2023 étaient des employés saisonniers, en hausse de 0,6 % par rapport à 2022. Plus d'un cinquième (22,7 %) de tous les employés saisonniers travaillaient dans des serres, des pépinières et des exploitations de floriculture, en hausse de 4,8 %.
En 2023, l'Ontario comptait le plus grand nombre d'employés (82 348); leur nombre était en hausse de 3,1 % par rapport à l'année précédente. Le Québec suivait; la province comptait 69 065 employés en 2023, soit 0,9 % de plus qu'un an plus tôt.
Plus de travailleurs étrangers temporaires à l'emploi du secteur agricole en 2023
Le secteur agricole a employé 79 734 travailleurs étrangers temporaires en 2023, ce qui représente une hausse de 23,3 % par rapport à l'année précédente. Il s'agit de la plus forte augmentation depuis 2016.
En 2023, un peu plus des quatre cinquièmes de tous les travailleurs étrangers temporaires venaient du Mexique (41,6 %), du Guatemala (26,2 %) ou de la Jamaïque (12,4 %).
Par rapport à l'année précédente, le nombre de travailleurs étrangers temporaires originaires du Guatemala a augmenté de 4 643 en 2023, soit une hausse de 28,6 %. Cette hausse représente la plus forte augmentation parmi les pays qui ont contribué à ce bassin de main-d'œuvre essentiel.
Plus de 2 travailleurs étrangers temporaires sur 5 (42,3 %) étaient employés dans le secteur de l'agriculture en Ontario (33 715 personnes), et un peu plus de la moitié (55,8 %) de ces travailleurs étaient employés dans des serres, des pépinières et des exploitations de floriculture.
Note aux lecteurs
Le nombre d'employés a été calculé à partir des feuillets T4 produits par les entreprises agricoles identifiées au moyen du Programme de données fiscales agricoles. Les catégories d'emploi « temps plein », « temps partiel » et « saisonnier » ont été dérivées des revenus d'emploi de ces employés, lesquels ont été comparés au salaire médian des employés agricoles de leur industrie établi à partir des données de l'Enquête sur la population active, ainsi que du compte d'employés mensuel déclaré par les entreprises agricoles au moyen des retenues sur la paie et les versements.
À compter de l'année de référence 2020, une exploitation agricole est définie comme une exploitation qui produit au moins un produit agricole et qui doit déclarer à l'Agence du revenu du Canada les revenus et/ou les dépenses de cette production agricole, alors que, auparavant, la définition était fondée sur l'intention de vendre des marchandises agricoles. Les données antérieures à 2020 ont été ajustées de manière à cadrer avec la définition la plus récente.
Les données pour cette série sont sujettes à révision jusqu'à cinq ans avant l'année de référence courante.
La présente diffusion des estimations du nombre d'employés agricoles fait partie du projet de modernisation AgZéro de Statistique Canada. Ce projet aura recours à des méthodes et à des technologies de pointe ainsi qu'à l'intégration de données afin de réduire le fardeau de réponse des exploitants agricoles à un niveau aussi près de zéro que possible.
Référence
Tableaux de données : Accès aux tableaux les plus récents.
- Note : certains tableaux de données peuvent être mieux visualisés sur un ordinateur de bureau.
Définitions, source de données et méthodes : numéros d'enquête 3447 et 5353.
Communiqué précédent : Nombre d'employés du secteur agricole, 2022.
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