Recettes monétaires agricoles, janvier à mars 2025

Au premier trimestre de 2025, les recettes monétaires agricoles au Canada se sont chiffrées à 25,6 milliards de dollars, en hausse de 778,6 millions de dollars (+3,1 %) par rapport au même trimestre un an plus tôt. Les recettes du bétail (+1,3 milliard de dollars) ont augmenté, tandis que les paiements de programme (-547,5 millions de dollars) ont diminué. Les recettes des cultures (-11,8 millions de dollars) sont demeurées pratiquement inchangées par rapport à l'année précédente.

Graphique 1 : Total des recettes des cultures, du bétail et des paiements directs en proportion des recettes monétaires agricoles totales, Canada, janvier à mars, 2015 à 2025

Source : Tableau 32-10-0046-01.

La plupart des provinces ont affiché des hausses des recettes monétaires agricoles au premier trimestre et l'Ontario (+486,8 millions de dollars) a été à l'origine de plus de 60 % de l'augmentation nationale. La Saskatchewan (-236,4 millions de dollars) a enregistré la plus forte diminution, suivie de l'Île-du-Prince-Édouard et du Nouveau-Brunswick.

Graphique 2 : Recettes monétaires agricoles selon la catégorie et selon la province ou la région, janvier à mars 2025

Source : Tableau 32-10-0046-01.

Les prix des bovins et des porcs font augmenter les recettes du bétail

Les recettes totales du bétail ont augmenté de 14,0 % pour atteindre 10,9 milliards de dollars au premier trimestre, en raison de la hausse des prix de la plupart des types de bétail.

Les recettes des bovins (+775,9 millions de dollars) et des porcs (+305,8 millions de dollars) ont affiché les hausses les plus marquées au premier trimestre, représentant ensemble environ 80 % de l'augmentation des recettes du bétail. Ces hausses sont attribuables à l'augmentation des prix des bovins (+21,5 %) et des porcs (+17,5 %), causée par une forte demande. Les quantités de bovins exportées à l'international ont également affiché une hausse des mises en marché (+32,6 %), possiblement en raison de l'incertitude entourant la politique commerciale des États-Unis.

Les recettes des produits assujettis à la gestion de l'offre ont augmenté de 2,5 % pour atteindre 3,8 milliards de dollars au premier trimestre, représentant environ 35 % des recettes totales du bétail. Les recettes des produits laitiers ont progressé de 5,1 % (+111,4 millions de dollars) en raison d'une augmentation de prix de 4,7 %. Les recettes des dindons pour la viande (-19,8 millions de dollars) ont diminué; les quantités mises en marché ont baissé en raison d'une réduction des quotas nationaux. Parallèlement, une baisse des prix a entraîné une diminution des recettes des poulets pour la viande (-18,6 millions de dollars).

Les recettes des cultures se maintiennent

Au premier trimestre, les recettes totales des cultures sont demeurées relativement inchangées comparativement au même trimestre l'année précédente et se sont établies à 13,1 milliards de dollars (-0,1 %). Bien que les recettes monétaires de la plupart des cultures aient augmenté, ces hausses ont été contrebalancées par une baisse des paiements différés dans l'Ouest canadien.

Les recettes du canola (+122,1 millions de dollars) et du soya (+140,0 millions de dollars) ont progressé en raison de la hausse des quantités mises en marché, ce qui a contribué à l'augmentation globale des recettes des oléagineux. La plus récente récolte de soya au Canada était la plus importante depuis 2017.

Les recettes des céréales et des grains ont augmenté au premier trimestre de 2025 en raison de la hausse des recettes du maïs (+149,0 millions de dollars) et du blé dur (+58,6 millions de dollars). À l'inverse, les recettes du blé (sauf le blé dur) ont diminué de 26,9 millions de dollars, sous l'effet de la baisse des prix. Le prix à l'exportation du blé (sauf le blé dur) a reculé de 4,9 % au premier trimestre comparativement à la même période de l'année précédente.

Les recettes des pommes de terre ont progressé de 2,8 % pour atteindre 598,4 millions de dollars au premier trimestre, en raison d'une hausse des quantités mises en marché. Les recettes des semences de pommes de terre ont augmenté de 37,8 % et c'est l'Alberta qui a le plus contribué à la hausse. La province a enregistré des ventes de semences record dans un contexte d'augmentation des exportations internationales avant les modifications anticipées de la politique commerciale.

Les paiements d'assurance-récolte diminuent par rapport aux années précédentes

Les paiements directs totaux ont diminué de 547,5 millions de dollars (-25,2 %) pour s'établir à 1,6 milliard de dollars au premier trimestre. Les paiements d'assurance-récolte (-486,9 millions de dollars) ont affiché la plus forte baisse pour s'établir en deçà de leur moyenne quinquennale. De meilleures conditions de croissance pour les grandes cultures en 2024 ont favorisé une augmentation des rendements, ce qui a réduit la demande de paiements d'assurance-récolte.

Regard sur le Canada et les États-Unis

De récentes annonces concernant l'imposition de nouveaux droits de douane par les États-Unis pourraient influencer les tendances des recettes monétaires agricoles au Canada. Statistique Canada continuera de suivre l'évolution de cette situation.

Pour obtenir des données détaillées et à jour sur le commerce entre le Canada et les États-Unis par type de produit, veuillez consulter l'application Web sur le commerce international de marchandises du Canada.

Pour consulter les plus récentes données et analyses relatives aux secteurs touchés par la relation socioéconomique entre le Canada et les États-Unis, visitez la page Web Regard sur le Canada et les États-Unis.

Tableau 1 : Recettes monétaires agricoles pour certains produits, Canada

Tableau 2 : Total des recettes monétaires agricoles provinciales