Statistiques sur le broyage des graines oléagineuses
Les triturateurs ont broyé 1,0 million tonnes de canola en septembre, ce qui représente une augmentation de 16,1 % par rapport à août et une augmentation de 8,0 % par rapport à septembre 2024. La production d'huile a atteint 425,3 mille tonnes en septembre 2025, et celle de tourteaux s'est chiffrée à 589,7 mille tonnes.
Livraisons des principales céréales
En septembre, les livraisons des principales céréales à l'échelle du Canada ont augmenté de 13,3 % par rapport au même mois un an plus tôt pour se chiffrer à 7,2 millions de tonnes. La hausse observée est attribuable au blé (tous les types) (+14,0 % pour s'établir à 4,1 millions de tonnes), à l'orge (+86,1 % pour se chiffrer à 828,0 mille tonnes) et à l'avoine (+9,1 % pour se fixer à 356,4 mille tonnes). La Saskatchewan a été à l'origine de près de la moitié (47,9 %) de toutes les livraisons, l'Alberta, de 30,0 % et le Manitoba, de 15,5 %.
Les principales céréales sont le blé (sauf le blé dur), le blé dur, l'avoine, l'orge, le seigle, le lin et le canola.
Regard sur le Canada et les États-Unis
Les livraisons des producteurs comprennent les céréales qui sont destinées à un silo primaire, à une fabrique d'aliments, à une usine de trituration ou à une minoterie. Elles comprennent les silos-élévateurs qui contiennent des céréales avant qu'elles soient exportées, ainsi que les livraisons vers les marchés américains qui ne sont pas agréés par la Commission canadienne des grains.
Au cours des mois à venir, l'imposition de droits de douane par les États-Unis pourrait avoir une incidence sur les livraisons des principales céréales par les producteurs. En 2024, le Canada a exporté un total de 4,5 millions de tonnes de blé (sauf le blé dur), de blé dur, d'avoine, d'orge, de seigle, de lin et de canola vers les États-Unis. Statistique Canada continuera de suivre l'évolution de la situation concernant les droits de douane et leurs conséquences sur les livraisons des principales céréales.
Pour consulter les plus récentes données et analyses relatives aux secteurs touchés par la relation socioéconomique entre le Canada et les États-Unis, veuillez consulter la page Web Regard sur le Canada et les États-Unis.
Note aux lecteurs
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