Le Yukon et les Territoires du Nord-Ouest couvrent une vaste étendue de terres allant jusqu’au cercle polaire arctique et plus loin au nord, dont une partie importante ne convient ni à l’agriculture ni au pâturage. De plus, leur climat est caractérisé par un été court et un hiver long et froid. Malgré les défis liés à l’agriculture dans cette région du Nord du Canada, les données du Recensement de l’agriculture de 2021 montrent que l’agriculture dans cette région couvre toute une gamme de produits et d’activités, y compris l’élevage de bétail, la culture de fruits et de légumes, l’élevage de volailles et la production d’œufs.
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